-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Prettyke

 -ћетки

автоматы онлайн аппараты онлайн вулкан гороскопы диагностика заболеваний интересное о животных интересные люди интересные места планеты интересные событи€ мудрые мысли онлайн казино онлайн развлечени€ позитив полезные советы поэзи€ поэты пп рецепты психологическа€ практика психологические методики психологические тесты рецепты блинов рецепты блюд из курицы рецепты блюд из м€са рецепты блюд из овощей рецепты блюд из рыбы рецепты булочек рецепты варень€ рецепты вторых блюд рецепты выпечки рецепты десертов рецепты закусок рецепты запеканок рецепты кексов рецепты пирогов рецепты пирожков рецепты пиццы рецепты салатов рецепты супов рецепты тортов советы дл€ дома советы дл€ здоровь€ советы дл€ семьи туризм упражнени€ дл€ здоровь€ упражнени€ дл€ позвоночника упражнени€ дл€ спины фотографии животных фотографы художники цитаты

 -÷итатник

—пр€чьте начинку в фарш или котлеты по-новому! - (0)

—пр€чьте начинку в фарш или котлеты по-новому! ¬кусные и ароматные котлеты! »нтересный спосо...

ƒ≈—я“№ ƒќ—“ќѕ–»ћ≈„ј“≈Ћ№Ќќ—“≈… ¬ √ќ–ј’ ’”јЎјЌ№. - (1)

    ’уашань (华山, пиньинь: Huàshān) — одна из...

”пражнение Ђ рокодилї дл€ позвоночника - (0)

Ћечебна€ гимнастика дл€ спины « рокодил» отлично боретс€ с межпозвонковыми грыжа...

”пражнени€ дл€ лифтинга шеи, четкого овала лица и от нависшего века. »ллюстрации  ристины ѕашковой - (0)

¬иктори€ ÷епл€ева - косметолог, основательница школы самомассажа «—кульптурное лицо&ra...

—алат из огурцов с луком на зиму Ц рецепты Ђпальчики оближешьї - (2)

—алат из огурцов с луком на зиму Ц рецепты Ђпальчики оближешьї ќгурцы сейчас можно купить круг...

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 13.12.2009
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 45644


Ќежный лимонный пирог

ѕ€тница, 12 »юл€ 2019 г. 19:48 + в цитатник
÷итата сообщени€ MISTER_MIGELL

Ќежный лимонный пиро

»нгредиенты:

дл€ теста:

  • 1 стакан муки
  • 1 ч.л. соли
  • 6 ст.л. разм€гченного сливочного масла
  • 2 ч.л. воды
  • 1 ч.л. меда

дл€ начинки:

  • 2 €йца
  • 7 желтков
  • ½ стакана меда
  • цедра 4 лимонов и их сок
  • 1 ч.л. соли
  • 4 ст.л. разм€гченного сливочного масла
  • 3 столовые ложки сливок 30%

ѕриготовление:

  1. ѕриготовление начинаетс€ с теста дл€ основы. —мешайте муку и соль, после этого добавл€йте понемногу сливочное масло. 
  2. ¬ымешивайте и у вас будет получатьс€ крошаща€с€ масса, к которой надо прибавить воду, мед и заново вымешать.
  3. ѕереложите тесто в форму дл€ выпечки, застеленную пекарской бумагой. Ѕумага должна покрывать не только дно, но и стенки и при этом с запасом. Ѕумага должна торчать на сантиметр-полтора выше кра€ бортика, чтобы когда все будет готово, вы смогли за эти торчащие концы выт€нуть выпечку из формы.
  4. –азровн€йте тесто сначала руками, а затем использу€ дно стакана, чтобы получилс€ плотный и ровный слой. 
  5. ƒобейтесь того, чтоб толщина теста была одинаковой по всей площади формы. “есто нужно запечь при 180— в течение 20–-25 минут.
  6. ¬ это врем€ готовим лимонный крем. яйца и желтки слегка взбейте блендером, добавьте мед, соль, цедру лимона и сок, перемешайте до однородной массы. 
  7. Ќаполните смесью кастрюлю, поставьте ее на средний огонь, вооружитесь резиновым шпателем. 
  8. Ќагревайте посто€нно помешива€ им в течение примерно 5-7 минут. «а это врем€ смесь должна немного загустеть. 
  9. ¬ыключите огонь, добавьте сливочное масло, мешайте до тех пор, пока оно полностью не растает. 
  10. «атем добавьте сливки и оп€ть перемешайте. ¬ылейте лимонную смесь на гор€чее тесто.
  11. ¬ыпекайте 10-12 минут до тех пор, пока начинка не станет блест€щей и непрозрачной. ѕри встр€хивании она будет слегка подвижной, особенно в центре. Ёто нормально, она застынет, охлажда€сь. 
  12. ƒайте выпечке полностью остыть (на это уйдет не менее 2 часов). Ќарежьте квадратиками и посыпьте сахарной пудрой пр€мо в форме. ѕосле этого извлеките выпечку, поднима€ ее вместе с бумагой. источник

¬сем при€тного аппетита!

3085196_priyatnogo_appetita (200x200, 32Kb)

–убрики:   ухн€ разных стран/¬ыпечка

ѕонравилось: 1 пользователю



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку