-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Prettyke

 -÷итатник

Ѕожественный торт-рулет с корицей - (1)

Ѕожественный торт-рулет с корицей ѕредставл€ю вашему вниманию рецепт очень вкусной выпеч...

 ак поддерживать форму в любом возрасте - (2)

 

Ћед€ные чудеса природы - (1)

Ћед€ные чудеса природы ѕрирода — самый величайш...

 ак хочетс€ весны и солнца - (1)

 ак хочетс€ весны и солнца, слышишь?! Ѕольшой в...

Ћечебна€ физкультура при остеохондрозе шейного отдела позвоночника - (0)

≈динственный способ затормозить или почти полностью остановить прогрессирование остеохондроз...

 -ћетки

автоматы онлайн аппараты онлайн вулкан гороскопы диагностика заболеваний интересные люди интересные места планеты интересные факты мудрые мысли новый год онлайн казино онлайн развлечени€ позитив полезные советы поэзи€ поэты пп рецепты психологическа€ практика психологические методики психологические тесты рецепты блинов рецепты блюд из курицы рецепты блюд из м€са рецепты блюд из овощей рецепты блюд из рыбы рецепты варень€ рецепты вторых блюд рецепты выпечки рецепты десертов рецепты закусок рецепты запеканок рецепты кексов рецепты напитков рецепты пирогов рецепты пирожков рецепты пиццы рецепты салатов рецепты супов рецепты тортов рецепты тортов без выпечки советы дл€ дома советы дл€ женщин советы дл€ семьи туризм упражнени€ дл€ здоровь€ упражнени€ дл€ спины фотографии животных фотографы художники цитаты

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 13.12.2009
«аписей: 5405
 омментариев: 27762
Ќаписано: 47403


»деальное тесто дл€ домашней пиццы тонкое, м€гкое и быстрое: 7 замечательных рецептов

—реда, 22 январ€ 2020 г. 20:31 + в цитатник
÷итата сообщени€ Akmaya
»деальное тесто дл€ домашней пиццы тонкое, м€гкое и быстрое: 7 замечательных рецептов

»деальное тесто дл€ домашней пиццы тонкое, м€гкое и быстрое: 7 замечательных рецептов

¬ этой статье вы найдете 7 рецептов идеального теста дл€ домашней пиццы Ч тонкого, м€гкого и быстрого.


ѕицца на нашем столе Ч это попул€рное блюдо. ≈е обожают и взрослые, и детишки. ¬ особенности, такое блюдо Ђулетаетї мгновенно со стола, если тестова€ заготовка получаетс€ тонка€ и м€гка€. ¬ данном случае можно получить истинное наслаждение от сочетани€ вкусов разных продуктов и нежной текстуры зажаренной выпечки.

Ќо можно ли добитьс€ того, чтобы пицца всегда получалась м€гкой и тонкой?  роме этого, не хочетс€ еще и долго делать мучную заготовку.  ак сделать его быстро и вкусно? ќтветы на эти вопросы, ищите ниже.

 ак приготовить идеальное тесто дл€ домашней пиццы дрожжевое тонкое, м€гкое и быстрое на оливковом масле: рецепт



“есто дл€ пиццы дрожжевое тонкое, м€гкое и быстрое на оливковом масле
“есто дл€ пиццы дрожжевое тонкое, м€гкое и быстрое на оливковом масле
—делать тонкое, м€гкое и быстрое тесто просто. ѕонадобитс€ минимум продуктов и немного времени. ¬от замечательный рецепт, как приготовить идеальное дрожжевое тесто дл€ домашней пиццы на оливковом масле:

 упите продукты по этому списку:
—писок продуктов

“еперь начинаем приготовление:

  1. ѕодогрейте воду до сорока градусов. ≈сли у вас нет термометра, то можно определить нужную температуру рукой.  огда вы опустите в воду пальцы, то руке должно быть комфортно. ≈сли обжигает, то стоит остудить, холодную воду, вы также почувствуете.

  2. ƒобавьте в теплую воду соль и размешайте.

  3. ¬ысыпьте дрожжи и снова размешайте. ќтставьте смесь в сторону, пусть постоит в течение 15 минут.

  4. “еперь влейте оливковое масло, размешайте. ќно поможет тесту быть м€гким и эластичным.

  5. ¬сыпьте муку, посто€нно помешива€. «агустевшую массу, выложите на стол и хорошо подмесите руками.

  6. „тобы тесто не липло к рукам, добавьте муки. ¬ымешивайте до тех пор, пока не будет липнуть. —формируйте шар и положите тесто в емкость. ќставьте его в теплом месте на пару часов.

  7. “еперь можно делать блюдо. »з этих составл€ющих получитс€ 800 граммов теста. Ётого количества хватит на пиццу диаметром 30-40 см.


≈сли вам нужен пласт теста большего диаметра, или больше пиццы по количеству, тогда стоит увеличить количество ингредиентов.

¬идео: —екреты вкусной пиццы






“есто дл€ пиццы тонкое и м€гкое без дрожжей на кефире: рецепт



Ќа кефире люба€ выпечка получаетс€ воздушной, м€гкой и нежной, но если ее сделать правильно. Ќиже вы найдете описание рецепта теста дл€ пиццы тонкого и м€гкого без дрожжей.

¬от какие продукты понадоб€тс€:
—писок продуктов

√отовьте тесто так:

  1.  ефир должен быть комнатной температуры. –астворите в нем соду или разрыхлитель. ¬ы должны увидеть пузырьки Ч это означает, что реакци€ есть.

  2. ѕоложите соль и растительное масло Ч перемешайте.

  3. ” €иц отделите белки от желтков. Ѕелки хорошо взбейте до пены.

  4. ќтправьте в тесто сначала желтки Ч размешайте. «атем аккуратно выложите белки и тоже слегка размешайте.

  5. ƒобавл€йте муку и подмешивайте полученную массу.  огда она станет плотной, выложите на стол и вымесите руками. “есто должно быть плотным, но не слишком, чтобы рукам было не сложно его месить. »наче пицца не получитс€ м€гкой.

  6. ¬се Ч оно готово. ћожете приступать к раскладыванию начинки и выпеканию.


¬ажно: ќб€зательно взбивайте белки €иц перед тем, как положить их в тесто. ≈сли этого не сделать, то заготовка не получитс€ м€гкой, а будет плотной. ¬ итоге, выпечка окажетс€ жесткой, так как €йца Ђсад€тї тесто.

¬идео: —ама€ быстра€, вкусна€, тоненька€ пицца на кефире!






“есто дл€ пиццы тонкое и м€гкое италь€нское, как в пиццерии: рецепт



—ама€ известна€ пицца по италь€нскому рецепту Ч Ђћаргаритаї с тонким и нежным тестом. »таль€нцы делают ћаргариту с сыром моцареллой. —ыр может замен€тьс€ и на другой вид, хуже вкус от этого не станет. », конечно же, самое главное в этой пицце Ч тонкое тесто, которое тает во рту. ¬от его италь€нский рецепт дл€ тонкой и нежной пиццы Ђћаргаритыї, как в пиццерии.

ѕонадоб€тс€ такие ингредиенты:
—писок продуктов

»таль€нские повара готов€т так:

  1. ѕодогрейте воду, чтобы пальцам, если вы их туда опустите, было комфортно (температура воды не выше 40 градусов).

  2. –астворите в ней дрожжи, соль и сахар. ќтставьте в сторону на 10-15 минут.

  3. ƒобавьте растительное масло, муку Ч перемешайте. «амесите тесто в круглую форму и поставьте в теплое место на 1 час. √отово.


„ерез час можете работать с заготовкой, раскатывать, выкладывать ингредиенты и выпекать.

¬идео: ƒомашн€€ пицца. ¬кусный –ецепт!






“онкое хруст€щее тесто дл€ пиццы: рецепт



’руст€ща€ пицца Ч это особенное наслаждение. ≈е можно сравнить с печеньем, чипсами, вафл€ми, сушками, хлебцами и другими подобными издели€ми, которые мы так любим. Ќо при этом пицца более питательна€ и вкусна€. Ќиже вы найдете рецепт, который поможет сделать вкуснейшее, тонкое и хруст€щее тесто дл€ пиццы.

ѕонадоб€тс€ такие продукты:
—писок продуктов

√отовьте пиццу по этим этапам:

  1. ¬ газированной воде растворите дрожжи и положите сахар Ч размешайте.

  2. ƒобавьте оливковое масло и соль Ч еще раз перемешайте.

  3. ¬ муке сделайте углубление и начинайте вливать жидкую смесь тонкой струйкой, помешива€ руками.

  4. «амесите тесто круглой формы.

  5. —мажьте его поверхность оливковым маслом и оставьте в теплом месте, чтобы подошло в течение 30 минут.

  6. “есто можно считать готовым и начинать готовить пиццу.



—тоит знать: „тобы тесто получилось более хруст€щим, смажьте форму дл€ выпекани€ растительным маслом. “акже важно при выпекании пиццы, выставить сразу высокую температуру Ч 200-220 градусов на 10 минут, а потом убавить до 180 градусов и выпекать до готовности.

¬идео: ѕицца с тонким и хруст€щим тестом






“онкое тесто дл€ пиццы на молоке: рецепт



“онкое тесто дл€ пиццы на молоке
“онкое тесто дл€ пиццы на молоке

„асто бывает так, что нет времени ждать, пока тесто подойдет. ’очетс€ быстрее полакомитьс€ сытной выпечкой. ¬ этом случае подойдет рецепт бездрожжевого тонкого теста дл€ пиццы на молоке. ќн называетс€ Ђп€тиминутнымї.
»нгредиенты:
—писок продуктов

√отовьте пиццу так:

  1. яичные белки взбейте отдельно до пены. ѕотом смешайте их с желтками.

  2. ƒобавьте теплое молоко и соль. ѕеремешайте.

  3. ѕоложите растительное масло и муку.

  4. ¬ымешайте тесто плотной консистенции. √отово.


–аскатайте тонкий пласт, уложите начинку и выпекайте. ѕицца получитс€ нежной, хруст€щей и вкусной.

¬идео: ќчень тонкое бездрожжевое тесто пиццы. Ч я Ч “ќ–“одел!







“онкое тесто дл€ пиццы на сметане: рецепты



“онкое тесто дл€ пиццы на сметане
∆ирна€ сметана делает тесто эластичным и нежным. ¬ам понадобитс€ минимум продуктов, но при этом, заготовка дл€ пиццы получитс€ такой текстуры, благодар€ которой вы сможете испечь тонкую пиццу. ¬от рецепт теста на сметане:
ѕодготовьте такие продукты:
—писок продуктов
Ётапы приготовлени€ блюда:

  1. “ак же как и в рецептах выше, у €иц отдельно взбейте белки в пену и соедините их с желтками и солью.

  2. —ливочное масло растопите, чуть остудите и влейте к €йцам с солью. ƒобавьте сахар.

  3. ѕоложите сметану Ч перемешайте.

  4. “еперь подмешивайте муку и сделайте руками или при помощи миксера плотную массу.

  5. ѕоложите в миску и дайте Ђотдохнутьї в течение получаса.


—овет: „тобы тесто получилось более м€гким, вы можете положить в него сметану и майонез. ќн намного жирнее и сделает заготовку более эластичной. ¬ этом случае понадобитс€ 4 ст. ложки сметаны и столько же майонеза. ћожно добавить еще щепотку пищевой соды. ¬се остальные ингредиенты остаютс€ без изменени€.

≈сли будете в тесто класть соду, то ее нужно будет погасить в чайной ложке уксуса.

¬идео: “есто дл€ пиццы на сметане






“есто дл€ пиццы тонкое бездрожжевое на воде: рецепт


“есто дл€ пиццы тонкое бездрожжевое на воде
„асто бывает так, что дома нет ни молока, ни кефира, ни других ингредиентов дл€ основы теста, а пиццу сделать хочетс€. ¬ этом случае подойдет рецепт бездрожжевого теста на воде. ѕри этом, оно получитс€ тонким и нежным. ¬от рецепт:

»нгредиенты:
—писок продуктов
Ётапы приготовлени€:

  1. ѕросе€нную муку перемешайте с солью.

  2. ¬ сделанное углубление в муке налейте холодную воду (подогревать ее не нужно, тепла€ нужна только дл€ дрожжевого теста).

  3. ќтдельно взбейте €ичные белки и соедините с тестом. ѕоложите желтки, продолжайте мешать.

  4. ƒобавьте растительного масла и помешайте.

  5. ѕолученную однородную массу поместите на стол и начинайте формировать пиццу.


¬от так просто можно сделать тесто на воде без дрожжей. Ќиже вы увидите видео, в котором кулинар делает его с дрожжами. ѕри этом, заготовка получаетс€ также быстро, а на вкус после запекани€ Ч м€гкой и нежной.

¬идео: –ецепт быстрого теста дл€ пиццы







–убрики:   ухн€ разных стран/¬ыпечка

ѕонравилось: 1 пользователю



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку