-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Prettyke

 -Метки

автоматы онлайн аппараты онлайн блюда из овощей вулкан гороскопы интересные люди интересные места планеты интересные факты мудрые мысли новый год онлайн казино онлайн развлечения позитив поэзия поэты пп рецепты психологическая практика психологические методики психологические тесты рецепты блинов рецепты блюд из курицы рецепты блюд из мяса рецепты блюд из овощей рецепты блюд из рыбы рецепты варенья рецепты вторых блюд рецепты выпечки рецепты десертов рецепты для мультиварки рецепты закусок рецепты запеканок рецепты из рыбы рецепты кексов рецепты напитков рецепты пирогов рецепты пирожков рецепты салатов рецепты супов рецепты тортов рецепты тортов без выпечки рецепты ужина советы для дома советы для семьи туризм упражнения для здоровья упражнения для спины фотографии животных фотографы художники цитаты

 -Цитатник

Как вернуть упругий овал лица - (0)

С возрастом кожа теряет свою эластичность и упругость. Вернуть прежнюю форму лица можно толь...

Пляжное парео на бретелях: выкройки - (3)

Шикарное пляжное платье за полчаса 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10.

Ходьба с хлопками в ладоши. Простое упражнение для оздоровления организма и хорошего самочувствия - (1)

Все мы знаем, что ежедневная ходьба пешком очень полезна и если мы хотим долгое время остава...

Японское упражнение, которое поможет убрать складки на спине и исправить осанку - (1)

Многие из нас во время занятия спортом, не уделяют внимания нашей спине, считая, что это не ...

ИЗ ЖИЗНИ ПАНДЫ ЭРСИ. - (1)

С каждым днем в Цзинане /провинция Шаньдун, Восточный Китай/ становится все жарче. Работники зооп...

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.12.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 48451



Кабачки в кляре

Вторник, 27 Июня 2017 г. 11:35 + в цитатник
Screenshot-154 (700x473, 838Kb)
Существует множество хороших рецептов из кабачков. Но всегда хочется выбрать такой, чтобы было быстро и при этом вкусно). Один из таких рецептов - кабачки в кляре и еще простой сметанный соус для них.

Вам потребуется:

* Собственно кабачки
* 1-2 яйца (от размера кабачка);
* 100 мл простокваши (воды, молока, кефира, пива);
* пшеничная мука;
* соль,
* смесь перцев,
* чеснок,
* подсолнечное масло для жарки

Как готовить:

1. Кабачки очищаю от кожуры и нарезаю пластинками толщиной менее сантиметра, чтобы легче прожаривались.

Солю, перчу, можно выдавить туда пару зубчиков чеснока и тщательно перемешать.

2. Для кляра яйца растираю с солью, добавляю пол стакана простокваши. Вообще-то, кляр такая универсальная штука, что приготовить его можно хоть на воде. Досыпаю муку, чтобы получить тесто чуть гуще блинного, но жиже теста для оладий, ну, может быть консистенции питьевого йогурта, если с чем-то сравнивать. Более жидкий кляр будет плыть, более густой плохо покрывает продукт.

3. Пластинки кабачков обваливаю сначала в муке, затем окунаю в кляр и обжариваю с двух сторон в подсолнечном масле.

Если кляр густеет, а он густеет, потому как в него регулярно попадает мука, можно разбавить его той же простоквашей. А еще можно разбавить соком, который выделяют кабачки. Если вдруг кляр остаётся лишним я его просто поджариваю как оладушек на сковороде.

4. А еще я готовлю для них сметанный соус: мелко нарезаю свежую зелень петрушки, укропа, чуточку базилика; выдавливаю через пресс пару зубков чеснока; перемешиваю с солью.

Заливаю сметаной и быстрый вкусный соус готов. Обмакиваем кабачки в соус и вполне себе так наедаемся, особенно, если подключить молодую картошечку с зелёным укропом и маслом)

Тепла и уюта вашему дому!

Приятного аппетита!

Фото: Ирина (Brigami)
Рубрики:  Кухня разных стран
Метки:  


Процитировано 53 раз
Понравилось: 20 пользователям



Ларса   обратиться по имени Доброе утро! Вторник, 27 Июня 2017 г. 11:43 (ссылка)
Спасибо,Мариночка!
Хорошего дня!
Ответить С цитатой В цитатник
MISTER_MIGELL   обратиться по имени Вторник, 27 Июня 2017 г. 12:10 (ссылка)
надо приготовить...Спасибо за рецептик,Марина!
Ответить С цитатой В цитатник
_Ирина-Тверичанка_   обратиться по имени Вторник, 27 Июня 2017 г. 12:12 (ссылка)
Спасибо, Мариночка! Люблю кабачки. Сегодня готовлю на обед что то типа Мусаки.
Ответить С цитатой В цитатник
Аэрогриль   обратиться по имени Вторник, 27 Июня 2017 г. 15:04 (ссылка)
Обожаю кабачки!
Ответить С цитатой В цитатник
Ipola   обратиться по имени Вторник, 27 Июня 2017 г. 17:53 (ссылка)
Спасибо, Мариночка! Кабачки я люблю!
Ответить С цитатой В цитатник
svetikya   обратиться по имени Вторник, 27 Июня 2017 г. 20:09 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
-_Ветерок_-   обратиться по имени Вторник, 27 Июня 2017 г. 20:51 (ссылка)
У меня получилось! Только что сделала себе такую вот вкусность) Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 28 Июня 2017 г. 19:11ссылка
Замечательно! Чем удобен рецепт - простой, не надо особенных продуктов. Если все есть - берем и готовим.
Хорошего настроения!
Перейти к дневнику

Среда, 28 Июня 2017 г. 20:34ссылка
Рецепт чудесный именно потому, что прост ! Без заморочек.
tanuuusa   обратиться по имени Среда, 28 Июня 2017 г. 01:06 (ссылка)
Обожаю кабачки! Делала как-то, но вот ты напомнила, надо сделать!
Ответить С цитатой В цитатник
милена50   обратиться по имени Четверг, 29 Июня 2017 г. 19:01 (ссылка)
Полезно, вкусно, просто! Спасибо, сохранила себе для верности
Ответить С цитатой В цитатник
Lada_Vitalina   обратиться по имени Среда, 13 Сентября 2017 г. 14:54 (ссылка)
СПАСИБО!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку