-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Prettyke

 -ћетки

автоматы онлайн аппараты онлайн блюда из овощей вулкан гороскопы интересные люди интересные места планеты интересные факты мудрые мысли новый год онлайн казино онлайн развлечени€ позитив поэзи€ поэты психологическа€ практика психологические тесты рецепты блинов рецепты блюд из картофел€ рецепты блюд из курицы рецепты блюд из м€са рецепты блюд из овощей рецепты блюд из рыбы рецепты варень€ рецепты вторых блюд рецепты выпечки рецепты десертов рецепты дл€ мультиварки рецепты заготовок из овощей рецепты закусок рецепты запеканок рецепты кексов рецепты ликеров рецепты напитков рецепты пирогов рецепты пирожков рецепты салатов рецепты соусов рецепты супов рецепты тортов рецепты тортов без выпечки рецепты ужина советы дл€ дома советы дл€ семьи туризм упражнени€ дл€ здоровь€ упражнени€ дл€ спины фотографы художники цитаты

 -÷итатник

ѕеченье с предсказанием.... - (0)

ѕеченье с предсказанием: три рецепта и готовые бумажки с пожелани€ми! > — давних времен чело...

—ќЅ»–ј“≈Ћ№Ќџ… ќЅ–ј« —Ќ≈∆Ќќ… ‘≈» Ќј ’ј–Ѕ»Ќ— ќћ ‘≈—“»¬јЋ≈ —Ќ≈∆Ќџ’ — ”Ћ№ѕ“”– - (0)

Ќедавно в живописном районе на —олнечном острове г. ’арбин сотни художников по льду и снегу и раб...

—кора€ помощь при боли в спине - эффективные упражнени€. - (0)

Ѕоль в по€снице может по€витьс€ по многим причинам. »ногда она свидетельствует о серьезных н...

 омнатные растени€-талисманы дл€ каждого знака зодиака - (1)

ƒобрый день, мой читатель.  ак и люди, растени€ подчин€ютс€ вли€нию планет. » если вы хотите...

Ќежное сметанное печенье Ђ  чаюї - (0)

Ќежное сметанное печенье Ђ  чаюї: рецепт простейшей домашней выпечка ¬ кулинарном арсенале к...

 -ѕодписка по e-mail

 

 -»нтересы

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 13.12.2009
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 49331



√отовим вкусные блюда на угл€х: 8 рецептов

ѕонедельник, 10 »юн€ 2019 г. 08:35 + в цитатник
1347 (700x629, 194Kb)
Ўашлык из грибов и баклажанов
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
√отовим овощной шашлык на дерев€нных шпажках из грибов, баклажанов, томатов, перца и чеснока.

»нгредиенты

мелкие шампиньоны 500 г
баклажан 1 шт.
красный сладкий перец 2 шт.
помидоры черри 250 г
чеснок 1 долька
оливковое масло 100 мл
крупна€ соль 1 ч.л.
молотый черный перец щепотка
больше 180 мин 10 порции

1. √рибы и помидоры черри помыть. Ѕаклажаны нарезать ломтиками примерно 0.5 см толщиной. Ѕолгарский перец нарезать брусочками, удалив семена.

2. —ложить овощи в миску, добавить оливковое масло, раздавленный чеснок, соль и перец.

3. ѕоставить в холодильник мариноватьс€ на ночь.

4. Ќанизать овощи на дерев€нные шпажки, предварительно замоченные в воде.

5. ќбжарить овощной шашлык над разогретыми угл€ми или запечь в духовке до готовности.

Ўашлык из куриных бедрышек
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
»з куриных бедрышек получаетс€ вкусный и сочный шашлык. ѕодавай его к столу вместе с овощами и томатным соусом.

»нгредиенты

куриные бедрышки 6 шт.
молотый перец по вкусу
соевый соус 100 мл
сок одного лимона
репчатый лук 1-2 шт.
зелень 1 пучок
соль по желанию
90 мин 3-6 порции

1.  уриные бедрышки помыть и обсушить.

2. Ћук нарезать тонкими кольцами, зелень порубить.

3. —мешать в глубокой миске соевый соус, соль, зелень и лук. ¬ыдавить туда лимонный сок, добавить красный перец. ’орошо перемешать.

4. ¬ыложить курицу в маринад и оставить на 30 минут.

5. Ќанизать маринованные куриные бедра и кольца лука на шампуры.

6. ∆арить шашлык над угл€ми около 20 минут, периодически переворачива€ и сбрызгива€ оставшимс€ маринадом. »з готового шашлыка при прокалывании должен выдел€тьс€ прозрачный сок.

 укуруза на гриле
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
ћолода€ кукуруза, приготовленна€ на гриле Ц идеальный гарнир к запеченному м€су.

»нгредиенты

молода€ кукуруза 4 шт.
растительное масло 25 мл
сливочное масло 50 г
соль, пр€ности по вкусу
60 мин 2 порции

1. ћолодую сахарную кукурузу отварить до м€гкости, слегка остудить.

2. Ќарезать кукурузный кочан шайбами высотой 5-7 см, хорошо смазать растительным маслом со всех сторон.

3. ¬ыложить кукурузу на гриль и обжарить до рум€ной корочки, приправить по вкусу.

4. –азложить сверху ломтики сливочного масла и подавать как самосто€тельное блюдо или как гарнир.

 ебаб с баклажанами
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
√отовим вкуснейший кебаб с баклажанами. ќн одинаково хорошо получаетс€ как в духовке, так и на открытом огне.

»нгредиенты

баклажан 1 шт.
болгарский перец 1/4 шт.
м€сной фарш 200 г
лук 1/2 шт.
зелень по вкусу
соль по вкусу
растительное масло 1 ст.л.
60 мин 2 порции

1. —редний баклажан помыть и нарезать ломтиками толщиной около 4 см. ѕосолить и оставить на 15 минут. ѕромыть баклажан в холодной воде; обсушить бумажными полотенцами.

2. —мешать фарш с мелко нарезанным луком и болгарским перцем. ƒобавить масло, соль и приправы по вкусу; перемешать. —формировать из фарша шарики (4-5 штук)

3. Ќанизать на шампур баклажаны и м€сные шарики, начина€ и заканчива€ баклажаном.

4. √отовить на мангале или в духовке, нагретой до 200 градусов, около 45 минут. ѕодавать кебаб гор€чим.

—виные ребрышки на гриле с кукурузой
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
¬о врем€ поездок на природу нужно об€зательно побаловать себ€ сочными свиными ребрышками с гарниром из кукурузы.

»нгредиенты

свиные ребрышки 500 г
мед 2 ст.л.
соль, перец по вкусу
соевый соус 1 ст.л.
кетчуп 1 ст.л.
горчица 1 ч.л.
молота€ паприка 1/2 ч.л.
растительное масло по вкусу
кукуруза 2 шт.
сливочное масло 25 г
60 мин 2 порции

1. —виные ребрышки посолить и поперчить, обжарить на гриле.

2.  укурузу отварить до м€гкости и смазать растительным маслом. «атем подрум€нить на гриле, посолить и полить растопленным сливочным маслом.

3. —мешать кетчуп, мед, растительное масло, молотую паприку, горчицу и соевый соус. ѕерелить смесь в сковороду.  огда соус прогреетс€ и начнет закипать, выложить в него приготовленные ребрышки и жарить в течение нескольких минут.

4. ѕодавать готовые ребрышки с кукурузой.

–ыбный шашлык по рецепту ƒжейми ќливера
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
ƒл€ этого шашлыка подойдет хорошо подойдет треска, пикша или лосось.

»нгредиенты

рыба без костей и кожи, нарезанна€ 2.5 см кубиками 500 г
вареный молодой картофель, нарезанный 225 г
корень имбир€, нарезанный 2.5 см
сок и цедра 1 лимона
куркума 1 ч.л.
очищенный чеснок 2 дольки
сушеный перец чили, разломанный 2 шт.
свежа€ м€та 1 горсть
натуральный йогурт 4 ст.л.
15 мин 6-8 порции

1. ѕоложить все ингредиенты дл€ маринада, кроме йогурта, в кухонный комбайн. ¬збить до получени€ однородной массы. ƒобавить йогурт.

2. Ќанизать на шампуры кусочки рыбы и картофел€. ѕолить маринадом и готовить на гриле по 2 минуты с каждой стороны.

∆ареный болгарский перец с чесноком
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
«апеченный сладкий перец на гриле Ц отлична€ закуска и гарнир к шашлыку.

»нгредиенты

сладкий перец 6-7 шт.
чеснок 3-4 зубчика
уксус по вкусу
соль, перец по вкусу
растительное масло по вкусу
пучок свежего укропа
30 мин 4 порции

1. —ладкий перец помыть и на кончике каждого сделать ножом крестообразный надрез.

2. „еснок почистить тонко нарезать, положить внутрь перцев вместе со щепоткой соли.

3. —мазать перцы растительным маслом и обжарить со всех сторон на угл€х.

4. √отовый перец выложить на тарелку, сбрызнуть уксусом и посыпать рубленым укропом.

ѕлескавица по сербски на гриле
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
»нгредиенты дл€ рецепта на 4 порции:

800 г свиного фарша (лопатка)
1 большой красный лук
несколько ломтиков желтого копченого сыра с интенсивным ароматом
1 столова€ ложка соды
свежемолотый черный перец
масло дл€ смазывани€ решетки
соль

 ак приготовить - ѕлескавицу по сербски на гриле.

¬ фарш добавить соду, приправить по вкусу солью и перцем. “щательно и долго месить, полива€ немного водой. ƒобавить очень мелко нарезанный лук, перемешать и оставить под крышкой на несколько часов (или на ночь) в холодильнике.

¬лажными руками брать в руку порции м€са, сплющивать их, укладывать на каждую ломтик сыра, накрыть следующей расплющенной порцией м€са и сформировать котлеты в форме гамбургера, тщательно закрыв сыр внутри. ѕоместить их на час в холодильник.

«апекать на гриле с обеих сторон, на смазанной маслом решетке или в духовке или жарить на сковороде гриль. –ецепт (ѕлескавица по сербски на гриле) готов!
63007136_49962178_21312669_707237a315a4 (406x90, 6Kb)
–убрики:   ухн€ разных стран/¬торые блюда
ћетки:  

ѕроцитировано 10 раз
ѕонравилось: 7 пользовател€м