-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Prettyke

 -ћетки

автоматы онлайн аппараты онлайн блюда из кабачков вулкан гороскопы диагностика заболеваний интересное о животных интересные люди интересные места планеты мудрые мысли онлайн казино онлайн развлечени€ позитив полезные советы поэзи€ поэты пп рецепты психологическа€ практика психологические методики психологические тесты рецепты блинов рецепты блюд из курицы рецепты блюд из м€са рецепты блюд из овощей рецепты блюд из рыбы рецепты булочек рецепты варень€ рецепты вторых блюд рецепты выпечки рецепты десертов рецепты закусок рецепты запеканок рецепты кексов рецепты пирогов рецепты пирожков рецепты пиццы рецепты салатов рецепты супов рецепты тортов советы дл€ дома советы дл€ здоровь€ советы дл€ семьи туризм упражнени€ дл€ здоровь€ упражнени€ дл€ позвоночника упражнени€ дл€ спины фотографии животных фотографы художники цитаты

 -÷итатник

я нежность собирала дл€ теб€ - (1)

я нежность собирала дл€ теб€ » складывала в сердце осторожноЕ —уществовала долго не люб€Е »...

¬≈Ћ» јя  »“ј…— јя —“≈Ќј »« ∆јƒ≈»“ј - (0)

√рандиозна€ композици€ из резного камн€, изображающа€ прихотливо вьющуюс€ по холмам среди лесов ¬...

Ђ10 упражнений дл€ спиныї - (0)

«доровь€ ¬ам!

ј надо просто жить! - (1)

    ...

Ёффективные осенние маски дл€ лица - (0)

Ёффективные осенние маски дл€ лица https://avatars.mds.yandex.net/get-zen_doc/119454/pub_5cecdbbd...

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 13.12.2009
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 45707


√отовим вкусные блюда на угл€х: 8 рецептов

ѕонедельник, 10 »юн€ 2019 г. 08:35 + в цитатник
1347 (700x629, 194Kb)
Ўашлык из грибов и баклажанов
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
√отовим овощной шашлык на дерев€нных шпажках из грибов, баклажанов, томатов, перца и чеснока.

»нгредиенты

мелкие шампиньоны 500 г
баклажан 1 шт.
красный сладкий перец 2 шт.
помидоры черри 250 г
чеснок 1 долька
оливковое масло 100 мл
крупна€ соль 1 ч.л.
молотый черный перец щепотка
больше 180 мин 10 порции

1. √рибы и помидоры черри помыть. Ѕаклажаны нарезать ломтиками примерно 0.5 см толщиной. Ѕолгарский перец нарезать брусочками, удалив семена.

2. —ложить овощи в миску, добавить оливковое масло, раздавленный чеснок, соль и перец.

3. ѕоставить в холодильник мариноватьс€ на ночь.

4. Ќанизать овощи на дерев€нные шпажки, предварительно замоченные в воде.

5. ќбжарить овощной шашлык над разогретыми угл€ми или запечь в духовке до готовности.

Ўашлык из куриных бедрышек
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
»з куриных бедрышек получаетс€ вкусный и сочный шашлык. ѕодавай его к столу вместе с овощами и томатным соусом.

»нгредиенты

куриные бедрышки 6 шт.
молотый перец по вкусу
соевый соус 100 мл
сок одного лимона
репчатый лук 1-2 шт.
зелень 1 пучок
соль по желанию
90 мин 3-6 порции

1.  уриные бедрышки помыть и обсушить.

2. Ћук нарезать тонкими кольцами, зелень порубить.

3. —мешать в глубокой миске соевый соус, соль, зелень и лук. ¬ыдавить туда лимонный сок, добавить красный перец. ’орошо перемешать.

4. ¬ыложить курицу в маринад и оставить на 30 минут.

5. Ќанизать маринованные куриные бедра и кольца лука на шампуры.

6. ∆арить шашлык над угл€ми около 20 минут, периодически переворачива€ и сбрызгива€ оставшимс€ маринадом. »з готового шашлыка при прокалывании должен выдел€тьс€ прозрачный сок.

 укуруза на гриле
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
ћолода€ кукуруза, приготовленна€ на гриле Ц идеальный гарнир к запеченному м€су.

»нгредиенты

молода€ кукуруза 4 шт.
растительное масло 25 мл
сливочное масло 50 г
соль, пр€ности по вкусу
60 мин 2 порции

1. ћолодую сахарную кукурузу отварить до м€гкости, слегка остудить.

2. Ќарезать кукурузный кочан шайбами высотой 5-7 см, хорошо смазать растительным маслом со всех сторон.

3. ¬ыложить кукурузу на гриль и обжарить до рум€ной корочки, приправить по вкусу.

4. –азложить сверху ломтики сливочного масла и подавать как самосто€тельное блюдо или как гарнир.

 ебаб с баклажанами
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
√отовим вкуснейший кебаб с баклажанами. ќн одинаково хорошо получаетс€ как в духовке, так и на открытом огне.

»нгредиенты

баклажан 1 шт.
болгарский перец 1/4 шт.
м€сной фарш 200 г
лук 1/2 шт.
зелень по вкусу
соль по вкусу
растительное масло 1 ст.л.
60 мин 2 порции

1. —редний баклажан помыть и нарезать ломтиками толщиной около 4 см. ѕосолить и оставить на 15 минут. ѕромыть баклажан в холодной воде; обсушить бумажными полотенцами.

2. —мешать фарш с мелко нарезанным луком и болгарским перцем. ƒобавить масло, соль и приправы по вкусу; перемешать. —формировать из фарша шарики (4-5 штук)

3. Ќанизать на шампур баклажаны и м€сные шарики, начина€ и заканчива€ баклажаном.

4. √отовить на мангале или в духовке, нагретой до 200 градусов, около 45 минут. ѕодавать кебаб гор€чим.

—виные ребрышки на гриле с кукурузой
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
¬о врем€ поездок на природу нужно об€зательно побаловать себ€ сочными свиными ребрышками с гарниром из кукурузы.

»нгредиенты

свиные ребрышки 500 г
мед 2 ст.л.
соль, перец по вкусу
соевый соус 1 ст.л.
кетчуп 1 ст.л.
горчица 1 ч.л.
молота€ паприка 1/2 ч.л.
растительное масло по вкусу
кукуруза 2 шт.
сливочное масло 25 г
60 мин 2 порции

1. —виные ребрышки посолить и поперчить, обжарить на гриле.

2.  укурузу отварить до м€гкости и смазать растительным маслом. «атем подрум€нить на гриле, посолить и полить растопленным сливочным маслом.

3. —мешать кетчуп, мед, растительное масло, молотую паприку, горчицу и соевый соус. ѕерелить смесь в сковороду.  огда соус прогреетс€ и начнет закипать, выложить в него приготовленные ребрышки и жарить в течение нескольких минут.

4. ѕодавать готовые ребрышки с кукурузой.

–ыбный шашлык по рецепту ƒжейми ќливера
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
ƒл€ этого шашлыка подойдет хорошо подойдет треска, пикша или лосось.

»нгредиенты

рыба без костей и кожи, нарезанна€ 2.5 см кубиками 500 г
вареный молодой картофель, нарезанный 225 г
корень имбир€, нарезанный 2.5 см
сок и цедра 1 лимона
куркума 1 ч.л.
очищенный чеснок 2 дольки
сушеный перец чили, разломанный 2 шт.
свежа€ м€та 1 горсть
натуральный йогурт 4 ст.л.
15 мин 6-8 порции

1. ѕоложить все ингредиенты дл€ маринада, кроме йогурта, в кухонный комбайн. ¬збить до получени€ однородной массы. ƒобавить йогурт.

2. Ќанизать на шампуры кусочки рыбы и картофел€. ѕолить маринадом и готовить на гриле по 2 минуты с каждой стороны.

∆ареный болгарский перец с чесноком
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
«апеченный сладкий перец на гриле Ц отлична€ закуска и гарнир к шашлыку.

»нгредиенты

сладкий перец 6-7 шт.
чеснок 3-4 зубчика
уксус по вкусу
соль, перец по вкусу
растительное масло по вкусу
пучок свежего укропа
30 мин 4 порции

1. —ладкий перец помыть и на кончике каждого сделать ножом крестообразный надрез.

2. „еснок почистить тонко нарезать, положить внутрь перцев вместе со щепоткой соли.

3. —мазать перцы растительным маслом и обжарить со всех сторон на угл€х.

4. √отовый перец выложить на тарелку, сбрызнуть уксусом и посыпать рубленым укропом.

ѕлескавица по сербски на гриле
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
»нгредиенты дл€ рецепта на 4 порции:

800 г свиного фарша (лопатка)
1 большой красный лук
несколько ломтиков желтого копченого сыра с интенсивным ароматом
1 столова€ ложка соды
свежемолотый черный перец
масло дл€ смазывани€ решетки
соль

 ак приготовить - ѕлескавицу по сербски на гриле.

¬ фарш добавить соду, приправить по вкусу солью и перцем. “щательно и долго месить, полива€ немного водой. ƒобавить очень мелко нарезанный лук, перемешать и оставить под крышкой на несколько часов (или на ночь) в холодильнике.

¬лажными руками брать в руку порции м€са, сплющивать их, укладывать на каждую ломтик сыра, накрыть следующей расплющенной порцией м€са и сформировать котлеты в форме гамбургера, тщательно закрыв сыр внутри. ѕоместить их на час в холодильник.

«апекать на гриле с обеих сторон, на смазанной маслом решетке или в духовке или жарить на сковороде гриль. –ецепт (ѕлескавица по сербски на гриле) готов!
63007136_49962178_21312669_707237a315a4 (406x90, 6Kb)
–убрики:   ухн€ разных стран/¬торые блюда
ћетки:  

ѕроцитировано 10 раз
ѕонравилось: 7 пользовател€м