-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Prettyke

 -Цитатник

Клатч с ажурным клапаном крючком: схема вязания - (0)

По схемам в статье вы сможете связать крючком сумку-клатч с ажурным клапаном, украшенным бахромой...

Французский художник Simon Vouet (1590 – 1649) - (0)

Французский художник Simon Vouet (1590 – 1649) Известный живописец-монументалист, декоратор...

Напоминалка "Как приготовить разрыхлитель теста дома." - (2)

    ...

Рыба с овощами, запеченная в молочном соусе - (1)

https://www.megazdorov.ru/ Ингредиенты: - 1 кг филе рыбы (хека, трески, судака ил...

Как укрепить волосы и сделать их густыми - (0)

На состоянии локонов негативно сказываются внешние неблагоприятные факторы, хронические забо...

 -Метки

автоматы онлайн аппараты онлайн вулкан гороскопы диагностика заболеваний интересные люди интересные места планеты интересные факты мудрые мысли новый год онлайн казино онлайн развлечения позитив полезные советы поэзия поэты пп рецепты психологическая практика психологические методики психологические тесты рецепты блинов рецепты блюд из курицы рецепты блюд из мяса рецепты блюд из овощей рецепты блюд из рыбы рецепты варенья рецепты вторых блюд рецепты выпечки рецепты десертов рецепты закусок рецепты запеканок рецепты кексов рецепты напитков рецепты пирогов рецепты пирожков рецепты пиццы рецепты салатов рецепты супов рецепты тортов рецепты тортов без выпечки советы для дома советы для женщин советы для семьи туризм упражнения для здоровья упражнения для спины фотографии животных фотографы художники цитаты

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.12.2009
Записей: 5415
Комментариев: 27774
Написано: 47435


Как правильно сочетать еду и напитки?

Пятница, 15 Марта 2013 г. 09:33 + в цитатник
f28aef11f4a3d754c6a2fd0da34427ee_b (600x338, 36Kb)

- Красные сухие и полусухие вина подходят к блюдам из домашней птицы и дичи; к шашлыкам, плову и другим горячим мясным кушаньям; к бифштексу, филе, котлетам, отбивным; к жареной говядине, баранине, свинине, телятине.

- Молодое красное вино с низким содержанием танина подходит к рыбе с плотной структурой: лосось, тунец.

- Портвейн, мадера, херес подходят к домашней птице и дичи; портвейн очень здорово сочетается с шоколадным тортом.

- Белые сухие и полусухие вина подходят к горячим рыбным блюдам, приготовленными с соусами (но не с красным вином); к устрицам, мидиям, креветкам (полусухое без резкой кислотности); к овощным блюдам (отварной цветной капусте, фасоли, спарже); к фаршированным овощам и грибным блюдам.

- Полусладкие белые вина подходят к блюдам из домашней птицы; к блюдам из цветной капусты, зеленого горошка; к запеченным и фаршированным овощам; к блюдам из грибов; к сырам.

- Игристое белое вино подходит к блюдам из семги; к салатам с креветками.

- Шампанское сухое и полусухое подходит к домашней птице и дичи и блюдам из них; к умеренно острым мясным блюдам; к устрицам, мидиям и креветкам (полусухое); к сырам; к салатам с крабами или омарами; к салатам с мясом птицы; к сладкой ореховой выпечке (полусухое).

- Сладкие сорта шампанского подходят к фруктам, мороженому, пломбиру, неострому сыру, миндалю, фисташкам и другим орехам, шоколаду, кондитерским изделиям.

- Коньяк подходит к холодным рыбным закускам (семге, лососине, балыку, черной икре, шпротам, сардинам), поданный же во время десерта он хорошо сочетается с лимоном, кофе, чаем и фруктами.

- Водка подходит к маринованной лососине; к закускам из сельди и закускам с красной икрой; к горячим рыбным блюдам с изысканными соусами.
Prettyke
Рубрики:  Кухня разных стран
Метки:  


Процитировано 4 раз
Понравилось: 2 пользователям



Ларса   обратиться по имени Доброе утро! Пятница, 15 Марта 2013 г. 09:52 (ссылка)
Полезная информация!
Светлого и доброго дня,Мариночка!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Доброе утро!

Пятница, 15 Марта 2013 г. 11:20ссылка
Спасибо, Ларочка! Хорошего настроения!
makarych   обратиться по имени Пятница, 15 Марта 2013 г. 10:42 (ссылка)
прикольно.. спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 15 Марта 2013 г. 11:20ссылка
Пожалуйста! Хорошего дня!
Edoran   обратиться по имени Пятница, 15 Марта 2013 г. 12:27 (ссылка)
Спасибо! Полезная статья!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку