-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Prettyke

 -÷итатник

" –ј—Ќџ…  јћ≈ЌЌџ… Ћ≈—" ¬ ѕ–ќ¬»Ќ÷»» √”…„∆ќ” - (1)

 " расный каменный лес", наход€щийс€ в поселке ѕаньши —унтао-м€оского автономного ...

Ёдуард јсадов. ћудрые мысли в стихах - (0)

https://3.bp.blogspot.com/-lk6MLbtPcig/WQ2j1_J-OXI/AAAAAAAAXbA/nkIsfPFmsacwb1L5rDtAU6SCwSVqnqnfgCLcB...

ћужики, только не обижайтесь, ладно?  то-то же должен был это сказать. ћонолог феминиста - (1)

∆енщины лучше нас. ќни умнее, красивее, ловчее, и лучше к жизни приспосабливаютс€.   тому же еще у...

”пражнени€ от боли в спине и шее - (0)

https://i03.fotocdn.net/s29/160/public_pin_l/415/2702155423.jpg

ƒостаньте чувства из архива.. - (0)

ƒостаньте чувства из архива, —отрите пыль с души и глаз » научитесь жить красиво, «емл€ ведь...

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 13.12.2009
«аписей: 3870
 омментариев: 22820
Ќаписано: 38160


ƒомашние кексы: 5 рецептов

¬торник, 17 јпрел€ 2018 г. 07:30 + в цитатник
Screenshot-27 (700x398, 752Kb)
1) “ыквенные кексы с апельсином и лимоном

»Ќ√–≈ƒ»≈Ќ“џ:
● мука 1 стакан
● сахар 1 стакан
● соль 1/3 ч.л.
● сода 1/3 ч.л.
● €йца 2 шт.
● растительное масло 1/2 стакана
● мелко натерта€ тыква 2/3 стакана
● цедра и сок половины апельсина
● цедра и сок половины лимона
● сахарна€ пудра дл€ украшени€

ѕ–»√ќ“ќ¬Ћ≈Ќ»≈:
1. ќтдельно смешать сухие и влажные ингредиенты. «атем соединить и перемешать ложкой.
2. ‘ормочки дл€ кексов смазать сливочным маслом, налить тесто.
3. ¬ыпекать около 25 минут в разогретой до 180 градусов духовке.
4. ѕеред подачей остудить и посыпать сахарной пудрой.

2)  ексы на сметане

»Ќ√–≈ƒ»≈Ќ“џ:
● мука 175 г
● сметана 160 г
● сливочное масло 100 г
● €йца 2 шт.
● сахар 125 г
● разрыхлитель 2 ч.л.
● ванилин на кончике ножа
● апельсинова€ цедра 2 ч.л.

ѕ–»√ќ“ќ¬Ћ≈Ќ»≈:
1. –азм€ченное сливочное масло взбить с сахаром.
2. ѕродолжа€ взбивать, по одному добавить €йца.
3. ƒобавить сметану и снова взбить.
4. ѕросе€ть муку с разрыхлителем, всыпать ванилин и апельсиновую цедру.
5. ƒобавить мучную смесь к остальным ингредиентам, хорошо перемешать.
6. —иликоновые формочки дл€ кексов сбрызнуть водой и наполнить тестом на две трети. ћеталлические нужно смазать маслом или простелить бумажными вкладышами.
7. ѕоместить в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать 20 минут или до золотистого цвета. Ќемного остудить и подавать.

3)  ексы с черной смородиной

»Ќ√–≈ƒ»≈Ќ“џ:
● €йца 4 шт.
● сахар 1 стакан
● топленое масло 250 мл
● мука 2 стакана
● сода 1/4 ч.л.
● черна€ смородина по вкусу

ѕ–»√ќ“ќ¬Ћ≈Ќ»≈:
ћасло растопить. ¬збить €йца с сахаром, можно добавить немного ванили. ƒобавить охлажденное до комнатной температуры масло, еще раз взбить. ѕодсыпать муку, все врем€ помешива€.—мородину пересыпать мукой и аккуратно ввести в тесто, перемешать. «аполнить формочки на 3/4 и поставить в духовку. «апекать около 40-50 минут при температуре 180 градусов.

4)  ексы  расный бархат

»Ќ√–≈ƒ»≈Ќ“џ:

ƒл€ кексов:
● сахар 1 1/2 стакана
● сливочное масло 1/2 стакана
● €йца 2 шт.
● мука 2 1/3 стакана
● какао-порошок без сахара 2 ст.л.
● сода дл€ выпечки 1 ч.л.
● разрыхлитель 1 ч.л.
● пахта или кефир 1 стакан
● соль щепотка
● гелевый красный пищевой краситель 1 1/2 ст.л.
● ванильный экстракт 1 ч.л.
● столовый уксус 1 ч.л.

ƒл€ глазури:
● сливочное масло 1/2 стакана
● сливочный сыр 225 г
● сахарна€ пудра 3 ст.л.
● ванильный экстракт 1 ч.л.

ѕ–»√ќ“ќ¬Ћ≈Ќ»≈:
1. –азогреть духовку до 180 ∞ —. ¬збивать разм€гченное масло с сахаром в течение 3 минут на средней скорости.
2. ƒобавить €йца, по одному за раз, каждый раз взбива€.
3. ¬ большую миску просе€ть муку, какао-порошок, соду, разрыхлитель и соль. ¬ другой миске взбить пахту, уксус, ванильный экстракт и красный пищевой краситель.
4. ƒобавить четверть сухих ингредиентов и перемешать, затем добавить треть влажных. ѕродолжать добавл€ть в сухие, влажные и сухие компоненты, заканчива€ сухими ингредиентами.
5. Ќаполнить формы дл€ кексов тестом на 1/2 или на 3/4. ¬ыпекать 18-25 минут, или пока зубочистка не будет выходить чистой.
6. ƒать остыть в течение одной минуты в формах, затем переложить на решетку, чтобы полностью остудить.
7. ¬збить разм€гченное масло и сливочный сыр. ƒобавить ванильный экстракт и перемешать. ƒобавить сахарную пудру.
8. ѕоместить глазурь в кондитерский мешок и выдавить на охлажденные кексы.

5)  ексы с черникой и ванилью

»Ќ√–≈ƒ»≈Ќ“џ:
● €йца 2 шт.
● мука 150 г
● сахар 120 г
● сливочное масло 100 г
● ванильный экстракт 1 ч.л.
● черника 100 г
● разрыхлитель 1/2 ч.л.

ѕ–»√ќ“ќ¬Ћ≈Ќ»≈:
1. яйца хорошо взбить с сахаром, добавить ванильный экстракт.
2. —ливочное маслом растопить и добавить в €ично-сахарную массу. ѕосто€нно перемешива€, добавить просе€нную муку с разрыхлителем.
3. ягоды промыть и обсушить, добавить в тесто и аккуратно перемешать.
4. ¬ыложить тесто в смазанные маслом или застеленные бумажными вкладышами формочки и выпекать в духовке, разогретой заранее до 180 градусов —, около 20 минут. √отовность проверить дерев€нной шпажкой.


1.
34482 (604x403, 76Kb)

2.
34483 (600x401, 86Kb)

3.
34484 (604x401, 70Kb)

4.
34485 (604x453, 128Kb)

5.
34486 (604x403, 99Kb)
–убрики:   ухн€ разных стран/¬ыпечка
ћетки:  

ѕроцитировано 23 раз
ѕонравилось: 9 пользовател€м



_»рина-“веричанка_   обратитьс€ по имени ¬торник, 17 јпрел€ 2018 г. 08:23 (ссылка)
—пасибо, ћариночка. ¬кусненько
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Akmaya   обратитьс€ по имени ¬торник, 17 јпрел€ 2018 г. 15:49 (ссылка)
—пасибо, ћариночка.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ipola   обратитьс€ по имени ¬торник, 17 јпрел€ 2018 г. 16:45 (ссылка)
—пасибо за рецепты, ћариночка! ѕри€тного вечера!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
“ать€на_—енкиенко   обратитьс€ по имени ¬торник, 17 јпрел€ 2018 г. 19:08 (ссылка)
Ѕлагодарю ћариночка! ¬кусно! ’орошего настроени€, благополучи€, радости!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку