-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Prettyke

 -÷итатник

5 необычных блюд из облепихи - (0)

¬о всЄм мире облепиха ценитс€ за еЄ полезные свойства и витамины, необходимые дл€ профилакти...

¬ ”—Ќ≈…Ў»≈  ј–“ќ‘≈Ћ№Ќџ≈ ЅЋёƒј - (1)

 артофель – самый ходовой и универсальный корнеплод, из которого можно приготовить всЄ что ...

Ћюбимое лакомство дл€ вашего мозга - грецкие орехи. Ћекарство из грецких орехов. - (1)

√рецкие орехи €вл€ютс€ одним из наиболее богатых антиоксидантами продуктов, отличным источни...

—ок из тыквы. - (0)

“ыквенный сок по рецепту моей мамы - это спасение дл€ таких как €.. Ќе люблю беее магазинные с...

«амечательный стих ЂЌикто не смеетс€ над Ѕогом в больницеї - (0)

Ќикто не смеЄтс€ над Ѕогом в больницеЕ Ќикто не смеЄтс€ над Ќим на войне, “ам вера в сердца...

 -ћетки

автоматы онлайн аппараты онлайн блюда из кабачков вулкан гороскопы диагностика заболеваний интересные люди интересные места планеты интересные факты мудрые мысли онлайн казино онлайн развлечени€ позитив полезные советы поэзи€ поэты пп рецепты психологическа€ практика психологические методики психологические тесты рецепты блинов рецепты блюд из курицы рецепты блюд из м€са рецепты блюд из овощей рецепты блюд из рыбы рецепты булочек рецепты варень€ рецепты вторых блюд рецепты выпечки рецепты десертов рецепты закусок рецепты запеканок рецепты кексов рецепты пирогов рецепты пирожков рецепты пиццы рецепты салатов рецепты супов рецепты тортов рецепты тортов без выпечки советы дл€ дома советы дл€ семьи туризм упражнени€ дл€ здоровь€ упражнени€ дл€ позвоночника упражнени€ дл€ спины фотографии животных фотографы художники цитаты

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 13.12.2009
«аписей: 5252
 омментариев: 27385
Ќаписано: 46631


Ўоколадный шифоновый торт

ѕонедельник, 04 Ќо€бр€ 2019 г. 21:59 + в цитатник
÷итата сообщени€  ахетинка

https://www.sloosh.ru/

​Ўоколадный шифоновый торт 0

»нгредиенты:

¬ода — 175 мл

 офе (растворимый) — 2 ч. л.

 акао — 60 г

ћука — 200 г

—ахар (дл€ теста) — 225 г

—ахар (дл€ крема) — 200 г

—оль — 0,25 ч. л.

ћасло растительное — 125 мл

–азрыхлитель — 2 ч. л.

—ода — 1 ч. л.

∆елтки — 4 шт.

Ѕелки — 8 шт.

—ливки молочные — 350 мл

ћаскарпоне — 250 г

 лубника — 500 г

ѕриготовление:

 ѕриготовить шифоновый бисквит. ƒл€ этого в сотейнике смешать воду, какао и кофе, довести до кипени€. —н€ть с огн€, перемешав до однородности, и остудить. ¬енчиком взбить желтки со 180 г сахара добела. ѕолучаетс€ пышна€ масса. ¬лить во взбитые желтки остуженную шоколадную смесь. ѕеремешать лопаткой.
 ћуку просе€ть с солью, содой и разрыхлителем. ƒобавить в шоколадную смесь. ’орошо перемешать до однородности лопаткой.
 ¬збить охлажденные белки с 45 г сахара до пиков. „аст€ми ввести белки в шоколадную массу, перемешива€ лопаткой в одном направлении. ѕолучаетс€ пышна€ воздушна€ масса, сильно перемешивать не надо.
 “еперь очень важный момент дл€ приготовлени€ шифонового бисквита! “есто вылить в не смазанную форму! Ёто важно! ¬ыпекать в мультиварке 80 минут или в духовке 40 минут при 180 °—. ¬ процессе выпечки не открывать крышку мультиварки или дверцу духовки.
 ѕеревернуть форму верх дном и оставить в таком положении до полного остывани€. Ѕисквит готов! –азрезать его вдоль на 3-4 коржа. ѕолучаетс€ влажный, пористый и очень м€гкий бисквит, не требующий пропитки.
 ƒл€ приготовлени€ крема взбить сливки 35% с сахаром до пиков, добавить маскарпоне и еще раз взбить.
  лубнику нарезать пластинками, несколько штучек отложить дл€ украшени€.
  оржи смазать кремом, сверху выложить клубнику. “ак проделать со всеми коржами, бока и верх тоже смазать. ”красить по вкусу.

ѕри€тного аппетита!

–убрики:   ухн€ разных стран/“орты



јлла_—тудентова   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 04 Ќо€бр€ 2019 г. 23:20 (ссылка)
— благодарностью и наилучшими пожелани€ми !
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку