-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Prettyke

 -Цитатник

«Пьяные» кексики - (1)

Печь я сегодня не собиралась, пироги у меня запланированы на завтра. Но настроение сегодня н...

Вино для любви.. - (0)

Смешались в сосуде по капельке чувства, Попало немного, чуть-чуть колдовства, Немножечко хмел...

Пирог с яблоками на скорую руку - (1)

Сегодня ко мне придёт парикмахер, которую я знаю уже не один год. Стрижку мне сделает, чайку попь...

Дениши с персиками и ванильной глазурью - (0)

Быстрые в приготовлении дениши из слоеного теста с сочными персиками и корицей, поджаренным миндалем...

Макияж при нависших веках - (0)

Нет времени на маски, а верхнее веко предательски нависло, пряча ваши глаза – этот нед...

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.12.2009
Записей: 3223
Комментариев: 20378
Написано: 33677

5 очень вкусных маринадов для курицы

Вторник, 20 Июня 2017 г. 09:29 + в цитатник
20 (700x504, 169Kb)

1) Курица в медово-горчичном соусе

1. Курицу (или индейку) отбить, посолить, поперчить.
2. Смешать 3 ст. л. меда и 4 ст. ложки дижонской горчицы (в зернах).
3. Курицу хорошенько обмазать этим маринадом и оставить на 40 минут при комнатной температуре.
4. После мясо можно обжарить на сковороде или гриле. Горчичные семена лучше снять, иначе они подгорят и могут горчить.

2) Курица с апельсиновым соусом

1. В миске смешать 1 ст. л. растительного масла, 2 ст. л. жидкого меда, сок 1 лайма, 1 головку мелко порубленного чеснока и соль.
2. Филе нарезать полосками и замариновать в получившейся смеси.
3. Оставить на 1-2 часа в холодильнике, периодически помешивая.
4. После обжарить на сковороде, постоянно переворачивая, до золотистого цвета. Так же можно приготовить в духовке или на гриле.

Апельсиновый соус:

5. 1 л свежего апельсинового сока выпарить на среднем огне.
6. К получившемуся соусу добавить примерно 4 ч. л. тростникового сахара, 2 ч. л. масла (любого — растительного или сливочного) и по вкусу соль и перец.
При остывании соус немного густеет. Подавать к курице его желательно тёплым.

3) Курица в майонезе

1. В миске смешать 1 яйцо, майонез, специи, мелко порубленный чеснок и порезанный на кубики лук.
2. Куриное филе опустить в смесь и оставить минимум на час в холодильник.
Мясо можно опустить в маринад целиком или же порезать на кусочки (в зависимости от того, как хотите обжарить курицу). Главное, чтобы майонезная смесь покрывала курицу целиком.
Такой маринад хорош как для приготовления мяса на сковороде, так и на гриле. Если ты не любишь майонез, то его можно заменить сметаной с небольшим количеством уксуса.

4) Курица в йогурте

1. Самый обычный йогурт смешать с небольшим количеством яблочного уксуса, лимонного сока, карри, куркумы, кардамона и соли.
2. Курицу мариновать надо не менее получаса.
3. Затем рекомендуется завернуть ее в фольгу и отправить в духовку минут на 15-20. Такую курочку готовить лучше всего в духовке с конвекцией.

5) Курица в кефире

1. Мелко измельчить 4 зубчика чеснока, хорошенько перемешать его с любимыми приправами и солью. Также можно добавить зелень.
2. Залить смесь стаканом кефира, поместить в него курицу и еще раз тщательно перемешать.
3. Оставить мариноваться в холодильнике на полчаса.
4. Затем готовить на сковородке или гриле.

Приятного аппетита!
21 (700x466, 110Kb)
22 (700x498, 112Kb)
23 (700x509, 127Kb)
24 (700x525, 195Kb)
Рубрики:  Кухня разных стран
Метки:  

Процитировано 36 раз
Понравилось: 11 пользователям



Мариэлла_32   обратиться по имени Вторник, 20 Июня 2017 г. 09:59 (ссылка)
Маришка, спасибо солнце!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Вторник, 20 Июня 2017 г. 10:51ссылка
Мариэлла_32, доброе утро!
И хорошего дня!
Ларса   обратиться по имени Доброе утро! Вторник, 20 Июня 2017 г. 10:19 (ссылка)
Спасибо,Мариночка!
Хорошего настроения!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Вторник, 20 Июня 2017 г. 10:52ссылка
Доброе утро, Ларочка!
Спасибо за добрые пожелания!
Чудесного дня!
Ирина-Тверичанка   обратиться по имени Вторник, 20 Июня 2017 г. 18:32 (ссылка)
Спасибо, Мариночка за рецепты. Часто готовлю курицу
Ответить С цитатой В цитатник
Ipola   обратиться по имени Вторник, 20 Июня 2017 г. 18:35 (ссылка)
Вкусненько! Спасибо, Мариночка!
Ответить С цитатой В цитатник
MISTER_MIGELL   обратиться по имени Вторник, 20 Июня 2017 г. 20:12 (ссылка)
Я люблю курицу в маринаде!Отличные рецепты,Марина!Спасибо большое!
Ответить С цитатой В цитатник
Амиа   обратиться по имени Суббота, 24 Июня 2017 г. 21:48 (ссылка)
Спасибо большое!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку