-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Prettyke

 -Цитатник

Без заголовка - (1)

Схемка «Весны воздушный аромат»(бесшовная)

Выбираем платья в горошек на лето - (3)

Не знаю, как можно не любить платья в горошек! Они так оживляют, создают настроение, омолажи...

Жилет-оверсайз и меланжевый шарф спицами - (0)

Безразмерный комфортный жилет с накладными карманами дополнен «леопардовым» шарфом из фасонной пря...

Что на самом деле связывало Луи де Фюнеса с его «экранной женой» Клод Жансак - (1)

Что на самом деле связывало Луи де Фюнеса с его «экранной женой» Клод Жансак Эта приветл...

Евгений Шишкин и его сказочные картины-гобелены - (1)

Евгений Шишкин и его сказочные картины-гобелены Животные, как люди. У каждого из них свой хар...

 -Метки

автоматы онлайн аппараты онлайн вулкан гороскопы диагностика заболеваний интересные люди интересные места планеты интересные факты мудрые мысли новый год онлайн казино онлайн развлечения позитив поэзия поэты пп рецепты психологическая практика психологические методики психологические тесты рецепты блинов рецепты блюд из курицы рецепты блюд из мяса рецепты блюд из овощей рецепты блюд из рыбы рецепты варенья рецепты вторых блюд рецепты выпечки рецепты десертов рецепты закусок рецепты запеканок рецепты из рыбы рецепты кексов рецепты напитков рецепты пирогов рецепты пирожков рецепты салатов рецепты супов рецепты тортов рецепты тортов без выпечки рецепты ужина советы для дома советы для семьи туризм упражнения для здоровья упражнения для спины фотографии животных фотографы художники цитаты юмористические рассказы

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.12.2009
Записей: 5606
Комментариев: 28116
Написано: 48264



Чебуреки с картошкой и сыром

Среда, 24 Октября 2012 г. 09:36 + в цитатник
chebureke-s-kartoshkoy (350x262, 14Kb) Для приготовления чебуреков с картошкой и сыром нам понадобятся ингредиенты:

Для теста:

* 300 г кефира
* 100 г растопленного слив. масла
* 2 яйца
* сметаны - 2 ст. л.
* 1/2 ч.л. соли
* 800-900 г муки

Для начинки:

* 1 кг картофеля
* пучок укропа
* слив. масло
* 150 г твердого сыра
* соль, перец по вкусу

Приготовление:

Масло сливочное растапливаем и смешиваем все ингредиенты без муки для теста, тщательно перемешиваем, добавляя понемногу просеянную муку до получения густого тугого теста и вымешиваем очень тщательно. Даем отстояться тесту хотя бы полчаса, прикрыв его полотенцем.

Варим почищенный картофель в малом количестве воды, сливаем воду, подсушиваем, разминаем и в горячий картофель насыпаем потертый на не крупной терке сыр и еще мелко нарезанный укроп. Перчим, солим. Добавляем кусочек сливочного масла.

Разделяем тесто на равные кусочки примерно по 45г. Таким же образом поступаем с начинкой.
У нас получилось равное количество теста и начинки, получится примерно 25 чебуреков с картошкой и сыром.

Раскатываем каждый кусочек теста в лепешку, каждый размером 10-15 см. На край каждой лепешки кладем начинку, потом складываем пополам и пальцами прижимаем и придавливаем вилкой.
Затем с обеих сторон поджариваем чебуреки на раскаленном растительном масле.
Выкладываем готовые чебуреки на салфетку, чтобы лишнее масло впиталось.
Prettyke
56970924_1269605155_1252935940_b93081ae53a4 (435x41, 4Kb)

Объявление: Если вы работаете без оформления, а вам понадобилось купить трудовую книжку со стажем, посетите сайт trudovaya.com, где вам помогут решить эту проблему.
Рубрики:  Кухня разных стран
Метки:  


Процитировано 13 раз
Понравилось: 6 пользователям



Кто_если__не_я   обратиться по имени Среда, 24 Октября 2012 г. 09:51 (ссылка)
спасибо!)
Ответить С цитатой В цитатник
Ларса   обратиться по имени Добрый день! Среда, 24 Октября 2012 г. 16:09 (ссылка)
Не пробовала картошку с сыром,хотя эти продукты люблю...стоит сделать.
Радости,милая!
Ответить С цитатой В цитатник
Альбина_Кано   обратиться по имени Среда, 24 Октября 2012 г. 18:59 (ссылка)
Ой.....соблазнила) СПАСИБО, Мариш!
Ответить С цитатой В цитатник
Bliss_S   обратиться по имени Воскресенье, 04 Ноября 2012 г. 15:04 (ссылка)
Заинтересовал рецепт! Спасибо, дорогая!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку