-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Prettyke

 -Цитатник

Куриные роллы с овощами - (0)

Куриные роллы с овощами Куриное мясо - один из лучших видов диетического белка животного происхож...

Избавляемся от сутулости - (1)

  Сутулых людей у нас много, проблема эта актуальная и для детей, и для взрослых. С...

Суточная капуста в банке — бесподобный рецепт - (1)

Суточная капуста в банке — просто бесподобный рецепт, который сегодня я хочу вам предл...

10 советов в трудную минуту от Иосифа Бродского - (1)

10 советов в трудную минуту от Иосифа Бродского https://sun6-2.userapi.com/c834300/v834300939/17...

Гимнастика по Бубновскому от боли в коленях - (1)

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.12.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 38816


Рулет из кабачков с помидорами

Суббота, 04 Августа 2018 г. 18:38 + в цитатник
Цитата сообщения В_копилочке
1 (604x402, 160Kb)
Рулет получается сочный, вкусный и ароматный - отличная закуска и к праздничному столу и на каждый день.

Для приготовления рулета из кабачков с помидорами нам потребуется:

1 большой кабачок;
1 большой помидор;
100 г майонеза;
50 г сыра;
2-3 зубчика чеснока;
2 ст. л. воды;
1 ч. л. желатина;
петрушка - по желанию;
растительное масло для жарки;
мука для панировки;
соль.

Кабачок нарезать тонкими слайсами и слегка присолить.
Обвалять кабачки в муке и обжарить на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки и мягкости кабачков.

Желатин замочить в воде на пару минут, отправить на огонь и держать до полного растворения. Следите, чтобы желатиновая масса не закипела. Горячий распущенный желатин добавить в майонез. Чеснок пропустить через пресс и тоже добавить к майонезной массе. Все перемешать. На пергаментной бумаге или силиконовом коврике выложить наши обжаренные кабачки. Выкладывать кабачки в два ряда, внахлест друг на друга. Кабачки щедро смазать майонезом, разложить тонкие кружочки помидора и присыпать натертым сыром. Можно сыр заменить на петрушку или использовать и то, и то. Я всегда делала рулет из кабачков с сыром и петрушкой, сегодня добавила только тертый сыр.

Скручиваем аккуратно наши кабачки в рулет, помогая пергаментом или силиконовым ковриком. Отправляем наш рулет в морозильную камеру до полного застывания.

Достаем наш рулет из из кабачков с помидорами из морозилки и нарезаем острым ножом. Наше наивкуснейшее блюдо готово.
Приятного аппетита!

2.
2 (604x403, 117Kb)

3.
3 (604x403, 162Kb)

4.
4 (604x403, 187Kb)

5.
5 (604x403, 135Kb)
Рубрики:  Кухня разных стран/Закуски

Понравилось: 4 пользователям



 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку