-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Prettyke

 -Цитатник

10 способов украсить стол на Новый год своими руками - (2)

Праздник уже совсем близко, а это значит, что пора задуматься о том, как украсить новогодний стол. ...

Народные средства от боли в желудке - (1)

Народные средства из травяных сборов помогают успокоить боль в желудке, если отсутствует возможность...

Запечённая индейка к праздничному столу. - (1)

  Запечённая индейка к праздничному столу.   1. Запечё...

ЗАКУСОЧНЫЕ ТАРТАЛЕТКИ "НОВОГОДНИЙ СНЕЖОК - (0)

Простой рецепт из серии «гости на пороге» , но как все вкусно получилось! Тартал...

Как правильно составить комплекс упражнений для растяжки - (0)

Растягивая только одну часть тела, например заднюю поверхность бедра, вы рискуете заработать...

 -Метки

автоматы онлайн аппараты онлайн вулкан гороскопы диагностика заболеваний дизайн интерьера здоровье игровые автоматы интересное о животных интересные люди интересные места планеты интересные факты клуб вулкан красота лечение заболеваний мудрости мудрые мысли онлайн развлечения позитив полезные советы похудение поэзия психологические методики психологические тесты рецепты рецепты блюд из курицы рецепты блюд из овощей рецепты блюд из рыбы рецепты варенья рецепты вторых блюд рецепты выпечки рецепты десертов рецепты закусок рецепты запеканок рецепты пирогов рецепты салатов рецепты супов рецепты тортов советы для дома советы для женщин советы для здоровья советы для семьи туризм упражнения для здоровья упражнения для позвоночника упражнения для спины фотографии животных фотографы художники цитаты

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.12.2009
Записей: 4180
Комментариев: 24083
Написано: 40405


Как правильно сочетать еду и напитки?

Пятница, 15 Марта 2013 г. 09:33 + в цитатник
f28aef11f4a3d754c6a2fd0da34427ee_b (600x338, 36Kb)

- Красные сухие и полусухие вина подходят к блюдам из домашней птицы и дичи; к шашлыкам, плову и другим горячим мясным кушаньям; к бифштексу, филе, котлетам, отбивным; к жареной говядине, баранине, свинине, телятине.

- Молодое красное вино с низким содержанием танина подходит к рыбе с плотной структурой: лосось, тунец.

- Портвейн, мадера, херес подходят к домашней птице и дичи; портвейн очень здорово сочетается с шоколадным тортом.

- Белые сухие и полусухие вина подходят к горячим рыбным блюдам, приготовленными с соусами (но не с красным вином); к устрицам, мидиям, креветкам (полусухое без резкой кислотности); к овощным блюдам (отварной цветной капусте, фасоли, спарже); к фаршированным овощам и грибным блюдам.

- Полусладкие белые вина подходят к блюдам из домашней птицы; к блюдам из цветной капусты, зеленого горошка; к запеченным и фаршированным овощам; к блюдам из грибов; к сырам.

- Игристое белое вино подходит к блюдам из семги; к салатам с креветками.

- Шампанское сухое и полусухое подходит к домашней птице и дичи и блюдам из них; к умеренно острым мясным блюдам; к устрицам, мидиям и креветкам (полусухое); к сырам; к салатам с крабами или омарами; к салатам с мясом птицы; к сладкой ореховой выпечке (полусухое).

- Сладкие сорта шампанского подходят к фруктам, мороженому, пломбиру, неострому сыру, миндалю, фисташкам и другим орехам, шоколаду, кондитерским изделиям.

- Коньяк подходит к холодным рыбным закускам (семге, лососине, балыку, черной икре, шпротам, сардинам), поданный же во время десерта он хорошо сочетается с лимоном, кофе, чаем и фруктами.

- Водка подходит к маринованной лососине; к закускам из сельди и закускам с красной икрой; к горячим рыбным блюдам с изысканными соусами.
Prettyke
Рубрики:  Кухня разных стран
Метки:  

Процитировано 3 раз
Понравилось: 2 пользователям



Ларса   обратиться по имени Доброе утро! Пятница, 15 Марта 2013 г. 09:52 (ссылка)
Полезная информация!
Светлого и доброго дня,Мариночка!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Доброе утро!

Пятница, 15 Марта 2013 г. 11:20ссылка
Спасибо, Ларочка! Хорошего настроения!
makarych   обратиться по имени Пятница, 15 Марта 2013 г. 10:42 (ссылка)
прикольно.. спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 15 Марта 2013 г. 11:20ссылка
Пожалуйста! Хорошего дня!
Edoran   обратиться по имени Пятница, 15 Марта 2013 г. 12:27 (ссылка)
Спасибо! Полезная статья!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку