Художница из Чикаго Викки Роулингз (Vicki Rawlins) создает самобытные портреты загадочных женщин, используя для этого цветы, зелень, песок и другие органические предметы. Эти необычные произведения очаровывают живой, природной, неповторимой красотой. 2.

Читать далее...

В самых различных ситуациях нам может понадобиться медицинская справка: при поступлении на работу либо на учебу. В наше время процесс прохождения медосмотра и получение такой справки может занять много времени, сил и нервов. Ведь процесс очень долгий: запись к врачу, проведение длительного времени в очереди, проходжение нужных специалистов, сдача анализов, опять очередь к врачу. На все это порой совсем нет времени, и кажется, что намного проще купить такую справку, особенно, когда ничего не беспокоит и наличие ее лишь формальность.
Читать далее...

Способ №1

Самый элементарный способ засолки сала.

Сало режем на куски размером с кулак, заранее чистим чеснок из расчета 1 зубчик на 1 кусок сала.

Этот чеснок режем на кругляшки. Подготавливаем специи — хмели-сунели, перец, молотые семена укропа или любые другие, которые вам нравятся.

На дно эмалированной кастрюли насыпаем немного приправ, перца и чеснока.

Потом берем в левую руку кусок сала, в правую пригоршню крупной соли и натираем кусок сала этой солью над кастрюлей.

После этого укладываем сало в кастрюлю кожей вниз и повторяем операцию с другим куском сала, пересыпая все специями и чесноком. Соли не жалейте!

Затем сало немного утрамбовываем в посудине, накрываем крышкой меньшего диаметра или тарелкой, сверху ставим небольшой гнет (например, 3-литровую банку с водой) — и в теплое место на 3-4 дня.

После этого сало уже почти готово — осталось только вытащить его из посудины, стряхнуть сок, завернуть в хлопчатобумажную тряпочку и положить в холодильник.

Как только замерзнет, можно наслаждаться неповторимым вкусом.
Читать далее...