-Цитатник

Терпение - (0)

Терпение Не печальтесь, не грустите: Время счастья вновь придёт; Подождите, потерпите, — ...

Игры для мелкой моторики своими руками - (0)

Игры для мелкой моторики своими руками Игры для развития мелкой моторики можно сделать самостояте...

Если у Вас пониженное давление. Памятка гипотонику. - (0)

Если у Вас пониженное давление. Памятка гипотонику. И высокое давление плохо для человека...

Шесть необычных рецептов блюд из овсянки - (1)

Шесть необычных рецептов блюд из овсянки Геркулесовые оладьи ИНГРЕДИЕНТЫ: ге...

Творожные солнышки - (0)

Творожные солнышки * Это самый полезный десерт, который можно вообразить! Весь секрет в главном...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Prettyke

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.12.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 25041

Рецепт трюфелей, делаем дома

Дневник

Суббота, 23 Июля 2011 г. 18:49 + в цитатник
truffles-gold (400x293, 19Kb) Необходимые продукты для трюфелей:

* сухое молоко - 200 г
* какао - 50 г
* сахар - 1 стакан
* вода - 50 мл
* сливочное масло - 100 г
* ванилин

Приготовление трюфелей:

Сухое молоко перемешиваем с какао и ванилином. Можно также добавить немного корицы. Добавляем размягченное сливочное масло. Затем хорошо все перемешиваем. Можно еще добавить измельченные грецкие орехи.

Кладем сахар в кастрюлю, заливаем водой и нагреваем на маленьком огне, пока сахар полностью растворится. Это важный момент, так как если сахар не растворится полностью, то потом в готовых конфетах будет скрипеть на зубах. Данную жидкость постепенно наливаем к массе с какао. Для этого может понадобиться не вся жидкость. Все хорошо перемешиваем. Из этой массы должно хорошо получаться лепить. Если же масса получилась слишком вязкой, то ее можно поставить в холодильник для остывания. А уж только затем начинаем лепить.

Лепим шарики величиной примерно с грецкий орех. Трюфели затем можно обвалять в какао, кокосовой стружке, в измельченных орехах - как вам больше нравится. Готовые трюфели храним в холодильнике.
Prettyke

0_46386_1f28ad76_M (241x35, 2Kb)

Ценителям чая магазин "Чайная традиция" в Москве предлагает различные виды китайского чая. Также на сайте tea-city.ru вы сможете посмотреть ролик о том, Как заваривать ПУЭР, узнать о всех тонкостях заваривания чая.
Рубрики:  Полезности
Кухня разных стран

Метки:  

 Страницы: [1]