-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Prettyke

 -÷итатник

—казка дл€ души - (0)

Ќаверно, это сказка дл€ души Ц —идеть и представл€ть, что будет позже, ќт мыслей снова бабо...

 ак улучшить мозговое кровообращение - (0)

ћозговое кровообращение – это циркул€ци€ крови по сосудам спинного и головного мозга. ...

яблочный пирог на кефире - (1)

ќдним из вариантов быстрого и вкусного пирога €вл€етс€ €блочный пирог на кефире. ¬се продукты испо...

— ј∆», “џ ’”ƒќ∆Ќ» ? - (1)

  ...

—амое горькое на свете состо€ние- одиночество - (1)

—амое горькое на свете состо€ние- одиночество, —амое длинное на свете рассто€ние-то, что одолет...

 -ћетки

автоматы онлайн аппараты онлайн блюда из овощей вулкан гороскопы интересные люди интересные места планеты интересные факты мудрые мысли новый год онлайн казино онлайн развлечени€ позитив поэзи€ поэты пп рецепты психологическа€ практика психологические методики психологические тесты рецепты блинов рецепты блюд из курицы рецепты блюд из м€са рецепты блюд из овощей рецепты блюд из рыбы рецепты варень€ рецепты вторых блюд рецепты выпечки рецепты десертов рецепты дл€ мультиварки рецепты закусок рецепты запеканок рецепты из рыбы рецепты кексов рецепты напитков рецепты пирогов рецепты пирожков рецепты салатов рецепты супов рецепты тортов рецепты тортов без выпечки рецепты ужина советы дл€ дома советы дл€ семьи туризм упражнени€ дл€ здоровь€ упражнени€ дл€ спины фотографии животных фотографы художники цитаты

 -ѕодписка по e-mail

 

 -»нтересы

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 13.12.2009
«аписей: 5773
 омментариев: 28326
Ќаписано: 48852



—алат - √рибной пенЄк

—реда, 29 ƒекабр€ 2010 г. 01:02 + в цитатник
÷итата сообщени€ rze100 —алат - √рибной пенЄк.

»нгредиенты:

ƒл€ блинчиков:
ћолоко - 250 мл.
яйца - 2 шт.
ћука.
—оль.
ѕаприка - 1 - 2 ч.л.
Ћук - 1 средн€€ луковица.
«елень (петрушка) - по вкусу.
ƒл€ салата:
 артофель варЄный - 2 клубн€.
ћорковь варЄна€ - 2 -3 шт.
яйца - 3 шт.
√рибы маринованые (оп€та)
¬етчина - 200 - 300 гр.
ћайонез.
«елень (укроп, петрушка)
ƒл€ оформлени€:
—ыр м€гкий плавленый.
яйцо - 2 шт.
ћаринованые оп€та.
«елень (укроп, петрушка).
ѕриготовление:

ƒл€ начала выпекаем блинчики:
»з €йца, молока и муки замешиваем блинное тесто. ƒобавл€ем в него паприку, мелко порезанные зелень (по вкусу, тут она не добавл€лась) и лук. ¬ыпекаем. ѕромасливаем каждый блин. »з полученного теста получаетс€ около 6 блинчиков.
√отовим начинку:

- ќтварной картофель натираем на крупной терке, добавл€ем нарезанный укроп и майонез;
- ќтварную морковь натираем на тЄрке и смешиваем с майонезом;
- яйца мелко режем (или натираем на тЄрке) и тоже смешиваем с майонезом;
- √рибы мелко режем и смешиваем с зеленью. ћожно добавить чуток майонеза;
- ¬етчину режем кубиками или соломкой. ƒобавл€ем майонез.
ѕриступаем к формированию "пенька":
- ¬доль стола растилаем пищевую плЄнку или пакеты. Ѕлинчики режем пополам и выкладываем их на плЄнку внахлЄст (улаживаем блинчики лицевой стороной вниз и внахлЄст, чтобы те, что побольше оказались в конце, если будете закручивать пенек справа налево, то конец это лево)).  аждый блин промазываем м€гким сыром;
- ¬ыкладываем начинку вдоль "блинной дорожки" р€дами в произвольном пор€дке;
- ѕосле того как вс€ начинка будет выложена начинаем закручивать всЄ рулетом (каждую начинку надо плотнее прим€ть к блинчику) «акручивать рулет проще всего по принципу коврика в суши - аккуратно подт€гива€ и загиба€ пакет;
- ѕолучившийс€ "пенЄк" ставим на тарелку. ќбрезаем торчащие кончики блинов - они пригод€тс€ нам дл€ корней.
“еперь приступаем к оформлению:
»з остатков начинки формирум "корешки". ƒекорируем их остатками блинов. „тобы не было видно стыков и "швов" промазываем поверхность "пенька" м€гким сыром. Ќе густо!!! ќн выполн€ет функцию скрепител€. —воеобразна€ замазка. ќформл€ем "пенЄк" грибами и зеленью. ѕри желании можно еще мухоморчик с помидкой сделать))
ѕри€тного аппетита!!!
c45f4cc641b4 (640x480, 88 Kb)

–убрики:   ухн€ разных стран
ћетки:  
ѕонравилось: 3 пользовател€м



Alina23   обратитьс€ по имени —реда, 29 ƒекабр€ 2010 г. 01:42 (ссылка)
я сейчас захлебнусь слюной =)
“ака€ красота, резать жалко)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
‘еврони€52   обратитьс€ по имени —реда, 29 ƒекабр€ 2010 г. 02:24 (ссылка)
—пасибо!:good:
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
fittoniya   обратитьс€ по имени —реда, 29 ƒекабр€ 2010 г. 02:31 (ссылка)
 ака€ красотища,салат *ЅќћЅј*!!!—пасибо!ќб€зательно сделаю!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
kitten_1505   обратитьс€ по имени —реда, 29 ƒекабр€ 2010 г. 10:11 (ссылка)
 левенький салатик, очень красивый и есть не хочетс€, резать особенно!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
kostaki   обратитьс€ по имени „етверг, 30 ƒекабр€ 2010 г. 01:52 (ссылка)
ќчень здорово, не "пенек", а пр€м произведение искусства! Ѕудем работать!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
¬ика-Ќика   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 02 январ€ 2011 г. 10:32 (ссылка)
ћ!ћ!ћ!-Ќравит÷а!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку