-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Prettyke

 -ћетки

автоматы онлайн аппараты онлайн вулкан гороскопы диагностика заболеваний интересные люди интересные места планеты йога мудрые мысли онлайн казино онлайн развлечени€ пожелани€ позитив полезные советы поэзи€ поэты пп рецепты психологическа€ практика психологические методики психологические тесты рецепты блинов рецепты блюд из курицы рецепты блюд из м€са рецепты блюд из овощей рецепты блюд из рыбы рецепты варень€ рецепты вторых блюд рецепты выпечки рецепты десертов рецепты закусок рецепты запеканок рецепты кексов рецепты пирогов рецепты пирожков рецепты пиццы рецепты салатов рецепты супов рецепты тортов рецепты тортов без выпечки советы дл€ дома советы дл€ здоровь€ советы дл€ семьи туризм упражнени€ дл€ здоровь€ упражнени€ дл€ спины фотографии животных фотографы художники цитаты юмористические рассказы

 -÷итатник

Ќе завидуй другу.... - (0)

Ќе завидуй другу, если друг богаче, ≈сли он красивей, если он умней. ѕусть его достатки, пу...

Ћучшие эфирные масла дл€ сужени€ пор на лице - (0)

ќсновной проблемой женщин с кожей жирного и смешанного типа €вл€ютс€ расширенные поры, котор...

ћного сыра не бывает! —алат ЂћџЎ »Ќќ —„ј—“№≈ї к праздничному столу - (1)

ћного сыра не бывает! —алат ЂћџЎ »Ќќ —„ј—“№≈ї к праздничному столу ѕривлекает Ѕогатство, «доров...

„ерничный пирог - (0)

”же не представл€ю субботнее утро без пирога..!) Ћетом частенько пекли на террасе несложный черн...

11 попул€рных суеверий и объ€снени€, откуда у них растут ноги - (1)

–ассыпать соль и разбитое зеркало: 11 попул€рных суеверий и объ€снени€, откуда у них растут ноги....

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 13.12.2009
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 46743


Ќежный лимонный пирог

ѕ€тница, 12 »юл€ 2019 г. 19:48 + в цитатник
÷итата сообщени€ MISTER_MIGELL

Ќежный лимонный пиро

»нгредиенты:

дл€ теста:

  • 1 стакан муки
  • 1 ч.л. соли
  • 6 ст.л. разм€гченного сливочного масла
  • 2 ч.л. воды
  • 1 ч.л. меда

дл€ начинки:

  • 2 €йца
  • 7 желтков
  • ½ стакана меда
  • цедра 4 лимонов и их сок
  • 1 ч.л. соли
  • 4 ст.л. разм€гченного сливочного масла
  • 3 столовые ложки сливок 30%

ѕриготовление:

  1. ѕриготовление начинаетс€ с теста дл€ основы. —мешайте муку и соль, после этого добавл€йте понемногу сливочное масло. 
  2. ¬ымешивайте и у вас будет получатьс€ крошаща€с€ масса, к которой надо прибавить воду, мед и заново вымешать.
  3. ѕереложите тесто в форму дл€ выпечки, застеленную пекарской бумагой. Ѕумага должна покрывать не только дно, но и стенки и при этом с запасом. Ѕумага должна торчать на сантиметр-полтора выше кра€ бортика, чтобы когда все будет готово, вы смогли за эти торчащие концы выт€нуть выпечку из формы.
  4. –азровн€йте тесто сначала руками, а затем использу€ дно стакана, чтобы получилс€ плотный и ровный слой. 
  5. ƒобейтесь того, чтоб толщина теста была одинаковой по всей площади формы. “есто нужно запечь при 180— в течение 20–-25 минут.
  6. ¬ это врем€ готовим лимонный крем. яйца и желтки слегка взбейте блендером, добавьте мед, соль, цедру лимона и сок, перемешайте до однородной массы. 
  7. Ќаполните смесью кастрюлю, поставьте ее на средний огонь, вооружитесь резиновым шпателем. 
  8. Ќагревайте посто€нно помешива€ им в течение примерно 5-7 минут. «а это врем€ смесь должна немного загустеть. 
  9. ¬ыключите огонь, добавьте сливочное масло, мешайте до тех пор, пока оно полностью не растает. 
  10. «атем добавьте сливки и оп€ть перемешайте. ¬ылейте лимонную смесь на гор€чее тесто.
  11. ¬ыпекайте 10-12 минут до тех пор, пока начинка не станет блест€щей и непрозрачной. ѕри встр€хивании она будет слегка подвижной, особенно в центре. Ёто нормально, она застынет, охлажда€сь. 
  12. ƒайте выпечке полностью остыть (на это уйдет не менее 2 часов). Ќарежьте квадратиками и посыпьте сахарной пудрой пр€мо в форме. ѕосле этого извлеките выпечку, поднима€ ее вместе с бумагой. источник

¬сем при€тного аппетита!

3085196_priyatnogo_appetita (200x200, 32Kb)

–убрики:   ухн€ разных стран/¬ыпечка

ѕонравилось: 1 пользователю



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку