Осталась после Новогодних праздников баночка консервированных ананасов, решила сделать салатик с их применением. Вот нашла несколько подходящих рецептов, может кто-то из вас тоже захочет себя побаловать салатиком. А возможно, кто-то и не пробовал такое сочетание продуктов: курица + ананас - берусь утверждать - это очень вкусно.
А кроме того, надо учесть и
полезные свойства ананаса: внутри него скрыто множество жизненно важных для человека витаминов, минеральных веществ, а также бромелина, который способствует сжиганию жиров, выводит шлаки из организма и даже притупляет чувство голода. Потому блюда из ананаса не только вкусны, но и полезны.
*
Салат из курицы с ананасом
Ингридиенты на 4 порции:
* огурец — 2 шт
* банка Консервированного ананаса — 1/2 (кусочками)
* яйца — 2 шт
* Консервированная кукуруза — По вкусу
* картофель — 1 Шт
* Куриное филе — 2 шт
* Майонез — По вкусу
Промываем картофель, варим и очищаем его от кожуры, разрезаем пополам и натираем на терке по блюдцу, стараясь, чтобы слой картофеля был равномерным. Затем этот слой смазываем майонезом.
3. Варим яйцо вкрутую, чистим и натираем поверх слоя с майонезом. Куриное филе сваренное нарезаем маленькими кусочками и выкладываем следующим слоем. Промазываем майонезом.
4. Затем дольки ананаса выкладываем сверху, и также выкладываем мелко измельченный огурец и кукурузу. Сверху немного поливаем соком ананаса.
5. Украшаем салат на свой вкус.
*
Еще один рецепт куриного салата с ананасом.
Ингридиенты на 8 порций:
* Куриное филе — 3 шт
* Сыр твердый — 250 Грамм
* Яйца — 5 шт
* Ананасы консервированные — 340 Грамм
* Майонез — 200 Грамм
* Лук — 1 шт
* Сухарики, подсушенные в духовке из белого хлеба — 50 Грамм
* Соль, перец — По вкусу
Консервированные ананасы, сыр, куриное филе (отварное) нарезаем кубиками. Мелко крошим лук, яйца. Перед подачей на стол добавляем сухарики, перчим, солим и заправляем майонезом.
*
Салат с крабовыми палочками и ананасами:
Ингредиенты:
* Ананасы консервированные — 370 Грамм
* Крабовые палочки — 200 Грамм
* Сыр — 200-300 Грамм
* Рис (в сыром виде) — 4-5 Ст. ложка
* Лук репчатый — 1 Штук
* Майонез — 250 Грамм
Описание приготовления:
Для приготовления этого салата отвариваем рис в слегка подсоленной воде, и пока варится рис, занимаемся ананасами. Нарезаем их не очень мелко. Затем нарезаем крабовые палочки – также не слишком мелко, натираем на крупную терку сыр и мелко нарезаем репчатый лук. Все ингредиенты соединяем вместе, заправляем майонезом и перемешиваем. Затем немного охлаждаем в холодильнике и подаем к столу.
Оформление: салат можно выложить в форме ананаса и соответственно украсить сверху дольками ананаса.
Prettyke