Простой и вкусный пирог на завтрак за полчаса!

Вторник, 06 Февраля 2018 г. 17:57 + в цитатник

Цитата сообщения Ipola

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

2835299_pirog_na_zavtrak_za_polchasa (700x343, 214Kb)

Захотелось мне чем-то порадовать своего Пашку. Сегодня у него опять выходной, он так редко бывает дома… Пирожок ему точно понравится! Маффины с сыром и колбасой пекла на завтрак не раз, а вот пирогом ни разу не пробовала. А ведь проще пирог испечь, с формочками возиться не надо. Сегодня и решила попробовать.

Продукты для пирога:

Яйца 2 штуки

Молоко 1 стакан

Сахар 1-2 соловые ложки

Соль щепотка

Сыр 100 грамм

Колбаса 100 грамм

Растительное масло 50 мл

Сода 1 чайная ложка без горки

Уксус 1 столовая ложка

Мука 1 ½ - 2 стакана

Приготовление.

Пекла я сегодня в маленькой форме. Вчера весь день её, бедную эксплуатировала, овощи запекала, фасоль готовила в томате, сегодня решила дать ей отдохнуть от трудов. Но пирожок с утра она мне приготовит. Смазала форму оливковым маслом. Обычное растительное отлично подойдёт.

Сыр натёрла на крупной тёрке, колбаску порезала брусочками, можно кубиками.

Тесто готовится 5 минут, так что можно сразу включать духовку для разогрева на 180°.

Яйца взбиваем с солью и сахаром в пену.

Потом добавляем стакан молока и соду.

Соду гасим уксусом. Зашипела...

Постепенно добавляем муку, чтоб не было комочков.

Тесто должно получиться густоты оладьевого. Перемешали. Я пользуюсь миксером, но можно смешивать вилкой или венчиком, главное, чтоб тесто было однородным.