5 диетических сладких пирогов без вреда для фигуры

Среда, 08 Августа 2018 г. 08:00 + в цитатник

Диетический яблочный пирог - порадуйте себя и своих близких!

на 100грамм - 89.42 ккалБ/Ж/У - 5.48/0.54/15.35
Ингредиенты:
80 г овсяных хлопьев (или овсяной муки)
80 г цельнозерновой пшеничной муки
80 г обезжиренного творога
2 яичных белка
470 г яблок (примерно 5 маленьких яблочек)
1 ч. л. разрыхлителя
стевия по вкусу
3 чайные ложки агар-агара

Приготовление:

Овсянку перемолоть в муку (или купить готовую овсяную муку), к овсяной муке добавить цельнозерновую пшеничную муку, творог, стевию, разрыхлитель, яичные белки. Замесить тесто - оно получается мягкое и эластичное, оно не должно липнуть к рукам. Раскатать тесто по размеру формы, в которой будете выпекать. Тесто выложить в форму и выпекайте 20 минут при температуре 180 градусов.

Для начинки: мелко нарезать яблоки, залить водой, добавить стевию и варите на медленном огне, пока яблоки не станут мягкими. Далее добавьте агар-агар, размешайте и варите 2-3 минуты. Затем вылейте яблочную смесь в форму с коржом и уберите в холодильник на несколько часов.

2. Диетический творожный пирог с ягодами

на 100грамм - 92.9 ккал
Б/Ж/У - 10.9/1.29/9.52

Ингредиенты:
Творог обезжиренный - 180 г

Овсяные хлопья - 70 г
Отруби - 10 г
Подсластитель по вкусу

Начинка:
Творог обезжиренный - 350 г
Яйцо - 1 шт
Ягоды - 300 г (у нас клубника)
Подсластитель - по вкусу
Приготовление:

Приготовим основу-корзинку для пирога. Для этого смешаем творог, овсянку, отруби, ваниль и подсластитель. Лучше всего измельчите все в блендере. Полученное тесто выложите в форму (лучше силиконовую или любую другую антипригарку). Облепите тестом бортики, чтобы получилось подобие корзинки. Поставьте выпекаться тесто на 10 минут при 180 градусах.

Для приготовления начинки взбейте в блендере творог, яйцо, ягоды и ваниль с подсластителем. Чтобы творожный пирог был особо вкусным, такие ягоды, как смородина, лучше добавляйте непосредственно в смесь, не взбивая в блендере. Целые ягодки будут лопаться во рту, когда вы укусите пирог, и придадут дополнительный вкус и сочность десерту. Выложите начинку на форму с тестом, и выпекайте еще полчаса. Приготовленный диетический творожный пирогнемного остудите перед употреблением. Сверху можете украсить свежими ягодами или мятой.

3. Творожный ПП-пирог с начинкой

на 100грамм - 67.35 ккал
Б/Ж/У - 7.84/1.33/5.64

Ингредиенты:
Натуральный йогурт - 200 г
Творог обезжиренный - 500 г
Яйца - 2 шт
Яблоко - 3 шт
Клубника - 60 г (порезанных кубиками)
Подсластитель - по вкусу

Приготовление:

Все порезать, смешать, выложить в форму и запекать при 180 градусах до готовности.

4. Творожно-сырный пирог на скорую руку

Итого на 100 грамм - 151.7 ккал:

Белки- 16.2

Жиры - 3.7

Углеводы - 7.6

Ингредиенты:

1/2 стакана обезжиренного молока

2 столовые ложки цельнозерновой муки

1 стакан обезжиренного творога

3 яйца

1,5 стакана тертого нежирного сыра (лучше брать 2х видов)

черный перец, стевия

свежие нарезанные помидоры (по желанию)

рубленый свежий базилик или орегано (по желанию)

Приготовление:

Разогрейте духовку до 180 градусов.
2. В средней миске смешайте вместе с помощью венчика молоко и муку до получения однородной массы. Вмешайте в тесто яйца и творог. Добавьте в смесь сыр, стевию и перец.

3. Вылейте смесь в ёмкость для выпечки, смазанную маслом.

4. Выпекать пирогнеобходимо от 45 до 50 минут или пока пирогне подрумянится и не поднимется, также готовность пирога можно проверить, вставив в центр пирога нож, он должен выходить чистым.

Подавать пирогнужно сразу же. При желании его можно украсить помидорами и зеленью.

Приятного аппетита!

5. Овсяно-шоколадный пирог с ягодами

На 100 гр - 136.71 ккал

белки - 6.43

жиры - 3.97

углеводы - 19.46

Ингредиенты:

кефир обезжиренный 200 мл

ягоды (у нас вишня) 200 г

овсяные хлопья молотые 150 г

2 яйца

стевия, разрыхлитель

какао 20 г

Приготовление:

Сделать тесто из овсянки, какао, ряженки и яиц. В форму для выпекания выложить половину получившейся смеси, затем выложить на нее вишню. И сверху залить оставшимся тестом! Выпекать до готовности теста!

1.
1 (700x471, 112Kb)