-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Prettyke

 -Цитатник

Август - тоже лето! Ирина Расшивалова - (0)

Август — это всё же, тоже лето, Хоть его осталось маловато, Меньше солнца стало, меньше свет...

Готовим персиковый ликер в домашних условиях - (2)

Прозрачный персиковый ликер с легким миндальным привкусом – роскошный напиток для дружеского засто...

Как просто сшить платье в греческом стиле - (1)

Что потребуется: * ткань длиной чуть больше, чем 2 ваших роста от пяток до плеч (если вам надо ...

Заливной пирог на сметане с вишней - (0)

Простой пирог без сложной формовки и украшения, но благодаря ароматной, кисло-сладкой вишне очень ...

Случайный взгляд. Ирина Расшивалова - (1)

Случайный взгляд - предвестник встречи? Начало новых отношений? Иль будет просто не замечен, Сред...

 -Метки

автоматы онлайн аппараты онлайн блюда из овощей вулкан гороскопы интересные люди интересные места планеты личное мудрые мысли новый год онлайн казино онлайн развлечения позитив поэзия поэты психологическая практика психологические методики психологические тесты рецепты блинов рецепты блюд из курицы рецепты блюд из мяса рецепты блюд из овощей рецепты блюд из рыбы рецепты варенья рецепты вторых блюд рецепты выпечки рецепты десертов рецепты для мультиварки рецепты заготовок из овощей рецепты закусок рецепты запеканок рецепты кексов рецепты ликеров рецепты напитков рецепты пирогов рецепты салатов рецепты супов рецепты тортов рецепты тортов без выпечки рецепты ужина советы для дома советы для семьи туризм упражнения для здоровья упражнения для спины фотографии животных фотографы художники цитаты юмористические рассказы

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.12.2009
Записей: 5997
Комментариев: 28665
Написано: 49646


Салат "Нежность" в чашечке-цветке из перца

Пятница, 23 Декабря 2016 г. 16:42 + в цитатник
sala4-p (604x453, 253Kb)

Необычность этого салата не только в его приготовлении, но и в способе подачи. Есть секрет в том, как сделать из болгарского перца - чашку-цветок. Затем в эту чашечку кладут салат и подают на стол.

Ингредиенты:

* перец болгарский (разных цветов) 3 шт.
* куриное филе (отварное) 250 г
* яйца куриные 3 шт.
* огурец 1 шт.
* майонез 50 г
* лук 1 шт.
* соль
* перец черный

Процесс приготовления:

* Для салата нарезаем мелко лук и заливаем кипятком. Оставляем минут на 10. Сливаем воду и промываем холодной водой, (необходимо для того, чтобы ушла горечь).

* Яйца взбиваем с солью, каждое яйцо взбивать отдельно. Взбитое яйцо выливаем на нагретую сковороду с подсолнечным маслом и пожарить блинчик, с двух сторон до золотистости. Не пережаривать, иначе салат будет горчить.

* Пожарить блинчики из всех яиц. Желательно блины не складывать в стопочку, а раскладывать отдельно, чтобы они немного подсохли.

* Отварное куриное филе нарезать кубиками. Яичные блинчики нарезать соломкой. Огурец нарезать тонкими брусочками или пластинками.

* Смешать огурцы, куриное филе, лук, соломку из блинчиков, посолить, добавить майонез и перемешать до однородности.

Делаем цветок из болгарского перца:

Для того чтобы сделать из перца цветок, нужно на носике перца сделать крестообразные надрезы, не доходя до самого низа примерно на 2-2,5 см. Листики можно сделать и пошире и поуже, как больше нравится. Затем кончиком ножа, очень аккуратно расслоить перец до низа, до надрезов. И так сделать каждый листик.

Глубокую емкость наполнить холодной водой, опустить цветок из перца в воду (это нужно для того, чтобы листики раскрылись).

Оставить примерно на час-два. А чтобы быстрее пошел процесс раскрытия листиков, можно емкость с водой убрать в холодильник, чем холоднее вода , тем быстрее раскроются листики.

Чтобы получилась чашечка, нужно удалить все семечки изнутри и обрезать внутренние листики. Чашечки можно подготовить заранее и хранить в холодной воде. Наполнить чашечки-цветочки салатом. Украшаем по вкусу! Приятного аппетита!
sala5-p (604x419, 206Kb)
sala6-p (604x419, 159Kb)
sala7-p (604x419, 203Kb)
sala8-p (604x453, 174Kb)
Рубрики:  Кухня разных стран
Метки:  

Процитировано 3 раз
Понравилось: 9 пользователям

Ларса   обратиться по имени Добрый вечер! Пятница, 23 Декабря 2016 г. 17:00 (ссылка)
Очень аппетитно и красиво выглядит салатик!
Всего доброго,Мариночка!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Добрый вечер!

Пятница, 23 Декабря 2016 г. 17:53ссылка
Спасибо, Ларочка!
Хорошего настроения!
Ipola   обратиться по имени Пятница, 23 Декабря 2016 г. 17:15 (ссылка)
Красота какая! Изумительная подача!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 23 Декабря 2016 г. 17:53ссылка
Доброго вечера, Ирочка!
Перейти к дневнику

Пятница, 23 Декабря 2016 г. 17:55ссылка
Доброго вечера!
Akmaya   обратиться по имени Пятница, 23 Декабря 2016 г. 18:09 (ссылка)
Какая красота!
Спасибо за пост!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 23 Декабря 2016 г. 18:50ссылка
Хорошего вечера, Майечка!
Трииночка   обратиться по имени Пятница, 23 Декабря 2016 г. 19:26 (ссылка)
Красивый салатик получился! Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 23 Декабря 2016 г. 19:40ссылка
Уютного вечера!
Альбина_Кано   обратиться по имени Пятница, 23 Декабря 2016 г. 21:05 (ссылка)
Роскошно!!!! Украшение стола в праздники! Спасибо, Мариночка!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Аноним   обратиться по имени Суббота, 24 Декабря 2016 г. 14:59 (ссылка)
интересный рецепт,как раз подыскиваю что-нить экстранеорлинарное,а то оливье и шуба уже как-то поприедались.спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 25 Декабря 2016 г. 20:48ссылка
Я вот тоже ищу что-то интересненькое, чтобы гостей порадовать на праздник)
aleeena13   обратиться по имени Воскресенье, 25 Декабря 2016 г. 20:28 (ссылка)
Какая красота! Как раз украсит новогодний стол))) Спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 25 Декабря 2016 г. 20:47ссылка
Необычная подача, интересно получается)
Emerald_Cool   обратиться по имени Добрый день! Вторник, 27 Декабря 2016 г. 15:00 (ссылка)
То, что надо)) Спасибо, Мариночка!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку