-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Prettyke

 -Цитатник

Это растение - настоящий "подарок небес" страдающим от недугов людям - (0)

Чистотел широко известен своими целительными свойствами. Использовать в лечебных целях можно и...

Пресс и плоский живот. Простые упражнения дома. - (0)

Многие хотят избавиться от живота, но не у всех это получается. Прежде всего, надо изменить ...

Быстрые шоколадные кексы без яиц - (0)

Готовить такеи кексы очень просто и получаются они очень вкусные и, можно даже сказать, что постны...

Мудрые мысли 22 - (0)

Действуй просто потому, что это приносит радость. Не переоценивай власть и силу денег. П...

Вам расскажу про женщину одну - (0)

Вам расскажу про женщину одну, Которая безумно любит жизнь… И несмотря на сложную судьбу, Н...

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.12.2009
Записей: 3450
Комментариев: 21362
Написано: 35410

Пикантная говядина в сливочно-коньячном соусе с зеленым перцем.

Четверг, 08 Февраля 2018 г. 20:11 + в цитатник
Цитата сообщения Akmaya
Говядина в соусе «зеленый перец»

 Говядина в соусе «зеленый перец» 


Пикантная говядина в сливочно-коньячном соусе с зеленым перцем.


30 минут

Говядина: 500 гр.
Перец горошком зеленый: 50 гр.
Сливки 38%: 500 мл.
Розмарин: 2 веточки
Тимьян: 2 веточки
Коньяк: 1 мл.
Оливковое масло: 3 ст.л.
Соль, перец по вкусу

Приготовление

Филе говядины посолить и поперчить.




Обжарить филе на оливковом масле на сильном огне с двух сторон.




Зеленый перец горошком высыпать в сковороду и обжаривать вместе с мясом на среднем огне. Следить за тем, чтобы перец не подгорал.




Вылить коньяк в сковороду и поджечь, предварительно убрав с огне в сторону. Это придаст мясу богатый аромат.




Добавить сливки и перемешать.




На медленном огне загустить соус вместе с мясом.




Выложить филе на тарелку, полить соусом и украсить.



Приятного аппетита!


источник



Понравилось: 2 пользователям



Mjja   обратиться по имени Пятница, 09 Февраля 2018 г. 00:06 (ссылка)
Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку