-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Prettyke

 -ћетки

автоматы онлайн аппараты онлайн вулкан гороскопы диагностика заболеваний интересные люди интересные места планеты интересные факты мудрые мысли новый год онлайн казино онлайн развлечени€ позитив полезные советы поэзи€ поэты пп рецепты психологическа€ практика психологические методики психологические тесты рецепты блинов рецепты блюд из курицы рецепты блюд из м€са рецепты блюд из овощей рецепты блюд из рыбы рецепты варень€ рецепты вторых блюд рецепты выпечки рецепты десертов рецепты закусок рецепты запеканок рецепты кексов рецепты напитков рецепты печень€ рецепты пирогов рецепты пирожков рецепты пиццы рецепты салатов рецепты супов рецепты тортов рецепты тортов без выпечки советы дл€ дома советы дл€ семьи туризм упражнени€ дл€ здоровь€ упражнени€ дл€ спины фотографии животных фотографы художники цитаты

 -÷итатник

»грушка кот јмиеко крючком описание - (0)

 ќ“ јћ»Ќ≈ ќ. ¬€жем крючком по описанию. ћатериалы: ѕр€жа (шерсть, или шерсть/акрил, или акрил...

Ѕелые жемчужины природы. - (2)

Ѕелые жемчужины природы. ” природы кончились краски... » б...

«ј—Ќ≈∆≈ЌЌџ≈ “≈––ј—Ќџ≈ ѕќЋя ¬ √ќ–ј’ “ј…’јЌЎјЌ№ - (1)

Ўицз€чжуан -- припорошенные серебристым снегом террасные пол€ в уезде Ўэс€нь провинции ’эбэй /—ев...

 ак быстро убрать мешки под глазами - (2)

 ак быстро убрать мешки под глазами ћешки под глазами – это отЄчность, котора€ могл...

 апустный пирог без замеса теста: покорит каждого, кто попробовал - (1)

 апустный пирог без замеса теста: покорит каждого, кто попробовал ѕредлагаю рецепт пирога с кап...

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 13.12.2009
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 47107


“ушЄное м€со готовим вкусно: 4 рецепта

ѕонедельник, 20 ћа€ 2019 г. 09:36 + в цитатник
1042 (700x525, 103Kb)
Screenshot-159 (700x192, 344Kb)

1. –ецепт тушеной свинины с капустой

»нгредиенты: 350 гр свинины, 1 кг капусты белокочанной, 1 луковица, 2 столовые ложки томатной пасты, по 1 столовой ложке муки, уксуса, сахара, перец-горошек, лавровый лист, соль.

ћелко нарезать свинину и выложить в сотейник с раскаленным маслом, подрум€нить на сильном огне, положить лук, обжарить, затем положить мелко нарезанную капусту и накрыть все крышкой, снизить нагрев плиты до среднего, тушить 40 минут, периодически перемешива€. ѕеремешать томат, муку, сахар и уксус, положить в сотейник вместе со специ€ми, подсолить, перемешать и потушить все еще 10 минут.

“аким же образом можно потушить и гов€дину, и курицу с капустой.
ƒл€ тушени€ можно выбирать м€со с любых частей туши, в том числе и м€со немолодых животных.

2. –ецепт тушеного м€сного ассорти с овощами

»нгредиенты: по 300 гр гов€дины, свинины и фарша (любого, в т.ч. можно использовать куриный фарш), 200 гр копченостей (ребрышек, бекона или др.), 200 гр жирных сливок, 100 гр соуса по вкусу (кетчуп/табаско/шашлычный/барбекю или др.), 100 гр грудинки сырокопченой, 2-3 луковицы, 1-2 сладких перца, 2 столовые ложки томатной пасты либо 400 гр томатов в собственном соку, специи по вкусу, соль.

Ќа дно сотейника выложить мелко нарезанную грудинку, слоем уложить сверху нарезанный лук (половину), уложить далее мелко нарезанную гов€дину, приправить специ€ми и посолить, уложить на нее нарезанный крупно сладкий перец, на него Ц нарезанные крупно копчености, лавровый лист, затем фарш и на него Ц оставшийс€ лук. ƒалее положить мелко нарезанную свинину, перемешанные с томат-пастой и пикантным соусом сливки, закрыть сотейник как можно плотнее крышкой, тушить все в духовке при температуре 190-200 градусов в течение 2-2,5 часов, после тушени€ аккуратно перемешать.

3. –ецепт приготовлени€ тушеной с овощами курицы

»нгредиенты: 1 тушка курицы весом около 1,2 кг, по 6 помидоров и сладких перцев, 1 стакан куриного бульона, 1 луковица, молотый черный перец, соль.

—н€ть с помидоров кожицу, обдав их кип€тком, мелко нарезать, соломкой нарезать перец, уложить овощи в глубокую сковороду или казанок, на медленном огне потушить при посто€нном помешивании. Ќа мелкие кусочки разрезать курицу, обжарить в сковороде с растительным маслом до подрум€нивани€ сначала лук, затем добавить к нему курицу, быстро все обжарить до корочки, выложить в казанок к овощам. ¬лить к курице с овощами бульон, добавить приправы, подсолить, под крышкой довести до кипени€, до минимума убавить нагрев, потушить около 60-80 минут.

ѕриготовленна€ таким образом тушена€ курица получитс€ очень м€гкой и нежной.

4. –ецепт тушеных с черносливом ребрышек

»нгредиенты: 1,5 кг свиных ребрышек, 150 гр чернослива, 50 гр грудинки копченой, 1-2 луковицы, по 1 столовой ложке томатной пасты и сметаны, перец-горошек, лавровый лист, душистый перец, соль.

ћежду реберными косточками разрезать м€со на кусочки, обжарить на сковороде с разогретым маслом до рум€ной корочки, переложить в кастрюлю, влить воду (она должна почти полностью покрывать ребрышки), добавить приправы, под крышкой потушить до почти полного выпаривани€ жидкости. Ќа сковороде обжарить нарезанную мелкой соломкой грудинку, положить лук, обжарить до зарум€нивани€, положить томат-пасту, перемешать, поперчить, прогреть, положить зажарку к ребрышкам, влить 1 стакан воды, положить чернослив и сметану, перемешать и 15 минут потушить под крышкой, подсолить.

“акое необычное блюдо об€зательно придетс€ по вкусу всем любител€м ребрышек и чернослива.


1.
1039 (500x375, 88Kb)

2.
1040 (500x375, 72Kb)

3.
1041 (500x333, 74Kb)

4.
1042 (500x375, 74Kb)
–убрики:   ухн€ разных стран/Ѕлюда из м€са
ћетки:  


ѕроцитировано 16 раз
ѕонравилось: 11 пользовател€м



 ахетинка   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 20 ћа€ 2019 г. 10:06 (ссылка)
’ороша€ подборка!Ѕлагодарю,ћариночка!’орошего дн€!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
¬алентина-л   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 20 ћа€ 2019 г. 12:14 (ссылка)
—пасибо.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
MISTER_MIGELL   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 20 ћа€ 2019 г. 18:46 (ссылка)
”же поужинал...«автра на обед приготовлю!—пасибо,ћарина!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ipola   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 20 ћа€ 2019 г. 19:02 (ссылка)
ѕќлезно и вкусно! —пасибо, ћариночка!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
јлла_—тудентова   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 20 ћа€ 2019 г. 19:10 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
“ать€на_—енкиенко   обратитьс€ по имени ¬торник, 21 ћа€ 2019 г. 02:45 (ссылка)
ћариночка, благодарю мила€! ¬кусные блюда...
всего тебе самого светлого и прекрасного, хорошего дн€
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
јмиа   обратитьс€ по имени —реда, 22 ћа€ 2019 г. 01:27 (ссылка)
Ѕлагодарю!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку