Заливной пирог на сметане с вишней

Вторник, 03 Августа 2021 г. 07:25 + в цитатник

Цитата сообщения В_копилочке

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Простой пирог без сложной формовки и украшения, но благодаря ароматной, кисло-сладкой вишне очень вкусный и быстро съедается, особенно вприкуску с молоком, морсом или чаем.

Если вам нравится, чтобы было меньше мякиша-теста, а побольше вишневой начинки, пеките в просторной по размеру форме. Пирог не останется сырым, как это часто бывает с высокими заливными пирогами.

Ингредиенты:

Мука - 2 стакана
Сметана - 1 стакан
Сахар - 0,5 стакана
Растительное масло - 0,25 стакана
Яйца - 4 шт.
Сода - 0,5 ч. л.
Цедра - по вкусу и желанию
Вишня без косточки - 1,5 стакана
Диаметр формы - 30 см
Стакан = 200 мл

Удаляем косточки и даем стечь вишневому соку.

Взбиваем сахар, яйца до легкой пены.

Затем — со сметаной и постным маслом.

По желанию можно добавить ароматизатор, например, цедру апельсина-лимона (0,5-1 ст.л.).

Добавляем муку с содой.

Замешиваем тягучее, вязкое тесто без комков.

Наполняем половиной теста промасленную форму, равномерно раскладываем вишни.

Заливаем вишни второй половиной теста.

Выпекаем заливной вишневый пирог в раскаленной духовке примерно 30-40 минут при температуре 170-180 градусов, остужаем. Можно присыпать сахарной пудрой.

Заливной пирог с вишней на сметане готов. Разрезаем на порции и подаем к столу.

Annabelle Автор рецепта

Рубрики:

Кухня разных стран/Выпечка

Понравилось: 1 пользователю

<a href="http://prettyke-blog.ru/post485918920/">Р—Р°Р»РёРІРЅРѕР№ РїРёСЂРѕРі РЅР° СЃРјРµС‚Р°РЅРµ СЃ РІРёС€РЅРµР№</a><br/>
РџСЂРѕСЃС‚РѕР№ РїРёСЂРѕРі Р±РµР· СЃР»РѕР¶РЅРѕР№ С„РѕСЂРјРѕРІРєРё Рё СѓРєСЂР°С€РµРЅРёСЏ, РЅРѕ Р±Р»Р°РіРѕРґР°СЂСЏ Р°СЂРѕРјР°С‚РЅРѕР№, РєРёСЃР»Рѕ-СЃР»Р°РґРєРѕР№ РІРёС€РЅРµ РѕС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅС‹Р№  Рё Р±С‹СЃС‚СЂРѕ СЃСЉРµРґР°РµС‚СЃСЏ, РѕСЃРѕР±РµРЅРЅРѕ РІРїСЂРёРєСѓСЃРєСѓ СЃ РјРѕР»РѕРєРѕРј, РјРѕСЂСЃРѕРј РёР»Рё С‡Р°РµРј.

Р•СЃР»Рё РІР°Рј РЅСЂР°РІРёС‚СЃСЏ, С‡С‚РѕР±С‹ Р±С‹Р»Рѕ РјРµРЅСЊС€Рµ РјСЏРєРёС€Р°-С‚РµСЃС‚Р°, Р° РїРѕР±РѕР»СЊС€Рµ РІРёС€РЅРµРІРѕР№ РЅР°С‡РёРЅРєРё, РїРµРєРёС‚Рµ РІ РїСЂРѕСЃС‚РѕСЂРЅРѕР№ РїРѕ СЂР°Р·РјРµСЂСѓ С„РѕСЂРјРµ. РџРёСЂРѕРі РЅРµ РѕСЃС‚Р°РЅРµС‚СЃСЏ СЃС‹СЂС‹Рј, РєР°Рє СЌС‚Рѕ С‡Р°СЃС‚Рѕ Р±С‹РІР°РµС‚ СЃ РІС‹СЃРѕРєРёРјРё Р·Р°Р»РёРІРЅС‹РјРё РїРёСЂРѕРіР°РјРё.

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:

РњСѓРєР° - 2 СЃС‚Р°РєР°РЅР°
РЎРјРµС‚Р°РЅР° - 1 СЃС‚Р°РєР°РЅ
РЎР°С…Р°СЂ - 0,5 СЃС‚Р°РєР°РЅР°
Р Р°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ - 0,25 СЃС‚Р°РєР°РЅР°
РЇР№С†Р° - 4 С€С‚.
РЎРѕРґР° - 0,5 С‡. Р».
Р¦РµРґСЂР° - РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ Рё Р¶РµР»Р°РЅРёСЋ
Р’РёС€РЅСЏ Р±РµР· РєРѕСЃС‚РѕС‡РєРё - 1,5 СЃС‚Р°РєР°РЅР°
Р”РёР°РјРµС‚СЂ С„РѕСЂРјС‹ - 30... <a href="http://prettyke-blog.ru/post485918920/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Поиск по дневнику

-Цитатник

-Метки

-Рубрики

-Ссылки

-Музыка

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Постоянные читатели

-Статистика

Заливной пирог на сметане с вишней