Несладкий пирог от свекрови

Предлагаю рецепт несладкого пирога, рецептом которого меня угостила моя любимая свекровь. Очень нежное тесто с минимальным количеством ингредиентов. Я готовила пирог уже 3 раза. Один раз с фаршем и овощами, второй раз со свининой и капустой, а третий с плавленным сыром грудинкой и корейской морковкой. А свекровь использовала рыбную и картофельную начинку. Тут уже полет фантазий, что больше нравится, то и используйте.

Ингредиенты

Тесто

• Яйцо куриное — 2 шт
• Майонез — 1 стак.
• Соль — 1/2 ч. л.
• Мука пшеничная — 2/3 стак.
• Разрыхлитель теста — 1/2 ч. л.
• Паприка сладкая — 1/2 ч. л.

Начинка

• Ветчина — 100 г
• Сыр плавленый — 50 г
• Морковь — 20 г

Приготовление

Готовится быстро, можно сразу включить духовку на 200 градусов. Разбиваем яйца.

Добавляем майонез. Соль, паприку. Перемешиваем.

Добавляем муку и разрыхлитель. Тесто должно получиться как на оладьи.

Выливаем половину теста в емкость для выпекания. И добавляем любую несладкую начинку, которая Вам нравится. В этот раз сыр натерла на терке, мелко порезала гпудинку. Все выложила на тесто, добавила корейской морковкой. И вылить вторую половину теста сверху.

Выпекать 30 мин. Ориентируйтесь на свою духовку, выпекаем до готовности. Пирог готов! Тесто очень нежное, свекровь говорит, что не черствеет на следующий день. Ну а в нашей семье пирог так долго не лежал.

источник