-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Prettyke

 -÷итатник

ѕомоги мне, небо... сильной стать и мудрой... - (1)

ѕомоги мне, небо...сильной стать и мудрой... ѕозабыть обиды, всех врагов простить... Ќаучи н...

Ќикакой боли в спине всего за минуту в день! - (3)

Ѕольшинство людей, работающих в офисе за компьютером, не понаслышке знакомы с мучительной бо...

ј врем€ - оно не лечит - (1)

ј врем€ - оно не лечит , ќно лишь скрывает раны. » на уставшие плечи  ладЄт новый слой ду...

”пражнени€ при варикозе нижних конечностей - (1)

”пражнение 1. ¬арикозное заболевание начинает беспокоить уже с 22 лет. ќно развиваетс€ и...

—тара€ еврейска€ мудра€ притча. Ќа заметку стоит вз€ть многим! - (1)

∆ила-была бедна€ еврейска€ семь€. ƒетей было много, а денег мало. Ѕедна€ мать работала на из...

 -ћетки

автоматы онлайн аппараты онлайн вулкан гороскопы диагностика заболеваний интересное о животных интересные люди интересные места планеты интересные событи€ интересные факты мудрые мысли онлайн казино онлайн развлечени€ позитив полезные советы поэзи€ поэты пп рецепты психологическа€ практика психологические методики психологические тесты рецепты блинов рецепты блюд из курицы рецепты блюд из м€са рецепты блюд из овощей рецепты блюд из рыбы рецепты блюд из фарша рецепты варень€ рецепты вторых блюд рецепты выпечки рецепты десертов рецепты закусок рецепты запеканок рецепты кексов рецепты пирогов рецепты пиццы рецепты салатов рецепты супов рецепты тортов советы дл€ дома советы дл€ женщин советы дл€ семьи туризм упражнени€ дл€ здоровь€ упражнени€ дл€ позвоночника упражнени€ дл€ спины фотографии животных фотографы художники цитаты

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 13.12.2009
«аписей: 4911
 омментариев: 26612
Ќаписано: 45048


Ћосось в соусе из пива и сливок

¬торник, 09 »юл€ 2019 г. 21:19 + в цитатник
÷итата сообщени€  ахетинка

Лосось в соусе Ð¸ÐЈ пивÐ∞ и ÑÐїÐ¸Ð²Ð¾Ðº 0

https://www.sloosh.ru/

»нгредиенты:

ƒл€ рыбы:

500 г лосос€, разрезанного на порционные куски

3-4 щепотки соли

3-4 щепотки молотого черного перца

1 столова€ ложка оливкового масла

ƒл€ соуса:

3 столовые ложки сливочного масла

150 г мелко нарезанного лука

4 зубчика чеснока, пропущенных через пресс

1 чайна€ ложка кукурузного крахмала

200 мл темного пива

240 мл сливок

50 г тертого пармезана

1 чайна€ ложка чесночного порошка

70 г шпината

1 большой помидор, мелко нарезанный

5-6 листиков свежего базилика, мелко нарезанных

соль, перец – по вкусу

ѕриготовление:

Ћосось, разрезанный на порционные куски, посолите-поперчите. 

Ќа сковороде (об€зательно антипригарной), сильно разогрейте оливковое масло. ѕоложите на сковороду куски рыбы кожей вниз и обжарьте до хруст€щей золотистой корочки – обычно это занимает около 5 минут. ѕосле этого переверните и обжарьте с другой стороны около 3 минут. —нимите рыбу со сковороды.

Ѕросьте в сковороду сливочное масло, добавьте нарезанный лук, обжарьте до золотистости и отправьте сюда же чеснок, посыпьте кукурузным крахмалом. ѕеремешайте, влейте пиво. ”варивайте до тех пор, пока объем жидкости не уменьшитс€ примерно на половину. ”бавьте огонь до минимума, всыпьте тертый сыр, перемешайте, дайте ему минуту, чтобы он полностью раста€л. ƒобавьте чесночный порошок и соль–перец по вкусу. —разу же после этого добавьте в соус шпинат, помидоры, базилик. —нимите с огн€.

¬сем при€тного аппетита!

–убрики:   ухн€ разных стран/Ѕлюда из рыбы



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку