-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Prettyke

 -÷итатник

Ѕодифлекс в домашних услови€х с ћариной  арпан - (0)

Ќет в мире ничего сильнее любви... - (0)

ћы никогда не будем вместе, » не увижу € теб€. “ы будешь в сердце моем песней, “ы станешь с...

∆урнал по в€занию —абрина є8 2018 –осси€ - (0)

∆урнал по в€занию —абрина є8 2018 –осси€ ∆урнал —абрина 8 от 2018 г на русском €зыке онлайн без...

Ћюбимый.... - (0)

Ѕежит так быстро врем€: день за днем. ”ж п€тый год мы без теб€ живем. ” √оспода прошу лишь од...

 ак определить размер? - (1)

” многих денжин возникают проблемы при покупке такого важного и нужного предмета женской оде...

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 13.12.2009
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 37456


јбрикосовый пирог

—уббота, 04 јвгуста 2018 г. 18:29 + в цитатник
÷итата сообщени€ Ipola

2835299_ (700x525, 316Kb)

ѕока есть абрикосы, а сезон их вот-вот закончитс€, тороплюсь песь с ними пироги!  ¬о-первых, потому, что они очень полезны, во0вторых, потому что € их просто обожаю, мне кажетс€ нет ничего вкуснее спелого абрикоса! 

ƒва пирога, которые € пекла сегодн€, пекутс€ по одному рецепту, правда, один как пирог, другой в виде кекса. —ути это не мен€ет - на вкус они совершенно одинаковы. ќдин - кекс дл€ мен€ с ѕашкой, второй - пирог - дл€ ¬италика, кстати, получаетс€ очень нежный и лЄгкий..

»нгредиенты дл€ пирога с абрикосами,

яйца 3 штуки

—ливочное масло м€гкое 100 грамм

—ахар 1 стакан

—оль щепотка

ћолоко 1 стакан

ћука 2,5 стакана

–азрыхлитель 11 грамм - пакетик

¬анильный сахар 1 столова€ ложка

ќрехи грецкие по желанию

 оричневый сахар по желанию

јбрикосы 500 грамм

ѕриготовление.

јбрикосы € намыла ещЄ с вечера, чтоб они были абсолютно сухими. ћасло из морозилки достала в 6 часов утра, чтобы оно стало м€гким. ќрехи и абрикосы нарезала перед приготовлением теста, чтоб потом не отвлекатьс€ на них. 

2835299_IMG_1602 (700x525, 292Kb)

«аодно и форму дл€ пирога приготовила, застелила дно пергаментом, смазала сливочным маслом.

2835299_IMG_1603 (700x525, 284Kb)

ѕриступаем к приготовлению теста. яйца взбиваем с солью и сахаром, важно не перепутать, сколько чего положить, а то будет не вкусно.

2835299_IMG_1604 (700x525, 195Kb)

ƒобавила сливочное масло, разрыхлитель, ванильный сахар.

2835299_IMG_1605 (700x525, 227Kb)

¬збила, добавила молоко, муку, можно сразу всю, можно постепенно. ¬ажно, чтобы при смешивании не образовались комочки. ѕеремешали.

2835299_IMG_1606 (700x525, 207Kb)2835299_IMG_1608 (700x525, 229Kb)

√отовое тесто получилось густоты оладьевого.

2835299_IMG_1610 (700x525, 197Kb)

¬ыложили его в форму, выкладываем абрикосы срезом вниз.

2835299_IMG_1612 (700x525, 221Kb)2835299_IMG_1613 (700x525, 237Kb)

ѕотом присыпаем орехами и коричневым сахаром. —тавим выпекатьс€ в разогретую до 180° духовку на 35-40 минут, в зависимости от мощности вашей духовки. 

2835299_IMG_1614 (700x525, 297Kb)

ѕока готовитс€ первый пирог, приготовим тесто дл€ кекса. √отовитс€ оно точно так же, поэтому процедуру повтор€ть не буду. ѕриготовим форму дл€ кекса. ‘орма у мен€ старенька€, видавша€ виды, но печь в ней одно удовольствие! —мазала форму сливочным маслом, выложила абрикосы, насыпала орехи, аккуратно выложила тесто.  ≈кс отправл€ем в духовку вместо пирога. ¬рем€ выпечки то же 35-40 минут

2835299_IMG_1616 (700x525, 304Kb)2835299_IMG_1617 (700x525, 255Kb)2835299_IMG_1618 (700x525, 262Kb)

ѕока готовила кекс, пирог испЄкс€! ѕровер€ем его, на вс€кий случай, зубочисткой - готов - она абсолютно суха€.

2835299_IMG_1619 (700x525, 310Kb)

» кекс готов, едва успела посуду помыть. ∆дЄм 5 минут, чтобы вытр€хнуть кекс из формы.

2835299_IMG_1620 (700x525, 308Kb)2835299_IMG_1621 (700x525, 310Kb)

¬от они оба, голубчика! јроматные и красивые, ждут, чтоб их поскорее съели!

2835299_IMG_1622 (700x525, 304Kb)2835299_IMG_1623 (700x525, 319Kb)2835299_IMG_1625 (700x525, 316Kb)2835299_IMG_1626 (700x525, 326Kb)2835299_IMG_1628 (700x525, 235Kb)2835299_IMG_1630 (700x525, 242Kb)2835299_IMG_1633 (700x525, 348Kb)2835299_IMG_1634 (700x525, 338Kb)

„удесного всем дн€! ”гощайтесь на здоровье! 2835299_VKYSNYaTINA (80x85, 7Kb)

–убрики:   ухн€ разных стран

ѕонравилось: 1 пользователю



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку