-Цитатник

Все болезни от нервов? - (0)

Все болезни от нервов? Расхожая фраза о том, что все болезни от нервов, находит подтвержд...

Завариваем чай правильно! - (0)

Чайные уроки Себе на заметку...Заваривать правильно чай - целая наука..!

Уникальные свойства бальзама «Звездочка» - (0)

Уникальные свойства бальзама «Звездочка» Уникальные свойства бальзама «Звездочка», о которых не...

Мне снится все ромашковое поле... - (1)

Мне снится все ромашковое поле...  Мне снится все ромашковое поле, Затянутое не...

15 цитат Одри Хепберн, которые должна помнить каждая девушка. - (1)

15 цитат Одри Хепберн, которые должна помнить каждая девушка. Многие актрисы прошлых деся...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Prettyke

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.12.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 23875

Готовим самый вкусный торт!

Дневник

Понедельник, 16 Июля 2012 г. 17:36 + в цитатник
picture_620 (620x341, 356Kb)

Потрясающе вкусный десерт, чей рецепт приготовления пришел к нам с Запада – чизкейк, - давно занял почетное место в списке любимых сладостей многих людей. Почему же так размыто указывается на его происхождение – "с Запада"? Дело в том, что сырный торт, по рецепту похожий на чизкейк, был придуман в Европе, а после его рецепт увезли с собой переселенцы в Америку. Там рецепт немного изменили, и так появился классический нью-йоркский чизкейк, из сыра филадельфия, с основой из шоколадного печенья. А вот классический английский рецепт чизкейка отличается, в первую очередь, способом готовки – его не пекут. Некоторые слегка измененные рецепты предполагают запекание основы из теста, но в оригинальном рецепте торт просто оставляют в холодильнике.


Как же готовится классический английский чизкейк, которым угощают гостей лучшие кондитерские Киева? Для него вам понадобится песочное печенье, какао (можно просто взять шоколадное песочное печенье), сливочное масло, сыр, сливки, сахар и желатин. Обратите внимание, что здесь нет муки и яиц, как в нью-йоркском рецепте, зато есть желатин, который и позволяет торту застить в нужной форме.


Читать полностью
Рубрики:  Кухня разных стран

Метки:  

 Страницы: [1]