-Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â Prettyke

 -Öèòàòíèê

Àâãóñò - òîæå ëåòî! Èðèíà Ðàñøèâàëîâà - (0)

Àâãóñò — ýòî âñ¸ æå, òîæå ëåòî, Õîòü åãî îñòàëîñü ìàëîâàòî, Ìåíüøå ñîëíöà ñòàëî, ìåíüøå ñâåò...

Ãîòîâèì ïåðñèêîâûé ëèêåð â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ - (2)

Ïðîçðà÷íûé ïåðñèêîâûé ëèêåð ñ ëåãêèì ìèíäàëüíûì ïðèâêóñîì – ðîñêîøíûé íàïèòîê äëÿ äðóæåñêîãî çàñòî...

Êàê ïðîñòî ñøèòü ïëàòüå â ãðå÷åñêîì ñòèëå - (1)

×òî ïîòðåáóåòñÿ: * òêàíü äëèíîé ÷óòü áîëüøå, ÷åì 2 âàøèõ ðîñòà îò ïÿòîê äî ïëå÷ (åñëè âàì íàäî ...

Çàëèâíîé ïèðîã íà ñìåòàíå ñ âèøíåé - (0)

Ïðîñòîé ïèðîã áåç ñëîæíîé ôîðìîâêè è óêðàøåíèÿ, íî áëàãîäàðÿ àðîìàòíîé, êèñëî-ñëàäêîé âèøíå î÷åíü ...

Ñëó÷àéíûé âçãëÿä. Èðèíà Ðàñøèâàëîâà - (1)

Ñëó÷àéíûé âçãëÿä - ïðåäâåñòíèê âñòðå÷è? Íà÷àëî íîâûõ îòíîøåíèé? Èëü áóäåò ïðîñòî íå çàìå÷åí, Ñðåä...

 -Ìåòêè

àâòîìàòû îíëàéí àïïàðàòû îíëàéí áëþäà èç îâîùåé âóëêàí ãîðîñêîïû èíòåðåñíûå ëþäè èíòåðåñíûå ìåñòà ïëàíåòû ëè÷íîå ìóäðûå ìûñëè íîâûé ãîä îíëàéí êàçèíî îíëàéí ðàçâëå÷åíèÿ ïîçèòèâ ïîýçèÿ ïîýòû ïñèõîëîãè÷åñêàÿ ïðàêòèêà ïñèõîëîãè÷åñêèå ìåòîäèêè ïñèõîëîãè÷åñêèå òåñòû ðåöåïòû áëèíîâ ðåöåïòû áëþä èç êóðèöû ðåöåïòû áëþä èç ìÿñà ðåöåïòû áëþä èç îâîùåé ðåöåïòû áëþä èç ðûáû ðåöåïòû âàðåíüÿ ðåöåïòû âòîðûõ áëþä ðåöåïòû âûïå÷êè ðåöåïòû äåñåðòîâ ðåöåïòû äëÿ ìóëüòèâàðêè ðåöåïòû çàãîòîâîê èç îâîùåé ðåöåïòû çàêóñîê ðåöåïòû çàïåêàíîê ðåöåïòû êåêñîâ ðåöåïòû ëèêåðîâ ðåöåïòû íàïèòêîâ ðåöåïòû ïèðîãîâ ðåöåïòû ñàëàòîâ ðåöåïòû ñóïîâ ðåöåïòû òîðòîâ ðåöåïòû òîðòîâ áåç âûïå÷êè ðåöåïòû óæèíà ñîâåòû äëÿ äîìà ñîâåòû äëÿ ñåìüè òóðèçì óïðàæíåíèÿ äëÿ çäîðîâüÿ óïðàæíåíèÿ äëÿ ñïèíû ôîòîãðàôèè æèâîòíûõ ôîòîãðàôû õóäîæíèêè öèòàòû þìîðèñòè÷åñêèå ðàññêàçû

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Èíòåðåñû

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 13.12.2009
Çàïèñåé: 5997
Êîììåíòàðèåâ: 28684
Íàïèñàíî: 49665


Âêóñíûå áëþäà â ãîðøî÷êàõ: 10 ðåöåïòîâ

Ñðåäà, 17 Îêòÿáðÿ 2018 ã. 08:11 + â öèòàòíèê
1860 (700x483, 160Kb)
1. Ãîðøî÷êè ñ ìÿñîì, ôàñîëüþ è ãðèáàìè

ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ:
● 500 ã ãîâÿäèíû (ñâèíèíû, áàðàíèíû)
● 200 ã ôàñîëè
● 300 ã ïîìèäîðîâ
● 300 ã ãðèáîâ
● 200 ã áîëãàðñêîãî ïåðöà
● 150 ã ëóêà
● ñîëü
● ïåðåö
● ðàñòèòåëüíîå ìàñëî

ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈÅ:
Åñëè Âû íå ëþáèòå ôàñîëü, ìîæíî åå íå äîáàâëÿòü.Âìåñòî ìàëåíüêèõ ãîðøî÷êîâ ìîæíî èñïîëüçîâàòü ôîðìó äëÿ çàïåêàíèÿ ñ êðûøêîé, îáúåìîì îêîëî 2.5 ë.Èç óêàçàííîãî êîëè÷åñòâà èíãðåäèåíòîâ ïîëó÷àåòñÿ 5 ñðåäíèõ ãîðøî÷êîâ, îáúåìîì 500 ìë.Ïðè ïîäà÷å ïîñûïüòå çåëåíüþ - ïåòðóøêîé, óêðîïîì, èëè çåëåíûì ëóêîì.Ôàñîëü çàìî÷èòü íà 3-4 ÷àñà (ëó÷øå íà íî÷ü).Îòâàðèòü ôàñîëü äî ãîòîâíîñòè (òî÷íîå âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ íå ïîäñêàæó, ðàçíûå ñîðòà ôàñîëè âàðÿòñÿ ïî ðàçíîìó).Ëóê ìåëêî íàðåçàòü.

Ìÿñî íàðåçàòü íåáîëüøèìè êóñî÷êàìè.Ãðèáû íàðåçàòü íåáîëüøèìè ëîìòèêàìè.Ïåðåö î÷èñòèòü îò ñåìÿí, íàðåçàòü ñîëîìêîé.Ïîìèäîðû íàðåçàòü êóáèêàìè.Íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå îáæàðèòü ëóê.Äîáàâèòü ìÿñî, íåìíîãî îáæàðèòü.Äîáàâèòü ãðèáû, ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü. Äîáàâèòü ïåðåö, æàðèòü 5 ìèíóò.Äîáàâèòü ïîìèäîðû, æàðèòü 2-3 ìèíóòû. ãîðøî÷êè âûëîæèòü íåìíîãî ìÿñà.Íà ìÿñî âûëîæèòü ôàñîëü.Íà ôàñîëü âûëîæèòü ìÿñî.Íàëèòü íåìíîãî âîäû (îêîëî 50 ìë).Çàêðûòü êðûøå÷êîé.Ïîñòàâèòü â äóõîâêó.
Çàïåêàòü ïðè òåìïåðàòóðå 180 ãðàäóñîâ â òå÷åíèå ÷àñà.

2. Ãîðøî÷êè ñ êàïóñòîé, êàðòîôåëåì è êóðèíûì ôèëå

ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ:
● 500 ã êóðèíîãî ôèëå
● 400 ã êàïóñòû
● 500 ã êàðòîôåëÿ
● 200 ã áîëãàðñêîãî ïåðöà
● 150 ã ìîðêîâè
● 150 ã ëóêà
● ñîëü
● ïåðåö
● ðàñòèòåëüíîå ìàñëî

ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈÅ:
Èç óêàçàííîãî êîëè÷åñòâà èíãðåäèåíòîâ ïîëó÷àåòñÿ 5 ñðåäíèõ ãîðøî÷êîâ.Ëóê ìåëêî ïîêðîøèòü.Ìîðêîâü íàòåðåòü íà ñðåäíåé òåðêå. Ôèëå íàðåçàòü íåáîëüøèìè êóñî÷êàìè.Êàïóñòó ìåëêî íàøèíêîâàòü.
Ó áîëãàðñêîãî ïåðöà óäàëèòü ñåìåíà, íàðåçàòü ñîëîìêîé. Êàðòîôåëü ïî÷èñòèòü, íàðåçàòü êóáèêàìè èëè áðóñî÷êàìè. Äíî ãîðøî÷êîâ íåìíîãî ñìàçàòü ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì.Âûëîæèòü ôèëå, ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü.
Íà ôèëå âûëîæèòü êàïóñòó.Íà êàïóñòó âûëîæèòü êàðòîôåëü, íåìíîãî ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü.
Íà êàðòîôåëü âûëîæèòü ëóê. Íà ëóê âûëîæèòü ìîðêîâü. Íà ìîðêîâü âûëîæèòü ïåðåö. Íàëèòü íåìíîãî âîäû (ïðèìåðíî 100 ìë). Ïîñòàâèòü â äóõîâêó. Òóøèòü ïðè òåìïåðàòóðå 200 ãðàäóñîâ â òå÷åíèå 1 ÷àñà.
Ãîòîâîå áëþäî ïîñûïàòü çåëåíüþ.

3. Ãîðøî÷êè ñ ìÿñîì è êàðòîôåëåì

ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ:
● 1 êã ìÿñà (ôèëå ãîâÿäèíû èëè ñâèíèíû, ìîæíî êóðèöû)
● 1 êã êàðòîôåëÿ
● 200 ã ìîðêîâè
● 200 ã ëóêà
● 5 ñò.ë. òîìàòíîé ïàñòû èëè êåò÷óïà
● ðàñòèòåëüíîå ìàñëî
● ñîëü
● ïåðåö

ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈÅ:
Èç óêàçàííîãî êîëè÷åñòâà èíãðåäèåíòîâ ïîëó÷àåòñÿ 6 ãîðøî÷êîâ (ó ìåíÿ ãîðøî÷êè îáúåìîì 500 ìë). Ëóê ìåëêî ïîêðîøèòü. Ìîðêîâü íàòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå. Ìÿñî íàðåçàòü íåáîëüøèìè êóñî÷êàìè. Íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå îáæàðèòü ëóê. Äîáàâèòü ìîðêîâü, íåìíîãî îáæàðèòü. Äîáàâèòü ìÿñî, ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü, íåìíîãî îáæàðèòü.
Äîáàâèòü òîìàòíóþ ïàñòó, æàðèòü îêîëî 20 ìèíóò, óáðàòü ñ îãíÿ. Êàðòîôåëü ïî÷èñòèòü, íàðåçàòü áðóñî÷êàìè èëè êóáèêàìè. Îáæàðèòü êàðòîôåëü íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå äî ïîëó ãîòîâíîñòè, ïîñîëèòü.  ãîðøî÷êè âûëîæèòü êàðòîôåëü. Ñâåðõó âûëîæèòü ìÿñî. Íàêðûòü êðûøå÷êîé è ïîñòàâèòü â äóõîâêó. Òóøèòü ïðè òåìïåðàòóðå 180 ãðàäóñîâ â òå÷åíèå 30-40 ìèíóò

4. Ïøåííàÿ êàøà ñ òûêâîé â ãîðøî÷êå

ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ:
● òûêâà (÷èùåííîé íåîáõîäèìî 500 ã)
● 300 ã ïøåíà
● 1 ë ìîëîêà
● ñîëü
● ñëèâî÷íîå ìàñëî
● ïî âêóñó: ñàõàð, èçþì, êóðàãà, ÷åðíîñëèâ, öóêàòû è ò.ä.

ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈÅ:
Ýòî áëþäî - âêóñ äåòñòâà. Ìíå áàáóøêà ãîòîâèëà ïîäîáíóþ êàøó. Îíà åå âàðèëà â êàñòðþëüêå, ïîòîì óêóòûâàëà â øóáó, ÷òîáû äàòü åé ïðîïàðèòüñÿ. Êàêàÿ âêóñíàÿ êàøêà ïîëó÷àëàñü! Ìû ñ Âàìè ïðèãîòîâèì åå íåìíîãî ïî-äðóãîìó, çàïå÷åì êàøó â ãîðøî÷êàõ. Èç óêàçàííîãî êîëè÷åñòâà èíãðåäèåíòîâ ïîëó÷àåòñÿ 5-6 ãîðøî÷êîâ.

Ïøåíî ïðîìûòü â òåïëîé âîäå. ×èùåííóþ òûêâó íàðåçàòü êóáèêàìè. Ìîëîêî äîâåñòè äî êèïåíèÿ.  êèïÿùåå ìîëîêî ïîëîæèòü òûêâó, âàðèòü 5 ìèíóò. Äîáàâèòü ïøåíî, íåìíîãî ïîñîëèòü, âàðèòü, íà íåáîëüøîì îãíå, ïîä êðûøêîé, 10 ìèíóò. Êàøó ïåðåëîæèòü â ãîðøî÷êè.  êàæäûé ãîðøî÷åê ïîëîæèòü ïî êóñî÷êó ñëèâî÷íîãî ìàñëà. Íàêðûòü ãîðøî÷êè êðûøêîé, ïîñòàâèòü â äóõîâêó. Çàïåêàòü ïðè òåìïåðàòóðå 180 ãðàäóñîâ â òå÷åíèå 30-35 ìèíóò.  ãîòîâóþ êàøó, ïî âêóñó, ìîæíî äîáàâèòü: ñàõàð, èçþì, êóðàãó, ÷åðíîñëèâ, öóêàòû è ò.ä.

5. ×àíàõè

ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ:
● 500 ã áàðàíèíû èëè ãîâÿäèíû
● 600 ã êàðòîôåëÿ
● 500 ã ïîìèäîðîâ
● 300 ã áàêëàæàíîâ
● 200 ã ìîðêîâè
● 200 ã ëóêà
● 4 çóá÷èêà ÷åñíîêà
● ëàâðîâûé ëèñò
● ñîëü
● ïåðåö êðàñíûé ìîëîòûé
● çåëåíü ïî âêóñó

ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈÅ:
Äàííîå êîëè÷åñòâî èíãðåäèåíòîâ óêàçàíî íà 4 ñðåäíèõ ãîðøî÷êà. Áàêëàæàíû íàðåçàòü êóáèêàìè. Ïîñîëèòü, îñòàâèòü íà 30 ìèíóò, ÷òîáû óøëà ãîðå÷ü. Çàòåì ïðîìûòü â õîëîäíîé âîäå è íåìíîãî îòæàòü. Ìÿñî íàðåçàòü íåáîëüøèìè êóñî÷êàìè. Ïîìèäîðû íàðåçàòü êóáèêàìè. Ìîðêîâü íàòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå. Ëóê ìåëêî íàðåçàòü. Êàðòîôåëü íàðåçàòü êóáèêàìè. Íà äíî ãîðøî÷êîâ âûëîæèòü ìÿñî, íåìíîãî ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü. Íà ìÿñî âûëîæèòü êàðòîôåëü. Íà êàðòîôåëü âûëîæèòü áàêëàæàíû. Íà áàêëàæàíû âûëîæèòü ëóê.

Íà ëóê âûëîæèòü ìîðêîâü. Íà ìîðêîâü âûëîæèòü ïîëîâèíó ïîìèäîðîâ, íåìíîãî ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü.
Åñëè Âû õîòèòå ñäåëàòü áëþäî ïîæèæå, äîáàâüòå íåìíîãî âîäû èëè áóëüîíà.Ïîñòàâèòü ãîðøî÷êè â äóõîâêó.
Òóøèòü ïðè òåìïåðàòóðå 180 ãðàäóñîâ â òå÷åíèå 1.5-2 ÷àñîâ. Çà 15 ìèíóò äî ãîòîâíîñòè äîáàâèòü îñòàâøèåñÿ ïîìèäîðû, âûäàâèòü â êàæäûé ãîðøî÷åê ïî çóá÷èêó ÷åñíîêà, ïîëîæèòü ëàâðîâûé ëèñò.
Ãîòîâîå áëþäî ïîñûïàòü ìåëêî íàðåçàííîé çåëåíüþ.

6. Æàðêîå â ãîðøî÷êàõ ïî-äîìàøíåìó

ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ:
● Ìÿñî — 1 Êèëîãðàìì
● Êàðòîôåëü — 9 Øòóê
● Ìîðêîâü — 150 Ãðàìì
● Ëóê ðåï÷àòûé — 150 Ãðàìì
● Ãðèáû — 250 Ãðàìì
● Ñûð — 150 Ãðàìì
● Ñëèâêè — 0,5 Ëèòðà
● Ñîëü — Ïî âêóñó
● Ñïåöèè — Ïî âêóñó

ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈÅ:
Âñå âûøå ïåðå÷èñëåííûå èíãðåäèåíòû áûëè âçÿòû èç ðàñ÷åòà íà 6 ãîðøî÷êîâ. Ïåðâûì äåëîì ìû íàðåçàåì ìÿñî íà ñðåäíèå êóñî÷êè òàê, ÷òîáû èõ áûëî óäîáíî ðàçëîæèòü ïî ãîðøî÷êàì. Êàðòîôåëü ÷èñòèì è íàðåçàåì êóáèêàìè. Ãðèáû òàê æå ðåæåì íà íåáîëüøèå êóñî÷êè. Ó ìåíÿ áûëè çàìîðîæåííûå è ÿ íå ñòàëà äîæèäàòüñÿ, ïîêà îíè îòòàÿò. Ëóê ÷èñòèì è íàðåçàåì ìåëêèìè êóáèêàìè. Ìîðêîâü òàê æå ðåæåì êóáèêàìè èëè áðóñî÷êàìè íà âàøå óñìîòðåíèå.

Ñûð òðåì íà êðóïíîé òåðêå.Òåïåðü íåîáõîäèìî ðàçëîæèòü âñå èíãðåäèåíòû ïî ãîðøî÷êàì. Ïåðâûì ñëîåì èäåò êàðòîôåëü.Ñâåðõó âûêëàäûâàåì ãðèáû.Çàòåì èäåò ëóê è ìîðêîâü.È ñàìûé ïîñëåäíèé ñëîé - ýòî ìÿñî. Ïîñûïàåì åãî ñîëüþ è ñïåöèÿìè.Çàòåì çàëèâàåì ñëèâêàìè, íàêðûâàåì êðûøêàìè è ñòàâèì ãîðøî÷êè â ðàçîãðåòóþ äî 180 ãðàäóñîâ äóõîâêó. Ãîòîâèì â òå÷åíèå ÷àñà, à çà 5 ìèíóò äî ïîëíîé ãîòîâíîñòè áëþäà, ìû èçâëåêàåì ãîðøî÷êè èç äóõîâêè, ïîñûïàåì ñûðîì è âîçâðàùàåì äî ïîëíîãî ïðèãîòîâëåíèÿ.

7. Æàðêîå â ãîðøî÷êå èç êóðèöû ñ ÷åðíîñëèâîì

ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ:
● Êóðèíîå áåäðî (ðåêîìåíäóåì Ïåòåëèíêà) — 2 Øòóêè
● Êàðòîôåëèíû — 4 Øòóêè
● Ïîìèäîðû ÷åððè — 6 Øòóê
● Ìîðêîâü — 1 Øòóêà
● Ëóê-ïîðåé — - Ïî âêóñó
● ×åñíîê — 2 Çóá÷èêà
● ×åðíîñëèâ — 10-12 Øòóê
● Áóëüîí — 1 ×àøêà
● Ñïåöèè — Ïî âêóñó (ñîëü, ïåðåö, ëàâðîâûé ëèñò, ñóõîé ÷åñíîê)

ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈÅ:
Êóðèíûé áóëüîí íàëèâàåì ïî ãîðøî÷êàì. Îâîùè ÷èñòèì è íåêðóïíî íàðåçàåì - êàðòîôåëü òîíêèìè äîëüêàìè, ìîðêîâü è ëóê òîíêèìè êðóæî÷êàìè, ïîìèäîðû ÷åððè - íà ÷åòâåðòèíêè, ÷åðíîñëèâ - ïîïîëàì. ×åñíîê ðàçäàâèì ïëîñêîé ñòîðîíîé ëåçâèÿ íîæà.  ñêîâîðîäå ðàñòàïëèâàåì ñëèâî÷íîå ìàñëî, îáæàðèâàåì â íåì 2-3 ìèíóòû ìîðêîâü. Çàòåì äîáàâëÿåì â ñêîâîðîäó ëóê-ïîðåé, îáæàðèâàåì âìåñòå åùå ïàðó ìèíóò. Ñíèìàåì ñ îãíÿ.
Íà äíî ãîðøî÷êà âûêëàäûâàåì êàðòîôåëü, äàëåå - êóðèöó.

Äàëåå - ëóê ñ ìîðêîâüþ, ïîìèäîðû è ÷åñíîê.Ñîëèì è ïåð÷èì, çàòåì âûêëàäûâàåì ÷åðíîñëèâ, ïîñûïàåì çåëåíüþ.Íà ñàìûé âåðõ - åùå ïàðó ëîìòèêîâ êàðòîôåëÿ. Ñòàâèì ãîðøî÷êè â õîëîäíóþ äóõîâêó, íàêðûâàåì èõ êðûøêàìè, âûñòàâëÿåì òåìïåðàòóðó 180 ãðàäóñîâ è çàáûâàåì î áëþäå íà ÷àñ.Çàòåì êðûøå÷êè îòêðûâàåì, ñîäåðæèìîå ãîðøî÷êîâ ïåðåìåøèâàåì - è åùå íà 20-30 ìèíóò â äóõîâêó, íî óæå îòêëþ÷åííóþ. Ïîêà äóõîâêà áóäåò îñòûâàòü - áëþäî ïîäîéäåò. Ãîòîâîå áëþäî ïîäàåì ëèáî â ãîðøî÷êàõ, ëèáî ðàñêëàäûâàåì ïî òàðåëî÷êàì.

8. ÎÕÎÒÍÈ×ÜÈ ÊÎËÁÀÑÊÈ Ñ ÊÀÐÒÎÔÅËÅÌ

ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ:
● êàðòîôåëü – 1 êã,
● îõîòíè÷üè êîëáàñêè – 6 øòóê,
● ðåï÷àòûé ëóê – 2 øòóêè,
● øàìïèíüîíû – 200 ã,
● ñìåòàíà – 1 ñòàêàí,
● áóëüîí – 700 ìë,
● ñëàäêàÿ ïàïðèêà – 1 ÷. ëîæêà,
● ðàñòèòåëüíîå ìàñëî äëÿ îáæàðêè,
● ñîëü,
● ïåðåö ãîðîøêîì,
● çåëåíü,
● ëàâðîâûé ëèñò ïî âêóñó

ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈÅ:
Êàðòîôåëü ïî÷èñòèòü, íàðåçàòü íåáîëüøèìè êóáèêàìè è ÷óòü îáæàðèòü â ðàñòèòåëüíîì ìàñëå. Ëóê ìåëêî ïîðåçàòü è îáæàðèòü âìåñòå ñ ãðèáàìè. Êîëáàñêó ïîðåçàòü êðóæî÷êàìè. Êëàñòü â ãîðøî÷êè ñëîÿìè: ãðèáû ñ ëóêîì, îõîòíè÷üè êîëáàñêè, êàðòîôåëü. Ñìåòàíó ñìåøàòü ñ áóëüîíîì, ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü è çàëèòü â ãîðøî÷êè. Ïîñòàâèòü â õîëîäíóþ äóõîâêó è ãîòîâèòü ïðè òåìïåðàòóðå 1500 Ñ îêîëî ÷àñà. Ïåðåä ïîäà÷åé ïîñûïàòü çåëåíüþ.

9. ÓÆÈÍ Â ÃÎÐØÎ×ÊÅ

ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ:
● ìÿñî
● ñîëåíûå îãóð÷èêè
● êàðòîôåëü

ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈÅ:
Áåð¸ì ãîðøî÷êè, áåðåì îáû÷íóþ ñâèíèíêó è ðåæåì åå ñîëîìêîé, ìÿñà íà æàëååì, áåðåì îãóð÷èêè ñîëåíûå,ñâîè,ñ îñåíè çàãîòîâëåííûå,òàêæå ðåæåì èõ ñîëîìêîé íó à òåïåðü ñàìîå âêóñíîå, ïåðåìåøèâàåì îãóðöû, ñ ìÿñîì,ïåð÷èì,äîáàâëÿåì ëþáèìûå ñïåöèè,ñîëèì äàëåå ÷èñòèì êàðòîøêó è òîæå ðåæåì ñîëîìêîé,
áåðåì ãîðøî÷åê è èçíóòðè ñìàçûâàåì åãî ñìåòàíîé, ãóñòî ìàæåì, äàëåå êëàä¸ì ìÿñî ñ îãóðöàìè è êàðòîôåëü,
ââåðõ ñìàçûâàåì ìàéîíåçîì(ÿ çíàþ ìíîãèå ïðåäëîæàò ñûð è ãðèáû), íî òóò äåëî âêóñà è çàïåêàåì â äóõîâêå, äîñòàåì èç äóõîâêè è íàñëàæäàåìñÿ ñàìûì àïïåòèòíûì áëþäîì! Ïðè 180Ñ ïðèìåðíî 40-45 ìèíóò. Ñ êóðèöåé ìèíóò 30-35 ìèí.

10. ÌßÑÎ Ñ ÊÀÐÒÎÔÅËÅÌ Â ÃÎÐØÎ×ÊÀÕ

ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ:
● êàðòîôåëü
● ìÿñî
● ñïåöèè
● áîëãàðñêèé ïåðåö
● ïîìèäîðû

ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈÅ:
1. Ãîòîâèì ïîäæàðêó èç ëóêà, áîëãàðñêîãî ïåðöà, ïîìèäîðîâ è ÷åñíîêà. Äîáàâèâ íåìíîãî ãîðÿ÷åé âîäû, òóøèì åùå ìèíóò 15. Íå çàáûâàåì âñå çàïðàâèòü ñïåöèÿìè (ïî âêóñó). Íàðåçàåì íå êðóïíûìè êóñî÷êàìè êàðòîôåëü è ìÿñî, óêëàäûâàåì â ãîðøî÷êè è çàëèâàåì íàøåé ïîäëèâîé. Åñëè ìÿñî ñëèøêîì ïîñòíîå, íà äíî ãîðøî÷êîâ ìîæíî ïîëîæèòü êàêîé-íèáóäü æèð, íàïðèìåð, êóðèíûé.
2. Ðàçîãðåâàåì äóõîâêó äî 180°-200°Ñ è îòïðàâëÿåì â íåå ãîðøî÷êè. Ïðîöåññ çàïåêàíèÿ çàíèìàåò îêîëî 90 ìèíóò. Çà ýòî âðåìÿ æèäêîñòü âûêèïàåò, êàðòîôåëü ïîëó÷àåòñÿ ïàðíûì, à ìÿñî ìÿãêèì è ñî÷íûì.
3. Òå, êòî ïðåäïî÷èòàåò áîëåå êîìôîðòíîå ïðèíÿòèå ïèùè, ìîãóò âûëîæèòü ñîäåðæèìîå ãîðøî÷êîâ íà òàðåëêó.

1.
1850 (500x323, 64Kb)

2.
1851 (500x403, 79Kb)

3.
1852 (500x375, 56Kb)

4.
1853 (500x396, 61Kb)

5.
1854 (500x334, 67Kb)

6.
1855 (500x334, 55Kb)

7.
1856 (500x308, 61Kb)

8.
1857 (500x334, 62Kb)

9.
1858 (500x378, 56Kb)

10.
1859 (500x299, 55Kb)
Ðóáðèêè:  Êóõíÿ ðàçíûõ ñòðàí/Âòîðûå áëþäà
Ìåòêè:  

Ïðîöèòèðîâàíî 41 ðàç
Ïîíðàâèëîñü: 14 ïîëüçîâàòåëÿì

Òàòüÿíà_Ñåíêèåíêî   îáðàòèòüñÿ ïî èìåíè Ñðåäà, 17 Îêòÿáðÿ 2018 ã. 09:09 (ññûëêà)
Áëàãîäàðþ Ìàðèíî÷êà! Âêóñíî! Äîáðîãî óòðà è îòëè÷íîãî îñåííåãî äåí¸÷êà, äîðîãàÿ
Îòâåòèòü Ñ öèòàòîé Â öèòàòíèê
Ipola   îáðàòèòüñÿ ïî èìåíè Ñðåäà, 17 Îêòÿáðÿ 2018 ã. 18:45 (ññûëêà)
Äàâíî ÿ â ãîðøî÷êàõ íå ãîòîâèëà! Ñïàñèáî, ÷òî íàïîìíèëà, Ìàðèíî÷êà!
Îòâåòèòü Ñ öèòàòîé Â öèòàòíèê
Âàëåíòèíà-ë   îáðàòèòüñÿ ïî èìåíè Âîñêðåñåíüå, 21 Îêòÿáðÿ 2018 ã. 11:50 (ññûëêà)
Ñïàñèáî.
Îòâåòèòü Ñ öèòàòîé Â öèòàòíèê
Êîììåíòèðîâàòü — Ê äíåâíèêó — Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå]
 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó