Всем здравствуйте! Сразу скажу - жива и практически здорова (абсолютно здоровых людей, как показывает жизнь, в наше время практически не бывает).

В дневник долго не заходила, так как уже с конца 2020 года и в начале 2021 закружила череда каких-то событий: хороших и не очень. Вроде с одной стороны - жизнь не стоит на месте, а с другой - ничего не успеваешь и теряешься во всем этом.

И погода ведет себя как-то странно: сначала тепло, как весной, потом выпал снег дня на три, пришлось в экстренном порядке выгуливать детей на санках, так как младшая (4 года) с прошлого года даже снега и не помнила. Потом сразу по-весеннему теплая погода, потом как будто осень пришла и так далее.

В общем год начался с вихря событий и пришлось выходить из зоны комфорта, налаженной жизни и что-то делать.

А как у вас начался год? Спокойно или не очень?
Читать далее...

Пирог с черной смородиной
______________________________________________________________________________
Автор IrinaLi

Быстрый, очень вкусный и красивый пирог с минимальным количеством продуктов и затраченной энергии. :)

Продукты
Мука - 200 г
Яйца - 4 шт
Масло сливочное - 180 г
Сахар - 140 г
Разрыхлитель - 1 пакетик
Черная смородина - 400 г
Корица, сахарная пудра - по желанию
Читать далее...

В новогодней круговерти В неприятности — не верьте! Верьте в сказку! Верьте в чудо! В то, что без добра нет худа! Пусть сейчас, как в дни иные, Вас побалуют родные, И порадуют друзья! Жить без радости — нельзя! Чтобы быть в ладу с судьбою — Надо быть в ладу с собою. Потеряли — не жалейте. А нашли — ценить умейте! Не играйте с счастьем в прятки И живите без оглядки! И тогда весь новый год Замечательно пройдет! (Ольга Сафронова)

Читать далее...

Праздничный салат «Снегирь»
______________________________________________________________________________
Ингредиенты:

Консервированный тунец – 1 банка
Твёрдый сыр – 100-150 гр
Тёмные маслины – 1 банка
Яйца – 4 шт
Помидор – 1 шт
Майонез
Читать далее...

Много праздников есть разных,
Но любимый - Новый год.
Говорят, он очень важный,
Кто как встретит - так живет!
Бык землю роет под собой —
Нелегкий год нас ждет с тобой.
Но так как бык трудолюбив,
Мы чувств почувствуем прилив.Собрав все силы — запряжемся!
Когда закончим — «оторвемся»!
Желаю год быка прожить
И свой запал не потушить!
Читать далее...

Одним из наиболее популярных русскоязычных игорных клубов считается Джет Казино. Даже несмотря на свой достаточно молодой возраст, данный клуб успел завоевать популярность и доверие большого числа любителей азарта.

Преимущества Джет казино

Поговорим о том, какие же можно указать положительные стороны клуба Джет https://jet1casino.com/? На самом деле их немало, вот только основные:

* наличие современного интересного дизайна вебресурса с простой навигацией;
* есть соответствующая лицензия на деятельность;
* быстрый процесс регистрации на портале;
* возможность моментально пополнить депозит или вывести средства при помощи одной из платежных систем;
* можно пользоваться мобильной версией ресурса;
* вы можете воспользоваться рабочим зеркалом при возникновении проблем с главным сайтом;
* пользование системой бонусов, принятие участия в турнирах и лотереях;
* наличие широкого ассортимента игровых аппаратов самых разных тематик и категорий, созданных популярными производителями игрового софта;
* обратиться в техподдержку с вопросом вы сможете в любое время суток и получить помощь в возникшей проблеме.
Читать далее...

ЗАПЕЧЕННЫЕ ОВОЩИ С ШАМПИНЬОНАМИ
Запеченные в духовке овощи с грибами, чесноком и сушеным базиликом – вкусный и ароматный гарнир к мясу или рыбе.

ИНГРЕДИЕНТЫ
400 г цветной капусты
250 г шампиньонов
300 г помидоров
2 зубка чеснока
2 ст. л. оливкового масла
1/3 ч. л. сушеного базилика
соль и перец по вкусу
несколько веточек петрушки
Читать далее...

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Как говорят в Чехии, самые точные часы — это желудок. И гостившие там подтверждают — гуляешь, бывало, по Праге, а он, родимый, то и дело сообщает: «Пора подкрепиться!» И отказаться невозможно. Потому как чехи кормят вкусно.

Предлагаем вашему вниманию рецепты блюд чешской кухни, которые вы сможете приготовить дома.

Чешский глинтвейн
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Сухое или полусухое красное вино – 0,7 л;
Вода – 250 мл;
Сахарный песок – 1 ст. ложка;
Сахар ванильный – 1 ч. ложка;
Гвоздика – 8 шт;
Корица – 3 палочки;
Грецкие орехи – 5 шт;
Тертый имбирный корень – 1 ч. ложка;
Лимон – 1 шт.
Метод приготовления
Читать далее...

Ликер из киви
🎄🎄🎄

Если говорить об экзотических фруктах, то те, что попадают на прилавки наших магазинов — это неменого не то, к чему привыкли обитатели южных морей. Но у нас есть средство извлечь тот самый вкус и аромат. И поможет нам простейшая водка.

Водка как самостоятельный продукт едва ли интересна, сколько бы она ни стоила. Спирт и вода, и хорошо, если спирт получен из пищевых продуктов. Но с помощью водки можно извлечь и сохранить намного более интересные вкусы и ароматы. И сегодня мы научимся делать это с киви.

Ликер из киви вполне может стать вашим персональным хитом для угощения гостей — такое вы в магазине точно не купите. Ликер из киви сочетает много разных вкусов и оттенков, здесь есть, во что вслушиваться. А ещё это отличный ингредиент для интересных десертов и необычных коктейлей.

Ингредиенты
Водка — 0,5 л
Киви — 6 шт.
Простой сироп — 0,5 л
Читать далее...

В разных культурах мира с празднованием Нового года связано много традиций и суеверий. Пока одни совершают ритуальные пляски и разводят костры, другие кладут в еду сюрпризы и готовят специальные блюда. По народным повериям эти особые праздничные угощения должны привлекать в дом удачу, богатство и успех. Рецепт новогоднего счастья в каждой кухне свой. Вот 7 блюд к праздничному столу, которые для жителей разных стран символизируют благополучие и достаток и, по преданиям, приносят счастье.

Лапша с уткой
🎄🎄🎄
В Японии, Китае и других азиатских странах обязательным блюдом на новогоднем столе является длинная лапша. Блюдо символизирует длинную и счастливую жизнь.

Ингредиенты:

4 стакана воды
1 ст.л. соли
1 ст.л. меда
4 пакетика чая Лапсанг Сушонг
2 целых звездочки аниса
2 утиные ножки
Читать далее...

Азу – это татарское блюдо, в состав которого входят кусочки мяса, заранее обжаренные и тушенные в дальнейшем с томатами, луком, картофелем в остром соусе. Традиционно это блюдо готовят из баранины. Мы же рассмотрим рецепт азу из свинины с солеными огурцами.

Тонкости и хитрости приготовления азу:

Для густоты соуса можно добавлять муку, которую вводят в холодную воду, размешивают и вливают в блюдо для тушения.

Чеснок добавляют за несколько минут до окончания процесса приготовления, раздавив зубчики ножом, и укладывают поверх основных ингредиентов.

Масло можно использовать подсолнечное, кукурузное, но изысканный вкус будет с применением оливкового.

Рассол соленых огурцов можно тоже вводить в блюдо. Тогда оно получится острее и кислее.

Азу подают со сметаной, майонезом или белым соусом собственного приготовления.

Получим интересное сочетание вкусов, добавив лимон, оливки.

Вариантов блюда татарской кухни уже существует множество, но укажем на основные его ингредиенты: мясо; томаты; соленые огурцы; картофель.
Читать далее...

