-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Prettyke

 -Цитатник

Август - тоже лето! Ирина Расшивалова - (0)

Август — это всё же, тоже лето, Хоть его осталось маловато, Меньше солнца стало, меньше свет...

Готовим персиковый ликер в домашних условиях - (2)

Прозрачный персиковый ликер с легким миндальным привкусом – роскошный напиток для дружеского засто...

Как просто сшить платье в греческом стиле - (1)

Что потребуется: * ткань длиной чуть больше, чем 2 ваших роста от пяток до плеч (если вам надо ...

Заливной пирог на сметане с вишней - (0)

Простой пирог без сложной формовки и украшения, но благодаря ароматной, кисло-сладкой вишне очень ...

Случайный взгляд. Ирина Расшивалова - (1)

Случайный взгляд - предвестник встречи? Начало новых отношений? Иль будет просто не замечен, Сред...

 -Метки

автоматы онлайн аппараты онлайн блюда из овощей вулкан гороскопы интересные люди интересные места планеты личное мудрые мысли новый год онлайн казино онлайн развлечения позитив поэзия поэты психологическая практика психологические методики психологические тесты рецепты блинов рецепты блюд из курицы рецепты блюд из мяса рецепты блюд из овощей рецепты блюд из рыбы рецепты варенья рецепты вторых блюд рецепты выпечки рецепты десертов рецепты для мультиварки рецепты заготовок из овощей рецепты закусок рецепты запеканок рецепты кексов рецепты ликеров рецепты напитков рецепты пирогов рецепты салатов рецепты супов рецепты тортов рецепты тортов без выпечки рецепты ужина советы для дома советы для семьи туризм упражнения для здоровья упражнения для спины фотографии животных фотографы художники цитаты юмористические рассказы

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.12.2009
Записей: 5997
Комментариев: 28664
Написано: 49645

Два рецепта вкусных смесей для укрепления иммунитета

Дневник

Воскресенье, 18 Августа 2019 г. 09:26 + в цитатник
13 (700x495, 756Kb)
Рецепт 1.

Пропустить через мясорубку 1/2 стакана изюма, 1 стакан ядер грецкого ореха, 1/2 стакана миндаля (очень хорошо добавить кедровые орешки - суперподнятие иммунитета), кожуру 2 лимонов. Сами лимоны выжать в массу, кожуру же пропускать через мясорубку отдельно. Далее добавляем 1/2 стакана кураги и столько же чернослива, 150 г меда.

Настаивать 1-2 дня в темном месте, хранить в холодильнике, принимать взрослым по 1-2 ст. л. 3 раза в день, детям с трех лет по 1 чайной ложке 2 раза в день.
Читать далее...
Рубрики:  Кухня разных стран/Десерты
Кухня разных стран/Заготовки на зиму

Метки:  

6 лучших рецептов чизкейков

Дневник

Среда, 14 Августа 2019 г. 08:21 + в цитатник
7 (700x498, 764Kb)
1) ВИШНЁВЫЙ ЧИЗКЕЙК

Ингредиенты:
● 100 г сливочного масла
● 150 г муки
● 150 г творога
● 180 г сахара (150 в тесто, 30 в вишню)
● 500 г вишни
● 10 г желатина

Приготовление:

1. Сливочное масло перетираем с мукой, добавляем сахар и творог. Ставим в холодильник на 30 минут
2. Замороженную вишню кладем в кастрюлю, добавляем сахар по вкусу. Ставим на огонь. Воду в вишню мы НЕ добавляем.В отдельной чашке замачиваем желатин 50г воды минут на 15.Когда вишня закипит добавляем в нее замоченный желатин. Тщательно все перемериваем и убираем в прохладное место.
3. Тесто равномерно распределяем по форме для запекания, ставим его на 20 минут в духовку при температуре 180 градусов.На готовый корж выкладываем вишню без сока. Все убираем в холодильник.Когда вишневый сок оступился но еще жидкий, заливаем им ягоды и оставляем на холоде до застывания.
Читать далее...
Рубрики:  Кухня разных стран/Десерты

Метки:  

Простой и очень аппетитный десерт...

Вторник, 06 Августа 2019 г. 17:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Akmaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Простой и очень аппетитный десерт,
который не отнимет у вас и получаса!




Вам понадобится:


Для «теста» (не бойтесь, печь не придется!):



  • 250-260 г рассыпчатого песочного печенья;

  • 80 гр растопленного сливочного масла;

  • щепотка соли.

