-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Prettyke

 -÷итатник

Ѕез заголовка - (1)

—хемка Ђ¬есны воздушный ароматї(бесшовна€)

¬ыбираем плать€ в горошек на лето - (3)

Ќе знаю, как можно не любить плать€ в горошек! ќни так оживл€ют, создают настроение, омолажи...

∆илет-оверсайз и меланжевый шарф спицами - (0)

Ѕезразмерный комфортный жилет с накладными карманами дополнен Ђлеопардовымї шарфом из фасонной пр€...

„то на самом деле св€зывало Ћуи де ‘юнеса с его Ђэкранной женойї  лод ∆ансак - (1)

„то на самом деле св€зывало Ћуи де ‘юнеса с его Ђэкранной женойї  лод ∆ансак Ёта приветл...

≈вгений Ўишкин и его сказочные картины-гобелены - (1)

≈вгений Ўишкин и его сказочные картины-гобелены ∆ивотные, как люди. ” каждого из них свой хар...

 -ћетки

автоматы онлайн аппараты онлайн вулкан гороскопы диагностика заболеваний интересные люди интересные места планеты интересные факты мудрые мысли новый год онлайн казино онлайн развлечени€ позитив поэзи€ поэты пп рецепты психологическа€ практика психологические методики психологические тесты рецепты блинов рецепты блюд из курицы рецепты блюд из м€са рецепты блюд из овощей рецепты блюд из рыбы рецепты варень€ рецепты вторых блюд рецепты выпечки рецепты десертов рецепты закусок рецепты запеканок рецепты из рыбы рецепты кексов рецепты напитков рецепты пирогов рецепты пирожков рецепты салатов рецепты супов рецепты тортов рецепты тортов без выпечки рецепты ужина советы дл€ дома советы дл€ семьи туризм упражнени€ дл€ здоровь€ упражнени€ дл€ спины фотографии животных фотографы художники цитаты юмористические рассказы

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 13.12.2009
«аписей: 5605
 омментариев: 28116
Ќаписано: 48263



ƒомашние кексы: 5 рецептов

¬торник, 17 јпрел€ 2018 г. 07:30 + в цитатник
Screenshot-27 (700x398, 752Kb)
1) “ыквенные кексы с апельсином и лимоном

»Ќ√–≈ƒ»≈Ќ“џ:
● мука 1 стакан
● сахар 1 стакан
● соль 1/3 ч.л.
● сода 1/3 ч.л.
● €йца 2 шт.
● растительное масло 1/2 стакана
● мелко натерта€ тыква 2/3 стакана
● цедра и сок половины апельсина
● цедра и сок половины лимона
● сахарна€ пудра дл€ украшени€

ѕ–»√ќ“ќ¬Ћ≈Ќ»≈:
1. ќтдельно смешать сухие и влажные ингредиенты. «атем соединить и перемешать ложкой.
2. ‘ормочки дл€ кексов смазать сливочным маслом, налить тесто.
3. ¬ыпекать около 25 минут в разогретой до 180 градусов духовке.
4. ѕеред подачей остудить и посыпать сахарной пудрой.

2)  ексы на сметане

»Ќ√–≈ƒ»≈Ќ“џ:
● мука 175 г
● сметана 160 г
● сливочное масло 100 г
● €йца 2 шт.
● сахар 125 г
● разрыхлитель 2 ч.л.
● ванилин на кончике ножа
● апельсинова€ цедра 2 ч.л.

ѕ–»√ќ“ќ¬Ћ≈Ќ»≈:
1. –азм€ченное сливочное масло взбить с сахаром.
2. ѕродолжа€ взбивать, по одному добавить €йца.
3. ƒобавить сметану и снова взбить.
4. ѕросе€ть муку с разрыхлителем, всыпать ванилин и апельсиновую цедру.
5. ƒобавить мучную смесь к остальным ингредиентам, хорошо перемешать.
6. —иликоновые формочки дл€ кексов сбрызнуть водой и наполнить тестом на две трети. ћеталлические нужно смазать маслом или простелить бумажными вкладышами.
7. ѕоместить в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать 20 минут или до золотистого цвета. Ќемного остудить и подавать.