Я всегда вспоминаю хорошее, Даже там, где хорошего мало ... Выбираю его по горошинам, Поднимая плохого забрало. Пусть летели обиды порошами, И сбивались предательства в стаи, Но у каждого личное прошлое - То, каким он его вспоминает ... Не становится счастье изношенным, Покрутившись в надколотом блюдце, Я всегда вспоминаю хорошее, Чтоб ему захотелось вернуться ... © Злата Литвинова

Куриные окорочка с яблоками и черносливом
______________________________________________________________________________
Все гениальное просто! Яблоки сделают мясо сочнее, а чернослив – более пикантным.

ПОНАДОБИТСЯ

1 кг окорочков
2–3 кислых яблока
13–15 шт. чернослива
1 большая луковица
150 г твердого сыра
150–200 г сметаны
раст. масло для запекания
Читать далее...

Какие вещи - загляденье! От них исходит чудо-свет... Недаром бисероплетенье Так популярно сотни лет. Ценился бисер средь народа, Он украшал наряд и быт. Менялись вкусы, стиль и мода, Но бисер всё же не забыт. Он может вышивкой стать гладкой, Цветком, салфеткой и жгутом. И остаётся он загадкой -- Волшебной, сказочной притом.... Зинаида Трпчина ***

Читать далее...

Особой популярностью у гемблеров пользуется виртуальное казино Вулкан Платинум. Его двери открыты для пользователей 24 часа в сутки 7 дней в неделю. А широкий ассортимент игровых автоматов полностью исключает необходимость в дополнительном поиске азартных развлечений. Примечательно, что для запуска слота нет необходимости проходить процедуру регистрации – для каждого игрового автомата предусмотрена демо-версия. Она позволяет не только получить убойную доху адреналина, но и познакомиться с правилами, определиться со стратегией, которая может принести выигрышные комбинации. Для удобства пользователей создатели этого развлекательного портала предусмотрели и создание мобильного приложения, которое можно запустить на любом гаджете.

Преимущества Vulkan Platinum

Читать далее...

Справочник для тех, кто любит готовить. Содержит все необходимые для кухни измерения, рекомендации по времени приготовления продуктов, а также по их хранению в холодильнике и морозильной камере.
Читать далее...

РЕЦЕПТ ПАШТЕТА ИЗ ФАСОЛИ С ЗЕЛЕНЫМ СОУСОМ
Приготовьте вкусное постное блюдо по нашему рецепту. Паштет из фасоли с зеленым соусом — отличный выбор для тех, кто сидит на диете. Ты получишь необходимые витамины, белок и насытишь организм.

ИНГРЕДИЕНТЫ
250 г белой фасоли
2 зубчика чеснока
20 г прованских трав
1/2 лимона
пучок базилика
2 ст. ложки оливкового масла
соль, перец
Замочи фасоль на ночь.
Читать далее...

ПЕЧЕНОЧНЫЙ ТОРТ С МОРКОВЬЮ И ОРЕХАМИ
_____________________________________________________________________________
Печеночный торт с морковью и орехами станет украшением любого домашнего праздничного стола.

ИНГРЕДИЕНТЫ
1 кг куриной печени
2 яйца
200 мл сметаны
6 ст. л. муки
соль и перец по вкусу
2 моркови
2 луковицы
50 г грецких орехов
растительное масло
любая зелень по вкусу
зерна граната
Читать далее...

1. Селедка под шубой. Классика

Ингредиенты:

● Филе селедки - 300 г
● Картофель - 300 г
● Морковь - 300 г
● Свекла - 300 г
● Яблоки - 300 г
● Лук репчатый - 150 г
● Майонез
Читать далее...

1) Золотой кекс

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 2 стакана обычной белой муки
● 1 стакан сахара,
● 2/3 стакана оливкового масла (нужны его отстоявшиеся разновидности желтоватого цвета),
● 4 яйца (больших),
● 1-2 апельсина,
● две чайных ложки пекарского порошка (трехкомпонентного разрыхлителя). На соду заменить его нельзя,
● несколько столовых ложек сахарной пудры,
● стручок ванили,
● половина чайной ложки соли
Читать далее...