http://www.sloosh.ru/

Рецепт торта настолько прост, что запоминается с первого раза и навсегда. 
Ну а самое главное - это очень вкусно (недаром его оригинальное название Пальчики оближешь) и всегда получается, поэтому смело рекомендую в качестве первого кулинарного опыта. А ещё он прекрасно подходит как корж-основа для многих популярных тортов, поскольку получается воздушным, нежным и пористым, не крошится и прекрасно режется.

Вам потребуется:

2 яйца
5 ст.л. сахара
5 ст.л. сухого молока
5 ст.л. муки
1/3 ч.л. соды (гашеной)
ванилин

Примечание: яйца лучше брать крупные, а ложки с горкой, но без фанатизма. (кто не любит очень сладкое - можно положить сахар на ложках под нож). Гашеную соду можно заменить на 1 ч.л. разрыхлителя, добавив его в муку. 
В случае крайней необходимости сухое молоко/сливки - можно заменить на детскую молочную смесь или натуральные сливки, немного увеличив количество муки. Но это уже будет другой рецепт и другой тортик. 

Как готовить:

 Яйца и сахар взбить миксером до пышности. 

Вмешать остальные ингредиенты.

Вылить на смазанный маслом противень и поставить в ХОЛОДНУЮ духовку на 180 градусов.

Выпекать до готовности минут 10-15 в зависимости от духовки (в некоторых до 30 минут уходит) и величины формы. 
Для рулета, тоненького разлитого по широкому листу бывает достаточно и 7 минут.
Тесто должно литься медленно, как густая сгущенка. Мука бывает разная, иногда нужно остановиться немного раньше - на 4-х или 4,5 ложках муки. Если тесто получилось гуще чем на фото - разбавьте его молоком, сметаной или сливками до нужной консистенции.
ВСЁ! Программа минимум выполнена. Есть можно уже в таком виде.Размер формы - 30*22,5, если рулетом сворачивать - маловата будет. Нужна побольше, а вот для коржа - в самый раз. 
А дальше идёт программа-максимум. Варианты зависят от содержимого вашего холодильника и фантазии. 
В тесто добавляйте все мыслимые и не мыслимые добавки - Мёд, какао, шоколад, мак, изюм, сухофрукты, ваниль, мяту и т.д. и т.д. Пропитывайте сиропами из под консервированных компотов или фруктовыми сиропами. Смазывайте джемом, повидлом, вареньем, вареной сгущенкой, творожным десертом, йогуртом, шоколадным пудингом и взбитой с сахаром сметаной. 
Неплохая пропитка - любая фруктовая, с кислинкой. Украшайте зефиром, мармеладом, фруктами. Предела для фантазии не существует. 
Его можно выпекать зеброй и закручивать в рулет. Нарезать пирожными. Из этого теста получаются вкуснейшие шарлотки и фруктовые пироги. Самое главное - это молниеносность приготовления и абсолютная доступность продуктов. 

Приятного аппетита!

 Цзиньшаньлин -- участок Великой Китайской стены на территории городского округа Чэндэ провинции Хэбэй /Центральный Китай/.(Лю Маньцан).

1. Лечь на спину, руки — за голову, ноги прямые. Поднимать корпус, касаясь грудью колен.
2. Лечь на спину, руки — за голову, колени согнуть. Скручиваться, чтобы локоть касался колена противоположной ноги.
3. Лечь на спину, руки — за голову, ноги прямые. Поднимать ноги примерно под углом в 45 °. Фиксироваться на 5-7 секунд.
4. Лечь на спину, руки — за голову, ноги прямые. Поднимать ноги перпендикулярно полу, медленно опускать. Раскачивать их в стороны.
5. Фитбол: лечь на спину, ноги забросить на мяч, руки — за голову. Подняться, отрывая голову и лопатки от пола.
6. Кручение хулахупа (не менее 15 минут).

Белые цапли на водно-болотных угодьях в городском округе Наньнин /Гуанси-Чжуанский АР, Южный Китай/. Фотографии Чжоу Хуа.

О том, как живые организмы приспосабливались к различным средам обитания и какие органы отрастили для движения, рассказывают журналисты «Живой Планеты».

Чем живые организмы отличаются от неодушевленных предметов? Вопрос до сих пор обсуждается учеными. Вы наверняка скажете: движением! И будете правы. Отчасти. На самом деле на первое место ставят такие признаки, как особенности строения, обмен веществ, рост, размножение, раздражимость, саморегуляция. И седьмым из девяти критериев называют способность к движению — локомоцию (от лат. locus — «место» и motio — «движение»), целенаправленное перемещение живых существ в пространстве: плавание, полет, ходьба, бег, лазание…

Все говорят: спорт – полезен. По китайской медицинской теории, занятия спортом укрепляют светлую энергию «ян». И все же, поднебесные врачи подчеркивают: главное в спорте – умеренность и правильный выбор упражнений с учетом вашего физического состояния. Если вы не в лучшей форме – лучше выбрать упражнения попроще и полегче. Одно из таких - «Стойка петуха».

Мы часто говорим об осанке, и лишь немногие понимают, как ажно сохранять правильную осанку. С применением упражнений для исправления осанки в домашних условиях можно добиться таких результатов:

• Сформировать красивое телосложение.
• Добиться эластичности суставов.
• Убрать зажимы.
• Стимулировать кровообращение.
• Повысить жизненную энергетику.

• Необходимо лечь на жесткую основу. Важно чтобы были согнутые ноги. На ступню накидывается ткань особой прочности. Затем выпрямлять ногу, а материал подтягивать к себе. Стопа ставится параллельно полу.
• На четвереньках отодвинуть ногу назад. Руки соединяются позади корпуса. Выгнуться и ненадолго остаться в состоянии.
• Расположиться на коленях. При этом ягодицы должны размещаться на пятках. Ладони нужно перемещать вперед, пока лоб не достигнет напольного покрытия. В этом состоянии следует ненадолго задержаться.
• Напрячь пресс и ягодицы в позе на животе. Одну руку потянуть вверх и вперед. Позу зафиксировать ненадолго. Всего по 12 повторов для каждой конечности.
• Растянуть спину помогут и упражнения для осанки на турнике.

Как говорил Джозеф Пилатес, мы молоды настолько, насколько гибок наш позвоночник.

1. Тремя пальцами — указательным, средним и безымянным — надавливаем на точки лба заданное количество секунд. Затем переставляем пальцы по направлению к виску несколько раз.
2. На кость под проекцией бровей ставим три пальца и одновременно надавливаем на точки.
3. Указательным пальцем надавливаем на точки около внешнего края глаз.
4. Тем же пальцем надавливаем на точки у внутреннего края глаз.
5. Тремя пальцами надавливаем на зону между бровями.
6. Три пальца ставим под бровь на костную орбиту над верхним веком и надавливаем на точки над глазами.
7. Перемещаем три пальца на нижнюю границу глазной впадины и надавливаем на три точки.
8. Надавливаем тремя пальцами каждой руки на точки под скулами.
9. Подушечками больших пальцев надавливаем на точки возле крыльев носа.
10. Большим пальцем жмём на точку между верхней губой и носом. Палец упирается в дёсны.
11. Нажимаем на точки у внешних уголков губ большими пальцами рук.
12. Большим пальцем надавливаем на впадинку под нижней губой. Палец упирается в дёсны.
13. Тремя пальцами надавливаем на точки на нижней челюсти с обеих сторон. Одновременно зажимаем точки №14 большими пальцами.
14. Большими пальцами прижимаем точки под челюстью, а тремя — точки №13. Держим.
15. Нажимаем одновременно с двух сторон точки на боковых сторонах шеи на 3 секунды.
16. Подушечкой большого пальца легко нажимаем на точку в яремной впадине на 3 секунды.
17. Подушечками указательного и среднего пальцев надавливаем на точки возле ушей. Указательный располагаем ниже мочки, средний — выше. Держим в обычном режиме — 5–7 секунд.

http://www.sloosh.ru/

Ингредиенты:

Яйца куриные — 2 шт.
Масло — 150 г
Сахар — 200 г
Мука — 300 г
Разрыхлитель — 10 г
Сода — 0,5 ч. л.
Уксус — 1 ст. л.
Молоко — 1 стакан
Какао-порошок — 70 г
Крем — любой, какой вам нравится
Украшение — глазурь из шоколада или какао

Приготовление:

 Смешиваем в одной миске муку, какао, разрыхлитель, соду.
 В другой взбиваем размягчённое масло, сахар, а затем яйца, добавляя их по одному.
 В стакан молока наливаем столовую ложку уксуса.
 Смешиваем содержимое трех емкостей вместе: сухие компоненты теста, взбитую смесь и сквасившееся молоко.  Получившееся шоколадное тесто — ароматное, льющееся, в меру густое — выливаем в разъемную форму, дно которой застелено бумагой для выпечки, а борта смазаны растительным маслом.  Выпекаем при 200 С примерно 30 минут. Пробуем зубочисткой.
 Остудив корж и достав его из формы, разрезаем на два. Готовим крем, взбивая полпачки сливочного масла с половиной банки сгущенки и промазываем коржи.  Верх торта поливаем растопленным на водяной бане шоколадом.
 Шоколадный торт готов!

Каким образом можно разнообразить базовую версию торта? Можно делать разный крем: сливочный, со сгущенкой или ириской, заварной белый или с какао, можно просто густыми сливками промазать!
Можно добавить в крем зимой чернослив или орехи, летом — свежие ягоды — вишни, малину, абрикосы!
Можно украшать торт кремом или шоколадной глазурью, тёртым шоколадом или ягодами…

Приятного аппетита!