-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Prettyke

 -÷итатник

Ќе держите того, кто не хочет остатьс€ - (1)

Ќе держите того, кто остатьс€ не хочет, «начит, душ диалог был до срока окончен; «начит, ваши...

 вадратное дыхание: простой способ включить скрытые резервы организма - (0)

—овременный ритм жизни перегружает психику эмоциональными переживани€ми, и привод€т к потери...

–оль матери в формировании личности - (0)

ќтношени€ матери и дочери в зависимости от возрастных этапов   ¬ течение 9 мес€...

ѕончо с капюшоном (выкройки на разные размеры) - (0)

ѕончо с капюшоном - комфортна€ и красива€ вещь, которую вы легко сможете сшить по предложенным вы...

ѕ€ть тибетских упражнений - (0)

 -ћетки

автоматы онлайн аппараты онлайн блюда из овощей вулкан гороскопы интересные люди интересные места планеты интересные факты мудрые мысли новый год онлайн казино онлайн развлечени€ позитив поэзи€ поэты психологическа€ практика психологические тесты рецепты блинов рецепты блюд из курицы рецепты блюд из м€са рецепты блюд из овощей рецепты блюд из рыбы рецепты варень€ рецепты вторых блюд рецепты выпечки рецепты десертов рецепты дл€ мультиварки рецепты заготовок из овощей рецепты закусок рецепты запеканок рецепты из рыбы рецепты кексов рецепты напитков рецепты пирогов рецепты пирожков рецепты салатов рецепты супов рецепты тортов рецепты тортов без выпечки рецепты ужина советы дл€ дома советы дл€ семьи туризм упражнени€ дл€ здоровь€ упражнени€ дл€ спины фотографии животных фотографы художники цитаты юмористические рассказы

 -ѕодписка по e-mail

 

 -»нтересы

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 13.12.2009
«аписей: 5698
 омментариев: 28235
Ќаписано: 48603



“ушЄное м€со готовим вкусно: 4 рецепта

ѕонедельник, 20 ћа€ 2019 г. 09:36 + в цитатник
1042 (700x525, 103Kb)
Screenshot-159 (700x192, 344Kb)

1. –ецепт тушеной свинины с капустой

»нгредиенты: 350 гр свинины, 1 кг капусты белокочанной, 1 луковица, 2 столовые ложки томатной пасты, по 1 столовой ложке муки, уксуса, сахара, перец-горошек, лавровый лист, соль.

ћелко нарезать свинину и выложить в сотейник с раскаленным маслом, подрум€нить на сильном огне, положить лук, обжарить, затем положить мелко нарезанную капусту и накрыть все крышкой, снизить нагрев плиты до среднего, тушить 40 минут, периодически перемешива€. ѕеремешать томат, муку, сахар и уксус, положить в сотейник вместе со специ€ми, подсолить, перемешать и потушить все еще 10 минут.

“аким же образом можно потушить и гов€дину, и курицу с капустой.
ƒл€ тушени€ можно выбирать м€со с любых частей туши, в том числе и м€со немолодых животных.

2. –ецепт тушеного м€сного ассорти с овощами

»нгредиенты: по 300 гр гов€дины, свинины и фарша (любого, в т.ч. можно использовать куриный фарш), 200 гр копченостей (ребрышек, бекона или др.), 200 гр жирных сливок, 100 гр соуса по вкусу (кетчуп/табаско/шашлычный/барбекю или др.), 100 гр грудинки сырокопченой, 2-3 луковицы, 1-2 сладких перца, 2 столовые ложки томатной пасты либо 400 гр томатов в собственном соку, специи по вкусу, соль.

Ќа дно сотейника выложить мелко нарезанную грудинку, слоем уложить сверху нарезанный лук (половину), уложить далее мелко нарезанную гов€дину, приправить специ€ми и посолить, уложить на нее нарезанный крупно сладкий перец, на него Ц нарезанные крупно копчености, лавровый лист, затем фарш и на него Ц оставшийс€ лук. ƒалее положить мелко нарезанную свинину, перемешанные с томат-пастой и пикантным соусом сливки, закрыть сотейник как можно плотнее крышкой, тушить все в духовке при температуре 190-200 градусов в течение 2-2,5 часов, после тушени€ аккуратно перемешать.

3. –ецепт приготовлени€ тушеной с овощами курицы

»нгредиенты: 1 тушка курицы весом около 1,2 кг, по 6 помидоров и сладких перцев, 1 стакан куриного бульона, 1 луковица, молотый черный перец, соль.

—н€ть с помидоров кожицу, обдав их кип€тком, мелко нарезать, соломкой нарезать перец, уложить овощи в глубокую сковороду или казанок, на медленном огне потушить при посто€нном помешивании. Ќа мелкие кусочки разрезать курицу, обжарить в сковороде с растительным маслом до подрум€нивани€ сначала лук, затем добавить к нему курицу, быстро все обжарить до корочки, выложить в казанок к овощам. ¬лить к курице с овощами бульон, добавить приправы, подсолить, под крышкой довести до кипени€, до минимума убавить нагрев, потушить около 60-80 минут.

ѕриготовленна€ таким образом тушена€ курица получитс€ очень м€гкой и нежной.

4. –ецепт тушеных с черносливом ребрышек

»нгредиенты: 1,5 кг свиных ребрышек, 150 гр чернослива, 50 гр грудинки копченой, 1-2 луковицы, по 1 столовой ложке томатной пасты и сметаны, перец-горошек, лавровый лист, душистый перец, соль.

ћежду реберными косточками разрезать м€со на кусочки, обжарить на сковороде с разогретым маслом до рум€ной корочки, переложить в кастрюлю, влить воду (она должна почти полностью покрывать ребрышки), добавить приправы, под крышкой потушить до почти полного выпаривани€ жидкости. Ќа сковороде обжарить нарезанную мелкой соломкой грудинку, положить лук, обжарить до зарум€нивани€, положить томат-пасту, перемешать, поперчить, прогреть, положить зажарку к ребрышкам, влить 1 стакан воды, положить чернослив и сметану, перемешать и 15 минут потушить под крышкой, подсолить.

“акое необычное блюдо об€зательно придетс€ по вкусу всем любител€м ребрышек и чернослива.


1.
1039 (500x375, 88Kb)

2.
1040 (500x375, 72Kb)

3.
1041 (500x333, 74Kb)

4.
1042 (500x375, 74Kb)
–убрики:   ухн€ разных стран/Ѕлюда из м€са
ћетки:  


ѕроцитировано 16 раз
ѕонравилось: 11 пользовател€м



 ахетинка   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 20 ћа€ 2019 г. 10:06 (ссылка)
’ороша€ подборка!Ѕлагодарю,ћариночка!’орошего дн€!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
¬алентина-л   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 20 ћа€ 2019 г. 12:14 (ссылка)
—пасибо.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
MISTER_MIGELL   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 20 ћа€ 2019 г. 18:46 (ссылка)
”же поужинал...«автра на обед приготовлю!—пасибо,ћарина!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ipola   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 20 ћа€ 2019 г. 19:02 (ссылка)
ѕќлезно и вкусно! —пасибо, ћариночка!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
јлла_—тудентова   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 20 ћа€ 2019 г. 19:10 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
“ать€на_—енкиенко   обратитьс€ по имени ¬торник, 21 ћа€ 2019 г. 02:45 (ссылка)
ћариночка, благодарю мила€! ¬кусные блюда...
всего тебе самого светлого и прекрасного, хорошего дн€
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
јмиа   обратитьс€ по имени —реда, 22 ћа€ 2019 г. 01:27 (ссылка)
Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку