-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Prettyke

 -Цитатник

Август - тоже лето! Ирина Расшивалова - (0)

Август — это всё же, тоже лето, Хоть его осталось маловато, Меньше солнца стало, меньше свет...

Готовим персиковый ликер в домашних условиях - (2)

Прозрачный персиковый ликер с легким миндальным привкусом – роскошный напиток для дружеского засто...

Как просто сшить платье в греческом стиле - (1)

Что потребуется: * ткань длиной чуть больше, чем 2 ваших роста от пяток до плеч (если вам надо ...

Заливной пирог на сметане с вишней - (0)

Простой пирог без сложной формовки и украшения, но благодаря ароматной, кисло-сладкой вишне очень ...

Случайный взгляд. Ирина Расшивалова - (1)

Случайный взгляд - предвестник встречи? Начало новых отношений? Иль будет просто не замечен, Сред...

 -Метки

автоматы онлайн аппараты онлайн блюда из овощей вулкан гороскопы интересные люди интересные места планеты личное мудрые мысли новый год онлайн казино онлайн развлечения позитив поэзия поэты психологическая практика психологические методики психологические тесты рецепты блинов рецепты блюд из курицы рецепты блюд из мяса рецепты блюд из овощей рецепты блюд из рыбы рецепты варенья рецепты вторых блюд рецепты выпечки рецепты десертов рецепты для мультиварки рецепты заготовок из овощей рецепты закусок рецепты запеканок рецепты кексов рецепты ликеров рецепты напитков рецепты пирогов рецепты салатов рецепты супов рецепты тортов рецепты тортов без выпечки рецепты ужина советы для дома советы для семьи туризм упражнения для здоровья упражнения для спины фотографии животных фотографы художники цитаты юмористические рассказы

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.12.2009
Записей: 5997
Комментариев: 28665
Написано: 49646


Вкусные десерты с манкой

Пятница, 20 Января 2017 г. 15:12 + в цитатник
man1 (604x402, 98Kb)

Лимонный манник

Ингредиенты:

* Сухая манная крупа — 1 стакан
* Кефир или йогурт — 1 стакан
* Яйца — 2 шт.
* Лимон — 1 шт.
* Соль — 1 щепотка
* Ванилин — по вкусу
* Разрыхлитель — 0,5 пакетика
* Растительное масло — для смазывания формы
* Сахарная пудра
* Фрукты, ягоды — по вкусу

Приготовление:

1. Зальем манную крупу кефиром и оставим ее набухать на 1 час.
2. Яйца разотрем с сахаром и добавим соль и ванилин.
3. Натрем весь лимон вместе с цедрой на терке.
4. Манку смешаем с лимоном и яичной смесью. Добавим разрыхлитель.
5. Довольно жидкое тесто выливаем в форму для запекания, заранее смазанную маслом.
6. Выпекаем в нагретой до 180 °С духовке, пока нож не станет сухим (которым протыкаем пирог) то есть около 20–25 минут.
7. Остудим и переложим манник на нарядное блюдо, украсим сахарной пудрой и любимыми свежими фруктами или ягодами.
man2 (604x402, 68Kb)

Манные оладьи

Ингредиенты:

* Манная крупа — 2 стак.
* Кефир — 1 стак.
* Сахар — 1 ст. л.
* Яйца — 2 шт.
* Соль — 1 щепотка
* Разрыхлитель — 1 ч. л.
* Яблоки — 1-2 шт.
* Растительное масло — для жарки

Приготовление:

1. В миску разобьем яйца, положим сахар и соль. Взбиваем до пышной пены миксером.
2. Наливаем кефир и размешиваем.
3. Кладем манку, хорошо размешиваем и оставляем набухать на 1 час.
4. В загустевшее тесто добавляем разрыхлитель и перемешиваем.
5. Чистим и режем кубиками яблоки, добавляем в тесто и хорошо перемешиваем.
6. На разогретую сковороду выкладываем ложкой оладьи и жарим до готовности с двух сторон.
man3 (604x402, 72Kb)

Десерт а-ля панна-котта

Ингредиенты:

* Манная крупа — 50 г
* Молоко — 500 мл
* Сахар — по вкусу
* Ванилин — по вкусу
* Соль — 1 щепотка
* Сливочное масло — 1 ст. л.
* Шоколадный соус/сироп — для украшения

Приготовление:

1. Наливаем в сотейник молоко, доводим до кипения, всыпаем манку, добавляем сахар и соль. Варим кашу, постоянно помешивая ложкой, около 7 минут.
1. В готовую кашу добавляем масло и ванилин, перемешиваем и остужаем.
3. Кашу взбиваем блендером так, чтобы крупинки не ощущались на вкус.
4. Перекладываем кашу в форму для пудинга и ставим в холодильник до полного застывания.
5. Застывший пудинг перекладываем на блюдо, форму для этого помещаем на несколько секунд в горячую воду. Украшаем шоколадным соусом.
man4 (604x409, 79Kb)

Тающий во рту мусс

Ингредиенты:

* Манная крупа — 3 ст. л.
* Вода — 2 стак.
* Клубника (малина или другие ягоды) — 250 г
* Сахар — по вкусу
* Ванилин — по вкусу

Приготовление:

1. Ягоды без плодоножек кладем в кастрюлю, засыпаем сахаром и наливаем воду.
2. Доводим до кипения и варим около 5 минут. Процеживаем, оставляем только получившийся морс.
3. Доводим морс до кипения, всыпаем манку и варим до готовности ягодной каши, постоянно помешивая.
4. Остужаем до комнатной температуры и взбиваем блендером до однородности.
5. Перекладываем в чашки или креманки.
man5 (604x402, 90Kb)

Десерт "Апельсиновая нежность"

Ингредиенты:

* Манная крупа — 50 г
* Свежевыжатый апельсиновый сок — 500 мл
* Мука — 50 г
* Сахар — по вкусу
* Шоколадная стружка, дольки апельсина — для украшения

Приготовление:

1. Наливаем в кастрюлю сок, ставим на огонь. Засыпаем манку, сахар, муку. Варим, постоянно помешивая ложкой, до закипания. После закипания варим еще 4–5 минут, пока масса не начнет густеть.
2. Слегка остывшую кашу разбиваем блендером до однородности.
3. Перекладываем в подходящую форму и ставим в холодильник до застывания.
4. Перекладываем пудинг на блюдо, предварительно подержав форму 1 минуту в горячей воде.
5. Украшаем дольками апельсина и шоколадной стружкой.
Приятного аппетита!
Рубрики:  Кухня разных стран
Метки:  

Процитировано 12 раз
Понравилось: 11 пользователям

Таточка-Танюша   обратиться по имени Пятница, 20 Января 2017 г. 15:33 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 20 Января 2017 г. 16:24ссылка
Хорошего вечера!
Ipola   обратиться по имени Пятница, 20 Января 2017 г. 15:51 (ссылка)
Спасибо, Мариночка! Всегда любила десерты с манкой!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 20 Января 2017 г. 16:24ссылка
Доброго вечера, Ирочка!
Перейти к дневнику

Пятница, 20 Января 2017 г. 17:25ссылка
Доброго вечера, Мариночка!
Akmaya   обратиться по имени Пятница, 20 Января 2017 г. 16:03 (ссылка)
Замечательные десерты. Спасибо, Мариночка за рецепты! Цитирую.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 20 Января 2017 г. 16:24ссылка
Спасибо за цитирование, Майечка!
Хорошего вечера!
Ларса   обратиться по имени Добрый вечер! Пятница, 20 Января 2017 г. 16:11 (ссылка)
Какие они аппетитные!
Всего доброго,Мариночка!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 20 Января 2017 г. 16:25ссылка
Доброго вечера, Ларочка!
Альбина_Кано   обратиться по имени Суббота, 21 Января 2017 г. 14:19 (ссылка)
Соблазнительно шибко!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку