-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Prettyke

 -Метки

автоматы онлайн аппараты онлайн блюда из овощей вулкан гороскопы интересные люди интересные места планеты личное мудрые мысли новый год онлайн казино онлайн развлечения позитив поэзия поэты психологическая практика психологические методики психологические тесты рецепты блинов рецепты блюд из курицы рецепты блюд из мяса рецепты блюд из овощей рецепты блюд из рыбы рецепты варенья рецепты вторых блюд рецепты выпечки рецепты десертов рецепты для мультиварки рецепты заготовок из овощей рецепты закусок рецепты запеканок рецепты кексов рецепты ликеров рецепты напитков рецепты пирогов рецепты салатов рецепты супов рецепты тортов рецепты тортов без выпечки рецепты ужина советы для дома советы для семьи туризм упражнения для здоровья упражнения для спины фотографии животных фотографы художники цитаты юмористические рассказы

 -Цитатник

Август - тоже лето! Ирина Расшивалова - (0)

Август — это всё же, тоже лето, Хоть его осталось маловато, Меньше солнца стало, меньше свет...

Готовим персиковый ликер в домашних условиях - (2)

Прозрачный персиковый ликер с легким миндальным привкусом – роскошный напиток для дружеского засто...

Как просто сшить платье в греческом стиле - (1)

Что потребуется: * ткань длиной чуть больше, чем 2 ваших роста от пяток до плеч (если вам надо ...

Заливной пирог на сметане с вишней - (0)

Простой пирог без сложной формовки и украшения, но благодаря ароматной, кисло-сладкой вишне очень ...

Случайный взгляд. Ирина Расшивалова - (1)

Случайный взгляд - предвестник встречи? Начало новых отношений? Иль будет просто не замечен, Сред...

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.12.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 49642


Вкусный и красивый овощной пирог

Среда, 18 Ноября 2015 г. 11:30 + в цитатник
image002 (640x480, 151Kb)

Этот рецепт просто находка: делается просто, тесто получается нежное и вкусная хрустящая корочка, сочная начинка. Пирог получается яркий, вкусный и полезный.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Кабачок – 1 шт.
Цукини – 1 шт.
Морковь – 3 шт.
Масло сливочное – 150 г
Мука пшеничная – 300 г
Вода холодная – 7 ст.л.
Соль – по вкусу
Яйцо куриное – 4 шт.
Сыр твердый – 150 г
Молоко – 300 мл
Чеснок – 2 зубка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Начинаем процесс с приготовления теста. Нарезаем холодное сливочное масло крупными кусками, сверху насыпаем просеянную муку, щепотку соли и рубим все вместе ножом до образования не очень мелкой крошки.

Затем быстро перетираем руками и кладем крошку в миску, выливаем очень холодную воду и замешиваем руками тесто.

Берем форму, дно застилаем пергаментом, сверху кладем тесто и распределяем его по дну и бокам формы, а затем форму с тестом отправляем в холодильник.

Пока тесто охлаждается, делаем начинку.
Очищаем морковь.

Цуккини и кабачок режем с кожурой тонкими полосками, так же делаем и с морковью (чтобы полоски были очень тонкими можно воспользоваться овощерезкой, а морковь можно настругать с помощью овощечистки).

Полоски овощей должны быть одинаковыми по ширине, поэтому полоски кабачка и цукини нужно разрезать крупные пополам, а более мелкие подровнять.

После этого выкладываем овощи.

Достаем тесто из холодильника и сверху начинаем раскладывать овощи, начиная с края формы, постепенно передвигаясь к центру, чередуя кабачок, цуккини и морковь.

Получается вот такая красота. Овощи уложили на тесто и теперь осталось приготовить заливку.

Слегка взбиваем яйца венчиком, добавляем молоко и еще раз взбиваем, затем кладем измельченный чеснок, натертый на мелкой терке сыр, солим по вкусу и все тщательно перемешиваем.

Заливку выливаем сверху на овощи, сыр распределяем по всей поверхности. Аккуратно похлопываем формой о поверхность стола, чтобы заливка равномерно распределилась между овощами.

Пирог ставим в заранее разогретую до 180 гр. духовку и выпекаем пирог 60-70 минут.

Вот и все, можно наслаждаться! Приятного вам аппетита!!!

image005 (640x480, 149Kb)
image004 (640x480, 190Kb)
image003 (640x480, 113Kb)
image001 (640x480, 92Kb)

Фото с edimdoma.ru
Prettyke
Метки:  

Процитировано 5 раз
Понравилось: 8 пользователям

Ларса   обратиться по имени Добрый день! Среда, 18 Ноября 2015 г. 11:57 (ссылка)
Очень аппетитно выглядит! Хороший рецепт!
Всего доброго,Мариночка!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Добрый вечер!

Среда, 18 Ноября 2015 г. 18:11ссылка
Спасибо, Ларочка!
Хорошего вечера!
Трииночка   обратиться по имени Среда, 18 Ноября 2015 г. 14:04 (ссылка)
Пекла такой, только с яблоками, попробую и с овощами! Красивый!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 18 Ноября 2015 г. 18:12ссылка
Согласна, красивый получается.
Приятного вечера!
Akmaya   обратиться по имени Среда, 18 Ноября 2015 г. 14:48 (ссылка)
Какой красивый, верю, что вкусный....Спасибо за рецепт!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 18 Ноября 2015 г. 18:13ссылка
Благодарю за цитирование!
Приятного вечера!
Альбина_Кано   обратиться по имени Среда, 18 Ноября 2015 г. 17:31 (ссылка)
Оригинально! И такой букет полезностей! СПАСИБО, Мариш!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 18 Ноября 2015 г. 18:14ссылка
Пожалуйста, Альбиночка!
Хорошего настроения!
Мальцева_Марина   обратиться по имени Среда, 18 Ноября 2015 г. 20:15 (ссылка)
Добрый вечер! Очень аппетитно выглядит!
Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
Bliss_S   обратиться по имени Понедельник, 23 Ноября 2015 г. 14:02 (ссылка)
Вкусняшка) Рецепт доступный. Спасибо, Маринка!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку