Поддержка Вид

LiveInternetLiveInternet

сменить

Авось из (+ сутки) дневников

Выбрана рубрика Напитки.

Соседние рубрики: Торты(43), Соусы, маринады(16), Салаты(126), Первые блюда(54), Закуски(100), Заготовки на зиму(74), Десерты(114), Выпечка(190), Вторые блюда(176), Блюда из рыбы(61), Блюда из птицы(66), Блюда из мяса(52)

Другие рубрики в этом дневнике: Юмор(174), Цитаты(16), Фотографии(176), Фильмы(65), Туризм, путешествия(460), Тесты(36), Стихи(505), Спорт(1), Своими руками(94), Рукоделие(77), Ремонт(6), Развлечения(181), Психология(92), Притчи(11), Праздники(223), Полезные советы(675), Отношения(10), Обучение(2), Обман зрения(5), Новости(3), Мои мысли(71), Мода(46), Кухня разных стран(1428), Красота(496), Компьютер, интернет(38), Картинки(26), Искусство(222), Интерьер(18), Интересное(728), Идеи для дома, дачи(9), Здоровье(579), Заработок в интернете(34), Животные(196), Дети(125), Гороскопы(10), Блогосфера(40), Бизнес(15), Автомобили(7)

Комментарии (2)

Готовим персиковый ликер в домашних условиях

Четверг, 05 Августа 2021 г. 17:28 + в цитатник
Это цитата сообщения В_копилочке [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Screenshot_439 (700x573, 401Kb)

Прозрачный персиковый ликер с легким миндальным привкусом – роскошный напиток для дружеского застолья. Ликер чаще всего подают после обеда, когда на столе появляются вазочки с мороженым, десертные тарелки с кусочками торта. В напитке не будет откровенного персикового вкуса, он каким-то образом трансформируется в нечто «тропическое» с отчетливой миндальной нотой. Ликер можно использовать для пропитывания тортов, выпечка станет изумительной. Если распечатать на принтере яркую наклейку для бутылки, то персиковый ликер можно презентовать друзьям в качестве авторского алкогольного напитка.

Продукты для приготовления ликера из персиков и персиковых косточек:

крупные персики – 6 штук,
водка – 450 миллилитров,
сушеные абрикосовые косточки – 20 штук,
сахар – 1,5 стакана,
вода – 1,5 стакана.
Читать далее...

Рубрики:

Кухня разных стран/Напитки

Рецепты с чёрной смородиной

Дневник

Четверг, 05 Августа 2021 г. 09:23 + в цитатник

Screenshot_457 (700x477, 562Kb)

1. Желе из черной смородины

Ингредиенты:
1 кг сахара
1 кг ягод черной смородины
1 стакан воды
Читать далее...

Рубрики:

Кухня разных стран/Выпечка
Кухня разных стран/Десерты
Кухня разных стран/Напитки

Метки: рецепты с ягодами

8 рецептов с малиной

Дневник

Среда, 30 Июня 2021 г. 09:45 + в цитатник

Screenshot_398 (700x557, 578Kb)

Малина способствует активизации обмена веществ, выведению из организма солей тяжелых металлов, нормализации работы желудка и повышению иммунитета. В составе ягоды находятся витамины, органические кислоты, минералы магния, фосфора, кальция и калия, а еще йод, пектин, клетчатка и еще много полезного. Используем ее как ингредиент в салатах, десертах и напитках.

МАЛИНОВЫЙ ЛИМОНАД С ТИМЬЯНОМ
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
ИНГРЕДИЕНТЫ:

Малина 200 грамм
Сахарный сироп: 200 мл
Лимонный сок 100 мл
Вода 200 мл
Лимон 1 штука
Тимьян 6 веточек
Читать далее...

Рубрики:

Кухня разных стран/Десерты
Кухня разных стран/Напитки

Метки: рецепты с ягодами

Рецепты напитков и десертов со смородиной

Дневник

Суббота, 19 Июня 2021 г. 08:20 + в цитатник

Screenshot_382 (700x513, 648Kb)

ЛИКЕР ИЗ ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ

Промойте и обсушите 500 г черной смородины, переложите в банку или бутыль, добавьте 350 г сахара, влейте 0,5 л водки, встряхните емкость, чтобы все ингредиенты перемешались. Настаивайте смесь 2–3 месяца в темном прохладном месте, взбалтывая время от времени. Готовый ликер процедите и разлейте по небольшим бутылочкам.
Читать далее...

Рубрики:

Кухня разных стран/Десерты
Кухня разных стран/Напитки

Метки: рецепты с ягодами

Рецепты бананового ликера в домашних условиях

Дневник

Вторник, 09 Марта 2021 г. 09:26 + в цитатник

Screenshot_306 (700x424, 368Kb)

Когда мы накрываем праздничный стол, то стараемся поставить на него все только самое лучшее. Разнообразные угощения, всевозможные закуски и изысканные напитки - без этого невозможно себе представить ни одно семейное торжество.

В отличие от обычного обеда, где можно обойтись традиционной водкой или столовым вином, на праздничный стол уместнее будет поставить ароматный ликер. К сожалению, хороший ликер является достаточно дорогим напитком. При этом не всегда есть гарантия того, что вы не купите поделку. Лучше всего позаботиться о приеме гостей заранее и приготовить сладкий ликер своими руками.

Домашний банановый ликер

Ингредиенты:

Банан - 3 шт
Водка - 300 мл
Молоко - 1 стакан
Сгущенное молоко - 250 г
Яйцо (белки) - 2 шт
Читать далее...

Рубрики:

Кухня разных стран/Напитки

Метки: рецепты ликеров

5 простых рецептов ягодных напитков

Дневник

Вторник, 02 Марта 2021 г. 07:57 + в цитатник

Screenshot_268 (700x439, 503Kb)

Одним из секретов долголетия является регулярное употребление вкусных и витаминных ягодных напитков. Безалкогольные или на спирту, с ягодами и пряностями, они помогут поддержать иммунитет в холодную пору.

Калина красная

Наливка из калины зарекомендовала себя как источник витамина С в зимнее время года. Не нужно бояться осадка: он возникает из-за обилия пектина и клетчатки.
Состав:
1 кг ягод калины,
1 л алкоголя (водка, самогон, коньяк, джин, текила),
150 г сахара,
0,5 ч. л. молотого кардамона,
5 горошинок чёрного перца,
5 «цветков» гвоздики,
0,5 ч. л. сушёного имбиря.
Читать далее...

Рубрики:

Кухня разных стран/Напитки

Метки: рецепты напитков

Рецепты напитков: Ликер из киви, Джинджерчелло и сироп для коктейлей

Дневник

Пятница, 18 Декабря 2020 г. 08:56 + в цитатник

Screenshot_266 (700x486, 588Kb)

Ликер из киви
🎄🎄🎄

Если говорить об экзотических фруктах, то те, что попадают на прилавки наших магазинов — это неменого не то, к чему привыкли обитатели южных морей. Но у нас есть средство извлечь тот самый вкус и аромат. И поможет нам простейшая водка.

Водка как самостоятельный продукт едва ли интересна, сколько бы она ни стоила. Спирт и вода, и хорошо, если спирт получен из пищевых продуктов. Но с помощью водки можно извлечь и сохранить намного более интересные вкусы и ароматы. И сегодня мы научимся делать это с киви.

Ликер из киви вполне может стать вашим персональным хитом для угощения гостей — такое вы в магазине точно не купите. Ликер из киви сочетает много разных вкусов и оттенков, здесь есть, во что вслушиваться. А ещё это отличный ингредиент для интересных десертов и необычных коктейлей.

Ингредиенты
Водка — 0,5 л
Киви — 6 шт.
Простой сироп — 0,5 л
Читать далее...

Рубрики:

Кухня разных стран/Напитки

Метки: рецепты напитков

Компоты с мандаринами: 4 рецепта

Дневник

Суббота, 28 Ноября 2020 г. 10:53 + в цитатник

Screenshot_215 (700x449, 527Kb)

🍊🍊🍊
Компот из яблок и мандаринов

Пряный и ароматный яблочный компот с добавлением мандаринов, гвоздики и корицы для новогоднего настроения.

Ингредиенты:

1 л воды
3 средних яблока
3 мандарина
150 г сахара
5 бутонов гвоздики
1 палочка корицы
Читать далее...

Рубрики:

Кухня разных стран/Напитки

Метки: рецепты компотов

Ликеры и настойки из тыквы: рецепты

Дневник

Понедельник, 23 Ноября 2020 г. 08:25 + в цитатник

Screenshot_208 (700x510, 564Kb)

Напитки из тыквы люди делают давно, и самые разнообразные: от настоек-наливок-ликеров, до вина, кваса и браги для самогона.

Тыква на самогоне или водке фигурирует в народной медицине как средство от вздутия печени – только употреблять ее нужно по столовой ложке в день, перед едой за полчаса.

Настойка на семенах тыквы – антигельминтное средство, она действительно имеет сильное слабительное действие и вызывает расстройство желудка. Поэтому в развлекательных целях дегустировать ее я не рекомендую. Но к настойкам мякоти тыквы все это ни в коей мере не относится.

«Гарбузiвка» – свежая тыква на спирте

Та самая, вкусная, ароматная и без излишеств. Все, что нам будет нужно на литровую банку:

тыква – около килограмма;
спирт или самогон 50° – 800 мл;
мёд – 1 столовая ложка.
Читать далее...

Рубрики:

Кухня разных стран/Напитки

Метки: рецепты ликеров

Настойки и ликёры из тёрна

Дневник

Четверг, 29 Октября 2020 г. 12:22 + в цитатник

Screenshot_139 (700x359, 381Kb)

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Терновник (или терн) - ботанический родственник слив, имеющий темно-темно синие круглые и мелкие ягоды. Плоды у него съедобные, на срезе зеленоватые, вкус у них терпкий, с кислинкой. Их можно есть, сушить, готовить из них соки и компоты, а еще что можно сделать из терна – это ликер и, поверьте, вкуснейший. Ягоды терна также обладают лечебными свойствами, полезны при нарушениях пищеварения и выделительной системы, обладают противовоспалительными и детоксикационными свойствами.

Настойка из терна в быту считается универсальным средством от различных недугов. Ее можно применять в качестве терапии желудочно-кишечных заболеваний .

Ликер из ягод терна на водке
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Ингредиенты:

1 л водки;
1 кг свежих ягод терна (или 500 г сушеных);
100-300 г сахар.
Читать далее...

Рубрики:

Кухня разных стран/Напитки

Метки: рецепты ликеров

Компоты из ягод на зиму: 10 рецептов

Дневник

Понедельник, 26 Октября 2020 г. 07:41 + в цитатник

Screenshot_133 (700x479, 593Kb)

Компот из ягод – весьма удачная идея на зиму. Ягодный микс, сочетание ягод с фруктами и пряными травами создаст красочный букет аромата и вкуса в банке.

Компоты – излюбленная зимняя заготовка. Ягодные компоты, без преувеличения, самые популярные и самые вкусные. Клубника, крыжовник, смородина, виноград, малина, ежевика, земляника – сами по себе яркие представители ягодного семейства. Они вполне самодостаточны и, в общем-то, не требуют дополнительных усилителей цвета, вкуса или аромата. Однако удачное сочетание ягод между собой или использование в рецепте компота пряностей и трав даст напитку ни с чем несравнимый, насыщенный и прямо таки «породистый» вкус. И если такой компот в студеные холода подогреть, добавить мед и немного вина, то этим ягодным «глинтвейном» вполне можно будет согреться и даже вылечить простуду.
Читать далее...

Рубрики:

Кухня разных стран/Напитки

Метки: рецепты компотов на зиму

Домашняя настойка из яблок: 6 рецептов + технология и полезные советы

Дневник

Среда, 14 Октября 2020 г. 09:19 + в цитатник

Screenshot_111 (700x494, 525Kb)

Домашняя настойка из яблок – это быстро, полезно, доступно, волшебно!

Пик распространения лечебных настоек пришёлся на эпоху средневековья, а их секретные рецепты, выйдя из стен монастырей, постепенно видоизменились настолько, что к их лечебному назначению приросла новая функция – служить элементом застолья, доставлять веселье и удовольствие.

В этот период ассортимент настоек расширился настолько, что данная категория напитков практически не поддаётся точной классификации.

Помимо настоек, например, известны ликёры и бальзамы – алкогольные напитки, сходные по технологии приготовления с настойками.
Читать далее...

Рубрики:

Кухня разных стран/Напитки

Метки: рецепты домашних настоек

Комментарии (0)

Необычные рецепты кофе

Суббота, 03 Октября 2020 г. 19:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

2835299_Pravila_horoshego_kofe (700x437, 234Kb)

Чтобы ваш утренний кофе стал ещё вкуснее, используйте три секретных лайфхака 😉

☕ Щепотка морской соли придаст напитку мягкость.

☕ Цедра добавит яркую цитрусовую нотку и долгое послевкусие.

☕ Минеральная вода превратит кофе в освежающий коктейль.

Читать далее...

Рубрики:

Кухня разных стран/Напитки

3 рецепта домашней наливки

Дневник

Вторник, 29 Сентября 2020 г. 08:15 + в цитатник

Screenshot_80 (700x390, 451Kb)

Наливка — это отличное угощение для гостей. Их можно подавать в качестве аперитива, предшествующего трапезе, или дижестива, способствующего пищеварению после сытного обеда. А холодной осенью или зимой такой напиток поможет согреться и, возможно даже, спасёт от простуды.

Вишня с корицей

Вишня с корицей — классическое и совершенно беспроигрышное сочетание. Тёплые пряные ноты делают вкус интереснее и глубже. Кстати, такая наливка — отличный подарок к Рождеству и Новому году.

700 г вишни;
200 г сахара;
2 палочки корицы;
200 мл водки.
Читать далее...

Рубрики:

Кухня разных стран/Напитки

Метки: рецепты домашней наливки

5 рецептов лучших домашних ликеров со сгущёнкой

Дневник

Четверг, 27 Августа 2020 г. 08:35 + в цитатник

Screenshot_23 (700x440, 475Kb)

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Поскольку у сгущенного молока сладкий и нежный вкус, оно является прекрасным наполнителем для десертных, сливочно-молочных ликеров различноой крепости и вкусовых оттенков. Главное - это подобрать сопутствующие ингредиенты: кофе, шоколад, яйца, ванилин. Мы рассмотрим наиболее удачные рецепты приготовления ликеров со сгущёнкой в домашних условиях.

Алкогольной основой может стать магазинная водка, джин, разбавленный водой до 40-45 градусов этиловый спирт, самогон хорошей очистки или двойной перегонки, а в некоторых случаях даже недорогой виски или коньяк.

Используйте для ликера только свежие, жирные сливки и настоящее сгущенное молоко, сделанное согласно ГОСТа Р53436 — 2009 (для России), без сторонних добавок (пальмового масла, прочих растительных жиров, подсластителей и т.д.), иначе готовые ликеры будут расслаиваться и придется встряхивать бутылку каждый раз перед употреблением. Рекомендуемый срок годности всех напитков при условии хранения в холодильнике – до 3-х месяцев.
Читать далее...

Рубрики:

Кухня разных стран/Напитки

Метки: рецепты ликеров

Ягoдная наливкa «Чeтыре нa чeтыре»: рецепт

Дневник

Понедельник, 17 Августа 2020 г. 12:02 + в цитатник

Шпаргалочка приготовления ягодной наливки "четыре на четыре".
146

146

Рубрики:

Кухня разных стран/Напитки

Метки: рецепты наливки

7 рецептов вкусных и полезных домашних напитков

Дневник

Суббота, 15 Августа 2020 г. 09:34 + в цитатник

Screenshot_1 (700x428, 538Kb)

Компот из винограда с мятой
______________________________________________________________________________
Рецепт приготовления компота из винограда с мятой на 4 порции.

Ингредиенты
винограда - 1 кг
сахара - 200 г
мяты - 70 г
воды - 1 л
Читать далее...

Рубрики:

Кухня разных стран/Напитки

Метки: рецепты напитков

Вино «Изабелла»: 4 рецепта приготовления в домашних условиях

Дневник

Пятница, 14 Августа 2020 г. 09:09 + в цитатник

Screenshot_26 (700x696, 831Kb)

Многие виноградари занимаются выращиванием винограда не просто для удовольствия и вкусных ягод, но и для приготовления самого лучшего домашнего вина. Ведь виноделие, так же как и виноградарство, насчитывает уже много тысячелетий.

За эти годы было создано, а также испробовано, бесчисленное множество способов приготовления домашних вин.

Хотя на первый взгляд приготовить вино не так уж сложно, приступать к этому процессу без хорошей предварительной подготовки не стоит.
Читать далее...

Рубрики:

Кухня разных стран/Напитки

Метки: рецепты домашнего вина

Лимонный ликер: 4 рецепта

Дневник

Воскресенье, 02 Августа 2020 г. 09:38 + в цитатник

Screenshot_8 (700x482, 467Kb)

Прекрасный итальянский ликер "лимончелло" стоит довольно дорого. Однако, как оказалось, его очень просто приготовить в домашних условиях. Получается просто обалденно! Причем ничем не уступает покупному, а то еще и ароматней, натуральней и вкуснее.

Ликер лимончелло на водке
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Рюмочка лимончелло станет отличным завершением летнего ужина. Ликер можно дополнить порцией сливочного пломбира.

Ингредиенты

лимоны 10 шт.
водка 1 л
сахар 735 г
вода 750 мл
больше 180 мин
Читать далее...

Рубрики:

Кухня разных стран/Напитки

Метки: рецепты ликеров

5 рецептов освежающего лимонада

Дневник

Воскресенье, 26 Июля 2020 г. 12:00 + в цитатник

Screenshot_175 (700x497, 525Kb)

Ванильно-ягодный лимонад

Ваниль
Вода 6 стаканов
Лимон 9 штук
Сахар 1 стакан
Свежие ягоды 220 г

1. Смешайте сахар, стакан воды и палочки ванили. Доведите до кипения, чтобы сахар полностью растворился, а сироп немного не загустел. Снимите с огня и дайте остыть.

2. Выжмите сок лимонов, чтобы получилось примерно полтора стакана. Процедите от косточек и мякоти. Вылейте 3/4 сахарной смеси в кувшин. Добавьте лимонный сок.

3. Добавьте оставшиеся пять стаканов воды, проверьте на сладость и добавьте оставшийся сахарный сироп и ягоды. Оставьте в холодильнике хотя бы за два часа до подачи. Сервируйте дополнительно ломтиками лимона.
Читать далее...

Рубрики:

Кухня разных стран/Напитки

Метки: рецепты лимонада

Страницы:

[3] 2 1

LiveInternet

О проекте