-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Prettyke

 -Цитатник

Иди, присядь со мной, мой верный Ангел... - (3)

Иди, присядь со мной, мой верный Ангел... Иди, присядь со мной, мой верный Ангел Невидим...

ЯРКИЕ НОВОГОДНИЕ НОЧНЫЕ ВИДЫ В ГОРОДАХ КИТАЯ. - (1)

Во время праздника Весны /китайский Новый год по лунному календарю/ китайские города красочно и р...

«Лимончелло» — живительный бальзам для тела и души - (0)

«Лимончелло» — живительный бальзам для тела и души Лимончелло — великолепный солнечный лике...

Твое дыхание - такое нежное... ~ Художник-иллюстратор xnhan00 (Nguyen Thanh Nhan) - (2)

https://i2.wampi.ru/2019/02/13/213ee184a5c24610be.jpg   Твоё  дыхание -&nbs...

Подарки на 14 февраля своими руками: оригинальные идеи + мастер-классы - (0)

Совсем скоро наступит очень романтичный праздник — День Святого Валентина. Обычно в этот день приня...

 -Метки

автоматы онлайн аппараты онлайн вулкан гороскопы диагностика заболеваний здоровье игровые автоматы интересное о животных интересные люди интересные места планеты интересные факты клуб вулкан лечение заболеваний мудрости мудрые мысли онлайн развлечения позитив полезные советы поэзия пп рецепты психологическая практика психологические методики психологические тесты рецепты рецепты блюд из курицы рецепты блюд из овощей рецепты блюд из рыбы рецепты варенья рецепты вторых блюд рецепты выпечки рецепты десертов рецепты закусок рецепты запеканок рецепты кексов рецепты пирогов рецепты салатов рецепты супов рецепты тортов советы для дома советы для женщин советы для здоровья советы для семьи туризм упражнения для здоровья упражнения для позвоночника упражнения для спины фотографии животных фотографы художники цитаты

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.12.2009
Записей: 4388
Комментариев: 24974
Написано: 41870


Как правильно сочетать еду и напитки?

Пятница, 15 Марта 2013 г. 09:33 + в цитатник
f28aef11f4a3d754c6a2fd0da34427ee_b (600x338, 36Kb)

- Красные сухие и полусухие вина подходят к блюдам из домашней птицы и дичи; к шашлыкам, плову и другим горячим мясным кушаньям; к бифштексу, филе, котлетам, отбивным; к жареной говядине, баранине, свинине, телятине.

- Молодое красное вино с низким содержанием танина подходит к рыбе с плотной структурой: лосось, тунец.

- Портвейн, мадера, херес подходят к домашней птице и дичи; портвейн очень здорово сочетается с шоколадным тортом.

- Белые сухие и полусухие вина подходят к горячим рыбным блюдам, приготовленными с соусами (но не с красным вином); к устрицам, мидиям, креветкам (полусухое без резкой кислотности); к овощным блюдам (отварной цветной капусте, фасоли, спарже); к фаршированным овощам и грибным блюдам.

- Полусладкие белые вина подходят к блюдам из домашней птицы; к блюдам из цветной капусты, зеленого горошка; к запеченным и фаршированным овощам; к блюдам из грибов; к сырам.

- Игристое белое вино подходит к блюдам из семги; к салатам с креветками.

- Шампанское сухое и полусухое подходит к домашней птице и дичи и блюдам из них; к умеренно острым мясным блюдам; к устрицам, мидиям и креветкам (полусухое); к сырам; к салатам с крабами или омарами; к салатам с мясом птицы; к сладкой ореховой выпечке (полусухое).

- Сладкие сорта шампанского подходят к фруктам, мороженому, пломбиру, неострому сыру, миндалю, фисташкам и другим орехам, шоколаду, кондитерским изделиям.

- Коньяк подходит к холодным рыбным закускам (семге, лососине, балыку, черной икре, шпротам, сардинам), поданный же во время десерта он хорошо сочетается с лимоном, кофе, чаем и фруктами.

- Водка подходит к маринованной лососине; к закускам из сельди и закускам с красной икрой; к горячим рыбным блюдам с изысканными соусами.
Prettyke
Рубрики:  Кухня разных стран
Метки:  

Процитировано 3 раз
Понравилось: 2 пользователям



Ларса   обратиться по имени Доброе утро! Пятница, 15 Марта 2013 г. 09:52 (ссылка)
Полезная информация!
Светлого и доброго дня,Мариночка!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Доброе утро!

Пятница, 15 Марта 2013 г. 11:20ссылка
Спасибо, Ларочка! Хорошего настроения!
makarych   обратиться по имени Пятница, 15 Марта 2013 г. 10:42 (ссылка)
прикольно.. спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 15 Марта 2013 г. 11:20ссылка
Пожалуйста! Хорошего дня!
Edoran   обратиться по имени Пятница, 15 Марта 2013 г. 12:27 (ссылка)
Спасибо! Полезная статья!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку