-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Prettyke

 -÷итатник

—казка дл€ души - (0)

Ќаверно, это сказка дл€ души Ц —идеть и представл€ть, что будет позже, ќт мыслей снова бабо...

 ак улучшить мозговое кровообращение - (0)

ћозговое кровообращение – это циркул€ци€ крови по сосудам спинного и головного мозга. ...

яблочный пирог на кефире - (1)

ќдним из вариантов быстрого и вкусного пирога €вл€етс€ €блочный пирог на кефире. ¬се продукты испо...

— ј∆», “џ ’”ƒќ∆Ќ» ? - (1)

  ...

—амое горькое на свете состо€ние- одиночество - (1)

—амое горькое на свете состо€ние- одиночество, —амое длинное на свете рассто€ние-то, что одолет...

 -ћетки

автоматы онлайн аппараты онлайн блюда из овощей вулкан гороскопы интересные люди интересные места планеты мудрые мысли новый год онлайн казино онлайн развлечени€ позитив поэзи€ поэты пп рецепты психологическа€ практика психологические методики психологические тесты рецепты блинов рецепты блюд из курицы рецепты блюд из м€са рецепты блюд из овощей рецепты блюд из рыбы рецепты варень€ рецепты вторых блюд рецепты выпечки рецепты десертов рецепты дл€ мультиварки рецепты заготовок из овощей рецепты закусок рецепты запеканок рецепты из рыбы рецепты кексов рецепты напитков рецепты пирогов рецепты пирожков рецепты салатов рецепты супов рецепты тортов рецепты тортов без выпечки рецепты ужина советы дл€ дома советы дл€ семьи туризм упражнени€ дл€ здоровь€ упражнени€ дл€ спины фотографии животных фотографы художники цитаты

 -ѕодписка по e-mail

 

 -»нтересы

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 13.12.2009
«аписей: 5775
 омментариев: 28327
Ќаписано: 48855



 вас с изюмом

ѕ€тница, 08 »юл€ 2011 г. 08:56 + в цитатник
statb1 (700x471, 182Kb)

—уществует много вариантов приготовлени€ этого напитка, каждый из них интересен по-своему. Ќаши предки делали квас с незапам€тных времен и пили его едва ли не чаще, чем воду.

 вас "—таринный рецепт".

—остав продуктов:

* ћед - 400 г,
* »зюм - 500 г,
* 1 €ичный белок,
* ¬инные дрожжи - 20 г.

»зюм очищаем и промываем, варим в 1 литре воды до разм€гчени€, вынимаем, протираем через сито и эту массу смешиваем с водой, в которой варилс€ изюм. ƒобавл€ем мед и такое количество кип€ченой воды, чтобы получилось около 2 литров. —тавим на слабый огонь и кип€тим, помешива€ и снима€ пену.  ак только пена перестанет образовыватьс€, будущий квас охлаждаем до 20-25 градусов, вводим в него дл€ осветлени€ €ичные белки и даем отсто€тьс€.

«атем осторожно сливаем с осадка в чистую бутыль, вливаем дрожжи и оставл€ем бродить.  огда процесс прекращаетс€, сусло отстаиваем, сливаем с дрожжевого осадка в чистую бутыль и выдерживаем в холодном месте 2-3 мес€ца дл€ созревани€, после чего напиток считаетс€ готовым к употреблению. ¬ыход кваса по данному рецепту, примерно 2 литра.

 вас "»зюминка с лимоном".

—остав продуктов:

* »зюм - 100 г,
* Ћимон - 1 шт.,
* —ахар - 400 г,
* 7-8 л воды,
* ƒрожжи - 15 г,
* —ода - 1/4 ч л.

ѕриготовление:

–азрезаем лимон на дольки, складываем их в кастрюлю, добавл€ем промытый изюм, сахар и заливаем все это кип€тком. ѕосуду накрываем салфеткой.  огда вода остынет, добавл€ем разведенные в воде дрожжи, соду и оставл€ем на 12 часов. «абродивший напиток процеживаем, разливаем по бутылкам, плотно закупориваем и ставим в теплое место на 2 часа. ѕосле этого квас помещаем в темное холодное место. „ерез трое суток освежающий напиток готов.

 вас "»зюмно-лимонный с медом".

—остав продуктов:

* ¬ода - 3 л,
* Ћимон - 2 шт,
* ћед - 0,5 стакана,
* —ахар - 0,5 стакана,
* »зюм - 2 ст л.

ѕриготовление:

¬оду кип€тим и остужаем до 60-70 градусов, после чего вливаем сок двух лимонов, добавл€ем мед, сахар, размешиваем, накрываем марлевой салфеткой и настаиваем сутки. ѕосле этого квас процеживаем через два сло€ марли, разливаем в бутылки, добавл€ем в каждую по 4-5 изюминок, и плотно закупориваем. Ѕутылки ставим дл€ созревани€ на 7-10 дней в холодное место. ѕодаем квас холодным.
Prettyke

0_46050_6a8d3d47_M (300x40, 4Kb)

—айт кулинарных рецептов scute.ru предлагает вам самые разнообразные рецепты блюд. «десь вы найдете большой выбор рецептов на любой вкус, интересных как начинающим хоз€йкам, так и поварам- профессионалам.
–убрики:  ѕолезные советы
 ухн€ разных стран
ћетки:  

ѕроцитировано 14 раз
ѕонравилось: 4 пользовател€м



¬ика-Ќика   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 08 »юл€ 2011 г. 10:27 (ссылка)
„удесно!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Mesabi_ArtCafe   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 08 »юл€ 2011 г. 10:51 (ссылка)
ой как захотелось! да холодненького!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕ€тница, 08 »юл€ 2011 г. 22:53ссылка
ќй, и мне тоже))
DzhASTi   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 08 »юл€ 2011 г. 13:36 (ссылка)
” мен€ папа делал квас с изюмом.—пасибо тебе за рецептики)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕ€тница, 08 »юл€ 2011 г. 22:53ссылка
ѕожалуйста! —вой все же лучше покупного.
Edoran   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 08 »юл€ 2011 г. 14:13 (ссылка)
 ак раз искала подход€щие рецепты. ј то в магазинах така€ жутка€ хими€...

—пасибо!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕ€тница, 08 »юл€ 2011 г. 22:55ссылка
Edoran, пожалуйста! —огласна, вс€ вода в магазине - сплошна€ хими€, лучше, если есть возможность и желание самим делать. “ем более лето, пить все врем€ хочетс€, а так домашнего холодненького кваску выпьешь - класс!:beach:
Ћарса   обратитьс€ по имени —уббота, 09 »юл€ 2011 г. 18:24 (ссылка)
ƒобрый вечер!
—пасибо!
¬сего светлого!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ƒобрый вечер!

—уббота, 09 »юл€ 2011 г. 23:00ссылка
—пасибо, дорога€!
јнюта_57   обратитьс€ по имени —реда, 12 »юл€ 2017 г. 20:50 (ссылка)
—пасибо !
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку