1. Плов по шади-бекски.

Ингредиенты:
- 800 г риса
- 800 г мяса
- 800 г моркови
- 250 г айвы
- 300 г сала или масла
- 150 г лука
- соль, специи — по вкусу

Приготовление:
1. Мясо (баранина, говядина) нарезать ломтиками, как на шашлык, лук — кольцами, морковь — кубиками по 1х1х1 см.
2. Айву, взятую в равном количестве с морковью, нарезать тоже кубиками по 2х2х2 см и положить в теплую воду, иначе она под воздействием кислорода потемнеет.
3. В котле с шарообразным дном растопить баранье сало или растительное масло, обжарить в нем лук до коричневого цвета, положить кусочки мяса и обжарить до легкой корочки, положить кубики моркови, пожарить вместе с мясом до полуготовности, залить водой, в которой выдержали айву, ввести соль и специи и тушить на медленном огне в течение 50-60 минут.
4. Кубики айвы смешать с промытым рисом и положить ровным слоем в зирвак, залить той же водой, в которой замочили айву, и варить при сильном кипении до полного испарения влаги и набухания риса. 5. Накрыть крышкой на 25 минут. По готовности плов смешать, переложить горкой на блюдо и подать на стол.
Читать далее...

1. Салат с курицей

Ингредиенты:
- отварное куриное филе – 300г
- фасоль (отварная или консервированная) – 200г
- сыр (твёрдый) – 150г
- кукуруза (консервированная) – 400г
- маринованные огурцы – 3-4 шт.
- чёрный хлеб – 3 ломтика
- чеснок – 1 долька
- соль, майонез, пучок петрушки
Читать далее...

Всем известно, что одесситы — это народ крайне жизнелюбивый. Они не теряют самообладание и чувство юмора, даже, если что-то идет не так.
Учимся этому весьма ценному навыку у жителей знаменитого города.
Читать далее...

Многие люди начинают заниматься музыкой по достижении уже сознательного возраста, однако при этом у них не всегда есть время, чтобы посещать музыкальную школу. Поэтому лучше выбрать один из инструментов, на котором будет проще научиться играть, вот некоторые из них.

Учимся играть на гитаре

По утверждению учителей из музыкальной школы, гитара представляет собой наиболее простой инструмент из струнных для обучения. В данном случае, чтобы развить музыкальный слух, потребуются лишь регулярные тренировки, для которых будет достаточно около часа ежедневно.
Читать далее...

Соленая рыба – один из наиболее любимых деликатесов. Из нее можно приготовить множество блюд, но даже обычный бутерброд с такой рыбой превращается в настоящий праздник вкуса. Представляем рецепты девяти вкусных маринадов для рыбы, чтобы вы могли выбрать тот, который станет вашим фирменным!

Засолить рыбку в домашних условиях очень легко, главное - приобрести качественную рыбу. Она не должна быть мороженной, а только охлажденной. Для засолки подойдут форель, семга, лосось, горбуша, кета, скумбрия, сельдь.

Маринад для красной рыбы

Ингредиенты:

Рыба красная (семга, форель, кета, горбуша) – 1 кг
Соль - 2 ст. л.
Сахар - 1 ст. л.
Перец душистый горошком по вкусу
Лимон
Укроп - сбрызнуть лимонным соком рыбку (можно добавить 20 грамм зелени укропа на любителя)
Читать далее...

Мастер эффектных афоризмов и гениальных парадоксов, Оскар Уайльд является одним из наиболее цитируемых классиков. Его произведения давно разобраны на афоризмы по всему миру, а его мастерством спрятать за ширмой юмора невероятно глубокий смысл восхищается уже не одно поколение.
Читать далее...

Остров Бали - представляет собой райское экзотическое место, где есть пляжи с белым песочком, тропические леса и загадочные старинные храмы. Туристов привлекает данный остров разнообразием ландшафтов, отдыхом в "раю" и множеством интересных достопримечательностей. Если вы решили осуществить поездку на Бали, обратитесь в Туристическую компанию AVIALIGA. Здесь avialiga.ua/summer_tours/bali/ можно ознакомиться с актуальными турами и заказать наиболее для вас подходящий. На сайте также вы найдете много полезной и интересной информации об острове, в частности о том, что можно посмотреть на Бали.
Читать далее...

1) ШАШЛЫК В ДУХОВКЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● мясо ( свинина ) — 1 кг
● лук репчатый — 2-4 шт.
● уксус — 3 ст. л. ( 2 для маринования лука, 1 для мяса )
● смесь перцев — 0,5 ч. л.
● сок лимона — 3 ст. л.
● сахар — 1 ст. л.
● приправа для мяса — 2 ст. л.
● рукав для запекания
Читать далее...

1) КЛАССИЧЕСКИЙ МЕДОВИК

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 350 г муки.
● 200 г сахара пескового.
● 130 г маргарина.
● 2 яйца.
● 2 ст.л. меда. Нужен жидкий мед. Твердый предварительно растапливают на водяной бане.
● 400 г сметаны. Бери густую.
● 0,5 ч.л. соды.
Читать далее...

Смотрю в окно — и сердце замирает:
Там, на дворе, — прекрасный снежный мир!
Зима сюжеты тонко собирает,
Наметив блеском трепетный пунктир.

Сюжет один. Сверкая белым мехом,
Плывёт деревьев стройный хоровод,
А на него с звенящим, тихим смехом
Алмазы щедро сыплет небосвод.

Читать далее...

Существует множество советов о правильном выборе качественного сыра. Однако его достаточно сложно определить незнающему покупателю, ведь видов сыра очень много и все они отличаются своими характеристиками. Присутствие в продукции растительных жиров можно определить лишь при помощи специального прибора – люминоскопа. Лучшей гарантией того, что вы купите хороший сыр является его покупка в проверенном популярном магазине - таким является "Мястория", в интернете он расположен по адресу myastoriya.com.ua/catalog/syry. Здесь вам предложат продукцию только проверенную и высокого качества, заказать которую можно с доставкой.
Читать далее...

Приготовление домашнего сыра - не такая сложная задача, как может показаться на первый взгляд. Раскрываем секреты приготовления. Предлагаем Вам очень вкусные и довольно простые рецепты домашних сыров. Часто для этого нужны всего лишь молоко и лимон...

1. Домашний сыр с куркумой

Для приготовления нам нужно:

- Молоко-жирностью 3,2% или более, 1 литр;
- Кефир-жирностью 3,2% или более, 1 литр;
- Яйцо- 3 шт;
- Зелень;
- Куркурма - 2 ч. ложки;
- Чеснок - 3 зубчика;
- Соль.
Читать далее...

Святки уже к концу подходят,
Осталось лишь одно Крещенье.
Но это завтра, а сегодня
Пора встречать святой сочельник!

Сегодня всем пора пришла
Жилье очистить, тело, душу,
В окошке – желтая Луна,
А на столе ждет постный ужин.

Пускай же с первою звездой
Водичка силой наберется,
И пусть Господь будет с тобой,
И Ангел пусть крылом коснется!

Вопрос о существовании Деда Мороза волнует не одно поколение детей. А взрослые точно знают, что он существует и что у него есть даже адрес, а точнее два: в Лапландии живет Санта-Клаус, а наш Дед Мороз - в Великом Устюге. Именно там расположена главная резиденция настоящего Деда Мороза, куда едут специальные поезда и ежегодно отправляются тысячи людей, желающих посетить его родину.
Читать далее...

1. Салат из куриного филе, свежих огурцов и консервированных шампиньонов

Ингредиенты:

-2-3 вареных куриных филе,
-3 вареных вкрутую яйца,
-2 свежих огурца,
-1 небольшая луковица,
-1 небольшая банка консервированных шампиньонов,
-100 г сыра, майонез
Читать далее...

Читать далее...

1. Закуска «Нежность Дракона»

Гости на пороге, а у вас нет времени приготовить замысловатое блюдо? Эта закуска придется весьма кстати! Притом блюдо настолько легко готовить, что с ним справится даже начинающая хозяйка.

Нам потребуется:
Форель слабосолёная 250 г,
Сыр творожный с зеленью 1 баночка
Зелень по вкусу 1 пучок
Салатные листья немного
Зелёный лук немного
Читать далее...

Говорят, что правдивое замечание может принести больше пользы, чем незаслуженная похвала. Но всегда ли?

Невыдуманная история:

Однажды я ела борщ и капля упала на белую футболку. «Что ж такое…» — подумала я. Но тут же простила сама себя. Себе ж надо прощать разные промахи.

Однажды еще маленький Макс ел суп и облил чистую рубашку. «Постарайся есть аккуратнее», — вылетело у меня на автомате. Я ж очень хотела быть идеальной.
Читать далее...

Отключите на время свою логику — вопросы направлены на игру с вашим подсознанием. Не давайте себе времени на раздумья. Записывайте первое, что приходит в голову.

1. Представьте, что вы идете с кем-то по лесу. Кто это мог бы быть?
2. Вы идете по лесу и видите недалеко от себя животное. Что это за зверь?
3. Что происходит после того, как вы встретились с ним глазами?
4. Вы продолжаете идти по лесу. Выходите на поляну, на которой стоит дом вашей мечты. Как бы вы описали его размер?
5. Окружен ли дом вашей мечты забором?
6. Вы входите в дом. Идете в столовую посмотреть на обеденный стол. Опишите, что вы видите на нем и вокруг него.
7. Вы покидаете дом через заднюю дверь. И видите лежащую прямо на траве чашку. Из какого материала она сделана?
8. Что бы вы сделали, увидев ее?
9. Вы подходите к концу двора, посреди которого стоит дом. Там водоем. Что это за водоем?
10. Как вы собираетесь пересечь воду, чтобы двигаться дальше?
Результаты теста

Для каждого владельца собаки его питомец очень важен. Свою любовь и заботу к домашнему любимцу хозяева проявляют также в покупке для него всевозможных вещей и аксессуаров. Справедливо будет заметить, что такие вещи очень важны для воспитания собаки и для ухода за ней. Практически все необходимые аксессуары и прочие товары для собак можно приобрести в интернет-магазине bycollar.com/fordogs по доступным ценам. Это и поводки-рулетки, всевозможные поводки, шлеи, регулирующиеся ошейники многое другое.
Читать далее...