-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Prettyke

 -ћетки

автоматы онлайн аппараты онлайн вулкан гороскопы интересные люди интересные места планеты интересные факты мудрые мысли новый год онлайн казино онлайн развлечени€ позитив поэзи€ поэты пп рецепты психологическа€ практика психологические методики психологические тесты рецепты блинов рецепты блюд из курицы рецепты блюд из м€са рецепты блюд из овощей рецепты блюд из рыбы рецепты варень€ рецепты вторых блюд рецепты выпечки рецепты десертов рецепты дл€ мультиварки рецепты закусок рецепты запеканок рецепты из рыбы рецепты кексов рецепты напитков рецепты пирогов рецепты пирожков рецепты салатов рецепты супов рецепты тортов рецепты тортов без выпечки рецепты ужина советы дл€ дома советы дл€ семьи туризм упражнени€ дл€ здоровь€ упражнени€ дл€ спины фотографии животных фотографы художники цитаты юмористические рассказы

 -÷итатник

японское упражнение, которое поможет убрать складки на спине и исправить осанку - (1)

ћногие из нас во врем€ зан€ти€ спортом, не удел€ют внимани€ нашей спине, счита€, что это не ...

»« ∆»«Ќ» ѕјЌƒџ Ё–—». - (1)

— каждым днем в ÷зинане /провинци€ Ўаньдун, ¬осточный  итай/ становитс€ все жарче. –аботники зооп...

„тобы быть молодой и красивой как —инди  роуфорд - комплекс упражнений - (1)

—отни поклонников —инди  роуфорд интересуютс€ не только творчеством, нар€дами и кавалерами звезды...

ѕодт€гивающа€ рисова€ маска - (1)

ѕодт€гивающа€ рисова€ маска «адумывались ли вы, почему 80 % €понских и корейских омолажива...

јлиса из будущего. „асть 6. - (0)

ѕрошло врем€. –еб€та стали взрослыми. –асскажу об их судьбах.         &nb...

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 13.12.2009
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 48382



5 рецептов тушеного м€са

¬торник, 24 ќкт€бр€ 2017 г. 08:42 + в цитатник
1307 (700x522, 162Kb)
1. “ушеное м€со с картофелем и зеленью

»нгредиенты:

Ќежирна€ свинина Ч 300Ц400 г
 артофель Ч 6Ц7 шт.
—вежа€ зелень (м€та, петрушка, укроп) Ч по вкусу
—емена тмина Ч 2Ц2,5 ч. л.
—оль Ч по вкусу
„ерный молотый перец Ч по вкусу
–астительное или оливковое масло Ч 1Ц2 ст. л.

ѕриготовление:

1. ћ€со промыть, нарезать небольшими кубиками.
2. ¬ сковороде или сотейнике с толстым дном разогреть растительное масло, положить в него м€со. ќбжарить на среднем огне до полуготовности.
3.  артофель очистить, нарезать кубиками, поместить к м€су, обжарить в течение 2Ц3 минут. «атем добавить в сковороду тмин, залить кип€тком так, чтобы вода едва покрывала продукты.
4. Ќа среднем огне довести до кипени€ (под крышкой), затем убавить огонь до минимума и положить мелко нарубленную свежую зелень (можно использовать сухую или замороженную, но аромат будет чуть менее интенсивным). “ушить до готовности картофел€ под крышкой. ѕодавать на стол в гор€чем виде, можно добавить немного сливочного масла.

2. ћ€со, тушеное в соке красной смородины

»нгредиенты:

√ов€дина Ч 1 кг
ягоды красной смородины Ч 3 стак.
—ахар Ч 1,5 ч. л.
—оль Ч 1 ч. л.
„ерный молотый перец Ч 0,5 ч. л.
–астительное или оливковое масло Ч опционально

ѕриготовление:

1. ћ€со вымыть, порезать на небольшие кубики.
2. ягоды красной смородины также вымыть, небольшие веточки и плодоножки можно не удал€ть. —мородину отжать через сито, затем жмых переложить в миску, добавить туда примерно полстакана воды, перемешать и еще раз отжать.
3. Ќа сильном огне разогреть масло в сковороде или сотейнике с толстым дном и стенками, затем положить туда нарезанное м€со. Ќе убавл€€ огонь, жарить его 7Ц10 минут, пока не выпаритс€ жидкость и оно слегка не подрум€нитс€.
4. ƒобавить к м€су сок смородины, сахар, перец и соль. ƒовести до кипени€ и убавить огонь до минимума.
5. “ушить до готовности под крышкой, периодически помешива€. ѕодавать лучше всего с вареным картофелем.

3. ћ€со, тушеное в пиве

»нгредиенты:

√ов€дина Ч 500-600 г
Ћук Ч 3 шт.
 артофель Ч 8Ц10 шт.
—ветлое пиво Ч 500 мл
—ливочное и растительное масло Ч опционально
Ћавровый лист Ч 1 шт.
¬еточки тимь€на Ч 4 шт.
—оль, белый перец Ч по вкусу

ѕриготовление:

1. √ов€дину вымыть, нарезать порционными кусками, слегка отбить. Ќа сковороде с высокими бортиками разогреть растительное масло, поместить туда м€со и обжарить до золотистой корочки, посолить и поперчить по вкусу. «атем налить в сковороду пиво, добавить тимь€н, лавровый лист, закрыть крышкой и тушить 10Ц15 минут на среднем огне.
2. ¬ гус€тницу или другую подобную емкость выложить нарезанный пластинками картофель, сверху положить слой м€са, тушеного в пиве, затем нерезаный тонкими кольцами лук, предварительно обжаренный до золотистого цвета, а сверху Ч еще один слой картофел€. ¬се это залить пивом, в котором тушилось до этого м€со, закрыть крышкой и тушить на слабом огне около 1 часа.

4. ћ€со, тушеное с черносливом и медом

»нгредиенты:

—винина или гов€дина Ч 800 г
Ћук Ч 1 шт.
„ернослив без косточек Ч 150 г
ћед Ч 100 г
“оматна€ паста Ч 1 ст. л.
–астительное масло, соль, перец Ч по вкусу

ѕриготовление:

1. ћ€со вымыть, нарезать небольшими кусочками, слегка обжарить на сковороде с добавлением растительного масла.
2. Ћук нарезать кольцами, также обжарить до золотистой корочки отдельно от м€са. «атем положить лук и обжаренное м€со в емкость дл€ тушени€ с толстым дном и стенками, добавить томатную пасту и чернослив.
3. “ушить на слабом огне до готовности м€са.  огда оно уже почти готово, в емкость добавить мед, соль и перец по вкусу.

5. “ушена€ гов€дина с овощами

»нгредиенты:

√ов€дина Ч 680 г
ћука пшенична€ Ч 2 ст. л.
ћасло растительное Ч 1 ст. л.
Ѕульон гов€жий Ч 1 стак.
Ћук репчатый Ч 100 г
 артофель Ч 6 шт.
ћорковь Ч 2 шт.
—тебель сельдере€ Ч 2 шт.
ѕерец черный молотый Ч по вкусу

ѕриготовление:

1. Ќарежьте м€со на небольшие кусочки и слегка обвал€йте в муке.
2. ’орошо разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло. ¬ыложите м€со и подрум€ньте до золотистой корочки. «атем добавьте бульон и мелко нарезанный лук.
3. ƒоведите до кипени€, уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите 1 час.
4. ƒобавьте нарезанные на небольшие кусочки овощи и черный перец.
5. —нова накройте крышкой и тушите еще 30 минут до готовности овощей.

ѕри€тного аппетита!
–убрики:   ухн€ разных стран
ћетки:  


ѕроцитировано 103 раз
ѕонравилось: 35 пользовател€м



Ћарса   обратитьс€ по имени ƒоброе утро! ¬торник, 24 ќкт€бр€ 2017 г. 08:51 (ссылка)
—пасибо,ћариночка!
’орошего дн€!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ledi-irina   обратитьс€ по имени ¬торник, 24 ќкт€бр€ 2017 г. 10:54 (ссылка)
Ѕлагодарю. ћариночка
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ћариэлла_32   обратитьс€ по имени ¬торник, 24 ќкт€бр€ 2017 г. 12:26 (ссылка)
ћариночка, спасибо! ќтлична€ подборка...!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 ќ‘≈—”“–ј   обратитьс€ по имени ¬торник, 24 ќкт€бр€ 2017 г. 12:32 (ссылка)
ћ€со мои мальчики люб€т..) ƒа и готовить его предпочитает муж..) —пасибо, ћариночка! ¬кусные рецепты!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
MISTER_MIGELL   обратитьс€ по имени ¬торник, 24 ќкт€бр€ 2017 г. 17:55 (ссылка)
јппетитно!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ipola   обратитьс€ по имени ¬торник, 24 ќкт€бр€ 2017 г. 18:09 (ссылка)
ќчень аппетитное!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
“ать€на_—енкиенко   обратитьс€ по имени ¬торник, 24 ќкт€бр€ 2017 г. 18:11 (ссылка)
Ѕлагодарю, ћариночка! ƒоброго вечера, дорога€! ’орошего настроени€!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
јмиа   обратитьс€ по имени —реда, 25 ќкт€бр€ 2017 г. 00:45 (ссылка)
—пасибо большое!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
tanuuusa   обратитьс€ по имени —реда, 25 ќкт€бр€ 2017 г. 08:27 (ссылка)
вкусные рецептики, спасибо, ћариночка, забираю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ninaled   обратитьс€ по имени —реда, 25 ќкт€бр€ 2017 г. 13:15 (ссылка)
ќчень понравилось.—пасибо
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
—тол€рова_≈вгени€   обратитьс€ по имени —реда, 25 ќкт€бр€ 2017 г. 15:03 (ссылка)
—пасибо
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ессени€   обратитьс€ по имени —реда, 25 ќкт€бр€ 2017 г. 20:07 (ссылка)
—пасибо.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
tatyana_george   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 10 ƒекабр€ 2017 г. 23:20 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку