Корейская кухня: 6 рецептов

Дневник

Вторник, 22 Июня 2021 г. 09:59 + в цитатник

Скумбрия гриль, Корейская кухня
__________________________________________________________________________

Оказывается корейцы очень любят скумбрию, если верить инету конечно.
Это самый простой вариант, в смысле обработки и затрат сил и времени.
Хотя по рецепту рыбу надо было разделить на филе без костей. Но в данном случае рыба просто порезана вдоль хребта.
В скумбрии не костей, поэтому они легко вынимались после запекания.

Так же рыбку можно запечь на грилль сковороде.

Автор EIPHNH

ИНГРЕДИЕНТЫ
скумбрия
соевый соус
соус янним или острый перец
перец черный

Я скумбрии удалить внутренности и голову, хорошо промыть, удалить черную плёнку в брюшке.
Разрезать рыбу, по хребту, на две половинки, если желаете, можете удалить все кости.
На коже сделать не глубокие надрезы каждые 2 см.
Смешать пасту янним , или острый красный перец с соевым соусом, черным перцем и смазать рыбу с обеих сторон.
Оставить, хотя бы, на пол часа промариноваться.
Жарить над раскалёнными углями или гриль сковороде.
Готовится очень быстро. 3-4 минуты с каждой стороны.
Подавать сразу же, со свежими или маринованными овощами
Читать далее...

Рубрики:

Кухня разных стран/Салаты
Кухня разных стран/Блюда из рыбы
Кухня разных стран/Соусы, маринады

Метки: корейская кухня

10 рецептов постных блюд

Дневник

Понедельник, 05 Апреля 2021 г. 07:58 + в цитатник

Постный грибной суп
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
В Великий пост существует не так-то много вкусных и питательных блюд, которые можно приготовить для всей семьи. Предлагаем вам попробовать постный грибной суп.

Ингредиенты

Вода 2 л
картофель 6 шт
морковь (крупная) 1 шт
лук 1 шт
грибы 200 г
грецкие орехи 6-7 шт
овсянка 3 ст. л.
соль по вкусу
черный перец по вкусу
петрушка по вкусу
розмарин по вкусу
Читать далее...

Рубрики:

Кухня разных стран/Выпечка
Кухня разных стран/Салаты
Кухня разных стран/Первые блюда
Кухня разных стран/Вторые блюда

Метки: рецепты постных блюд

Подборка весенних салатов: 6 рецептов

Дневник

Пятница, 02 Апреля 2021 г. 07:56 + в цитатник

1. Салат из зеленой фасоли с яйцами

Ингредиенты:

Зеленая фасоль — 400 г
Яйца — 4 шт.
Чеснок — 1–2 зубчика
Оливковое масло — 1 ст. л.
Сметана — по вкусу
Читать далее...

Рубрики:

Кухня разных стран/Салаты

Метки: рецепты салатов

10 рецептов вкусных блюд с орехами

Дневник

Четверг, 11 Марта 2021 г. 09:52 + в цитатник

ПЕЧЕНОЧНЫЙ ТОРТ С МОРКОВЬЮ И ОРЕХАМИ
_____________________________________________________________________________
Печеночный торт с морковью и орехами станет украшением любого домашнего праздничного стола.

ИНГРЕДИЕНТЫ
1 кг куриной печени
2 яйца
200 мл сметаны
6 ст. л. муки
соль и перец по вкусу
2 моркови
2 луковицы
50 г грецких орехов
растительное масло
любая зелень по вкусу
зерна граната
Читать далее...

Рубрики:

Кухня разных стран/Закуски
Кухня разных стран/Салаты
Кухня разных стран/Вторые блюда

Метки: рецепты блюд с орехами

Рецепты салатов с рыбой и морепродуктами

Дневник

Понедельник, 28 Декабря 2020 г. 09:05 + в цитатник

Праздничный салат «Снегирь»
______________________________________________________________________________
Ингредиенты:

Консервированный тунец – 1 банка
Твёрдый сыр – 100-150 гр
Тёмные маслины – 1 банка
Яйца – 4 шт
Помидор – 1 шт
Майонез
Читать далее...

Рубрики:

Кухня разных стран/Салаты

Метки: рецепты салатов

Постное меню: 5 рецептов

Дневник

Пятница, 11 Декабря 2020 г. 10:59 + в цитатник

РЕЦЕПТ ПАШТЕТА ИЗ ФАСОЛИ С ЗЕЛЕНЫМ СОУСОМ
Приготовьте вкусное постное блюдо по нашему рецепту. Паштет из фасоли с зеленым соусом — отличный выбор для тех, кто сидит на диете. Ты получишь необходимые витамины, белок и насытишь организм.

ИНГРЕДИЕНТЫ
250 г белой фасоли
2 зубчика чеснока
20 г прованских трав
1/2 лимона
пучок базилика
2 ст. ложки оливкового масла
соль, перец
Замочи фасоль на ночь.
Читать далее...

Рубрики:

Кухня разных стран/Салаты
Кухня разных стран/Десерты

Метки: рецепты постных блюд

10 рецептов вкусных блюд с грецкими орехами

Дневник

Четверг, 10 Декабря 2020 г. 11:54 + в цитатник

ПЕЧЕНОЧНЫЙ ТОРТ С МОРКОВЬЮ И ОРЕХАМИ
_____________________________________________________________________________
Печеночный торт с морковью и орехами станет украшением любого домашнего праздничного стола.

ИНГРЕДИЕНТЫ
1 кг куриной печени
2 яйца
200 мл сметаны
6 ст. л. муки
соль и перец по вкусу
2 моркови
2 луковицы
50 г грецких орехов
растительное масло
любая зелень по вкусу
зерна граната
Читать далее...

Рубрики:

Кухня разных стран/Салаты
Кухня разных стран/Вторые блюда

Метки: блюда с орехами

Селедка под шубой: 5 вариантов приготовления салата!

Дневник

Среда, 09 Декабря 2020 г. 09:11 + в цитатник

1. Селедка под шубой. Классика

Ингредиенты:

● Филе селедки - 300 г
● Картофель - 300 г
● Морковь - 300 г
● Свекла - 300 г
● Яблоки - 300 г
● Лук репчатый - 150 г
● Майонез
Читать далее...

Рубрики:

Кухня разных стран/Салаты

Метки: рецепты салатов

9 рецептов невероятно вкусных салатов для праздничного стола

Дневник

Воскресенье, 06 Декабря 2020 г. 10:27 + в цитатник

1. САЛАТ "СЕРДЦЕ АНГЕЛА"

Ингредиенты:

● 1 куриная грудка (вареная)
● 1-2 яблока (кисло-сладкие)
● 200 г сыра (твёрдых сортов)
● Майонез (легкий)
● 70-100 г красной икры
Читать далее...

Рубрики:

Кухня разных стран/Салаты

Метки: рецепты салатов

Салаты по-корейски: 5 рецептов!

Дневник

Воскресенье, 29 Ноября 2020 г. 10:33 + в цитатник

1. Морковь по-корейски

Ингредиенты:

• 500 г крупной сочной моркови
• 1 столовая ложка соли
• 3 столовые ложки растительного рафинированного масла
• 2 луковицы
• 2 столовые ложки уксуса
• 2 столовые ложки приправы для корейской моркови
Читать далее...

Рубрики:

Кухня разных стран/Салаты

Метки: рецепты салатов

Салаты с редькой: 6 рецептов

Дневник

Воскресенье, 22 Ноября 2020 г. 16:10 + в цитатник

Салат из сырой свеклы, белой редьки и моркови
_____________________________________________________________________________
Витаминный салат из сырых овощей с добавлением яблока, граната и орехов. Простой рецепт, замечательный вкус. Идеально подойдет к мясу или рыбе.

Продукты
Редька белая - 50 г
Морковь - 50 г
Свекла - 25 г
Яблоко - 150 г
Орехи (грецкие) - горсть
Гранат - горсть
Зелень петрушки
Соль
Масло растительное
Читать далее...

Рубрики:

Кухня разных стран/Салаты

Метки: рецепты салатов

Праздничное меню: 10 простых рецептов

Дневник

Понедельник, 09 Ноября 2020 г. 08:46 + в цитатник

Цыплёнок Табака на сковороде на конфорке
______________________________________________________________________________
Вам понадобится:

цыплёнок 0,5 — 1 кг
чеснок 2-4 зубка
соль
чёрный молотый перец
растительное масло для жарки

Помойте цыплёнка, удалите остатки пера, разрежьте вдоль по грудке, распластайте и отбейте молотком.

Сделайте в тушке проколы ножом и вложите в них дольки чеснока, обмакнув их в смесь соли и перца.

Натрите цыплёнка солью и перцем с двух сторон.

Жарьте на раскалённой сковороде с маслом, придавив прессом по 15 минут с каждой стороны.
Читать далее...

Рубрики:

Кухня разных стран/Салаты
Кухня разных стран/Торты
Кухня разных стран/Блюда из мяса
Кухня разных стран/Блюда из птицы
Кухня разных стран/Десерты
Кухня разных стран/Вторые блюда

Метки: праздничное меню

Что можно приготовить из красной капусты: 6 рецептов

Дневник

Четверг, 05 Ноября 2020 г. 06:16 + в цитатник

В краснокочанной капусте, по сравнению с белокочанной, содержится больше сахара, белков, минеральных солей, витаминов А, С, В1. Помимо этого, она обладает более грубой текстурой, поэтому идеальна в салатах.

Тушеная капуста с яблоками
______________________________________________________________________________
Ингредиенты

краснокочанная капуста 1 кг
сливочное масло 2 ст.л.
репчатый лук 1 шт.
большое яблоко 1 шт.
красный винный уксус 3 ст.л.
мед 3 ст.л.
соль 1 ч.л.
корица 1/2 ч.л.
180 мин 6 порции
Читать далее...

Рубрики:

Кухня разных стран/Салаты
Кухня разных стран/Блюда из птицы
Кухня разных стран/Вторые блюда

Метки: рецепты блюд с капустой

4 рецепта блюд с апельсином

Дневник

Понедельник, 02 Ноября 2020 г. 08:56 + в цитатник

Салат с апельсинами, курицей и сыром фета

Интересное сочетание ингредиентов. Если домашнего кулинара не пугает сочетание апельсина с чесноком и курицей – такое блюдо нужно приготовить непременно. И удивить им родственником и приглашенных на вечеринку гостей.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

- сыр фета 200 г
- куриное филе 2 шт.
- апельсин 1 шт.
- лук красный 1 головка
- перец черный молотый
- уксус винный белый
- листья салата
- соль
Читать далее...

Рубрики:

Кухня разных стран/Салаты
Кухня разных стран/Блюда из птицы
Кухня разных стран/Десерты

Метки: рецепты блюд с апельсином

10 рецептов вкуснейших салатов на зиму!

Дневник

Вторник, 20 Октября 2020 г. 10:22 + в цитатник

1. Овощной салат на зиму

Ингредиенты

1кг-баклажанов
1кг-кабачков
1кг-сладкого перца
1кг-моркови
1,5кг-помидоров
70мл 9%-ного уксуса
200г-чеснока
500г-растительного масла
200г-сахара
70г-соли
зелень
Читать далее...

Рубрики:

Кухня разных стран/Салаты

Метки: рецепты салатов

10 рецептов блюд с креветками

Дневник

Пятница, 09 Октября 2020 г. 08:13 + в цитатник

1. Запеченные креветки

Ингредиенты на 4 порции:

800 грамм больших очищенных креветок
1/4 стакана свежего лимонного сока
2 столовые ложки оливкового масла (+ 1 ложка, чтобы смазать противень)
3 зубчика измельченного чеснока
1 чайная ложка натертой цедры лимона
1/4 чайной ложки молотого красного перца
2 столовые ложки нарезанной свежей петрушки
Читать далее...

Рубрики:

Кухня разных стран/Закуски
Кухня разных стран/Салаты
Кухня разных стран/Первые блюда

Метки: рецепты блюд из морепродуктов

Быстрые яичные салаты: 10 рецептов

Дневник

Суббота, 03 Октября 2020 г. 09:15 + в цитатник

Какие блюда больше всего нравятся хозяйкам? Конечно же те, которые занимают минимум времени и усилий, но получаются восхитительно вкусными и полезными. Отменным вариантом таких блюд является яичный салат!

1. Салат из яиц и плавленого сыра
______________________________________________________________________________

Главным ингредиентом являются отварные яйца. Дополнительными ингредиентами служит тертый на крупной терке плавленый сыр, немного чеснока, лук, соль и перец. В качестве заправки лучше всего взять немного майонеза или сметаны.
Читать далее...

Рубрики:

Кухня разных стран/Салаты

Метки: рецепты салатов

Салаты с морепродуктами: 5 рецептов

Дневник

Пятница, 18 Сентября 2020 г. 08:36 + в цитатник

Салат из кальмаров с грибами и яйцами
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Предлагаем вашему вниманию праздничный рецепт салата, звездой которого являются кальмары. Кальмары продаются разных видов — свежие, мороженые, консервированные или копченые. Для этого блюда лучше всего подойдут два первых варианта. Кальмар имеет нейтральный вкус, который тяжело чем-то испортить, набор продуктов к нему можно подобрать с легкостью, поэтому рецепты салатов с этими моллюсками поражают своим разнообразием. Не стоит приправлять блюдо специями, они могут забить вкус основного ингредиента.

Чтобы приготовить салат из кальмаров с грибами и яйцами потребуется:
кальмары – 250 г
грибы (свежие шампиньоны) – 200 г
яйца – 2 шт.
огурцы маринованные – 2 шт.
луковица – ½ шт.
чеснок – 1-2 зубчика
растительное масло – для жарки
зеленый лук – пучок
майонез салатный – 2 десертные ложки
соль – по вкусу
ингредиенты
Читать далее...

Рубрики:

Кухня разных стран/Салаты

Метки: рецепты блюд из морепродуктов

10 простых блюд с творогом

Дневник

Понедельник, 14 Сентября 2020 г. 08:19 + в цитатник

Блюда с творогом, которые мы чаще всего готовим, как правило, не отличаются разнообразием: сырники или запеканки. Предлагаем вам разнообразить творожный рацион для вашей семьи. Тем более, что для приготовления любого блюда из нашей подборки потребуется только одна пачка творога, минимум времени и совсем немного кулинарных навыков.

1. Творожный салат с ветчиной и овощами
______________________________________________________________________________
Ингредиенты:

творог рассыпчатый - 200 г,
ветчина - 150 г,
перец болгарский - 1 шт.,
огурцы свежие - 1 шт.,
зелень,
листья салата,
сок лимонный - 3 ст. л.,
йогурт - 3 ст. л.,
масло оливковое - 4 ст. л.
соль – по вкусу.
Читать далее...

Рубрики:

Кухня разных стран/Закуски
Кухня разных стран/Салаты
Кухня разных стран/Десерты

Метки: рецепты блюд с творогом

3 рецепта витаминных блюд со свеклой

Дневник

Суббота, 05 Сентября 2020 г. 08:28 + в цитатник

Дабы осенние простудные недуги обошли вас стороной, налегайте на сезонные овощи. Чем больше, тем лучше! Особое внимание стоит обратить на свеклу.

Салат из свеклы с грецкими орехами

ПОНАДОБИТСЯ:

6 средних свекол
3 ст. л. яблочного уксуса
4 ст. л. растительного масла
1 ст. л. консервированного тертого хрена
щепотка сахара
1 огурец
200 г майонеза
2 ст. л. сока лимона
1 стол. ложка горчицы
100 г сыра фета
2 ст. л. рубленых грецких орехов
50 г листьев салата
1 ст. л. семян кунжута
соль, перец по вкусу
Читать далее...

Рубрики:

Кухня разных стран/Салаты
Кухня разных стран/Первые блюда
Кухня разных стран/Вторые блюда

Метки: рецепты блюд со свеклой

LiveInternetLiveInternet

-Поиск по дневнику

-Цитатник

-Метки

-Рубрики

-Ссылки

-Музыка

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Постоянные читатели

-Статистика