-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Prettyke

 -÷итатник

Ќе держите того, кто не хочет остатьс€ - (1)

Ќе держите того, кто остатьс€ не хочет, «начит, душ диалог был до срока окончен; «начит, ваши...

 вадратное дыхание: простой способ включить скрытые резервы организма - (0)

—овременный ритм жизни перегружает психику эмоциональными переживани€ми, и привод€т к потери...

–оль матери в формировании личности - (0)

ќтношени€ матери и дочери в зависимости от возрастных этапов   ¬ течение 9 мес€...

ѕончо с капюшоном (выкройки на разные размеры) - (0)

ѕончо с капюшоном - комфортна€ и красива€ вещь, которую вы легко сможете сшить по предложенным вы...

ѕ€ть тибетских упражнений - (0)

 -ћетки

автоматы онлайн аппараты онлайн блюда из овощей вулкан гороскопы интересные люди интересные места планеты интересные факты мудрые мысли новый год онлайн казино онлайн развлечени€ позитив поэзи€ поэты психологическа€ практика психологические тесты рецепты блинов рецепты блюд из курицы рецепты блюд из м€са рецепты блюд из овощей рецепты блюд из рыбы рецепты варень€ рецепты вторых блюд рецепты выпечки рецепты десертов рецепты дл€ мультиварки рецепты заготовок из овощей рецепты закусок рецепты запеканок рецепты из рыбы рецепты кексов рецепты напитков рецепты пирогов рецепты пирожков рецепты салатов рецепты супов рецепты тортов рецепты тортов без выпечки рецепты ужина советы дл€ дома советы дл€ семьи туризм упражнени€ дл€ здоровь€ упражнени€ дл€ спины фотографии животных фотографы художники цитаты юмористические рассказы

 -ѕодписка по e-mail

 

 -»нтересы

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 13.12.2009
«аписей: 5698
 омментариев: 28235
Ќаписано: 48603



ѕостна€ выпечка: подборка из 5 рецептов

—реда, 01 јпрел€ 2020 г. 08:48 + в цитатник
338 (700x652, 771Kb)
1. ѕостный тарт

»нгредиенты (дл€ формы 35х11):

‘руктовый сок Ч 90 мл
ћасло растительное Ч 50 мл
–азрыхлитель Ч 1 ч. л.
—ахар Ч 1 ст. л.
ћука Ч 140 г
 акао Ч 30 г
—оль Ч 1 щепотка

ƒл€ начинки:

√орький шоколад Ч 200 г
—ахар Ч 2Ц3 ст. л.
„ай с бергамотом (можно заменить водой) Ч 180 мл

ѕриготовление:

1. ¬ большой чаше смешать сок, масло, сахар и соль.
2. ѕоловину муки просе€ть с разрыхлитем и какао в тесто. ѕеремешать. ќстальную муку добавить постепенно, смешива€ тесто до объединени€. ћожет понадобитьс€ больше или меньше муки. “есто должно перестать липнуть к рукам, но быть эластичным.
3. –аскатать тесто в пласт и выложить в смазанную растительным маслом форму. ќбрезать лишние кра€ ножом. ƒно наколоть вилкой. ¬ыпекать при 180º— около 15Ц20 минут. ќстудить.
4. ƒл€ начинки: сложить в сотейник все ингредиенты, поставить на огонь, растопить шоколад, посто€нно помешива€.  огда масса станет однородной, перелить ее в миску. ћиску установить на лед€ную баню и взбить массу миксером до посветлеени€ и загустени€. ¬ажно не перевзбить, иначе мусс может стать слишком крепким.
5. ¬ыложить в корзинку из теста начинку и разровн€ть. —верху украсить свежими €годами.

јвтор: sunday_woman

2. ѕостный тыквенно-овс€ный кекс с орехами и пр€ност€ми

»нгредиенты:

’лопь€ овс€ные Ч ¾ стак.
ћука Ч 1 стак.
–азрыхлитель теста Ч 1 ч. л.
ќрех мускатный Ч ½ ч. л.
»мбирь (порошок) Ч ½ ч. л.
 орица Ч 1 ч. л.
ќрехи грецкие Ч ½ стак.
“ыква (пюре ) Ч 1 стак.
ћед Ч ¾ стак.
ћасло растительное Ч ⅓ стак.

ѕриготовление:

1. ’лопь€ перемолоть в крошку.
2. ƒобавить к ним муку, пр€ности, разрыхлитель и орехи.
≈ще раз измельчить в комбайне.
3. “ыкву запечь в духовке при 180ºC до м€гкости.
4. ѕосле запекани€ тыкву очистить от кожуры и пюрировать с помощью блендера.
5. ¬ другой миске смешать тыквенное пюре, растительное масло и жидкий мед.
6. ƒобавить тыквенно-масл€ную смесь к сухим ингредиентам и хорошо перемешать.
7. ¬ылить в жаропрочную смазанную форму дл€ выпечки.
8. ¬ыпекать в разогретой до 180 ºC духовке в течение 40Ц50 минут или до готовности.

3. ѕостный пирог

»нгредиенты на форму 22Ц24 см:

¬ода Ч 250 мл
ћасло растительное Ч 130 мл
ћука Ч 370 г
—ахар Ч 180 г
 орица Ч 1 ч. л.
–азрыхлитель Ч 2 ч. л.
ƒжем Ч 3 ст. л. (по желанию)

ѕриготовление:

1. —мешать муку с сахаром, разрыхлителем и корицей.
2. ¬лить воду и растительное масло.
3. ¬енчиком всЄ перемешать до получени€ однородной консистенции.
4. ¬ыложить тесто в форму. —верху положить примерно 3 ст. л. любого джема (можно и без него), сделать им небольшие разводы.
5. ¬ыпекать в разогретой до 180 º— духовке минут 35Ц40.

јвтор: voitofrukt

4. ѕостный кекс

»нгредиенты:

ћука полб€на€ (можно вз€ть обычную) Ч 150 г
ћука ржана€ Ч 120 г
 акао Ч 30 г
–азрыхлитель Ч 1 ч. л.
—ахар Ч 100 г
Ѕанан Ч 1 шт.
»зюм Ч 100 г
¬ода Ч 330 мл
ћасло растительное Ч 6 ст. л.

ѕриготовление:

1. –азогрейте духовку до 180 º—, форму выложите бумагой дл€ выпечки.
2. ¬ большую миску просейте муку, какао, разрыхлитель, добавьте сахар и тщательно перемешайте.
3. »зюм тщательно промойте. Ѕанан разомните вилкой в пюре.
4. ƒобавьте к сухим ингредиентам воду, банан, растительное масло. ’орошо перемешайте, добавьте изюм и еще раз размешайте.
5. ¬ыложите в форму и выпекайте около 40 минут.

јвтор: bittereschokolade

5. ѕостный (веганский) муссовый торт

»нгредиенты:

ƒл€ основы:

ћиндаль Ч 50 г
‘иники Ч 50 г
 окосова€ стружка Ч 3 ч. л.
ћиндальное молоко (можно заменить любым растительным молоком или водой) Ч 1 ст. л.

ƒл€ начинки:

 окосовое молоко Ч 200 мл
Ћимонный сок Ч 1 ч. л.
јгар-агар Ч ½ ч. л.
 леновый сироп Ч 2 ст. л
—оль Ч 1 щепотка
ѕорошок матча Ч ¾ ч. л.

ƒополнительно Ч форма 8х15 см

ѕриготовление:

1. ¬се ингредиенты дл€ основы сложить в чашу блендера и измельчить до мелкой крошки. ћасса должна держать форму при сдавливании. ѕереложить крошку в форму и хорошо утрамбовать основание.
2. ¬ сотейник налить кокосовое молоко, добавить агар-агар, довести массу до кипени€. ѕодержать на среднем огне 3Ц4 минуты, помешива€.
3. —н€ть с огн€, добавить соль, кленовый сироп, ванильный экстракт, сок лимона и немного остудить (в течение примерно 3 минут).
4. ƒобавить порошок матча и тщательно размешать венчиком.
5. ¬ылить массу на основу и убрать в холодильник до застывани€. ƒекорировать по желанию.

јвтор: deliscake

ѕри€тного аппетита!
–убрики:   ухн€ разных стран/¬ыпечка
ћетки:  


ѕроцитировано 11 раз
ѕонравилось: 9 пользовател€м