-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Prettyke

 -Цитатник

Вино для любви.. - (0)

Смешались в сосуде по капельке чувства, Попало немного, чуть-чуть колдовства, Немножечко хмел...

Пирог с яблоками на скорую руку - (1)

Сегодня ко мне придёт парикмахер, которую я знаю уже не один год. Стрижку мне сделает, чайку попь...

Дениши с персиками и ванильной глазурью - (0)

Быстрые в приготовлении дениши из слоеного теста с сочными персиками и корицей, поджаренным миндалем...

Макияж при нависших веках - (0)

Нет времени на маски, а верхнее веко предательски нависло, пряча ваши глаза – этот нед...

Хотите быть в форме? - (1)

Чтобы быть в форме, иметь красивую фигуру и отменное здоровье, надо приложить немало усилий!...

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.12.2009
Записей: 3222
Комментариев: 20364
Написано: 33655

Пикантная говядина в сливочно-коньячном соусе с зеленым перцем.

Четверг, 08 Февраля 2018 г. 20:11 + в цитатник
Цитата сообщения Akmaya
Говядина в соусе «зеленый перец»

 Говядина в соусе «зеленый перец» 


Пикантная говядина в сливочно-коньячном соусе с зеленым перцем.


30 минут

Говядина: 500 гр.
Перец горошком зеленый: 50 гр.
Сливки 38%: 500 мл.
Розмарин: 2 веточки
Тимьян: 2 веточки
Коньяк: 1 мл.
Оливковое масло: 3 ст.л.
Соль, перец по вкусу

Приготовление

Филе говядины посолить и поперчить.




Обжарить филе на оливковом масле на сильном огне с двух сторон.




Зеленый перец горошком высыпать в сковороду и обжаривать вместе с мясом на среднем огне. Следить за тем, чтобы перец не подгорал.




Вылить коньяк в сковороду и поджечь, предварительно убрав с огне в сторону. Это придаст мясу богатый аромат.




Добавить сливки и перемешать.




На медленном огне загустить соус вместе с мясом.




Выложить филе на тарелку, полить соусом и украсить.



Приятного аппетита!


источник



Понравилось: 2 пользователям



Mjja   обратиться по имени Пятница, 09 Февраля 2018 г. 00:06 (ссылка)
Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку