-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Prettyke

 -Цитатник

Август - тоже лето! Ирина Расшивалова - (0)

Август — это всё же, тоже лето, Хоть его осталось маловато, Меньше солнца стало, меньше свет...

Готовим персиковый ликер в домашних условиях - (2)

Прозрачный персиковый ликер с легким миндальным привкусом – роскошный напиток для дружеского засто...

Как просто сшить платье в греческом стиле - (1)

Что потребуется: * ткань длиной чуть больше, чем 2 ваших роста от пяток до плеч (если вам надо ...

Заливной пирог на сметане с вишней - (0)

Простой пирог без сложной формовки и украшения, но благодаря ароматной, кисло-сладкой вишне очень ...

Случайный взгляд. Ирина Расшивалова - (1)

Случайный взгляд - предвестник встречи? Начало новых отношений? Иль будет просто не замечен, Сред...

 -Метки

автоматы онлайн аппараты онлайн блюда из овощей вулкан гороскопы интересные люди интересные места планеты личное мудрые мысли новый год онлайн казино онлайн развлечения позитив поэзия поэты психологическая практика психологические методики психологические тесты рецепты блинов рецепты блюд из курицы рецепты блюд из мяса рецепты блюд из овощей рецепты блюд из рыбы рецепты варенья рецепты вторых блюд рецепты выпечки рецепты десертов рецепты для мультиварки рецепты заготовок из овощей рецепты закусок рецепты запеканок рецепты кексов рецепты ликеров рецепты напитков рецепты пирогов рецепты салатов рецепты супов рецепты тортов рецепты тортов без выпечки рецепты ужина советы для дома советы для семьи туризм упражнения для здоровья упражнения для спины фотографии животных фотографы художники цитаты юмористические рассказы

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.12.2009
Записей: 5997
Комментариев: 28672
Написано: 49653


Восхитительное рассыпчатое шоколадное печенье «Прянички»

Воскресенье, 21 Мая 2017 г. 17:12 + в цитатник
Цитата сообщения Ipola Восхитительное рассыпчатое шоколадное печенье «Прянички»

alt="печенье «Прянички»"/2835299_ (700x466, 304Kb)

Давно не пекла печенье. Пироги, кексы – это здорово, но не тогда, когда живёшь одна. Если бы я съедала всё, что я приготовила, я бы давно в двери не влезла. Хочу сделать небольшой перерыв, тем более стало тепло и в жару не хочется ни пирогов ни кексов. Зато вкусное печенье и к чаю и к кофе подойдёт, и калорий в нём намного меньше. Так что открываю сезон похудения, из дрожжей лучше маски сделаем. Итак, сегодня пекла шоколадное печенье. Умопомрачительный по своей простоте рецепт. Все пропорции даю те, которые я использовала, но если Вам потребуется муки, скажем, чуть меньше – пожалуйста! Печенье всё равно будет прекрасное. Всем рекомендую попробовать! Если кому-то нельзя какао – пеките без него!
Ингредиенты для печенья (на 18 штук)
Сливочное масло 200 грамм
Яйцо 1 штука
Сахар ¾ - 1 стакан
Разрыхлитель 1 пакетик (11 грамм)
Соль щепотка
Мука 3 стакана
Какао 2 столовые ложки
Приготовление.
Сначала приготовим противень для выпечки. Его надо застелить пергаментной бумагой. Делюсь с Вами: нашла прекрасную пергаментную бумагу, которую даже смазывать не надо - к ней ничего не липнет. Запомните её и покупайте в магазинах, как только увидите. Это обалденная находка: силиконизированный пергамент! У нас он продаётся в наборе в фольгой и пакетами для запекания, очень удобно! Для первой порции смазала его на всякий случай, для второй и смазывать не стала, хоть второй раз используй. Сразу включаем духовку для разогрева на 170-180 градусов.
 
2835299_IMG_1451 (700x525, 274Kb)
2835299_IMG_1452 (700x525, 270Kb)
 
Сливочное масло надо растопить. Проще это сделать в микроволновке. Просто пачку масла разверните и положите в ёмкость с бортиками - типа чашки, включите на 1,5 минуты и всё. Теперь займёмся приготовлением теста. Возьмите крупное яйцо, взбейте кго с сахаром. Сахара я взяла чуть меньше стакана, не люблю слишком сладкое.
 
2835299_IMG_1453 (700x525, 238Kb)
 
Взбить нужно добела, миксером это получится очень быстро. Потом добавляем разрыхлитель, соль и какао, снова взбиваем.
 
2835299_IMG_1454 (700x525, 260Kb)
 
Взбили - постепенно добавляем сливочное масло, взбивая. Взбивать нужно, чтоб яичница не получилась, если масло ещё не остыло.
 
2835299_IMG_1457 (700x525, 263Kb)
 
Взбили, добавляем муку, не сразу, постепенно. Сначала взбиваем, потом перемешиваем лопаткой или руками. Тесто к рукам вообще не липнет, так что не бойтесь испачкаться. Должно получиться мягкое тесто, не слишком крутое.
 
2835299_IMG_1458 (700x525, 260Kb)2835299_IMG_1459 (700x525, 360Kb)2835299_IMG_1461 (700x525, 254Kb)
 
Тесто в холодильник убирать не надо, сразу приступаем к приготовлению печенюшек. Разделываем его на шарики величиной с грецкий орех и выкладываем на противень на некотором растоянии друг от друга. Печенюшки будут расти вверх, а не в стороны, поэтому все можно уложить на один противень. Я перестраховалась, ведь это печенье пекла впервые, поэтому шесть штучек выпекала отдельно.
 
2835299_IMG_1462 (700x525, 277Kb)
 
Теперь каждую пришлёпнем пальцами.
 
2835299_IMG_1463 (700x525, 278Kb)
 
Вот, собственно, и всё! Выпекаем 20 минут при температуре 180 градусов. 
 
2835299_IMG_1464 (700x525, 287Kb)2835299_IMG_1465 (700x525, 280Kb)2835299_IMG_1466 (700x525, 287Kb)
 
Снимаем на тарелку, присыпаем сахарной пудрой по желанию и едим с удовольствием!
 
2835299_IMG_1467 (700x525, 282Kb)2835299_IMG_1468 (700x525, 286Kb)2835299_IMG_1471 (700x525, 350Kb)
 
Приятного чаепития! 2835299_chainichek (40x32, 7Kb)  Угощайтесь на здоровье!
 
2835299_IMG_1472 (700x525, 289Kb)2835299_IMG_1474 (700x525, 304Kb)2835299_IMG_1475 (700x525, 318Kb)2835299_IMG_1476 (700x525, 320Kb)
 
2835299_Ydachnogo_dnya_krasnoe (700x47, 10Kb)


Понравилось: 1 пользователю

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку