-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Prettyke

 -Цитатник

Август - тоже лето! Ирина Расшивалова - (0)

Август — это всё же, тоже лето, Хоть его осталось маловато, Меньше солнца стало, меньше свет...

Готовим персиковый ликер в домашних условиях - (2)

Прозрачный персиковый ликер с легким миндальным привкусом – роскошный напиток для дружеского засто...

Как просто сшить платье в греческом стиле - (1)

Что потребуется: * ткань длиной чуть больше, чем 2 ваших роста от пяток до плеч (если вам надо ...

Заливной пирог на сметане с вишней - (0)

Простой пирог без сложной формовки и украшения, но благодаря ароматной, кисло-сладкой вишне очень ...

Случайный взгляд. Ирина Расшивалова - (1)

Случайный взгляд - предвестник встречи? Начало новых отношений? Иль будет просто не замечен, Сред...

 -Метки

автоматы онлайн аппараты онлайн блюда из овощей вулкан гороскопы интересные люди интересные места планеты личное мудрые мысли новый год онлайн казино онлайн развлечения позитив поэзия поэты психологическая практика психологические методики психологические тесты рецепты блинов рецепты блюд из курицы рецепты блюд из мяса рецепты блюд из овощей рецепты блюд из рыбы рецепты варенья рецепты вторых блюд рецепты выпечки рецепты десертов рецепты для мультиварки рецепты заготовок из овощей рецепты закусок рецепты запеканок рецепты кексов рецепты ликеров рецепты напитков рецепты пирогов рецепты салатов рецепты супов рецепты тортов рецепты тортов без выпечки рецепты ужина советы для дома советы для семьи туризм упражнения для здоровья упражнения для спины фотографии животных фотографы художники цитаты юмористические рассказы

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.12.2009
Записей: 5997
Комментариев: 28672
Написано: 49653

Записи с меткой рецепты

(и еще 1085384 записям на сайте сопоставлена такая метка)

Другие метки пользователя ↓

автоматы онлайн аппараты онлайн блюда из овощей вулкан гороскопы интересные люди интересные места планеты личное мудрые мысли новый год онлайн казино онлайн развлечения позитив поэзия поэты психологическая практика психологические методики психологические тесты рецепты блинов рецепты блюд из курицы рецепты блюд из мяса рецепты блюд из овощей рецепты блюд из рыбы рецепты варенья рецепты вторых блюд рецепты выпечки рецепты десертов рецепты для мультиварки рецепты заготовок из овощей рецепты закусок рецепты запеканок рецепты кексов рецепты ликеров рецепты напитков рецепты пирогов рецепты салатов рецепты супов рецепты тортов рецепты тортов без выпечки рецепты ужина советы для дома советы для семьи туризм упражнения для здоровья упражнения для спины фотографии животных фотографы художники цитаты юмористические рассказы

Шоколадный рулет без выпечки

Дневник

Пятница, 08 Июня 2012 г. 17:46 + в цитатник
IMG_0694 (700x522, 109Kb)


Рецепт вкуснейшего шоколадного рулета без выпечки!

Этот рулет очень выручает, когда нет времени печь, а хочется порадовать себя и гостей сладеньким.

Ингредиенты:

Слой шоколадный:

Галетное печенье несоленое (Мария) – 100 г.
Жидкость (можно вода+водка) – 70 мл.
Какао порошок – 2 ст.л

Кокосовый слой:

Стружка кокосовая – 40 г.
Размягченное сливочное масло – 50 г.
Сахарная пудра – 40 г. (это 2 ст.л)
Читать полностью
Рубрики:  Кухня разных стран

Метки:  

Рецепт блинного торта с грибами

Дневник

Среда, 30 Мая 2012 г. 16:29 + в цитатник
gribnoi-tort (640x456, 79Kb)

Это один из вариантов блинного тортика. Получается ну потрясающе вкусно!
Ингредиенты для начинки:

Лук — 2-3 средних шт.
Шампиньоны — 0,5 кг
Сливочное масло — 3 ст. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Читать полностью
Рубрики:  Кухня разных стран

Метки:  

Простой рецепт яблочного пирога

Дневник

Воскресенье, 19 Февраля 2012 г. 20:31 + в цитатник
DSC00136 (700x438, 285Kb)

Как я уже писала, собираю простые рецепты разных блюд, особенно выпечки, поскольку часто не хватает времени на что-то более сложное в плане приготовления или неожиданно приходят гости. Итак, рецепт пирога:

Нам понадобятся продукты:

* 5 яиц,
* сахар - 1 стакан (можно чуть больше, если любите сладкое)
* масло сливочное - 100 - 150 гр,
* мука,
* ванильный сахар,
* можно взять соду, гашеную уксусом или распушиватель для теста - на выбор.
* на свой вкус: лимонная кислота, корица, имбирь.
* яблоки, можно и другие фрукты, например, вишню, клубнику.

