Готовим домашнее сгущенное молоко

Среда, 22 Февраля 2017 г. 08:44 + в цитатник

Всегда вкуснее и полезнее блюда, которые мы готовим сами дома из свежих продуктов. Потому можно сделать сгущенное молоко самостоятельно в домашних условиях.

Ингредиенты:

* Сахарная пудра — 500 г
* Молоко (свежее, не длительного хранения) — 375 мл
* Масло сливочное — 40 г

Приготовление:

1. Возьмем кастрюльку с высокими стенками (поскольку молоко во время кипения поднимается и может сбежать), наливаем в нее молоко, добавим масло и просеянную сахарную пудру.

2. Поставим на слабый огонь и будем помешивать до тех пор, пока масло и пудра не растворятся. Затем переставляем кастрюлю на средний огонь и доводим все до кипения. После закипания варим еще 10 минут, при этом постоянно помешивая.

3. Потом выльем смесь в баночку, ждем, пока охладится. Лучше будет оставить молоко на ночь в холодильнике. Даже если поначалу сгущенка вам покажется жидковатой, то когда она охладится, то загустеет.

Рубрики:

Кухня разных стран

Процитировано 2 раз
Понравилось: 7 пользователям

<a href="http://prettyke-blog.ru/post409273712/">Р“РѕС‚РѕРІРёРј РґРѕРјР°С€РЅРµРµ СЃРіСѓС‰РµРЅРЅРѕРµ РјРѕР»РѕРєРѕ</a><br/>

Р’СЃРµРіРґР° РІРєСѓСЃРЅРµРµ Рё РїРѕР»РµР·РЅРµРµ Р±Р»СЋРґР°, РєРѕС‚РѕСЂС‹Рµ РјС‹ РіРѕС‚РѕРІРёРј СЃР°РјРё РґРѕРјР° РёР· СЃРІРµР¶РёС… РїСЂРѕРґСѓРєС‚РѕРІ. РџРѕС‚РѕРјСѓ РјРѕР¶РЅРѕ СЃРґРµР»Р°С‚СЊ СЃРіСѓС‰РµРЅРЅРѕРµ РјРѕР»РѕРєРѕ СЃР°РјРѕСЃС‚РѕСЏС‚РµР»СЊРЅРѕ РІ РґРѕРјР°С€РЅРёС… СѓСЃР»РѕРІРёСЏС….

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:

* РЎР°С…Р°СЂРЅР°СЏ РїСѓРґСЂР° вЂ” 500 Рі
* РњРѕР»РѕРєРѕ (СЃРІРµР¶РµРµ, РЅРµ РґР»РёС‚РµР»СЊРЅРѕРіРѕ С…СЂР°РЅРµРЅРёСЏ) вЂ” 375 РјР»
* РњР°СЃР»Рѕ СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРµ вЂ” 40 Рі

РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ:

1. Р’РѕР·СЊРјРµРј РєР°СЃС‚СЂСЋР»СЊРєСѓ СЃ РІС‹СЃРѕРєРёРјРё СЃС‚РµРЅРєР°РјРё (РїРѕСЃРєРѕР»СЊРєСѓ РјРѕР»РѕРєРѕ РІРѕ РІСЂРµРјСЏ РєРёРїРµРЅРёСЏ РїРѕРґРЅРёРјР°РµС‚СЃСЏ Рё РјРѕР¶РµС‚ СЃР±РµР¶Р°С‚СЊ), РЅР°Р»РёРІР°РµРј РІ РЅРµРµ РјРѕР»РѕРєРѕ, РґРѕР±Р°РІРёРј РјР°СЃР»Рѕ Рё РїСЂРѕСЃРµСЏРЅРЅСѓСЋ СЃР°С…Р°СЂРЅСѓСЋ РїСѓРґСЂСѓ.

2. РџРѕСЃС‚Р°РІРёРј РЅР° СЃР»Р°Р±С‹Р№ РѕРіРѕРЅСЊ Рё Р±СѓРґРµРј РїРѕРјРµС€РёРІР°С‚СЊ РґРѕ С‚РµС… РїРѕСЂ, РїРѕРєР° РјР°СЃР»Рѕ Рё РїСѓРґСЂР° РЅРµ СЂР°СЃС‚РІРѕСЂСЏС‚СЃСЏ. Р—Р°С‚РµРј РїРµСЂРµСЃС‚Р°РІР»СЏРµРј РєР°СЃС‚СЂСЋ... <a href="http://prettyke-blog.ru/post409273712/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Ipola обратиться по имени Среда, 22 Февраля 2017 г. 17:47 (ссылка)

Вкуснятина! Улетит сразу!

Ответить С цитатой В цитатник

Akmaya обратиться по имени Среда, 22 Февраля 2017 г. 21:28 (ссылка)

Замечательный рецепт, спасибо!

Ответить С цитатой В цитатник

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Поиск по дневнику

-Метки

-Ссылки

-Музыка

-Рубрики

-Цитатник

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Постоянные читатели

-Статистика

Готовим домашнее сгущенное молоко