Вкусный и полезный десерт под интересным названием "чурчхелла" известен практически всем (честно сказать, название запомнила не с первого раза) и многим пришелся по вкусу.
Но не каждый знает, что готовится она не так сложно и можно сделать ее самостоятельно.
Всегда вкуснее и полезнее блюда, которые мы готовим сами дома из свежих продуктов. Потому можно сделать сгущенное молоко самостоятельно в домашних условиях.
Ингредиенты:
* Сахарная пудра — 500 г
* Молоко (свежее, не длительного хранения) — 375 мл
* Масло сливочное — 40 г
Существует много рецептов закусок, которые оформляются в вие шариков. Они будут красиво смотреться на праздничном столе и их удобно кушать. Я сама пока делала только с крабовыми палочками - вкусно и красиво. Вот несколько рецептов таких закусочных салатов.
Понедельник, 06 Февраля 2017 г. 16:39
+ в цитатник
Как известно, сосиски - это не самый полезный продукт, но многие его очень любят, особенно дети. Поэтому можно приготовить домашние сосиски из курицы самостоятельно.
Считается, что это мясное блюдо берет начало из США, где во второй половине 19 столетия промышляли ненасытные саквояжники, от которых очень богатое кушанье и взяло название, а в 50х и 60х годах прошлого века оно стало популярным в Австралии и Новой Зеландии.
Что понадобится для Карпетбэг стейка
Говяжье мясо для стейка - 4 больших куска Устрицы, вынутые из раковин - 8-10 шт. Вустерский соус (можно приобрести в гипермаркетах) - 1/2 ст. Лимонный сок - 2 ст. л. Растительное масло - 3 ст. л. Коньяк (по желанию) - 1/2 ст. Говяжий бульон - 1 ст. Сливочное масло (комнатной температуры) - 4 ст. л. Соль и перец - по вкусу
Вкусный салат «Оливье» на Новый год 2017: пошаговый рецепт
Новый год невозможно представить без знакомого всем салата “Оливье”. Этот салат был придуман в XIX веке известным французским кулинаром Люсьеном Оливье.
“Оливье” по праву занимает почетное место на праздничном столе, ведь его любят все без исключения. Салат универсален, его можно готовить из различных ингредиентов, ориентируясь на свои вкусовые предпочтения.
Здесь собраны как классические, так и оригинальные рецепты салата “Оливье” на Новый год 2017 чтобы вы нашли для себя идеальный вариант и готовили его как можно чаще, а не только по праздникам.
Содержание:
Классический «Оливье»
«Оливье» с курицей
«Оливье» с копченой курицей
«Оливье» с яблоками
«Оливье» с грибами
«Оливье» с креветками
«Оливье» с креветками, домашним майонезом и авокадо
«Оливье» с говядиной и яблоками
«Оливье» с красной рыбой и икрой
«Оливье» с рябчиком и раковыми шейками
«Оливье» с кальмарами
Классический «Оливье»
Технология приготовления данного салата не отличается от классической рецептуры. Необходимые ингредиенты:
2 моркови среднего размера
3 штуки соленого огурца
6-7 штук картофеля
4 куриных яйца
500 грамм вареной колбасы
1 упаковка майонеза
1 банка консервированного горошка
соль по вкусу
Уже не так много времени осталось до Нового года, который у нас ассоциируется с запахом елки, шампанским и мандаринами. Чтобы оставить напоминание об этом празднике, можно приготовить вот такое вкусное и ароматное варенье...
Приготовить рулет из лаваша можно быстро и получается очень вкусно, а главное - можно использовать те продукты, которые есть в холодильнике. Вот несколько вариантов начинок для такого рулета:
Когда надо быстро перекусить, но готовить нет времени, всегда выручат горячие бутерброды. Готовить недолго, а главное - их можно сделать из того, что есть в холодильнике. Вот несколько рецептов вкусных горячих бутербродов.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● несколько зубчиков чеснока,
● пара луковиц,
● стакан жирных сливок или сметаны,
● полкило помидоров,
● базилик,
● оливковое масло,
● ложка сливочного масла,
● соль,
● перец,
● немного сушеной мелиссы,
● ложка сахара.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Нарежьте пластинками чеснок, обжарьте его в оливковом масле. Когда чеснок станет золотистым, удалите его из масла и положите туда нарезанный лук. Обжарьте его до готовности, добавьте измельченные помидоры, с которых снята кожица, соль, перец, базилик (мелко нарезанный или сушеный), ложку сливочного масла. Когда большая часть жидкости выпарится, добавьте сливки или сметану, доведите до кипения, бросьте туда щепотку мелиссы, добавляйте к макаронам или потушите макароны в соусе.