-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Prettyke

 -Цитатник

Август - тоже лето! Ирина Расшивалова - (0)

Август — это всё же, тоже лето, Хоть его осталось маловато, Меньше солнца стало, меньше свет...

Готовим персиковый ликер в домашних условиях - (2)

Прозрачный персиковый ликер с легким миндальным привкусом – роскошный напиток для дружеского засто...

Как просто сшить платье в греческом стиле - (1)

Что потребуется: * ткань длиной чуть больше, чем 2 ваших роста от пяток до плеч (если вам надо ...

Заливной пирог на сметане с вишней - (0)

Простой пирог без сложной формовки и украшения, но благодаря ароматной, кисло-сладкой вишне очень ...

Случайный взгляд. Ирина Расшивалова - (1)

Случайный взгляд - предвестник встречи? Начало новых отношений? Иль будет просто не замечен, Сред...

 -Метки

автоматы онлайн аппараты онлайн блюда из овощей вулкан гороскопы интересные люди интересные места планеты личное мудрые мысли новый год онлайн казино онлайн развлечения позитив поэзия поэты психологическая практика психологические методики психологические тесты рецепты блинов рецепты блюд из курицы рецепты блюд из мяса рецепты блюд из овощей рецепты блюд из рыбы рецепты варенья рецепты вторых блюд рецепты выпечки рецепты десертов рецепты для мультиварки рецепты заготовок из овощей рецепты закусок рецепты запеканок рецепты кексов рецепты ликеров рецепты напитков рецепты пирогов рецепты салатов рецепты супов рецепты тортов рецепты тортов без выпечки рецепты ужина советы для дома советы для семьи туризм упражнения для здоровья упражнения для спины фотографии животных фотографы художники цитаты юмористические рассказы

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.12.2009
Записей: 5997
Комментариев: 28665
Написано: 49646


Треугольные котлеты

Пятница, 25 Ноября 2016 г. 13:47 + в цитатник
tr3 (700x529, 340Kb)

ТРЕУГОЛЬНЫЕ КОТЛЕТКИ.
Ингредиенты:
● Вафельные коржи
● Фарш
● Лук репчатый
● Зелень
● Специи
● Яйца

Приготовление:

1. Тут главное найти коржи, а дальше все просто и можно импровизировать (мясо, курица, рыба). Готовим фарш по своему вкусу (мне нравится с травками), добавим репчатый лук (можно мелко порезать или через мясорубку), соль, перец, яйцо.

Количество произвольное, если фарша мало, можно намазать потоньше, если хотите менее мучные котлетки, помясистее - делаем мясной слой толще - на ваш вкус и желание. Я использовала только два коржа из четырех (фарша и едоков было немного), чтобы котлетки были потолще.

2. Распределяем готовый фарш по коржу, накрываем сверху вторым, аккуратно прижимаем по всей поверхности и даем полежать минут пятнадцать, чтоб коржи немного увлажнились от фарша и не крошились при нарезке. После этого нарезаем как пиццу или торт - треугольными кусочками. Обмакиваем в яйце и жарим с двух сторон на сковороде на среднем огне до готовности.

Время жарки зависит от толщины вашей котлетки - чем толще мясной слой - тем дольше. Можно прикрыть крышкой.

В результате получаются очень вкусные и симпатичные котлетки, а вафельный корж просто заменяет панировку и создает необычный клетчатый рельеф.





1.
tr1 (604x454, 336Kb)

2.
tr2 (700x526, 302Kb)

3.
tr3 (700x529, 340Kb)

4.
tr4 (578x400, 268Kb)
Рубрики:  Кухня разных стран
Метки:  

Процитировано 2 раз
Понравилось: 9 пользователям

Альбина_Кано   обратиться по имени Пятница, 25 Ноября 2016 г. 14:38 (ссылка)
Интересный рецепт, Мариш! Взяла любопытства для! Со спасибом!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 25 Ноября 2016 г. 17:13ссылка
Уютного вечера, Альбиночка!
camille04   обратиться по имени Пятница, 25 Ноября 2016 г. 14:47 (ссылка)
спасибочки
похожее делала, только из круглых маленьких порционок и, разнообразия ради, пробовала с колбаской , а не с фаршем
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 25 Ноября 2016 г. 17:15ссылка
Думаю, тоже вкусно. Вообще вафельные коржи - вещь универсальная. Можно котлетки сделать, а можно тортик)
Mjja   обратиться по имени Пятница, 25 Ноября 2016 г. 15:36 (ссылка)
огромное спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Ipola   обратиться по имени Пятница, 25 Ноября 2016 г. 16:55 (ссылка)
Никогда с вафлями не делала... Благодарю, Мариночка!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 25 Ноября 2016 г. 17:16ссылка
Пожалуйста, Ирочка!
Перейти к дневнику

Пятница, 25 Ноября 2016 г. 17:34ссылка
С пятницей тебя!
svetikya   обратиться по имени Суббота, 26 Ноября 2016 г. 00:55 (ссылка)
Оригинально! Спасибо за рецепт!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку