-Цитатник

Что есть добро? - (0)

Что есть добро? Что есть добро? Что зло? Что правда? А что ложь? Мы для всего давно придумал...

25 интересных фактов... - (0)

 1. Дырочки на колпачках от ручек стали делать для того, чтобы люди, которые случайно и...

Наталья Геут. Не страшно в жизни бедным быть... - (0)

Не страшно в жизни бедным быть, Страшнее жить с душою нищей, Не верить в чудо, не любить, Дни...

Как правильно наносить тени на веки? - (0)

Знаете ли Вы, как правильно наносятся тени на веки? Тени на веках делают ваш взгляд более вы...

Упражнения для похудения, в которых нужно просто замереть! - (0)

Вы не ослышались, надо просто принять позу, как показано на фотографии и оставаться в ней хотя бы...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Prettyke

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.12.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 30574

Готовим самый вкусный торт!

Дневник

Понедельник, 16 Июля 2012 г. 17:36 + в цитатник
picture_620 (620x341, 356Kb)

Потрясающе вкусный десерт, чей рецепт приготовления пришел к нам с Запада – чизкейк, - давно занял почетное место в списке любимых сладостей многих людей. Почему же так размыто указывается на его происхождение – "с Запада"? Дело в том, что сырный торт, по рецепту похожий на чизкейк, был придуман в Европе, а после его рецепт увезли с собой переселенцы в Америку. Там рецепт немного изменили, и так появился классический нью-йоркский чизкейк, из сыра филадельфия, с основой из шоколадного печенья. А вот классический английский рецепт чизкейка отличается, в первую очередь, способом готовки – его не пекут. Некоторые слегка измененные рецепты предполагают запекание основы из теста, но в оригинальном рецепте торт просто оставляют в холодильнике.


Как же готовится классический английский чизкейк, которым угощают гостей лучшие кондитерские Киева? Для него вам понадобится песочное печенье, какао (можно просто взять шоколадное песочное печенье), сливочное масло, сыр, сливки, сахар и желатин. Обратите внимание, что здесь нет муки и яиц, как в нью-йоркском рецепте, зато есть желатин, который и позволяет торту застить в нужной форме.


Читать полностью
Рубрики:  Кухня разных стран

Метки:  

 Страницы: [1]