Приготовление: сначала взбиваем хорошо яйца блендером или миксером, добавляем сахар, опять хорошо взбиваем. Затем добавляем размягченное масло, соду с уксусом (или распушиватель для теста), лимонную кислоту, корицу, перемешиваем. Постепенно добавляем муку, так, чтобы получилась консистенция густой сметаны.
Теперь чистим и режем яблоки на небольшие кусочки, смешиваем с тестом.
Берем форму, смазываем растительным маслом, посыпаем мукой или панировочными сухарями и выливаем туда наше тесто с яблоками. Ставим в разогретую духовку. Проверяем готовность при помощи ножа.
Когда пирог испечется, посыпаем сверху сахарной пудрой.
Prettyke
Рубрики:  Полезные советы
Кухня разных стран

Метки:  

Торт шоколадный с малиновым кремом

Дневник

Четверг, 02 Февраля 2012 г. 16:03 + в цитатник
tort_walentynkowy_1 (300x387, 23Kb) Такой тортик прекрасно подойдет в качестве десерта на День святого Валентина. Кстати, на сайте retsepty-tortov.ru вы найдете много интересных и необычных рецептов очень вкусных тортов!

Состав продуктов для шоколадного торта:

* молоко - 150 мл
* сливочное масло - 1 ст л
* ванильный экстракт - 1 ст л
* яйца - 3 шт
* пудра сахарная - 200 гр
* пшеничная мука - 175 г
* какао - 3 ст л
* разрыхлитель - 1 ст л

Обратите внимание, что все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Какао, муку и разрыхлитель смешиваем. Растворяем сливочное масло в теплом молоке, добавляем ванильный экстракт. Взбиваем с сахаром яйца в течение нескольких минут. Добавляем еще теплое молоко и перемешиваем. Затем добавляем муку и аккуратно перемешиваем. Тесто разделяем на 2 части.
Читать далее
Рубрики:  Полезные советы
Кухня разных стран

Метки:  

Рецепты десертов на День святого Валентина

Дневник

Понедельник, 30 Января 2012 г. 12:13 + в цитатник
Десерты ко Дню всех влюбленных.
1040996.200636 (300x243, 12Kb)
* Валентинки из творога

Ингредиенты для десерта:

Творог - 300 гр
Сливки - 100 гр
Молоко - 50 мл
Сахар - 3 столовые ложки
Желатин - 10 грамм
Белый шоколад - 100 гр

Приготовление

Желатин замачиваем в молоке или в воде, даем набухнуть, а затем нагреваем. Отдельно растапливаем шоколад, добавляем творог, сахар, сливки, желатин, хорошо размешиваем, разливаем по формочкам. Остужаем в холодильнике, переворачиваем на тарелку и украшаем ягодами. Валентинки из творога уже готовы.
Читать далее
018913da (480x58, 3Kb)

Если вам нравятся азартные игры, на сайте netgamecasino.com вас ждут игровые автоматы онлайн без регистрации. Пополнение и вывод средств доступен любым удобным для вас способом. Также здесь работает бонусная система и бонусы вы получите в любом случае, причем не зависимо от того, выиграла ваша ставка или нет.
Рубрики:  Праздники
Полезные советы
Кухня разных стран

Метки:  

Салат из курицы с ананасом

Дневник

Воскресенье, 15 Января 2012 г. 18:49 + в цитатник
salat_iz_kurici_s_ananasom-21234 (700x401, 49Kb)

Осталась после Новогодних праздников баночка консервированных ананасов, решила сделать салатик с их применением. Вот нашла несколько подходящих рецептов, может кто-то из вас тоже захочет себя побаловать салатиком. А возможно, кто-то и не пробовал такое сочетание продуктов: курица + ананас - берусь утверждать - это очень вкусно.