Читать далее...
Рубрики:  Кухня разных стран/Десерты

Десерты и выпечка с вишней: 5 рецептов

Дневник

Четверг, 01 Августа 2019 г. 08:37 + в цитатник
1978 (640x390, 96Kb)
Превью 1979 (353x480, 72Kb)Превью 1980 (640x368, 86Kb)Превью 1981 (640x385, 84Kb)Превью 1982 (640x379, 71Kb)
Любители вишни никогда не упустят возможности попробовать ее в новом сочетании — например, в нежном лакомстве.
Предлагаем вашему вниманию несложные рецепты десертов из любимой летней ягоды, чтобы было чем порадовать родных и близких.

1. Ванильно-ягодный десерт

На 6 порций:
3 ст. л. сахара
200 мл вишневого сока
3-4 ч. л. крахмала
400 г замороженных ягод
100 мл красного вина
3 ст. л. вишневой водки
1 пакетик ванильного сахара.
Читать далее...
Рубрики:  Кухня разных стран/Выпечка
Кухня разных стран/Десерты

Метки:  

Овсяноблин с рикоттой и клубникой

Суббота, 27 Июля 2019 г. 22:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Овсяноблин с рикоттой и клубникой

http://zametkipovara.ru/

Овсяноблин — очень популярен сегодня, это полноценный прием пищи, сытный и очень полезный. Это отличный способ утолить свой голод. Овсяноблин с рикоттой и клубникой лучше всего готовить утром на завтрак.

Состав:

на один блин понадобится:
4 ст.л. овсянки долгой варки
50 мл. молока
2 свежих куриных яйца
щепотка соли
1 ст.л. сахара
щепотка корицы
ваниль
начинка для блина:
125 гр. рикотты
1 ст.л. сахара (можно добавить по вкусу)
ваниль
150 гр. свежей клубники

Приготовление:
Овсянку измельчить до консистенции муки.

Овсяноблин с рикоттой и клубникой

Добавить в овсяную муку молоко и яйца. Тщательно взбить смесь венчиком. Добавить в тесто соль, сахар, корицу и ваниль. Еще раз перемешать.

Овсяноблин с рикоттой и клубникой

Если вы используете специальную блинную сковороду, ее можно не смазывать маслом. Если сковорода обычная, рекомендуется смазать поверхность тонким слоем растительного масла. На холодную сковороду вылить блинное тесто.

Овсяноблин с рикоттой и клубникой

Жарить блин с двух сторон до румяного цвета.

Овсяноблин с рикоттой и клубникой

Для начинки:
клубнику помыть, просушить и порезать тонкими ломтиками.

Овсяноблин с рикоттой и клубникой

Рикотту смешать с сахаром до полного растворения и добавить ваниль.
Блин положить на сервировочное блюдо. Половину блина покрыть кремом из рикотты.

Овсяноблин с рикоттой и клубникой

На рикотту выложить ломтики клубники.

Овсяноблин с рикоттой и клубникой

Накрыть клубнику второй половиной блина.

Овсяноблин с рикоттой и клубникой

Ваш овсяноблин готов!

Рубрики:  Кухня разных стран/Десерты

6 рецептов десерта из заварного теста

Дневник

Четверг, 25 Июля 2019 г. 08:08 + в цитатник
1927 (700x364, 155Kb)
1) Булочки из заварного теста с кремом
2) Заварные пирожные
3) Профитроли
4) Профитроли с заварным кремом
5) Пирожное Эклер
6) Заварные пирожные «Лебеди».

Готовят из заварного теста эклеры, профитроли и булочки. Названия изделий отличаются, но кушанья выходят похожими. Во все эти лакомства добавляют начинки. Мы предлагаем рассмотреть вариант с кремом. Заварное тесто хорошо поднимается в духовом шкафу и становится воздушным, хрустящим и легким. Объем увеличивается за счет того, что в тесто добавляют большое количество воды. Во время выпечки образуется пар, который и поднимает булочки вверх. Внутри же образуется полость, куда легко помещается начинка. Заварную массу приготовить достаточно просто. Для этого не нужен кулинарный опыт. Однако необходимо запомнить парочку правил. Во-первых, тесто должно быть горячим, но таким, чтобы вбитые яйца не сворачивались. Во-вторых, яйца перед началом работ следует достать из холодильника, чтобы они прогрелись до комнатной температуры.
Читать далее...
Рубрики:  Кухня разных стран/Десерты

Метки:  

