-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Prettyke

 -Метки

автоматы онлайн аппараты онлайн вулкан гороскопы интересные люди интересные места планеты интересные факты мудрые мысли новый год онлайн казино онлайн развлечения позитив поэзия поэты психологическая практика психологические методики психологические тесты рецепты блинов рецепты блюд из курицы рецепты блюд из мяса рецепты блюд из овощей рецепты блюд из рыбы рецепты варенья рецепты вторых блюд рецепты выпечки рецепты десертов рецепты для мультиварки рецепты заготовок из овощей рецепты закусок рецепты запеканок рецепты из рыбы рецепты кексов рецепты напитков рецепты пирогов рецепты пирожков рецепты салатов рецепты супов рецепты тортов рецепты тортов без выпечки рецепты ужина советы для дома советы для семьи туризм упражнения для здоровья упражнения для спины фотографии животных фотографы художники цитаты юмористические рассказы

 -Цитатник

Стремление к справедливости - (0)

Стремление к справедливости Не надо искать справедливости в том, что выпадает на нашу долю...

Анулома-вилома пранаяма - попеременное дыхание ноздрями с задержкой - (0)

Анулома-вилома пранаяма – эффективная дыхательная техника в йоге, используемая для очи...

Не держите того, кто не хочет остаться - (1)

Не держите того, кто остаться не хочет, Значит, душ диалог был до срока окончен; Значит, ваши...

Квадратное дыхание: простой способ включить скрытые резервы организма - (0)

Современный ритм жизни перегружает психику эмоциональными переживаниями, и приводят к потери...

Роль матери в формировании личности - (0)

Отношения матери и дочери в зависимости от возрастных этапов   В течение 9 меся...

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.12.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 48628



Салаты с кальмарами: 4 рецепта

Понедельник, 27 Июля 2020 г. 09:21 + в цитатник
Screenshot_179 (700x482, 605Kb)
Для салатов используют кальмары как консервированные, так и мороженые. Кальмары размораживают в холодной воде, потом их минут пять держат в горячей воде, после чего удаляют кожицу и варят 3 минуты в кипящей воде. Кальмары не стоит переваривать, иначе они станут жесткими. В случае, если вы переварили кальмары, придется варить их еще 40 минут - кальмары снова станут мягкими.

1. Салат из консервированных кальмаров

Вареный картофель нарезают мелкими кубиками, точно так же нарезают свежие огурцы и консервированные кальмары, а вареные вкрутую яйца мелко рубят. Все перемешивают, солят, посыпают перцем и заправляют сметаной, смешанной с майонезом.

2 свежих огурца, 4 небольшие картофелины, 2 яйца, 150 г консервированных кальмаров, 6 ст. ложек майонеза, 2 ст. ложки сметаны, соль, черный молотый перец по вкусу.

2. Салат из кальмаров

Вареные кальмары и яйца мелко режут. Сыр натирают на терке с большими отверстиями, солят, все премешивают, заправляют майонезом и укладывают в салатник. Перед подачей украшают вареным яйцом, нарезанным кусочками, зеленью петрушки.

300 г вареных кальмаров, 100 г твердого сыра, 2 яйца, 5 ст. ложек майонеза, соль по вкусу, зелень петрушки.

3. Салат из кальмаров "Новинка"

Вареное филе кальмара охлаждают и нарезают тонкой лапшой. Вареный картофель и морковь нарезают тонкми брусочками, яйца мелко режут, зеленый лук и огурцы нарезают. Овощи перемешивают, добавляют яйца, зеленый горошек, соль, молотый перец, подготовленные кальмары и осторожно перемешивают. Салат выкладывают горкой в салатницу, поливают майонезом и украшают продуктами, которые входят в его состав, а также зеленью.

300 г филе кальмаров, 2 яйца, 1 морковь, 1 соленый огурец, 3-4 картофелины, 4 ст. ложки зеленого горошка, 4 пера зеленого лука, 4/5 банки майонеза, черный молотый перец и соль по вкусу, зелень петрушки.

4. Салат из кальмаров с репчатым луком

Подготовленные кальмары варят в подсоленной воде, нарезают соломкой. Репчатый лук нарезают полукольцами, а вареный белок яиц - мелко. Все перемешивают и поливают майнезом. Перед подачей салат посыпают тертыми яичными желтками и зеленью петрушки.

400 г филе кальмаров, 2 луковицы, 1/2 банки майонеза, 2 яйца, зелень петрушки.
Рубрики:  Кухня разных стран/Салаты
Метки:  


Процитировано 13 раз
Понравилось: 10 пользователям