-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Prettyke

 -Цитатник

Мне годы подарили... - (0)

Мне годы подарили осторожность, Не всем, конечно, это по нутру, И лично для меня - большая сл...

Упражнения для пресс и ягодиц в домашних условиях - (0)

Это растение - настоящий "подарок небес" страдающим от недугов людям - (0)

Чистотел широко известен своими целительными свойствами. Использовать в лечебных целях можно и...

Пресс и плоский живот. Простые упражнения дома. - (0)

Многие хотят избавиться от живота, но не у всех это получается. Прежде всего, надо изменить ...

Быстрые шоколадные кексы без яиц - (0)

Готовить такеи кексы очень просто и получаются они очень вкусные и, можно даже сказать, что постны...

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.12.2009
Записей: 3457
Комментариев: 21375
Написано: 35441

Готовим самый вкусный торт!

Дневник

Понедельник, 16 Июля 2012 г. 17:36 + в цитатник
picture_620 (620x341, 356Kb)

Потрясающе вкусный десерт, чей рецепт приготовления пришел к нам с Запада – чизкейк, - давно занял почетное место в списке любимых сладостей многих людей. Почему же так размыто указывается на его происхождение – "с Запада"? Дело в том, что сырный торт, по рецепту похожий на чизкейк, был придуман в Европе, а после его рецепт увезли с собой переселенцы в Америку. Там рецепт немного изменили, и так появился классический нью-йоркский чизкейк, из сыра филадельфия, с основой из шоколадного печенья. А вот классический английский рецепт чизкейка отличается, в первую очередь, способом готовки – его не пекут. Некоторые слегка измененные рецепты предполагают запекание основы из теста, но в оригинальном рецепте торт просто оставляют в холодильнике.


Как же готовится классический английский чизкейк, которым угощают гостей лучшие кондитерские Киева? Для него вам понадобится песочное печенье, какао (можно просто взять шоколадное песочное печенье), сливочное масло, сыр, сливки, сахар и желатин. Обратите внимание, что здесь нет муки и яиц, как в нью-йоркском рецепте, зато есть желатин, который и позволяет торту застить в нужной форме.


Читать полностью
Рубрики:  Кухня разных стран

Метки:  

 Страницы: [1]