Арбузное мороженое с йогуртом: 2 рецепта

Дневник

Среда, 24 Июля 2019 г. 08:39 + в цитатник
1741 (700x397, 86Kb)
Арбузное мороженое с лаймом,или лимоном
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Ингредиенты для арбузного мороженого

1 уп. Йогурт классический
1/2 шт. Арбуз
1/2 ст. Сахар
1/2 шт. Лайма,или небольшого лимона
Читать далее...
Рубрики:  Кухня разных стран/Десерты

Метки:  

Десерты из молока: 7 рецептов

Дневник

Понедельник, 08 Июля 2019 г. 08:57 + в цитатник
1700 (700x380, 71Kb)
Молочные десерты - это очень вкусно и полезно не только детям, но и взрослым. Предлагаем вашему вниманию 7 рецептов вкусных десертов из молока.

Молочное суфле
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Молочное суфле – легкий, воздушный и весьма нежный десерт. У него есть только два недостатка – подавать его нужно сразу после выпекания, и он очень быстро съедается.

Ингредиенты (на 4-6 порций):

Молоко комнатной температуры (3,2% жирности) – 1 литр,
Яйца – 10 шт.,
Мука пшеничная – 125 г + для посыпания формы,
Сливочное масло (размягченное) – 50 г + для смазывания формы,
Сахарная пудра – 300 г + 4 ст. ложки,
Ванильный сахар – 1 пакетик.
Читать далее...
Рубрики:  Кухня разных стран/Десерты

Метки:  

5 рецептов блюд с творогом без вреда для фигуры

Дневник

Вторник, 02 Июля 2019 г. 08:29 + в цитатник
1608 (700x700, 168Kb)
1. Творожно-маковый диетический торт
на 100грамм - 182 ккалБ/Ж/У - 10/2/33

Ингредиенты:

• Творог обезжиренный - 300 г
• Яйца - 6 шт
• Молоко 1% - 1 ст
• Отруби овсяные - 6 ст. л.
• Мак - 30 г
• Лимон - по вкусу
• Подсластитель - по вкусу
Читать далее...
Рубрики:  Кухня разных стран/Выпечка
Кухня разных стран/Десерты

Метки:  

Оладьи из тыквы: 12 рецептов быстро приготовления

Понедельник, 24 Июня 2019 г. 21:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Akmaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Оладьи из тыквы: 12 рецептов быстро приготовления

Слaдкaя тыквa пoзвoляeт иcключить дoбaвлeниe caхapa, чтo являeтcя идeaльным вapиaнтoм для диeтичecкoгo питaния. Мнoгooбpaзиe peцeптoв дaeт вoзмoжнocть пoэкcпepимeнтиpoвaть нa кухнe и выбpaть cвoй идeaльный peцeпт.Этo oтличнoe блюдo для тeх, ктo нe любит тыкву, нo oчeнь хoчeт включить пoлeзный oвoщ в cвoй paциoн. Нежнeйшие oлaдушки пoдаютcя в качеcтве деcерта или оcнoвнoго блюдa.

Олaдьи из тыквы пoшaгoвo


Для классики
Для клаccики

Поэтапнoе пpигoтoвлeниe oлaдьeв из тыквы:

  1. Спeлую мякoть оcнoвнoго ингpeдиeнтa измeльчить удoбным cпocобом, лучшe выбpaть тepку.

  2. Тудa дoбaвить яйцa, кoтopыe cледует cовcем нeдoлго взбивaть.

  3. Подcолить и дoбaвить cпеции пo жeлaнию. Хopoшo пoдoйдут вaнилин и кopицa.

  4. Из проcеяннoй муки зaмeшивaeм гуcтoе теcтo.

  5. Жapим нa гopячeй cковороде, для удoбcтва выклaдывaния cоветуем воcпoльзоватьcя лoжкoй.

  6. Обжapивaeм пapу минут c кaждoй cтoроны. Дaeм нeмнoго оcтыть, пoдаем cо cметанoй.


