-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Prettyke

 -Цитатник

Август - тоже лето! Ирина Расшивалова - (0)

Август — это всё же, тоже лето, Хоть его осталось маловато, Меньше солнца стало, меньше свет...

Готовим персиковый ликер в домашних условиях - (2)

Прозрачный персиковый ликер с легким миндальным привкусом – роскошный напиток для дружеского засто...

Как просто сшить платье в греческом стиле - (1)

Что потребуется: * ткань длиной чуть больше, чем 2 ваших роста от пяток до плеч (если вам надо ...

Заливной пирог на сметане с вишней - (0)

Простой пирог без сложной формовки и украшения, но благодаря ароматной, кисло-сладкой вишне очень ...

Случайный взгляд. Ирина Расшивалова - (1)

Случайный взгляд - предвестник встречи? Начало новых отношений? Иль будет просто не замечен, Сред...

 -Метки

автоматы онлайн аппараты онлайн блюда из овощей вулкан гороскопы интересные люди интересные места планеты личное мудрые мысли новый год онлайн казино онлайн развлечения позитив поэзия поэты психологическая практика психологические методики психологические тесты рецепты блинов рецепты блюд из курицы рецепты блюд из мяса рецепты блюд из овощей рецепты блюд из рыбы рецепты варенья рецепты вторых блюд рецепты выпечки рецепты десертов рецепты для мультиварки рецепты заготовок из овощей рецепты закусок рецепты запеканок рецепты кексов рецепты ликеров рецепты напитков рецепты пирогов рецепты салатов рецепты супов рецепты тортов рецепты тортов без выпечки рецепты ужина советы для дома советы для семьи туризм упражнения для здоровья упражнения для спины фотографии животных фотографы художники цитаты юмористические рассказы

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.12.2009
Записей: 5997
Комментариев: 28665
Написано: 49646


Чебуреки с картошкой и сыром

Среда, 24 Октября 2012 г. 09:36 + в цитатник
chebureke-s-kartoshkoy (350x262, 14Kb) Для приготовления чебуреков с картошкой и сыром нам понадобятся ингредиенты:

Для теста:

* 300 г кефира
* 100 г растопленного слив. масла
* 2 яйца
* сметаны - 2 ст. л.
* 1/2 ч.л. соли
* 800-900 г муки

Для начинки:

* 1 кг картофеля
* пучок укропа
* слив. масло
* 150 г твердого сыра
* соль, перец по вкусу

Приготовление:

Масло сливочное растапливаем и смешиваем все ингредиенты без муки для теста, тщательно перемешиваем, добавляя понемногу просеянную муку до получения густого тугого теста и вымешиваем очень тщательно. Даем отстояться тесту хотя бы полчаса, прикрыв его полотенцем.

Варим почищенный картофель в малом количестве воды, сливаем воду, подсушиваем, разминаем и в горячий картофель насыпаем потертый на не крупной терке сыр и еще мелко нарезанный укроп. Перчим, солим. Добавляем кусочек сливочного масла.

Разделяем тесто на равные кусочки примерно по 45г. Таким же образом поступаем с начинкой.
У нас получилось равное количество теста и начинки, получится примерно 25 чебуреков с картошкой и сыром.

Раскатываем каждый кусочек теста в лепешку, каждый размером 10-15 см. На край каждой лепешки кладем начинку, потом складываем пополам и пальцами прижимаем и придавливаем вилкой.
Затем с обеих сторон поджариваем чебуреки на раскаленном растительном масле.
Выкладываем готовые чебуреки на салфетку, чтобы лишнее масло впиталось.
Prettyke
56970924_1269605155_1252935940_b93081ae53a4 (435x41, 4Kb)

Объявление: Если вы работаете без оформления, а вам понадобилось купить трудовую книжку со стажем, посетите сайт trudovaya.com, где вам помогут решить эту проблему.
Рубрики:  Кухня разных стран
Метки:  

Процитировано 13 раз
Понравилось: 6 пользователям

Кто_если__не_я   обратиться по имени Среда, 24 Октября 2012 г. 09:51 (ссылка)
спасибо!)
Ответить С цитатой В цитатник
Ларса   обратиться по имени Добрый день! Среда, 24 Октября 2012 г. 16:09 (ссылка)
Не пробовала картошку с сыром,хотя эти продукты люблю...стоит сделать.
Радости,милая!
Ответить С цитатой В цитатник
Альбина_Кано   обратиться по имени Среда, 24 Октября 2012 г. 18:59 (ссылка)
Ой.....соблазнила) СПАСИБО, Мариш!
Ответить С цитатой В цитатник
Bliss_S   обратиться по имени Воскресенье, 04 Ноября 2012 г. 15:04 (ссылка)
Заинтересовал рецепт! Спасибо, дорогая!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку