Август — это всё же, тоже лето, Хоть его осталось маловато, Меньше солнца стало, меньше свет...
Готовим персиковый ликер в домашних условиях - (2)Прозрачный персиковый ликер с легким миндальным привкусом – роскошный напиток для дружеского засто...
Как просто сшить платье в греческом стиле - (1)Что потребуется: * ткань длиной чуть больше, чем 2 ваших роста от пяток до плеч (если вам надо ...
Заливной пирог на сметане с вишней - (0)Простой пирог без сложной формовки и украшения, но благодаря ароматной, кисло-сладкой вишне очень ...
Случайный взгляд. Ирина Расшивалова - (1)Случайный взгляд - предвестник встречи? Начало новых отношений? Иль будет просто не замечен, Сред...
10 вещей, которым стоит поучиться у итальянцев |
Итальянцы — мастера красивой жизни, а главное, ( чему стоит поучиться!) они - мастера жить в моменте и наслаждаться им.
1. Еда – это удовольствие, прием еды – это ритуал.
Итальянцы живут по расписанию. Только расписание это особое. Это четкое следование курсу: кофе с выпечкой по утрам – ланч с семьей днем – аперитив с 17-19.30 – ужин в 20-21 ч. дома или в ресторане.
Даже если у итальянца есть 30 мин на ланч, это будет паста в кафе в компании друзей/коллег, а не перекус у экрана монитора или с планшетом/смартфоном/книгой в руке.
Лучшая еда – это та, что выросла там, где они находятся, только что приготовлена и сразу же съедена. И еда – это удовольствие, которое обязательно нужно разделить с кем-то.
2. Общение – это двигатель социальной жизни, беседа – это искусство.
Италия – это место, где нетворкинговым искусством все владеют с детства. Вас могут втянуть в долгую беседу, то с пиццайоло в малюсенькой забегаловке-пиццерии, то со смотрителем местной фильмотеки, то с дамой, занимавшейся скандинавской ходьбой на пляже, то с синьором в кафе, оказавшимся владельцем фамильной мастерской по шитью перчаток.
Диапазон тем: от видов на урожай цитрусовых и сравнения вин регионов Венето и Абруццо до взаимоотношений Цезаря с Клеопатрой и засилья романской архитектуры в регионе Эмилия-Романья. Такие разговоры дают пищу для размышлений, обогащают новыми знаниями, дарят новые знакомства и расширяют твои границы.
3. Жизнь – это не погоня за чем-то. Это просто жизнь. Здесь и сейчас.
Итальянцы живут с ощущением, что они успеют все. И это очень сильно снижает уровень стресса вокруг. Ты вдруг перестаешь спешить и начинаешь успевать. Даже с трехчасовой сиестой. Даже с постоянными опозданиями всего и всех. Просто твой фокус смещается на другое.
Дай себе время на все, чем бы ты ни занимался (на еду, на долгую прогулку до дома, на неспешное общение с другом) и ты удивишься, как быстро эти затраты себя оправдают.
4. Качество жизни – это приоритет номер 1. Никаких компромиссов.
Само устройство жизни в Италии таково, что оставляет место для удовольствия и качественного ее проживания. Оно фактически сделано так, что все те мелочи, что составляют основу качественной жизни, уже встроены в обычный распорядок дня, а не то .что мы подумали, т.е. вилла, шикарный автомобиль, много денег..нет. Не жить для того, чтобы много работать, а работать, для того, чтобы успевать жить. И успевать жить хорошо..!
5. Быть снисходительнее к себе. «Почему нет?» – это жизненная философия.
Италия полна соблазнов: вкусный кофе на каждом шагу и восхитительные десерты, отличные вина, вкуснющее мороженое , интерьерные магазинчики и магазины с аксессуарами, откуда невозможно уйти без покупок. Так, почему бы нет?!
Идея в том, чтобы не отказывать себе в мелких радостях, и так – каждый день.
Важно: это не про заедание проблем, это не про излишнее балование себя, это именно по чуть-чуть, тогда, когда хочется, чтобы продолжать чувствовать, что жизнь прекрасна!
6. Проводить время со своей семьей. Семья – это крепость.
Когда у тебя закончатся деньги, забудутся твои достижения, разбредутся по свету друзья, все, что останется, – это твоя семья.
Сейчас всё далеко не так брутально, но семья все так же важна. Итальянские воскресные ужины, на которые собираются все близкие и дальние родственники. Несмотря на шум и гам, невыносимых тетушек, надоевшее коронное блюдо бабушки и постоянные разговоры о футболе, семья продолжает давать ощущение стабильности и защищенности.
Мы часто фокусируемся на качестве в противовес количеству. А итальянцы верят, что качество приходит только вслед за количеством:)) И важно не то, куда ходит и чему учится твой ребенок, а сколько времени вы проводите вместе.
7. Ходить с детьми. Везде. Дети – это классно!
В Италии везде разрешен вход с детьми. Там можно увидеть детей и в пафосных ресторанах, и в салонах красоты, и в бутиках, не говоря уже об обычных кафе, тратториях и магазинах. Вам быстро принесут спецстульчик, потетешкаются с младенцем, найдут чем занять трехлетку, – в общем, если у вас ребенок на руках, то вы не изгой, которому закрыт доступ в приличные места.
И детское меню здесь исключение, а не правило. Дети едят то же самое, что и взрослые, и прекрасно едят.
8. ЗОЖ – это не выбор отдельного человека, это стиль жизни.
Поэтому, паста и пицца не сказываются на фигуре. Среднестатистический итальянец съедает в год 26 кг пасты, а носит размер М. Что интересно, там не встретишь итальянцев, сидящих на диете.
Она базируется на нескольких простых правилах: соблюдай баланс - овощи/мучное/белковая пища/фрукты, готовь еду только из свежих ингредиентов, используй простые рецепты, контролируй порции.
И второй аспект итальянского ЗОЖа: пешком и на велосипеде. Машина – это для поездки на масштабный шопинг или на работу, если работаешь далеко. Покупки – это не еженедельно набиваемая в супермаркете тачка, это ежедневный заход в кучу мелких магазинчиков и на рынок за только что испеченным хлебом, приготовленным песто, выловленной рыбой.
Встреча с друзьями – это парк, площадь, пляж, тусовка в баре либо возле него – все на ногах.
9. Одежда красит человека. Это твой способ коммуникации.
Итальянцы ОЧЕНЬ заботятся о том, какое впечатление они производят на окружающих. И это хорошо. Это красиво.
Людей на улицах приятно разглядывать. У них есть одежда для каждого случая: ты не пойдешь в парк в том, в чем пойдешь на рынок или на встречу с друзьями.
Шорты, пестрые рубахи, сланцы летом в центре города где-нибудь в Риме или Флоренции – нонсенс. Если человек так одет – это 100% турист. Быть хорошо (не обязательно дорого!) и соответственно обстановке одетым – это уважение к себе и окружающим. Совершенно особая история – то, как они обращаются с шарфами, шейными платками, шляпами и прочими аксессуарами.
10. Хорошие манеры делают жизнь приятнее.
Очень базовые вещи, но их использование удивительным образом меняет атмосферу вокруг вас. Куда бы вы ни вошли, улыбнитесь и поприветствуйте всех людей, там находящихся. В любом небольшом супермаркете возле дома, с вами всегда здоровается каждый его служащий, стоит ли он на кассе или занимается ли выкладкой – не важно.
Разговаривая с человеком, отвечайте на его взгляд, поддерживайте контакт.
Если вас толкнули, скажите первым «Извините», и инцидент превратится в обмен комплиментами..)
Кто-то назовет эти вещи социальной мишурой, пусть так, но с ней приятнее жить, чем без нее, да и общество в целом становится добрее..!
Рубрики: | Кухня разных стран |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |