Очень уж люблю простые рецепты тортов без выпечки - делать не сложно, а смотрится и на вкус очень похож на испеченный торт.

В жаркую погоду, когда лишний раз стоять у горячей плиты нет желания, а хочется чего-то вкусненького, можно приготовить такой тортик.

Для него нам понадобится:

Любое печенье (кроме галетного) - 400-500 гр.
Пломбир 200 гр.
Молоко - 1 стакан.

Для крема:

1 яйцо взбиваем с 1 стаканом сахара, добавляем 0,5 л. молока. Эту смесь доводим до кипения, но не кипятим, постоянно помешивая. Остужаем и добавляем 200 гр. сливочного масла. Все хорошенько взбиваем.

Торт сразу формируем на блюде или же на большой тарелке. Пломбир растапливаем и взбиваем со стаканом молока. Каждое печенье обмакиваем в молочную смесь. Выкладываем слоями. Сначала слой печенья, слой крема и так далее.

Сверху украшаем тортик тертым шоколадом, орехами или фруктами.

Убираем наш торт на ночь в холодильник, а утром уже едим его с кофе:)

Приятного аппетита!
Prettyke