-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Prettyke

 -÷итатник

ѕришла зима. - (1)

Ќа землю вновь пришла зима Е ≈Є внезапна белоснежностьЕ Ѕлагое врем€ дл€ ума, „то нам дару...

”пражнени€ на раст€жку плечевого по€са дл€ улучшени€ осанки - (1)

 оррекци€ осанки ƒанное упражнение должно стать стартом дл€ остальной серии упра...

ћы расставались, чтобы не встречатьс€..... - (0)

ћы расставались, чтобы не встречатьс€, »з телефонов удал€ли номера.  л€лись, что мы не будем воз...

Ќатуральные средства дл€ лечени€ простуды и гриппа - (0)

–аньше мы были уверены, что сезон гриппа и простуд ограничен сезонными рамками. —егодн€ мы в...

“ри упражнени€ дл€ улучшени€ кровоснабжение мозга - (1)

 ацудзо Ќиши, известный всем своей системой ««олотые правила здоровь€», разработ...

 -ћетки

автоматы онлайн аппараты онлайн блюда из овощей вулкан гороскопы интересные люди интересные места планеты мудрые мысли новый год онлайн казино онлайн развлечени€ позитив поэзи€ поэты пп рецепты психологическа€ практика психологические тесты рецепты блинов рецепты блюд из курицы рецепты блюд из м€са рецепты блюд из овощей рецепты блюд из рыбы рецепты варень€ рецепты вторых блюд рецепты выпечки рецепты десертов рецепты дл€ мультиварки рецепты заготовок из овощей рецепты закусок рецепты запеканок рецепты кексов рецепты ликеров рецепты напитков рецепты пирогов рецепты пирожков рецепты салатов рецепты супов рецепты тортов рецепты тортов без выпечки рецепты ужина советы дл€ дома советы дл€ семьи туризм упражнени€ дл€ здоровь€ упражнени€ дл€ спины фотографии животных фотографы художники цитаты юмористические рассказы

 -ѕодписка по e-mail

 

 -»нтересы

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 13.12.2009
«аписей: 5886
 омментариев: 28480
Ќаписано: 49238



–ыбные рулетики: 3 рецепта

„етверг, 10 —ент€бр€ 2020 г. 09:25 + в цитатник
Screenshot_48 (700x532, 562Kb)
–џЅЌџ… –”Ћ≈“ — √–»Ѕјћ» » —џ–ќћ

–ецепт запеченной белой рыбы с шампиньонами, специ€ми и сыром. Ёто блюдо можно подавать с картофельным пюре, получаетс€ очень вкусно.

»нгредиенты

филе белой рыбы 300 г
репчатый лук 1 шт.
сыр твердых сортов 50 г
шампиньоны 50 г
соль, перецпо вкусу
сушеный чеснок по вкусу
растительное масло по вкусу
60 мин 2 порции

1. ‘иле рыбы слегка отбить, натереть специ€ми и дать посто€ть 30 минут.

2. √рибы нарезать пластинками, лук порезать полукольцами, отдельно обжарить на растительном масле. Ќемного остудить и добавить тертый сыр.

3. Ќа филе выложить начинку и свернуть рулетом, отправить в форму, смазанную маслом, и добавить немного воды.

4. Ќакрыть форму фольгой, поставить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30 минут.

«атем фольгу убрать и запекать рыбу до золотистого цвета, по желанию посыпав дополнительным сыром.

–џЅЌџ≈ –”Ћ≈“» » — √–»Ѕјћ» ќ“ Ѕј“ёЎ » √≈–ћќ√≈Ќј
(ѕќ—“Ќџ… –≈÷≈ѕ“)


»нгредиенты:

5 кусков рыбного филе(по рецепту трески, у мен€ тилапи€)
1 луковица
100 г шампиньонов или вешенок
соль, перец, карри
2-3 ст л сметаны(если в ѕост, постного майонеза)
масло растительное
зелень дл€ украшени€

»змельчить лук.
»змельчить шампиньоны.
ќбжарить лук с грибами на растительном масле 5 минут.
ƒобавить в начинку майонез и перемешать.
‘иле обсушить салфеткой, посолить, поперчить.
¬ыложить на тонкий край филе начинку.

—крутить в рулетик и закрепить зубочисткой.

¬ыложить рулеты в форму смазанную растительным маслом.
—верху сбрызнуть маслом и посыпать карри.

¬ыпекать в духовке при 180 % 40 минут.
ѕеред подачей украсить измельченной зеленью.

–улетики из скумбрии

ќчень хочетс€ порекомендовать этот рецепт приготовлени€ замечательных рулетиков из скумбрии в духовке не только, как праздничное блюдо, но и дл€ повседневного меню. ј все только по одной важной причине Ч готовить рулетики из скумбрии настолько просто и быстро, что их приготовит любой, кто бы за это не вз€лс€.

»нгредиенты дл€ приготовлени€ рулетиков из скумбрии:

—кумбри€ Ч 4 рыбки (средних)
Ўампиньоны свежие Ч 250 грамм
ѕетрушка Ч пучок
ѕлавленный сырок (любой) Ч 100 грамм
„еснок Ч пару долек
–астительное масло дл€ смазывани€
—оль, перец по вкусу

 ак приготовить рулетики из скумбрии:

–азморозьте скумбрию и разделайте еЄ. ќтрежьте голову и хвост, разрежьте тушку по хребту на две части. јккуратно достаньте все кости.  ожу снимать необ€зательно, но можно.
“еперь займемс€ начинкой. ¬озьмите шампиньоны и потрите их на крупной терке. ѕоставьте сковородку на огонь, но не кидайте масло. Ќа сухую сковороду бросьте грибы. „ерез некоторое врем€ по€витс€ жидкость. „уть-чуть посолите, и помешивайте до испарени€ жидкости. —нимите с огн€ и пусть остынут.
ѕетрушку измельчаем и кидаем в грибочки.
Ќа крупной терке потрите плавленный сыр. ѕропустите через пресс чеснок, хорошенько перемешайте начинку.
ѕоложите 1 половинку филе скумбрии м€сом к верху, чуть-чуть постучите плоской частью молотка, немного посолите, поперчите и можете выкладывать ложкой начинку. –аспределите ее по всей поверхности, после чего заверните рулетиком. ≈сли плохо держитс€, то используйте зубочистку.
‘орму дл€ запекани€ смажьте растительным маслом и положите рыбку. «апекать минут 15-20 при температуре 180-200 градусов.
–убрики:   ухн€ разных стран/Ѕлюда из рыбы
ћетки:  

ѕроцитировано 8 раз
ѕонравилось: 6 пользовател€м