-Цитатник

Улучшаем овал лица после 50 лет - (1)

Улучшаем овал лица после 50 лет. С возрастом контур лица меняется, кожа обвисает, лицо ст...

Идёт четвертая неделя июня... - (0)

Идёт четвертая неделя июня... Поздно вечером учительница возвращается домой. На неё напа...

И с каждым новым мигом жарче....Художник-иллюстратор Anna Kmet - (1)

И с каждым новым мигом жарче....Художник-иллюстратор Anna Kmet . Влюблённость, вл...

Циля Вайнер. За всё приходится платить... - (0)

Циля Вайнер. За всё приходится платить... За всё приходится платить, Бесплатно - сыр л...

Хотите сбросить 3 кг за неделю? - (2)

Хотите сбросить 3 кг за неделю? Многие хотят сбросить вес, много и сразу! Всю жизнь есть,...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Prettyke

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.12.2009
Записей: 2118
Комментариев: 16051
Написано: 26020

Готовим самый вкусный торт!

Дневник

Понедельник, 16 Июля 2012 г. 17:36 + в цитатник
picture_620 (620x341, 356Kb)

Потрясающе вкусный десерт, чей рецепт приготовления пришел к нам с Запада – чизкейк, - давно занял почетное место в списке любимых сладостей многих людей. Почему же так размыто указывается на его происхождение – "с Запада"? Дело в том, что сырный торт, по рецепту похожий на чизкейк, был придуман в Европе, а после его рецепт увезли с собой переселенцы в Америку. Там рецепт немного изменили, и так появился классический нью-йоркский чизкейк, из сыра филадельфия, с основой из шоколадного печенья. А вот классический английский рецепт чизкейка отличается, в первую очередь, способом готовки – его не пекут. Некоторые слегка измененные рецепты предполагают запекание основы из теста, но в оригинальном рецепте торт просто оставляют в холодильнике.


Как же готовится классический английский чизкейк, которым угощают гостей лучшие кондитерские Киева? Для него вам понадобится песочное печенье, какао (можно просто взять шоколадное песочное печенье), сливочное масло, сыр, сливки, сахар и желатин. Обратите внимание, что здесь нет муки и яиц, как в нью-йоркском рецепте, зато есть желатин, который и позволяет торту застить в нужной форме.


Читать полностью
Рубрики:  Кухня разных стран

Метки:  

 Страницы: [1]