Еcли маcло нa cковороде нeдocтатoчнo нaгрелоcь, тo блинчики пpилипнут и возьмутcя кoмкoм.
Читать далее...
Рубрики:  Кухня разных стран/Десерты

Трубочки с белковым кремом

Вторник, 18 Июня 2019 г. 14:55 + в цитатник
Это цитата сообщения MISTER_MIGELL [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Трубочки с белковым кремом

Ингредиенты:

  • Яйцо куриное - 1 штука
  • Вода - 50 мл
  • Сахар - 100 г
  • Яичный белок -  2 штуки
  • Слоеное тесто - 2 куска
3085196_daleechashechka (84x89, 8Kb)
Рубрики:  Кухня разных стран/Десерты

Подборка вкусных десертов: 7 рецептов

Дневник

Суббота, 15 Июня 2019 г. 10:34 + в цитатник
11 (700x371, 634Kb)
ФРУКТОВЫЙ ДЕСЕРТ

Ингредиенты:

Груша — 1 шт
мандарин — 1 шт
яблоко — 1 шт
банан — 1 шт
пломбир «Обыденный» — 1 шт
печенье «Юбилейное» — 2 шт
сметана — 1 ст. ложка
сгущёнка — 1 ст. ложка
Читать далее...
Рубрики:  Кухня разных стран/Десерты

Метки:  

8 рецептов самых разнообразных блюд балканской кухни

Дневник

Четверг, 13 Июня 2019 г. 08:46 + в цитатник
1344 (700x549, 180Kb)

Балканская кухня — понятие собирательное, поскольку она объединяет кулинарные традиции многих стран: Хорватии, Сербии, Черногории, Болгарии, Македонии и других. Очень сильно в ней и турецкое влияние, поскольку земли Балканского полуострова долгое время находились под властью Османской империи.

Балканская кухня не зря считается одной из самых сытных в мире: ее основу составляют мясные блюда. К примеру, в Черногории мастерски готовят колбаски из рубленой говядины или свинины — чевапчичи. Их жарят на открытом огне и подают с картофелем, стручковым перцем и луком. Еще одно вкусное местное блюдо — нежная ягнятина, тушенная в молоке со специями и буквально тающая во рту. Визитной карточкой черногорской кухни является и ягненок, запеченный на углях. В Болгарии особой популярностью пользуются кебабчета — родственницы хорошо знакомого нам люля-кебаба. Только эти котлетки гораздо длиннее и готовят их с местными специями. Гордость болгарских кулинаров — гювеч и каварма (блюда из сочного ароматного мяса, тушенного с овощами в глиняных горшочках). Фирменным же горячим блюдом в Болгарии считается мусака — запеканка из овощей, мясного фарша и брынзы. А в Хорватии замечательно готовят ягнятину в кислом молоке и говядину в винном соусе.

Паприкаш
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
На 6 персон:

курица — 1 кг,
помидоры — 2 шт.,
помидоры черри — 5 шт.,
лук репчатый — 1 шт.,
перец болгарский — 1 шт.,
перец красный острый — 1 шт.,
масло растительное — 2 ст. л.,
паприка — 3 ст. л.,
мука — 2 ст. л.,
сметана — 200 г,
соль
Читать далее...
Рубрики:  Кухня разных стран/Десерты
Кухня разных стран/Первые блюда
Кухня разных стран/Вторые блюда

Метки:  

Творожный завтрак: 6 рецептов

Дневник

Среда, 05 Июня 2019 г. 08:23 + в цитатник
1318 (639x700, 169Kb)
Творожная запеканка с яблоками, медом и маком
_____________________________________________________________________________
Вкусная, нежная запеканка с успокаивающим эффектом. Хороший десерт на все случаи жизни, в том числе для сидения на диетах: вместо сахара используется заменитель.

Количество порций: 1

ИНГРЕДИЕНТЫ:

творог 70 г
яйца 1 шт.
яблоки 1 шт.
мед 1-2 ст.л.
мак 1 ст.л.
Читать далее...
Рубрики:  Кухня разных стран/Закуски
Кухня разных стран/Десерты

Метки:  

Струффоли

Понедельник, 27 Мая 2019 г. 22:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фото к рецепту: Струффоли

http://www.sloosh.ru/

Ингредиенты:

• 450 г муки
• 4 средних яйца
• щепотка соли
• 1 ст.л. сахара
• лимонная или апельсиновая цедра по вкусу
• растительное масло для фритюра

Для сиропа:
• 200 г меда
• 3 ст.л. сахара

• Для украшения:
• цукаты по вкусу
• разноцветная посыпка в виде шариков

Приготовление:

Фото к рецепту: Струффоли
 Муку смешиваем с цедрой, солью и сахаром, высыпаем на рабочую поверхность горкой. Делаем в центре углубление и вбиваем в него яйца.  Замешиваем гладкое тесто.
 Делим тесто на части. Из каждой формируем жгут толщиной около 1,5 см. Жгуты нарезаем на кусочки.

Фото к рецепту: Струффоли

В глубокой кастрюле или сковороде разогреваем на среднем огне растительное масло до температуры 170 градусов.  В несколько партий обжариваем кусочки теста до золотистого цвета со всех сторон.

Фото к рецепту: Струффоли

Кусочкам теста в сковороде не должно быть тесно.
 Готовые шарики перекладываем на бумажные салфетки, чтобы впитать лишний жир.
 Готовим сироп. Мед и сахар кладем в небольшой ковшик и ставим на плиту. На среднем огне, помешивая, доводим до растворения сахара. Кладем шарики в сироп и перемешиваем.
 Перекладываем на блюдо горкой или в виде кольца, перемежая нарезанными цукатами. Украшаем цветной посыпкой. Даем струффоли застыть и подаем.

Рубрики:  Кухня разных стран/Десерты

Кремы для десертов: 7 рецептов

Дневник

Воскресенье, 26 Мая 2019 г. 10:34 + в цитатник
1219 (673x700, 129Kb)
1.Класcичecкий заварной кpем

ИHГPEДИEHТЫ:
500мл. молока
200гр. сахара
1ч. ложка ванилина
50гр. муки
4 яичных желтка
Читать далее...
Рубрики:  Кухня разных стран/Десерты

Метки:  

Вкусный пудинг - 10 рецептов

Дневник

Среда, 22 Мая 2019 г. 08:25 + в цитатник
1037 (640x453, 86Kb)
Пудинг — представляет собой традиционный английский десерт, основанный на яйцах, крупах, молоке, твороге, муке и фруктах. Существует множество вариантов этого блюда, различающихся сочетаниями ингредиентов и способами готовки. Мы предлагаем 10 восхитительных рецептов!

1. Пудинг с черной смородиной и вишней

Ингредиенты:

½ стакана вишни
½ стакана черной смородины
2 ст. л. кукурузного крахмала
2 ст. л. сахара (желательно тростникового)
Читать далее...
Рубрики:  Кухня разных стран/Десерты

Метки:  

Творожная пасха в шоколадной глазури: 4 рецепта

Дневник

Среда, 24 Апреля 2019 г. 09:20 + в цитатник
506 (700x483, 114Kb)

Пасха творожная печеная.
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
творог – 600 г
крахмал – 40 г
яйца – 6 шт.
сахар – 7 ст.л.
шоколад — 100 г
изюм – 25 г
цукаты – 25 г
миндаль – 10 г
растительное масло – 1 ч.л.
панировочные сухари – 1 ст.л.
Читать далее...
Рубрики:  Кухня разных стран/Десерты
Праздники

Метки:  

Творожный десерт с бананом

Понедельник, 15 Апреля 2019 г. 20:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Кахетинка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фото к рецепту: Творожный десерт с бананом 

http://www.sloosh.ru/

Ингредиенты:
- 20 г желатина
- 1,5 стакана молока
- 400 г творога
- 250 г сметаны
- 1 стакан сахара
- 2 столовых ложки ванильного сахара
- 50 г шоколада
- 2 банана

Желатин замочить в холодном молоке и оставить на 1-2 часа до набухания.

Набухший желатин нагревать до полного растворения, но не кипятить.

В горячий раствор желатина ввести сахар и ванильный сахар и размешивать до полного растворения сахара. Процедить.
Творог (если очень зернистый, протереть через сито) и сметану взбить миксером.
Фото к рецепту: Творожный десерт с бананом 

Добавить желатиновую смесь и снова хорошо перемешать. Масса будет слегка теплая. Разделить на две части, в одну из них добавить растопленный шоколад.
Белую массу вылить в холодную форму и убрать в холодильник на 30 мин., а шоколадную оставить остывать при комнатной температуры. 
Фото к рецепту: Творожный десерт с бананом 

На загустевшую белую массу положить половинки банана и аккуратно вылить шоколадную массу.
Фото к рецепту: Творожный десерт с бананом 

Убрать в холодильник на всю ночь.
Форму с застывшим десертом поставить в теплую воду на несколько минуток (1-3), перевернуть, выложить творожный десерт на блюдо и украсить шоколадной крошкой и бананом.

Рубрики:  Кухня разных стран/Десерты

Видео-запись: Шоколадные корзиночки

Понедельник, 15 Апреля 2019 г. 08:32 + в цитатник
Просмотреть видео
5 просмотров

Рубрики:  Кухня разных стран/Десерты


Процитировано 1 раз

 Страницы: 6 5 4 [3] 2 1