Сырные кексы на кефире

Вторник, 28 Ноября 2017 г. 20:11 + в цитатник

Цитата сообщения Akmaya

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Нежные и воздушные сырные кексы на кефире. Рецепт сырных кексов очень простой - справится даже новичок!

Ингредиенты:
Яйцо - 1 шт
Кефир 1% - 200 мл
Мука цельнозерновая - 5 ст. л
Сыр - 150 г
Сода - 1/2 ч. л
Зеленый лук - 10 г
Зелень - 10 г (по вкусу)
Чеснок - по вкусу
Соль, перец - по вкусу

Приготовление:
Натираем сыр на терке, желательно на мелкой, но можно и на крупной. Добавляем к сыру яйцо и перемешиваем их вместе. Далее выливаем кефир, добавляем порезанную зелень и еще раз все хорошо перемешиваем. Теперь всыпаем муку с содой, но муку лучше добавлять частями до тех пор, пока тесто не будет как средней густоты сметана.
Даем тесту постоять около 15 минут, то можно этот шаг пропустить.

Разливаем тесто в формочки для кексов или в одну форму для пирога. Формы для кексов заполнять тестом следует наполовину, поскольку тесто поднимается в процессе выпечки и заполняет потом весь объем. Получается примерно 10-12 кексов.
Выпекаем кексы при 200С около 30 минут до румяной корочки, затем ждем, когда они остынут, вынимаем их из формы и подаем к столу.

Приятного аппетита!

источник

Рубрики:

Кухня разных стран

<a href="http://prettyke-blog.ru/post425727987/">РЎС‹СЂРЅС‹Рµ РєРµРєСЃС‹ РЅР° РєРµС„РёСЂРµ</a><br/>
РќРµР¶РЅС‹Рµ Рё РІРѕР·РґСѓС€РЅС‹Рµ СЃС‹СЂРЅС‹Рµ РєРµРєСЃС‹ РЅР° РєРµС„РёСЂРµ. Р РµС†РµРїС‚ СЃС‹СЂРЅС‹С… РєРµРєСЃРѕРІ РѕС‡РµРЅСЊ РїСЂРѕСЃС‚РѕР№ - СЃРїСЂР°РІРёС‚СЃСЏ РґР°Р¶Рµ РЅРѕРІРёС‡РѕРє!

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹: 
РЇР№С†Рѕ - 1 С€С‚ 
РљРµС„РёСЂ 1% - 200 РјР» 
РњСѓРєР° С†РµР»СЊРЅРѕР·РµСЂРЅРѕРІР°СЏ - 5 СЃС‚. Р» 
РЎС‹СЂ - 150 Рі 
РЎРѕРґР° - 1/2 С‡. Р» 
Р—РµР»РµРЅС‹Р№ Р»СѓРє - 10 Рі 
Р—РµР»РµРЅСЊ - 10 Рі (РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ) 
Р§РµСЃРЅРѕРє - РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ 
РЎРѕР»СЊ, РїРµСЂРµС† - РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ

РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ: 
РќР°С‚РёСЂР°РµРј СЃС‹СЂ РЅР° С‚РµСЂРєРµ, Р¶РµР»Р°С‚РµР»СЊРЅРѕ РЅР° РјРµР»РєРѕР№, РЅРѕ РјРѕР¶РЅРѕ Рё РЅР° РєСЂСѓРїРЅРѕР№. Р”РѕР±Р°РІР»СЏРµРј Рє СЃС‹СЂСѓ СЏР№С†Рѕ Рё РїРµСЂРµРјРµС€РёРІР°РµРј РёС… РІРјРµСЃС‚Рµ. Р”Р°Р»РµРµ РІС‹Р»РёРІР°РµРј РєРµС„РёСЂ, РґРѕР±Р°РІР»СЏРµРј РїРѕСЂРµР·Р°РЅРЅСѓСЋ Р·РµР»РµРЅСЊ Рё РµС‰Рµ СЂР°Р· РІСЃРµ С…РѕСЂРѕС€Рѕ РїРµСЂРµРјРµС€РёРІР°РµРј. РўРµРїРµСЂСЊ РІСЃС‹РїР°РµРј РјСѓРєСѓ СЃ СЃРѕРґРѕР№, РЅРѕ РјСѓРєСѓ Р»СѓС‡С€Рµ РґРѕР±Р°РІР»СЏС‚СЊ С‡Р°СЃС‚СЏРјРё РґРѕ С‚... <a href="http://prettyke-blog.ru/post425727987/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Поиск по дневнику

-Цитатник

-Метки

-Рубрики

-Ссылки

-Музыка

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Постоянные читатели

-Статистика

Сырные кексы на кефире