-÷итатник

4 простых и быстрых маски дл€ сн€ти€ син€ков под глазами - (0)

„асто обнаруживаете у себ€ с утра темные мешки под глазами? Ёти маски помогут справитьс€ с т...

ѕолезные свойства облепихи - (0)

¬ сушЄном виде их заваривают как чай и пьют при гипертонической болезни и симптоматической гипер...

Ѕез заголовка - (0)

”слышать ∆енщину, когда она молчитЕ ”слышать ∆енщину, когда она молчитЕ «адача, непосильна€ ...

¬ал€ Ќаумова. ¬озвращаетс€ всЄ бумерангом! - (2)

Ќе бегите вперЄд паровоза, ≈сли жизнь вам ещЄ дорога! ∆дЄт опасна€ всех там угроза - Ќе спасу...

ƒомашний шампунь от выпадени€ волос - (1)

¬ыпадение волос – проблема многих женщин. „асто последствий выпадени€ волос – об...

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Prettyke

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 13.12.2009
«аписей: 2515
 омментариев: 17548
Ќаписано: 28600

 вас с изюмом

ѕ€тница, 08 »юл€ 2011 г. 08:56 + в цитатник
statb1 (700x471, 182Kb)

—уществует много вариантов приготовлени€ этого напитка, каждый из них интересен по-своему. Ќаши предки делали квас с незапам€тных времен и пили его едва ли не чаще, чем воду.

 вас "—таринный рецепт".

—остав продуктов:

* ћед - 400 г,
* »зюм - 500 г,
* 1 €ичный белок,
* ¬инные дрожжи - 20 г.

»зюм очищаем и промываем, варим в 1 литре воды до разм€гчени€, вынимаем, протираем через сито и эту массу смешиваем с водой, в которой варилс€ изюм. ƒобавл€ем мед и такое количество кип€ченой воды, чтобы получилось около 2 литров. —тавим на слабый огонь и кип€тим, помешива€ и снима€ пену.  ак только пена перестанет образовыватьс€, будущий квас охлаждаем до 20-25 градусов, вводим в него дл€ осветлени€ €ичные белки и даем отсто€тьс€.

«атем осторожно сливаем с осадка в чистую бутыль, вливаем дрожжи и оставл€ем бродить.  огда процесс прекращаетс€, сусло отстаиваем, сливаем с дрожжевого осадка в чистую бутыль и выдерживаем в холодном месте 2-3 мес€ца дл€ созревани€, после чего напиток считаетс€ готовым к употреблению. ¬ыход кваса по данному рецепту, примерно 2 литра.

 вас "»зюминка с лимоном".

—остав продуктов:

* »зюм - 100 г,
* Ћимон - 1 шт.,
* —ахар - 400 г,
* 7-8 л воды,
* ƒрожжи - 15 г,
* —ода - 1/4 ч л.

ѕриготовление:

–азрезаем лимон на дольки, складываем их в кастрюлю, добавл€ем промытый изюм, сахар и заливаем все это кип€тком. ѕосуду накрываем салфеткой.  огда вода остынет, добавл€ем разведенные в воде дрожжи, соду и оставл€ем на 12 часов. «абродивший напиток процеживаем, разливаем по бутылкам, плотно закупориваем и ставим в теплое место на 2 часа. ѕосле этого квас помещаем в темное холодное место. „ерез трое суток освежающий напиток готов.

 вас "»зюмно-лимонный с медом".

—остав продуктов:

* ¬ода - 3 л,
* Ћимон - 2 шт,
* ћед - 0,5 стакана,
* —ахар - 0,5 стакана,
* »зюм - 2 ст л.

ѕриготовление:

¬оду кип€тим и остужаем до 60-70 градусов, после чего вливаем сок двух лимонов, добавл€ем мед, сахар, размешиваем, накрываем марлевой салфеткой и настаиваем сутки. ѕосле этого квас процеживаем через два сло€ марли, разливаем в бутылки, добавл€ем в каждую по 4-5 изюминок, и плотно закупориваем. Ѕутылки ставим дл€ созревани€ на 7-10 дней в холодное место. ѕодаем квас холодным.
Prettyke

0_46050_6a8d3d47_M (300x40, 4Kb)

—айт кулинарных рецептов scute.ru предлагает вам самые разнообразные рецепты блюд. «десь вы найдете большой выбор рецептов на любой вкус, интересных как начинающим хоз€йкам, так и поварам- профессионалам.
–убрики:  ѕолезности
 ухн€ разных стран
ћетки:  

ѕроцитировано 12 раз
ѕонравилось: 3 пользовател€м



¬ика-Ќика   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 08 »юл€ 2011 г. 10:27 (ссылка)
„удесно!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Mesabi_ArtCafe   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 08 »юл€ 2011 г. 10:51 (ссылка)
ой как захотелось! да холодненького!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕ€тница, 08 »юл€ 2011 г. 22:53ссылка
ќй, и мне тоже))
DzhASTi   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 08 »юл€ 2011 г. 13:36 (ссылка)
” мен€ папа делал квас с изюмом.—пасибо тебе за рецептики)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕ€тница, 08 »юл€ 2011 г. 22:53ссылка
ѕожалуйста! —вой все же лучше покупного.
Edoran   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 08 »юл€ 2011 г. 14:13 (ссылка)
 ак раз искала подход€щие рецепты. ј то в магазинах така€ жутка€ хими€...

—пасибо!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ѕ€тница, 08 »юл€ 2011 г. 22:55ссылка
Edoran, пожалуйста! —огласна, вс€ вода в магазине - сплошна€ хими€, лучше, если есть возможность и желание самим делать. “ем более лето, пить все врем€ хочетс€, а так домашнего холодненького кваску выпьешь - класс!:beach:
Ћарса   обратитьс€ по имени —уббота, 09 »юл€ 2011 г. 18:24 (ссылка)
ƒобрый вечер!
—пасибо!
¬сего светлого!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

ƒобрый вечер!

—уббота, 09 »юл€ 2011 г. 23:00ссылка
—пасибо, дорога€!
јнюта_57   обратитьс€ по имени —реда, 12 »юл€ 2017 г. 20:50 (ссылка)
—пасибо !
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку