-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Prettyke

 -Метки

автоматы онлайн аппараты онлайн блюда из овощей вулкан гороскопы интересные люди интересные места планеты личное мудрые мысли новый год онлайн казино онлайн развлечения позитив поэзия поэты психологическая практика психологические методики психологические тесты рецепты блинов рецепты блюд из курицы рецепты блюд из мяса рецепты блюд из овощей рецепты блюд из рыбы рецепты варенья рецепты вторых блюд рецепты выпечки рецепты десертов рецепты для мультиварки рецепты заготовок из овощей рецепты закусок рецепты запеканок рецепты кексов рецепты ликеров рецепты напитков рецепты пирогов рецепты салатов рецепты супов рецепты тортов рецепты тортов без выпечки рецепты ужина советы для дома советы для семьи туризм упражнения для здоровья упражнения для спины фотографии животных фотографы художники цитаты юмористические рассказы

 -Цитатник

Август - тоже лето! Ирина Расшивалова - (0)

Август — это всё же, тоже лето, Хоть его осталось маловато, Меньше солнца стало, меньше свет...

Готовим персиковый ликер в домашних условиях - (2)

Прозрачный персиковый ликер с легким миндальным привкусом – роскошный напиток для дружеского засто...

Как просто сшить платье в греческом стиле - (1)

Что потребуется: * ткань длиной чуть больше, чем 2 ваших роста от пяток до плеч (если вам надо ...

Заливной пирог на сметане с вишней - (0)

Простой пирог без сложной формовки и украшения, но благодаря ароматной, кисло-сладкой вишне очень ...

Случайный взгляд. Ирина Расшивалова - (1)

Случайный взгляд - предвестник встречи? Начало новых отношений? Иль будет просто не замечен, Сред...

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.12.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 49643


7 рецептов закусочных тарталеток

Среда, 01 Марта 2017 г. 13:25 + в цитатник
Наверняка, у каждого в жизни бывало, что гости предупреждают о своем визите незадолго до посещения. И первое, о чем думает хозяйка - чем их угостить. На выручку придут тарталетки (заготовками лучше заранее запастись на такие случаи), в которые можно положить любую начинку. Вот несколько рецептов вкусных тарталеток, которые можно сделать также и к праздничному столу.
ta4 (604x399, 114Kb)

1. Тарталетки закусочные

* Тарталетки-15 шт.
* Сыр плавл.(дружба)-1 шт.
* Огурец св.-1 шт.
* Яйцо вар.-1 шт.
* Рыбка красн.-200 гр.
* Майонез-2 стол.л.

Готовим:

1. Сыр,яйцо,. натереть.
2. Рыбу (оставить немного для украшения) ,огурец нарезать мелк. кубиком.
3. Всё соединить+майонез,выложить на тарталетки,украсить по вашему желанию.

2. Тарталетки из картофеля с куриным филе под чесночно-сырным соусом.

Несмотря на длинное название, эти тарталетки просты в приготовлении и при этом очень красивые и вкусные!

Вам потребуется:
* Филе курицы - 700 г
* Майонез - 200 г
* Чеснок - 3 зубчика
* Картофель - 6-8 шт (большие)
* Сыр - 100-200 г
* Зелёный лук
* Соль

Как готовить:

1. Куриное филе нарезать средними кубиками. В сковороду налить водички (около стакана), добавить майонез и выложить кусочки куриного филе. Посолить. Тушить под крышкой 30 мин. Добавить нарезанный чеснок. Начинка для тарталеток готова.
2.Теперь будем чистить картошку. Почистили, помыли. Трём картошку. Не забудем посолить!
3. Дальше берём формочки для кексов. Например, с антипригарным покрытием. Хорошо смазываем их подсолнечным маслом.
4. Выкладываем в формочки тёртую сырую картошку, так, чтобы это было в форме корзиночек. В середину выкладываем курицу с чесноком.
5. Ставим в разогретую духовку (температура ~240 градусов) на 20-25 минут.
6. Пока тарталетки сидят в духовку, трём сыр на тёрке и режем зелёный лук. Сыр и лук перемешиваем.
7. По истечении 20-25 минут достаём тарталетки из духовки и посыпаем их сверху сыром с луком.
8. Ещё раз отправляем их в духовку, минут на 5-10.
Приятного аппетита!
ta5 (450x337, 58Kb)
3. Закрытые тарталетки с курицей, грибами и шпинатом

Ингредиенты:
* 500 г муки
* 250 г слив.масла
* 2 яйца
* 2-3 ст.л. воды
* 0,5 ч.л. соли
* 250 г лесных грибов
* 1 большая луковица
* 2 зубчика чеснока
* 40 г слив.масла
* 300 г куриного филе
* 200 г шпината
* 1 желток

Приготовление:

Муку перетереть со слив.маслом, вбить яйца, добавить воду и замесить песочное тесто
Сформировать из теста диск,завернуть его в пленку и оставить в холодильнике на 2часа.
Грибы, лук и чеснок мелко нарезать и 5 минут обжаривать в 1ст.л.сливочного масла.
Так же в 1ст.л сливочного масла отдельно обжарить нарезанные соломкой куриное филе и шпинат.

Соединить курицу с грибами и луком, посолить начинку по вкусу.

Тесто раскатать в пласт толщиной 5мм,вырезать из него 24кружка, половину кружков поместить в формочки для кексов, предварительно смазанных маслом, прижать тесто ко дну и стенкам, на него выложить начинку и накрыть оставшимися кружками теста, скрепить краешки, наколоть вилкой, смазать взбитым желтком и поставить форму в разогретую духовку до 180 градусов на 40 минут.
ta1 (604x441, 105Kb)
4. Сырные шарики для ленивых хозяек
Блюдо готовится за пять минут и способно разнообразить ваш стол, если неожиданно нагрянули гости. Вкусно и просто!!!

Ингредиенты:

-плавленые сырки,
-морковь,
-маслины,
-тарталетки,
-чеснок,
черный перец,
-майонез.

Приготовление:

Свежую морковь натираем на мелкой терке. Можно - на средней или даже на крупной (на любителя).

Так же поступаем с плавлеными сырками – на крупной терке.
Чеснок мелко измельчаем ножом или пропускаем через давилку.
Добавляем в полученную массу майонез, перчим и все перемешиваем.
Берём готовые тарталетки, благо сейчас они есть в любом магазине.
На дно тарталетки чайной ложкой выкладываем немного массы, кладем маслину и сверху добавляем ещё немного сырной массы.
Ложкой придаем форму шарика и при желании украшаем веточкой зелени.
Сырные шарики готовы! Можно угощать гостей.
ta8 (500x333, 58Kb)
5. Салат с креветками в тарталетках

Спешу поделиться с вами рецептом приготовления салата с креветками в тарталетках. Вкусное, сытное блюдо можно подавать как закуску, или как салат. При этом он может стать достойным украшением вашего праздничного стола.

Вам потребуется:

* Креветки – 250 гр.
* Яйца куриные – 4 шт.
* Сыр моцарелла – 150 гр.
* Перец болгарский (желтый) – 0,5 шт.
* Чеснок – 1 шт.
* Тарталетки - 10 шт.
* Икра красная – 100 гр.
* Майонез
* Соль

Как готовить:

1. Первым делом ставим варить на средний огонь вкрутую яйца (примерно минут на 7). После чего ставим их под холодную проточную воду, а затем очищаем от скорлупы.
Креветки также отправляем вариться на среднем огне в подсоленной воде. Варим около 10 минут, после чего остужаем их и очищаем от панциря и головы.
2. Готовые яйца нарезаем средними кубиками и перекладываем в салатницу.
Добавляем креветки (цельные), и сверху трём на крупной терке сыр. Болгарский перец очищаем от семян и нарезаем мелкими кубиками, после чего добавляем их в салат.
Солим по вкусу и заправляем майонезом с чесноком (передавленным через чеснокодавилку). Тщательно перемешиваем.
3. Тарталетки наполняем несколькими ложками салата и украшаем красной икрой. Подавать вместе с белым полусладким вином.
Приятного аппетита!
Советы:
- Салат можно заправить уже готовым чесночным майонезом.
- Если вы купили уже очищенные мороженые креветки, то их можно разморозить и ошпарить на несколько минут крутым кипятком, а затем добавить в салат.
- При желании в салат можно добавить немного зелени укропа.
- Сыр можно использовать любой из твёрдых сортов.
ta3 (604x345, 75Kb)
6. Жюльен в тарталетках

Ингредиенты:

* Грудка куриная (вареная) — 400 г
* Шампиньоны (свежие) — 400 г
* Лук репчатый — 2 шт
* Сыр (сливочный, не очень твердый) — 300 г
* Сливки (20%) — 500 мл
* Мука пшеничная — 2 ст. л.

Приготовление:
1.Грибы, лук, грудку мелко нарезать - и обжарить до выпаривания лишней жидкости.
2.Добавить сливки и медленно вводить муку - чтобы загустело
3.Разложить по тарталеткам
4.Посыпать сверху тертым сыром и запекать в духовке до образования корки (минут 10 - 15 )
ta6 (561x419, 78Kb)
7. Тарталетки с крабовыми палочками и яйцом.

* Крабовые палочки — 2 шт.
* Яйцо куриное (отварное в крутую) — 2 шт.
* Сыр голландский (сыр любых твердых сортов) — 100 гр.
* Майонез (легкий) — 1 ст. л.
* Специи (соль и перец)
Готовим:
Яйца и крабовые палочки нарезать кубиками (не крупно).
Добавить натертый на мелкой терке сыр и майонез.
Посолить и поперчить.
Все ингредиенты перемешать и уложить в тарталетки.
Вкусная закуска готова.
Рубрики:  Кухня разных стран
Метки:  

Процитировано 15 раз
Понравилось: 10 пользователям

Таточка-Танюша   обратиться по имени Среда, 01 Марта 2017 г. 20:12 (ссылка)
я очень люблю делать эти тарталетки...
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 01 Марта 2017 г. 20:15ссылка
И я часто делаю. Туда можно положить продукты, которые всегда есть в холодильнике. Как в пиццу, только тарталетки можно не запекать.
Перейти к дневнику

Среда, 01 Марта 2017 г. 20:19ссылка
вместо бутербродов идут на УРА...
Перейти к дневнику

Среда, 01 Марта 2017 г. 20:20ссылка
У нас продаются заготовки корзиночек в магазинах... вот я и беру и всем нравится... ложишь то, что нравится...
Перейти к дневнику

Среда, 01 Марта 2017 г. 20:26ссылка
Так они и вкуснее бутербродов) И интересно смотрятся..
Ipola   обратиться по имени Четверг, 02 Марта 2017 г. 17:24 (ссылка)
Я люблю с крабовым салатиком и с копчёной рыбкой! Вкусно!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Akmaya   обратиться по имени Пятница, 03 Марта 2017 г. 03:08 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Lada_Vitalina   обратиться по имени Среда, 13 Сентября 2017 г. 15:59 (ссылка)
СПАСИБО!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку