Еще один тортик без выпечки.
Диетический, легкий и очень вкусный торт. И, что немаловажно, его не надо печь.

Ингредиенты для торта:

* 1 ст. сахара;
* 0,5 литра сметаны;
* 1 пакетик желатина (25 г);
* 300 г бисквита;
* Клубника (замороженная или свежая);
* Киви
* 0,5 ст. холодной воды;

Приготовление:

Бисквит можно испечь или же купить уже готовый.

Сначала заливаем желатин водой и оставим его для набухания. Пока будем подготавливать остальные ингридиенты, он как раз набухнет.

Вымоем, почистим и нарежем фрукты. Если замороженные - разморозим. Бисквит нарезаем небольшими кусочками. Смешиваем сметану с сахаром и взбиваем миксером.

Подогреваем набухший желатин на водяной бане, но не доводим до кипения. Выливаем в сметанный крем, размешиваем. Глубокую посуду застилаем пищевой плёнкой.

На дно насыпаем немного ягод. Сверху выкладываем кусочки бисквита. Все заливаем кремом. Далее все укладываем слоями. Сверху торт прикрываем плёнкой и отправляем в холодильник. Часа через три торт будет готов.

Сметану можно также заменить питьевым йогуртом. Йогурт получится дешевле сметаны, но его не надо взбивать с сахаром, поскольку сахар уже в нем содержится. Торт получится более лёгким и менее калорийным, что немаловажно для сохранения фигуры. Поскольку жирность сметаны 20%, а йогурта - 2,5% . А желатин будет в любом случае скреплять торт.
Prettyke

Объявление: Нужен тамада на свадьбу? Имеющая большой опыт в сфере организации праздников, милая и тактичная, а главное, всегда позитивная ведущая Юлия Феста предлагает свои услуги. Более подробно - на сайте ajmusic.ru