3)  ексы с черной смородиной

»Ќ√–≈ƒ»≈Ќ“џ:
● €йца 4 шт.
● сахар 1 стакан
● топленое масло 250 мл
● мука 2 стакана
● сода 1/4 ч.л.
● черна€ смородина по вкусу

ѕ–»√ќ“ќ¬Ћ≈Ќ»≈:
ћасло растопить. ¬збить €йца с сахаром, можно добавить немного ванили. ƒобавить охлажденное до комнатной температуры масло, еще раз взбить. ѕодсыпать муку, все врем€ помешива€.—мородину пересыпать мукой и аккуратно ввести в тесто, перемешать. «аполнить формочки на 3/4 и поставить в духовку. «апекать около 40-50 минут при температуре 180 градусов.

4)  ексы  расный бархат

»Ќ√–≈ƒ»≈Ќ“џ:

ƒл€ кексов:
● сахар 1 1/2 стакана
● сливочное масло 1/2 стакана
● €йца 2 шт.
● мука 2 1/3 стакана
● какао-порошок без сахара 2 ст.л.
● сода дл€ выпечки 1 ч.л.
● разрыхлитель 1 ч.л.
● пахта или кефир 1 стакан
● соль щепотка
● гелевый красный пищевой краситель 1 1/2 ст.л.
● ванильный экстракт 1 ч.л.
● столовый уксус 1 ч.л.

ƒл€ глазури:
● сливочное масло 1/2 стакана
● сливочный сыр 225 г
● сахарна€ пудра 3 ст.л.
● ванильный экстракт 1 ч.л.

ѕ–»√ќ“ќ¬Ћ≈Ќ»≈:
1. –азогреть духовку до 180 ∞ —. ¬збивать разм€гченное масло с сахаром в течение 3 минут на средней скорости.
2. ƒобавить €йца, по одному за раз, каждый раз взбива€.
3. ¬ большую миску просе€ть муку, какао-порошок, соду, разрыхлитель и соль. ¬ другой миске взбить пахту, уксус, ванильный экстракт и красный пищевой краситель.
4. ƒобавить четверть сухих ингредиентов и перемешать, затем добавить треть влажных. ѕродолжать добавл€ть в сухие, влажные и сухие компоненты, заканчива€ сухими ингредиентами.
5. Ќаполнить формы дл€ кексов тестом на 1/2 или на 3/4. ¬ыпекать 18-25 минут, или пока зубочистка не будет выходить чистой.
6. ƒать остыть в течение одной минуты в формах, затем переложить на решетку, чтобы полностью остудить.
7. ¬збить разм€гченное масло и сливочный сыр. ƒобавить ванильный экстракт и перемешать. ƒобавить сахарную пудру.
8. ѕоместить глазурь в кондитерский мешок и выдавить на охлажденные кексы.

5)  ексы с черникой и ванилью

»Ќ√–≈ƒ»≈Ќ“џ:
● €йца 2 шт.
● мука 150 г
● сахар 120 г
● сливочное масло 100 г
● ванильный экстракт 1 ч.л.
● черника 100 г
● разрыхлитель 1/2 ч.л.

ѕ–»√ќ“ќ¬Ћ≈Ќ»≈:
1. яйца хорошо взбить с сахаром, добавить ванильный экстракт.
2. —ливочное маслом растопить и добавить в €ично-сахарную массу. ѕосто€нно перемешива€, добавить просе€нную муку с разрыхлителем.
3. ягоды промыть и обсушить, добавить в тесто и аккуратно перемешать.
4. ¬ыложить тесто в смазанные маслом или застеленные бумажными вкладышами формочки и выпекать в духовке, разогретой заранее до 180 градусов —, около 20 минут. √отовность проверить дерев€нной шпажкой.


1.
34482 (604x403, 76Kb)

2.
34483 (600x401, 86Kb)

3.
34484 (604x401, 70Kb)

4.
34485 (604x453, 128Kb)

5.
34486 (604x403, 99Kb)
–убрики:   ухн€ разных стран/¬ыпечка
ћетки:  


ѕроцитировано 25 раз
ѕонравилось: 9 пользовател€м



_»рина-“веричанка_   обратитьс€ по имени ¬торник, 17 јпрел€ 2018 г. 08:23 (ссылка)
—пасибо, ћариночка. ¬кусненько
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Akmaya   обратитьс€ по имени ¬торник, 17 јпрел€ 2018 г. 15:49 (ссылка)
—пасибо, ћариночка.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ipola   обратитьс€ по имени ¬торник, 17 јпрел€ 2018 г. 16:45 (ссылка)
—пасибо за рецепты, ћариночка! ѕри€тного вечера!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
“ать€на_—енкиенко   обратитьс€ по имени ¬торник, 17 јпрел€ 2018 г. 19:08 (ссылка)
Ѕлагодарю ћариночка! ¬кусно! ’орошего настроени€, благополучи€, радости!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку