Август — это всё же, тоже лето, Хоть его осталось маловато, Меньше солнца стало, меньше свет...
Готовим персиковый ликер в домашних условиях - (2)Прозрачный персиковый ликер с легким миндальным привкусом – роскошный напиток для дружеского засто...
Как просто сшить платье в греческом стиле - (1)Что потребуется: * ткань длиной чуть больше, чем 2 ваших роста от пяток до плеч (если вам надо ...
Заливной пирог на сметане с вишней - (0)Простой пирог без сложной формовки и украшения, но благодаря ароматной, кисло-сладкой вишне очень ...
Случайный взгляд. Ирина Расшивалова - (1)Случайный взгляд - предвестник встречи? Начало новых отношений? Иль будет просто не замечен, Сред...
«Пьяные» кексики |
|
Готовим вкусно пшенную кашу: 5 рецептов |
Дневник |
Метки: рецепты каши |
Вкусные салатики с крабовыми палочками: 10 рецептов |
Дневник |
Метки: рецепты салатов |
10 рецептов блюд из творога для детей |
Дневник |
Метки: рецепты из творога |
7 рецептов домашней пиццы |
Дневник |
Метки: рецепты пиццы |
10 рецептов из слоёного теста |
Дневник |
Метки: рецепты из слоеного теста |
9 лучших рецептов капкейков |
Дневник |
Метки: рецепты капкейков |
Готовим вкусные кексы: 5 рецептов |
Дневник |
Метки: рецепты кексов |
Салаты с сухариками: 9 быстрых рецептов |
Дневник |
Метки: рецепты салатов |
Тортик на 8 Марта |
Давно не пекла торты, и сегодня решила наверстать упущенное. Решила испечь тортик для себя и для сына, мне побольше, ему поменьше, завтра подружки в гости придут. К тому же его тортик получился квадратным, а мой круглым - формы для выпечки разные. Устала так, что уже и пожалела, что принялась за тортики, но не от выпечки - она-то в радость, а всё потому, что заодно решила и пол помыть, и бельё постирать, дела-то никто делать не будет... Короче, тортик получился неплохой, так что угощайтесь. Не слишком сладкий, порцию сахара везде урезала. Даю рецепт на 2 порции, как я пекла сама. Кто будет печь для себя, урезайте вдвое.
Ингредиенты для тортика на 8 Марта:
|
9 рецептов вкусных запеканок с сосисками |
Дневник |
Метки: рецепты запеканок |
Рецепты супов для похудения |
Дневник |
Метки: рецепты супов |
Чизкейки без выпечки: 6 рецептов |
Дневник |
Метки: рецепты чизкейков |
Мастика для торта: 6 лучших рецептов |
Дневник |
Метки: рецепты мастики для тортов |
9 рецептов быстрых бисквитных рулетиков к чаю |
Дневник |
Метки: рецепты рулетов |
Вкусные слоеные салаты: 9 рецептов |
Дневник |
Метки: рецепты салатов |
Аппетитные маффины: 10 быстрых рецептов |
Дневник |
Метки: рецепты маффинов |
Рецепт классического соуса «БЕШАМЕЛЬ» |
Бешамель относится к классическим французским соусам, в котором при приготовлении важно соблюсти пропорции6 равное количество муки и сливочного масла заливаются горячим молоком. Как готовить этот соус впервые показал французский повар Мари-Антуан-Карем ещё в XIX веке. На литр молока нужно взять по 100 грамм сливочного масла и муки. Молоко нужно подогреть, сливочное масло растопить на отдельной сковородке, отдельно или вместе со сливочным маслом обжарить муку на чистой сухой сковороде до золотистого цвета, постоянно помешивая её, чтоб не пригорела. При обжаривании муки отдельно мы достигаем красивого золотистого цвета достаточно быстро, без опасения, что мука пригорит. Как только мука приобретёт золотистый оттенок, тонкой струйкой вливаем в неё молоко. Помешивая, чтоб не допустить образования комочков. Потом добавляем в смесь растопленное сливочное масло, солим и перчим по вкусу. При приготовлении соус не должен кипеть, вы его только нагреваете для лучшего смешивания продуктов. Как только соус достиг нужной консистенции, Вы снимаете его с плиты. Соус подходит к любым горячим блюдам! Приятного аппетита!
|
Торты из печенья без выпечки: 5 рецептов |
Дневник |
Метки: рецепты тортов без выпечки |
Горячие бутерброды к завтраку: 7 рецептов |
Дневник |
Метки: рецепты горячих бутербродов |