А кроме того, надо учесть и полезные свойства ананаса: внутри него скрыто множество жизненно важных для человека витаминов, минеральных веществ, а также бромелина, который способствует сжиганию жиров, выводит шлаки из организма и даже притупляет чувство голода. Потому блюда из ананаса не только вкусны, но и полезны.
Читать далее
Рубрики:  Кухня разных стран

Метки:  

Ризотто

Дневник

Пятница, 11 Ноября 2011 г. 12:20 + в цитатник
1283099921_sryorrssr (400x300, 37Kb)

В любой стране есть блюдо, которое готовят все, но каждая хозяйка делает его по своему рецепту. Если на Украине это борщ, то в Италии – ризотто. Основой ризотто является рис. Его готовят, добавляя морепродукты, мясо, птицу, рыбу или овощи. Разные рецепты отличаются разной степенью готовности риса, готовят блюдо на разных бульонах, неизменным остается одно – полезные свойства продуктов не теряются, и ризотто получается вкусным.


Слухи о сложности приготовления данного блюда сильно преувеличены. Самое главное - не забывать постоянно помешивать рис. Все остальное добавляется согласно рецепту, в итоге приготовление получается не сложнее, чем, например, рецепты салатов. Усвоив основные принципы приготовления, можно приготовить поистине уникальное блюдо.


Конечно, чтобы правильно приготовить это национальное итальянское блюдо, необходимо ознакомиться с основными принципами. Наиболее ответственным моментом является выбор риса. Оптимальным вариантом можно считать такой сорт риса, как Арборио. Его кремовая структура как будто специально создана для ризотто. Этот сорт риса богат крахмалом, он круглозернистый, мелкий и короткий. Также неплохо подходит сорт риса Карнароли, поскольку он не разваривается.


Вторым по важности компонентом для ризотто является бульон. Он впитывается рисом во время приготовления блюда. Бульон можно приготовить из мяса, рыбы или курицы. Самое главное, чтобы он был горячим и натуральным, никакие концентрированные «кубики» не подходят. Мало того, что они не очень полезны для здоровья, с их помощью можно испортить вкус. Чтобы получилось вкусно, необходимо поставить емкость с бульоном на небольшой огонь и добавлять его порциями.


Третьим обязательным компонентом является лук. Его обычно обжаривают с другими ингредиентами, которые выбираются в зависимости от вкусов и пристрастий. Кто-то добавляет тыкву, помидоры, кабачки или спаржу, кому-то по душе блюдо с мясом, морепродуктами или курицей. Как правило, ризотто приправляют пряностями, чесноком, сыром, кладут оливки или каперсы. Необычным вкусом отличается ризотто, если его посыпать какими-нибудь оригинальными добавками, основой которых могут служить грибы, разные сорта сыра или жареный бекон – это очень вкусно, такое блюдо может стать любимым новогодним рецептом.


Главным правилом приготовления является постоянное помешивание, вот почему отходить от плиты, пока блюдо не будет готово, не рекомендуется. Вливать очередную порцию бульона можно только после того, как предыдущая будет поглощена рисом. Не стоит прибегать к помощи комбайна для того, чтобы измельчить лук, лучше делать это вручную. Для обжарки лука надо пользоваться растопленным сливочным маслом и следить за тем, чтобы лук не подрумянился сильно. Сначала надо поместить рис в емкость, где находится обжаренный лук, а потом залить ее вином. Вливать бульон надо маленькими порциями, используя столовую ложку. Приготовление риса занимает не больше 20 минут.


Prettyke
Рубрики:  Кухня разных стран

Метки:  

Как сделать виноградное вино дома

Дневник

Среда, 17 Августа 2011 г. 20:53 + в цитатник
sdrt-390x306 (390x306, 36Kb)В этом году у нас будет много винограда, обычно мама раздает его всем, а в этом году мы решили сделать домашнее вино. Пересмотрела в интернете много рецептов, многие из них не содержат точного состава, мне больше всего понравились эти два рецепта домашнего вина из винограда:

Рецепт 1:
* Компоненты, которые понадобятся для изготовления домашнего вина: виноград "Изабелла" - 5 кг, кипяченая вода - 12 л, сахар - 3 кг;
* виноград раздавливаем и добавляем сахарный песок, даем постоять неделю;
* затем вливаем воду и выдерживаем месяц, после этого процеживаем и разливаем по бутылкам.
Читать далее
0_41f85_d065a9ca_M (267x15, 2Kb)

Предпочитаете элитные алкогольные напитки? В интернет магазине алкоголя Drinkoff можно не только купить виски, но и узнать историю этого напитка и как его правильно употреблять. Здесь же вы найдете другие элитные напитки: вина, коньяки, шампанское, ликеры, бренди и многое другое.
Рубрики:  Своими руками
Полезные советы

Метки:  

Рецепт трюфелей, делаем дома

Дневник

Суббота, 23 Июля 2011 г. 18:49 + в цитатник
truffles-gold (400x293, 19Kb) Необходимые продукты для трюфелей:

* сухое молоко - 200 г
* какао - 50 г
* сахар - 1 стакан
* вода - 50 мл
* сливочное масло - 100 г
* ванилин

Приготовление трюфелей:

Сухое молоко перемешиваем с какао и ванилином. Можно также добавить немного корицы. Добавляем размягченное сливочное масло. Затем хорошо все перемешиваем. Можно еще добавить измельченные грецкие орехи.

Кладем сахар в кастрюлю, заливаем водой и нагреваем на маленьком огне, пока сахар полностью растворится. Это важный момент, так как если сахар не растворится полностью, то потом в готовых конфетах будет скрипеть на зубах. Данную жидкость постепенно наливаем к массе с какао. Для этого может понадобиться не вся жидкость. Все хорошо перемешиваем. Из этой массы должно хорошо получаться лепить. Если же масса получилась слишком вязкой, то ее можно поставить в холодильник для остывания. А уж только затем начинаем лепить.

Лепим шарики величиной примерно с грецкий орех. Трюфели затем можно обвалять в какао, кокосовой стружке, в измельченных орехах - как вам больше нравится. Готовые трюфели храним в холодильнике.
Prettyke

0_46386_1f28ad76_M (241x35, 2Kb)

Ценителям чая магазин "Чайная традиция" в Москве предлагает различные виды китайского чая. Также на сайте tea-city.ru вы сможете посмотреть ролик о том, Как заваривать ПУЭР, узнать о всех тонкостях заваривания чая.
Рубрики:  Полезные советы
Кухня разных стран

Метки:  

Соленые помидоры с горчицей

Дневник

Суббота, 09 Июля 2011 г. 21:00 + в цитатник
06a47d5b623a (400x300, 20Kb) Помимо того, что я сижу в интернете, я еще и зайка-хозяйка: занимаюсь заготовками на зиму. Конечно, можно не париться и, когда захочется чего-нибудь, пойти и купить в супермаркете. Но, покупные соленья у нас дома почему-то не очень едят, а любят домашние. Кроме того, думаю о здоровье ребенка: лучше уж закатаю домашние огурчики-помидорчики. В этом году пока только клубничное варенье закатала, правда, кажется его уже начинают поедать, кто там будет ждать зиму:))) А вот помидоры хочу в этом году попробовать по новому рецепту сделать, давно собиралась, теперь сделаю.

Состав продуктов:

* помидоры - 1 кг,
* укроп - 30 г,
* лист вишни - 2 шт.
* лист черной смородины - 2 шт.
* лавровый лист - 3 шт.
* сухая горчица - 15 г
* сахар - 2,5 ст л
* соль - 1,5 ст л
* черный перец - 6 горошин.

Приготовление:

Моем помидоры и выкладываем в банку (предварительно простирилизованную), перекладывая укропом и листьями. Доводим до кипения 1 л воды, добавляем соль, сахар, перец. Снимаем с огня, добавляем горчицу и размешиваем. Когда рассол станет прозрачным, заливаем им помидоры.

Банку закрываем железной крышкой и закатываем, или полиэтиленовой крышкой и ставим в прохладное место. Через 2-3 дня помидоры будут готовы к употреблению.

А у вас есть какой-нибудь секрет закатки помидоров? Поделитесь?
Prettyke
Рубрики:  Полезные советы
Кухня разных стран

Метки:  

Квас с изюмом

Дневник

Пятница, 08 Июля 2011 г. 08:56 + в цитатник
statb1 (700x471, 182Kb)

Существует много вариантов приготовления этого напитка, каждый из них интересен по-своему. Наши предки делали квас с незапамятных времен и пили его едва ли не чаще, чем воду.

Квас "Старинный рецепт".

Состав продуктов:

* Мед - 400 г,
* Изюм - 500 г,
* 1 яичный белок,
* Винные дрожжи - 20 г.

Изюм очищаем и промываем, варим в 1 литре воды до размягчения, вынимаем, протираем через сито и эту массу смешиваем с водой, в которой варился изюм. Добавляем мед и такое количество кипяченой воды, чтобы получилось около 2 литров. Ставим на слабый огонь и кипятим, помешивая и снимая пену. Как только пена перестанет образовываться, будущий квас охлаждаем до 20-25 градусов, вводим в него для осветления яичные белки и даем отстояться.
Читать далее
0_46050_6a8d3d47_M (300x40, 4Kb)

Сайт кулинарных рецептов scute.ru предлагает вам самые разнообразные рецепты блюд. Здесь вы найдете большой выбор рецептов на любой вкус, интересных как начинающим хозяйкам, так и поварам- профессионалам.
Рубрики:  Полезные советы
Кухня разных стран

Метки:  

Интересные рецепты: быстро, просто и вкусно.

Дневник

Вторник, 26 Апреля 2011 г. 17:10 + в цитатник
1271085452_ylitki-070 (250x247, 31Kb)
Данные закусочные блюда не требуют больших затрат времени, да и продуктов для них необходим всего лишь самый минимум.

* "Ленивое" мясо.

Несмотря на то, что готовится легко и быстро, получается очень вкусное блюдо, которое можно подавать в качестве горячей закуски и на праздничный стол.

Состав: мясной фарш - 500 гр, сыр - 300 г, маринованные шампиньоны 1 банка, майонез по желанию.

Фарш солим, выкладываем в форму, смазанную растительным маслом. Смазываем майонезом, сверху кладем шампиньоны. Все это посыпаем тертым сыром и ставим в разогретую духовку минут на 40-50.

Так же можно приготовить фарш из курицы, рыбы или кусочки рыбного филе.


* Улитки творожно-мясные.

От этих сытных, вкусных и красивых "улиток" в восторге бывают все: и домашние, и гости!
Читать далее
0e79e0dbc4a1 (406x90, 6Kb)

Если у вас нет возможности выйти на обед из офиса или нет времени приготовить ужин, или вы просто ценитель рыбных блюд - доставка суши уфа для вас. На сайте for-for.ru можно выбрать суши или другие блюда и сделать заказ. Вас обслужат быстро и качественно.
Рубрики:  Кухня разных стран

Метки:  

Рулет за 5 минут

Среда, 20 Апреля 2011 г. 00:22 + в цитатник
Это цитата сообщения СТАМИ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет за 5 минут.

Рулет за 5 минут.

  • 5 ст.л. сахара
  • 5 ст.л. муки
  • 5 ст.л. сухого молока
  • 3 яйца
  • 1/3 ч.л. соды(погашенной уксусом)

Яйца взбить с сахарам,добавить муку и сухое молоко,замешать тесто и в самом конце добавить погашенную соду.Противень слегка смазать раст.маслом,вылить тесто и разровнять.Духовку разогреть до 200 градусов,и выпекать рулет 5 минут.Вытащить,и сразу намазать любой сладкой начинкой(у меня земляничное варенье),свернуть горячим в рулет и дать остыть.
источник


Рубрики:  Кухня разных стран

Метки:  

Кулич для ленивых без замеса

Среда, 20 Апреля 2011 г. 00:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Смолька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулич для ленивых без замеса

Рецепт старый, очень старый. От бабули, которая в свою очередь получила его от своей подруги , попадьи.

Читать далее...
Рубрики:  Праздники
Кухня разных стран

Метки:  

Рецепт паштета из куриной печени

Дневник

Вторник, 29 Марта 2011 г. 23:11 + в цитатник
 (267x257, 96Kb)
Сегодня готовила своим домашним паштет из куриной печени. Так как в доме ребенок, кормить семью покупным паштетом я не хочу, поэтому делаю его сама. Зато знаю точно, что в нем не будет консервантов, ароматизаторов и прочих добавок, и при этом будет очень вкусно. Кроме того готовить его быстро и просто.

Продукты для приготовления куриного паштета:

* Куриная печень - 500 гр.
* Молоко - 200 мл.
* Лук репчатый - 1 средняя луковица.
* Чеснок - 4 зубка
* Сливки 20% - 250 мл.
* Сливочное масло - 100 гр.
* Тимьян - 2 веточки (если есть)
* Соль, перец.
Читать дальше
0_4baf0_48e3db65_M (244x150, 56 Kb)

Нашла отличный сайт: готовим дома вместе с www.vserecepty.com. Здесь есть интересные и необычные кулинарные рецепты с подробным описанием приготовления блюд и фотографиями. Рецепты изложены просто и понятно, поэтому готовить по ним одно удовольствие.
Рубрики:  Полезные советы
Кухня разных стран

Метки:  

Вафельные шарики

Дневник

Пятница, 11 Февраля 2011 г. 18:15 + в цитатник
 (350x360, 36Kb)
Такие вафельные шарики мне в детстве делала мама, а тут нашла рецепт и очень обрадовалась. Теперь буду такие делать своему сыну, да и домашние такое любят. Продукты самые простые, и печь ничего не надо: быстро и просто.

Необходимые продукты:
* вафли "Артек" - 300 грамм
* какао порошок - 2 ст.ложки
* сахарная пудра - 50-70 грамм
* масло сливочное - 200 грамм
* орехи, чернослив



Читать дальше
Рубрики:  Своими руками
Кухня разных стран

Метки:  

Торт "Шоколадный с орехами"

Дневник

Четверг, 03 Февраля 2011 г. 18:59 + в цитатник
 (335x298, 35Kb)
Такой торт можно приготовить не только на праздник, но и просто чтобы побаловать домашних, тем более, что рецепт совсем не сложный.

Состав продуктов для коржей:
300 г чищеных грецких орехов
300 г сахара песка
8 яичных белков
2 ст. л. муки
200 г черного шоколада

Состав продуктов для крема:
0,5 л сливок (жирность не менее 40%)
100 г черного шоколада

Украсить торт можно по-своему усмотрению, и исходя из того, какие фрукты или орехи есть в доме.
Берем чищенные грецкие орехи и прокаливаем их на сковороде. Пока орехи остывают, отделяем белки от желтков.
Орехи измельчаем при помощи блендера, или мясорубки - в общем у кого что есть.
Затем взбиваем яичные белки, добавив в них щепотку соли. Постепенно в эту массу добавляем сахар и муку.
Читать дальше

 (500x20, 6Kb)

Если у вас намечается торжество, и отпраздновать его хочется громко и весело, громкое проведение праздников дома вам организует Агентство ЯRkey event. Вы можете рассчитывать на помощь агенства также при организации корпоративных, детских праздников, юбилеев, свадеб и других торжеств.
Рубрики:  Кухня разных стран

Метки:  

Торт "Шахматный"

Дневник

Вторник, 01 Февраля 2011 г. 17:13 + в цитатник
 (400x266, 33Kb)
Приближаются праздники и хочется порадовать свою семью чем-нибудь вкусным и оригинальным, например, таким тортом.
Торт "Шахматный"

Состав продуктов для теста:
Масло сливочное - 350 гр
Сахар - 3 стакана
Мука - 530 гр
Молоко - 300 мл
Яйца - 9 шт
Соль - 1 ч.л.
Ванилин - 3 гр
Какао - 60 гр
Разрыхлитель теста - 15 гр
Читать дальше
 (400x75, 4Kb)

Давно хотела научиться печь торт "Муравейник", и вот нашла несложный рецепт этого торта. А нашла его на сайте epinion.ru, где оказалось очень много нужных в хозяйстве рецептов: выпечка, консервации, мясные блюда, десерты - очень много всего. Оказывается, пользователи выкладывают на этом сайте свои проверенные домашние рецепты, также здесь много блюд разных стран: французская, итальянская, азейбарджанская кухня и прочее. Так что очень рекомендую вам посетить этот сайт, и не только любителям вкусных блюд, здесь каждый найдет себе рубрику в соответствии со своими интересами.
Рубрики:  Полезные советы
Кухня разных стран

Метки:  

Торт без выпечки: с бананами и пряниками

Дневник

Понедельник, 15 Ноября 2010 г. 18:27 + в цитатник
 (250x268, 36Kb)
Осталось 1,5 месяца до Новогодних праздников, и уже начинаю думать, что же готовить к праздничному столу. А еще предстоит много походов в гости, а в гости, как известно, с пустыми руками не ходят.
Хочу поделиться с вами рецептом торта, который не надо выпекать, и при наличии всех продуктов, на его приготовление уходит минут 20 (правда потом ему надо пропитаться часа 3 в холодильнике, но в холодильник его можно поставить уже в гостях).
Такой торт я делала несколько раз, правда ни разу не сфотографировала, поэтому фото взяла из инета.
Однажды, нас пригласили в гости мои кумовья, причем не заранее, а как-то спонтанно, на какой-то праздник. Отправила я мужа в магазин, за ингредиентами для торта. Быстро сварганила тортик, и мы поехали в гости. А в гостях из детишек, кроме наших с кумой 2-хлетних сыновей, было трое 4-5-тилетних. Причем старшие так шумели, а младшие так капризничали, что застолье длилось недолго, и все быстро разошлись, так и не попробовав торт, который так и остался стоять у кумы в холодильнике. На следующий день звонит мне кума и говорит, что с сыном поехала к маме и тортик наш захватила. Говорит, что сидят и пьют чай с тортом и вчетвером гадают, из чего он сделан, и что дискуссия уже длится 1,5 часа. Тортик так всем понравился, что просят рецепт. Когда же я рассказала из чего он сделан, кума была очень удивлена и ее мама тоже. Говорит, что на вид он сделан из выпеченных коржей и с какой-то прослойкой (даже не поняли, что это бананы).
Рецепт торта
Рубрики:  Праздники
Своими руками
Полезные советы
Кухня разных стран

Метки:  

А вы любите куриные котлетки?

Дневник

Вторник, 19 Октября 2010 г. 16:08 + в цитатник
А теперь перейдем с вами, дорогие читатели от возвышенного и трогательного к делам земным.
Не от лени, а от нехватки времени, очень люблю рецепты блюд, на приготовление которых, требуется немного времени. Сегодня расскажу вам, как делаю куриные котлеты. Возможно кто-то тоже такие делает, а кому-то может будет интересно.
Нам понадобится мясорубка, а счастливые обладательницы кухонного комбайна могут воспользоваться комбайном. У меня, кстати, есть такое счастье. С ним у меня связана довольно смешная история. Когда у нас родился сыночек, я попросила мужа подарить мне блендер, потому как, когда надо будет вводить ребенку прикорм - придется еду хорошенько перемалывать. А пользоваться старинными бабушкиными методами (через сито), сами понимаете, не очень хочется (тем более что блендер стоит около 200 грн.). Приходит как-то мой муж с покупкой, но чем-то уж сильно озабочен. Вот, говорит, тебе блендер, только что-то он уж очень дорогой. Я раскрыла коробку - и обрадовалась: ему вместо блендера впарили кухонный комбайн, ну конечно, блендер в комплекте был.
Теперь, фарш для котлет я делаю за 5 минут!
Итак, вернемся к нашим котлетам. Для их приготовления нам понадобится:
филе куриное,
две средние луковицы,
1 яйцо,
2-3 кусочка белого батона,
немного молока,
соль,
немного муки (или панировочных сухарей).
Конечно, можно купить готовый куриный фарш, но я предпочитаю знать, из чего состоят мои котлеты, кроме того, такие котлетки я даю и ребенку.
Приготовление: Чистим лук, батон замачиваем в молоке. Перемалываем лук, мясо, батон, солим, добавляем яйцо. Все хорошенько перемешиваем. Можно добавить немного приправы для курицы и черный перец.
Фарш готов. Теперь делаем из фарша шарики (кому какого размера нравится), немного сплющиваем, обваливаем в муке или панировочных сухарях и обжариваем на сковороде, на среднем огне. Если котлеты получились большие, можно потом немного протушить, а небольшие после обжаривания уже готовы.
Приятного аппетита!
Prettyke
 (700x525, 133Kb)
Рубрики:  Своими руками
Мои мысли

Метки:  

 Страницы: 5 4 3 [2] 1