-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Prettyke

 -Цитатник

Приглашаю вас на сайты по рукоделию - (2)

Заходите в гости на наши сайты, где вы найдете много интересных идей по рукоделию, вязанию спицами и...

Красивое стихотворение: «А жизнь идет…» - (1)

Проходит жизнь, шуршат её страницы. Мелькают дни, сплетаются в года. И прошлое уже не повт...

Светлых людей берегите - (0)

Светлые люди проникают в наши сердца лучом в сердце, а тусклые уходят вместе с плохим на...

ЛИХО ЗАКРУТИЛИ: МЕТРОПОЛИТЕН В ЧУНЦИНЕ. - (0)

Строители Чунцина немало потрудились, вписывая город в местный горный ландшафт. Десятки холмов и ...

Вдохновение от природы - (1)

 -Метки

автоматы онлайн аппараты онлайн вулкан гороскопы диагностика заболеваний заготовки на зиму интересное о животных интересные люди интересные места планеты интересные факты клуб вулкан мудрые мысли онлайн развлечения позитив полезные советы поэзия поэты пп рецепты психологическая практика психологические методики психологические тесты рецепты блинов рецепты блюд из курицы рецепты блюд из овощей рецепты блюд из рыбы рецепты булочек рецепты варенья рецепты вторых блюд рецепты выпечки рецепты десертов рецепты закусок рецепты запеканок рецепты кексов рецепты пирогов рецепты пиццы рецепты салатов рецепты супов рецепты тортов советы для дома советы для женщин советы для семьи туризм упражнения для здоровья упражнения для позвоночника упражнения для похудения упражнения для спины фотографии животных фотографы художники цитаты

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.12.2009
Записей: 4793
Комментариев: 26312
Написано: 44433


Как правильно сочетать еду и напитки?

Пятница, 15 Марта 2013 г. 09:33 + в цитатник
f28aef11f4a3d754c6a2fd0da34427ee_b (600x338, 36Kb)

- Красные сухие и полусухие вина подходят к блюдам из домашней птицы и дичи; к шашлыкам, плову и другим горячим мясным кушаньям; к бифштексу, филе, котлетам, отбивным; к жареной говядине, баранине, свинине, телятине.

- Молодое красное вино с низким содержанием танина подходит к рыбе с плотной структурой: лосось, тунец.

- Портвейн, мадера, херес подходят к домашней птице и дичи; портвейн очень здорово сочетается с шоколадным тортом.

- Белые сухие и полусухие вина подходят к горячим рыбным блюдам, приготовленными с соусами (но не с красным вином); к устрицам, мидиям, креветкам (полусухое без резкой кислотности); к овощным блюдам (отварной цветной капусте, фасоли, спарже); к фаршированным овощам и грибным блюдам.

- Полусладкие белые вина подходят к блюдам из домашней птицы; к блюдам из цветной капусты, зеленого горошка; к запеченным и фаршированным овощам; к блюдам из грибов; к сырам.

- Игристое белое вино подходит к блюдам из семги; к салатам с креветками.

- Шампанское сухое и полусухое подходит к домашней птице и дичи и блюдам из них; к умеренно острым мясным блюдам; к устрицам, мидиям и креветкам (полусухое); к сырам; к салатам с крабами или омарами; к салатам с мясом птицы; к сладкой ореховой выпечке (полусухое).

- Сладкие сорта шампанского подходят к фруктам, мороженому, пломбиру, неострому сыру, миндалю, фисташкам и другим орехам, шоколаду, кондитерским изделиям.

- Коньяк подходит к холодным рыбным закускам (семге, лососине, балыку, черной икре, шпротам, сардинам), поданный же во время десерта он хорошо сочетается с лимоном, кофе, чаем и фруктами.

- Водка подходит к маринованной лососине; к закускам из сельди и закускам с красной икрой; к горячим рыбным блюдам с изысканными соусами.
Prettyke
Рубрики:  Кухня разных стран
Метки:  

Процитировано 3 раз
Понравилось: 2 пользователям



Ларса   обратиться по имени Доброе утро! Пятница, 15 Марта 2013 г. 09:52 (ссылка)
Полезная информация!
Светлого и доброго дня,Мариночка!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Доброе утро!

Пятница, 15 Марта 2013 г. 11:20ссылка
Спасибо, Ларочка! Хорошего настроения!
makarych   обратиться по имени Пятница, 15 Марта 2013 г. 10:42 (ссылка)
прикольно.. спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 15 Марта 2013 г. 11:20ссылка
Пожалуйста! Хорошего дня!
Edoran   обратиться по имени Пятница, 15 Марта 2013 г. 12:27 (ссылка)
Спасибо! Полезная статья!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку