-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Prettyke

 -ћетки

автоматы онлайн аппараты онлайн вулкан гороскопы диагностика заболеваний интересное о животных интересные люди интересные места планеты мудрые мысли онлайн казино онлайн развлечени€ позитив полезные советы поэзи€ поэты пп рецепты психологическа€ практика психологические методики психологические тесты рецепты блинов рецепты блюд из курицы рецепты блюд из м€са рецепты блюд из овощей рецепты блюд из рыбы рецепты блюд из фарша рецепты варень€ рецепты вторых блюд рецепты выпечки рецепты десертов рецепты закусок рецепты запеканок рецепты кексов рецепты пирогов рецепты пиццы рецепты рулетов рецепты салатов рецепты супов рецепты тортов рецепты тортов без выпечки советы дл€ дома советы дл€ здоровь€ советы дл€ семьи туризм упражнени€ дл€ здоровь€ упражнени€ дл€ позвоночника упражнени€ дл€ спины фотографии животных фотографы художники цитаты

 -÷итатник

Ћимонный пирог из разр€да "гости на пороге" - (1)

јроматна€ выпечка их минимального набора продуктов ќчень простой рецепт лимонного пирога. √от...

Ѕудь ∆≈Ќў»Ќќ…, проблемам вопрекиЕ - (1)

Ѕудь ∆≈Ќў»Ќќ…, проблемам вопрекиЕ Ќазло врагам, завистникам, подругамЕ » пусть в беде не подад...

 акие асаны делать по утрам? - (0)

ƒл€ тех, кто любит понежитьс€ по утрам подойдет утренн€€ йога, составленна€ из асан, которые можн...

ƒуша мо€... - (1)

ƒуша мо€, откуда ты така€: —мешна€, несуразна€ порой... ¬сегда тебе чего-то не хватает... “ы д...

–ецепт приправ из хрена.... - (0)

–ецепт приправ из хрена: способы приготовлени€ в домашних услови€х “радиционно корень хрена ...

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 13.12.2009
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 45963


 вас с изюмом

ѕ€тница, 08 »юл€ 2011 г. 08:56 + в цитатник
statb1 (700x471, 182Kb)

—уществует много вариантов приготовлени€ этого напитка, каждый из них интересен по-своему. Ќаши предки делали квас с незапам€тных времен и пили его едва ли не чаще, чем воду.

 вас "—таринный рецепт".

—остав продуктов:

* ћед - 400 г,
* »зюм - 500 г,
* 1 €ичный белок,
* ¬инные дрожжи - 20 г.

»зюм очищаем и промываем, варим в 1 литре воды до разм€гчени€, вынимаем, протираем через сито и эту массу смешиваем с водой, в которой варилс€ изюм. ƒобавл€ем мед и такое количество кип€ченой воды, чтобы получилось около 2 литров. —тавим на слабый огонь и кип€тим, помешива€ и снима€ пену.  ак только пена перестанет образовыватьс€, будущий квас охлаждаем до 20-25 градусов, вводим в него дл€ осветлени€ €ичные белки и даем отсто€тьс€.

«атем осторожно сливаем с осадка в чистую бутыль, вливаем дрожжи и оставл€ем бродить.  огда процесс прекращаетс€, сусло отстаиваем, сливаем с дрожжевого осадка в чистую бутыль и выдерживаем в холодном месте 2-3 мес€ца дл€ созревани€, после чего напиток считаетс€ готовым к употреблению. ¬ыход кваса по данному рецепту, примерно 2 литра.

 вас "»зюминка с лимоном".

—остав продуктов:

* »зюм - 100 г,
* Ћимон - 1 шт.,
* —ахар - 400 г,
* 7-8 л воды,
* ƒрожжи - 15 г,
* —ода - 1/4 ч л.

ѕриготовление:

–азрезаем лимон на дольки, складываем их в кастрюлю, добавл€ем промытый изюм, сахар и заливаем все это кип€тком. ѕосуду накрываем салфеткой.  огда вода остынет, добавл€ем разведенные в воде дрожжи, соду и оставл€ем на 12 часов. «абродивший напиток процеживаем, разливаем по бутылкам, плотно закупориваем и ставим в теплое место на 2 часа. ѕосле этого квас помещаем в темное холодное место. „ерез трое суток освежающий напиток готов.

 вас "»зюмно-лимонный с медом".

—остав продуктов:

* ¬ода - 3 л,
* Ћимон - 2 шт,
* ћед - 0,5 стакана,
* —ахар - 0,5 стакана,
* »зюм - 2 ст л.

ѕриготовление:

¬оду кип€тим и остужаем до 60-70 градусов, после чего вливаем сок двух лимонов, добавл€ем мед, сахар, размешиваем, накрываем марлевой салфеткой и настаиваем сутки. ѕосле этого квас процеживаем через два сло€ марли, разливаем в бутылки, добавл€ем в каждую по 4-5 изюминок, и плотно закупориваем. Ѕутылки ставим дл€ созревани€ на 7-10 дней в холодное место. ѕодаем квас холодным.
Prettyke

0_46050_6a8d3d47_M (300x40, 4Kb)

—айт кулинарных рецептов scute.ru предлагает вам самые разнообразные рецепты блюд. «десь вы найдете большой выбор рецептов на любой вкус, интересных как начинающим хоз€йкам, так и поварам- профессионалам.
–убрики:  ѕолезные советы
 ухн€ разных стран
ћетки:  

ѕроцитировано 13 раз
ѕонравилось: 3 пользовател€м



¬ика-Ќика   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 08 »юл€ 2011 г. 10:27 (ссылка)
„удесно!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Mesabi_ArtCafe   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 08 »юл€ 2011 г. 10:51 (ссылка)
ой как захотелось! да холодненького!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕ€тница, 08 »юл€ 2011 г. 22:53ссылка
ќй, и мне тоже))
DzhASTi   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 08 »юл€ 2011 г. 13:36 (ссылка)
” мен€ папа делал квас с изюмом.—пасибо тебе за рецептики)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕ€тница, 08 »юл€ 2011 г. 22:53ссылка
ѕожалуйста! —вой все же лучше покупного.
Edoran   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 08 »юл€ 2011 г. 14:13 (ссылка)
 ак раз искала подход€щие рецепты. ј то в магазинах така€ жутка€ хими€...

—пасибо!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕ€тница, 08 »юл€ 2011 г. 22:55ссылка
Edoran, пожалуйста! —огласна, вс€ вода в магазине - сплошна€ хими€, лучше, если есть возможность и желание самим делать. “ем более лето, пить все врем€ хочетс€, а так домашнего холодненького кваску выпьешь - класс!:beach:
Ћарса   обратитьс€ по имени —уббота, 09 »юл€ 2011 г. 18:24 (ссылка)
ƒобрый вечер!
—пасибо!
¬сего светлого!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ƒобрый вечер!

—уббота, 09 »юл€ 2011 г. 23:00ссылка
—пасибо, дорога€!
јнюта_57   обратитьс€ по имени —реда, 12 »юл€ 2017 г. 20:50 (ссылка)
—пасибо !
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку